1. 中国八大烧烤流派？

1、西北风味

西北风味烧烤主要特点是量大，主要是以牛羊肉为主。西北烧烤代表首推羊肉串和烤羊蹄，提到烧烤不能不提的就是羊肉串了，而提到羊肉串就不能不提到作为羊肉串代表性的新疆烧烤了，新疆烧烤其实除开羊肉串当地的烤鱼也是非常不错的。

烤羊蹄则是宁夏烧烤的代表当家菜，宁夏烧烤主体也是以羊肉为主，当地滩羊的名声冠绝南北，用这种羊烤出来的肉想难吃都难。

2、东北风味

东北烧烤是酱香烧烤的代名词，东北烧烤多喜欢刷酱烤制，提到东北烧烤首先肯定要提到烤城锦州。锦州烧烤堪称烧烤百家烩，土里长的、天上飞的、海里游的和陆上跑的统统都在锦州烧烤菜单中。

当然齐齐哈尔人的烤肉也是独树一帜的存在，当然提到东北烧烤，最后不得不提一下东北黑暗三烤：烤烤蚕蛹、烤蚕蛾、烤青蚕，去东北吃烧烤一定要尝尝。

3、南北风味

南北风味烧烤主要是结合南北派系的特点，不仅有北方的分量还有南方的小精致。其中代表主推岳阳烧烤和徐州烧烤了，岳阳烧烤靠一手烤牛油称霸了湖南烧烤界，烤好的牛油不仅不油腻，入口还有股奶香味。

而徐州烧烤相比岳阳烧烤更偏向北方风味多一点，多以牛羊肉为主，特别是羊腰、羊球、羊鞭这三件压轴菜，被徐州人烤得油香四溢。

4、广府风味

广府风味一般指两广地区，两广地区海岸线绵长，海鲜种类不仅多而且很新鲜，所以去了两广地区一定要尝尝当地的海鲜烧烤，比如烤皮皮虾、烤带子、烤海鱼、烤龙虾和烤鲍鱼等。

湛江的碳烤生蚝更是能让你体验到鲜的极味，广府风味除开海鲜还有些许暗黑美味，比如广西百色的烤猪眼。

5、川系风味

川府地区历来就是美食大省，烧烤当然也不例外了，而且川府烧烤派系众多，风味各异。通常分为宜宾、石棉、峨眉、西昌、乐山这五种。

2. 湖南烧烤特点？

好吃，味道好，香，可口

3. 中国八大烧烤流派？

1、西北风味

西北风味烧烤主要特点是量大，主要是以牛羊肉为主。西北烧烤代表首推羊肉串和烤羊蹄，提到烧烤不能不提的就是羊肉串了，而提到羊肉串就不能不提到作为羊肉串代表性的新疆烧烤了，新疆烧烤其实除开羊肉串当地的烤鱼也是非常不错的。

烤羊蹄则是宁夏烧烤的代表当家菜，宁夏烧烤主体也是以羊肉为主，当地滩羊的名声冠绝南北，用这种羊烤出来的肉想难吃都难。

2、东北风味

东北烧烤是酱香烧烤的代名词，东北烧烤多喜欢刷酱烤制，提到东北烧烤首先肯定要提到烤城锦州。锦州烧烤堪称烧烤百家烩，土里长的、天上飞的、海里游的和陆上跑的统统都在锦州烧烤菜单中。

当然齐齐哈尔人的烤肉也是独树一帜的存在，当然提到东北烧烤，最后不得不提一下东北黑暗三烤：烤烤蚕蛹、烤蚕蛾、烤青蚕，去东北吃烧烤一定要尝尝。

3、南北风味

南北风味烧烤主要是结合南北派系的特点，不仅有北方的分量还有南方的小精致。其中代表主推岳阳烧烤和徐州烧烤了，岳阳烧烤靠一手烤牛油称霸了湖南烧烤界，烤好的牛油不仅不油腻，入口还有股奶香味。

而徐州烧烤相比岳阳烧烤更偏向北方风味多一点，多以牛羊肉为主，特别是羊腰、羊球、羊鞭这三件压轴菜，被徐州人烤得油香四溢。

4、广府风味

广府风味一般指两广地区，两广地区海岸线绵长，海鲜种类不仅多而且很新鲜，所以去了两广地区一定要尝尝当地的海鲜烧烤，比如烤皮皮虾、烤带子、烤海鱼、烤龙虾和烤鲍鱼等。

湛江的碳烤生蚝更是能让你体验到鲜的极味，广府风味除开海鲜还有些许暗黑美味，比如广西百色的烤猪眼。

5、川系风味

川府地区历来就是美食大省，烧烤当然也不例外了，而且川府烧烤派系众多，风味各异。通常分为宜宾、石棉、峨眉、西昌、乐山这五种。

4. 湖南烧烤特点？

好吃，味道好，香，可口

5. 湖南烧烤前十名？

多数都聚集在湖南长沙哦。

1.俏孙二娘湘西烧烤

除了烧烤，它家的很多小食的口感也是不错的。

2.不正宗烤串

人均消费：67元

3.盟重烧烤

每天的客流量都很大，所以经常需要排队等候，可见其实力还是不错的，价格也不贵。

4.羊家将

该烤串店位于裕南街201号冬瓜山二条巷和裕南街交叉口，在这一片它家的声誉是不错的，老板也很热情，它家牛羊肉串、烤牛油、烤鱼味道也不赖。

5.牛久记烧烤

6.犇犇烤肉

7.客串出品

8.正哥牛肉串

9.羴犇燊北派烧烤

10.袁记烧烤

6. 湖南烧烤前十名？

多数都聚集在湖南长沙哦。

1.俏孙二娘湘西烧烤

除了烧烤，它家的很多小食的口感也是不错的。

2.不正宗烤串

人均消费：67元

3.盟重烧烤

每天的客流量都很大，所以经常需要排队等候，可见其实力还是不错的，价格也不贵。

4.羊家将

该烤串店位于裕南街201号冬瓜山二条巷和裕南街交叉口，在这一片它家的声誉是不错的，老板也很热情，它家牛羊肉串、烤牛油、烤鱼味道也不赖。

5.牛久记烧烤

6.犇犇烤肉

7.客串出品

8.正哥牛肉串

9.羴犇燊北派烧烤

10.袁记烧烤

7. 中国八大烧烤流派？

1、西北风味

西北风味烧烤主要特点是量大，主要是以牛羊肉为主。西北烧烤代表首推羊肉串和烤羊蹄，提到烧烤不能不提的就是羊肉串了，而提到羊肉串就不能不提到作为羊肉串代表性的新疆烧烤了，新疆烧烤其实除开羊肉串当地的烤鱼也是非常不错的。

烤羊蹄则是宁夏烧烤的代表当家菜，宁夏烧烤主体也是以羊肉为主，当地滩羊的名声冠绝南北，用这种羊烤出来的肉想难吃都难。

2、东北风味

东北烧烤是酱香烧烤的代名词，东北烧烤多喜欢刷酱烤制，提到东北烧烤首先肯定要提到烤城锦州。锦州烧烤堪称烧烤百家烩，土里长的、天上飞的、海里游的和陆上跑的统统都在锦州烧烤菜单中。

当然齐齐哈尔人的烤肉也是独树一帜的存在，当然提到东北烧烤，最后不得不提一下东北黑暗三烤：烤烤蚕蛹、烤蚕蛾、烤青蚕，去东北吃烧烤一定要尝尝。

3、南北风味

南北风味烧烤主要是结合南北派系的特点，不仅有北方的分量还有南方的小精致。其中代表主推岳阳烧烤和徐州烧烤了，岳阳烧烤靠一手烤牛油称霸了湖南烧烤界，烤好的牛油不仅不油腻，入口还有股奶香味。

而徐州烧烤相比岳阳烧烤更偏向北方风味多一点，多以牛羊肉为主，特别是羊腰、羊球、羊鞭这三件压轴菜，被徐州人烤得油香四溢。

4、广府风味

广府风味一般指两广地区，两广地区海岸线绵长，海鲜种类不仅多而且很新鲜，所以去了两广地区一定要尝尝当地的海鲜烧烤，比如烤皮皮虾、烤带子、烤海鱼、烤龙虾和烤鲍鱼等。

湛江的碳烤生蚝更是能让你体验到鲜的极味，广府风味除开海鲜还有些许暗黑美味，比如广西百色的烤猪眼。

5、川系风味

川府地区历来就是美食大省，烧烤当然也不例外了，而且川府烧烤派系众多，风味各异。通常分为宜宾、石棉、峨眉、西昌、乐山这五种。

8. 湖南烧烤特点？

好吃，味道好，香，可口

9. 湖南烧烤前十名？

多数都聚集在湖南长沙哦。

1.俏孙二娘湘西烧烤

除了烧烤，它家的很多小食的口感也是不错的。

2.不正宗烤串

人均消费：67元

3.盟重烧烤

每天的客流量都很大，所以经常需要排队等候，可见其实力还是不错的，价格也不贵。

4.羊家将

该烤串店位于裕南街201号冬瓜山二条巷和裕南街交叉口，在这一片它家的声誉是不错的，老板也很热情，它家牛羊肉串、烤牛油、烤鱼味道也不赖。

5.牛久记烧烤

6.犇犇烤肉

7.客串出品

8.正哥牛肉串

9.羴犇燊北派烧烤

10.袁记烧烤

10. 湖南香辣烧烤做法？

香辣烧烤料配方很多，不同的料口感也不一样，辣椒和花椒炒香，分别打成细末，以1斤为例，味精0.25两、胡椒粉0.25两、十三香0.25两、孜然粉0.25两、花椒面2两、辣椒面7两、盐少许一起拌匀即可。

二、自制撒料粉

将孜然粉 20 克、花椒粉 10 克、辣椒粉 10 克、盐 0.5 克、鸡粉 2 克、味精 1 克拌匀。

三、烧烤沾食料

(韩式自助烧烤干调料)配制方法如下：

花生粉(熟的，要原味的，磨到芝麻粒的一倍大小)500克、芝麻粒(熟的)200克、大豆粉(熟的)50克、小茴香粉8克、孜然粉30克、香菜子粉15克、白胡椒5克、盐12克、味精(细)10克。一起调和。撒在烤好的肉上或蘸食吃，盐的用量只是参考量，要视当地顾客的口味酌量加减，香辣味另添加辣椒粉12-15克。 (加上咖喱粉，桃酥碎就是韩式盘烤的蘸料)

特点：

味道鲜香，去油腻，提味道，消食，适合韩式自助烧烤。

四、自制撒料

孜然粉1斤、苏子粉8两、白芝麻1斤、花生米1斤(搅碎)味精、盐、鸡粉适量、细辣椒粉适量调色。

五、自制撒料

盐300g、辣椒粉30g、乙基麦芽粉15g、十三香20g、胡椒粉20g、味精50g，先把盐炒香放凉，与其它料混合既可。

六、撒料的制作

原料：

细盐1500克、沙姜粉100克、胡椒粉200克、五香粉50克、辣椒面250克、味精200克、香兰素20克。

制作：

干锅烧热，放入细盐小火翻炒15分钟，再放入沙姜粉、胡椒粉、五香粉、辣椒面、味精、香兰素调味后出锅即可。

七、特色撒料

1、辣味撒料：

辣椒炒香，打成细末备用，辣椒末1000克、味精25克、胡椒粉25克、十三香25克、孜然粉25克、精盐少许一起拌匀即可(也可加入少许芝麻粉、沙姜粉、白糖);加入1%-2%的味香素可以增加炸品的肉香味。

2、麻味撒料：

花椒炒香，打成细末备用，花椒末1000克、味精25克、胡椒粉25克、十三香25克、孜然粉25克、精盐少许一起拌匀即可(也可加入少许芝麻粉、沙姜粉、白糖;加入1%-2%的味香素可以增加炸品的肉香味。

3、椒盐味撒料：

花椒50克、精盐50克一起放入锅中炒香，凉了之后研成细末即可。

八、撒料的配制

蘸料(苏子50克焙熟打碎，花生碎100克，芝麻100克，辣椒粉适量)拌匀即可上桌。

九、烧烤撒料

将1.5斤孜然粒入净锅炒香后磨成粉，红干椒1斤用无烟炭烤香后磨成粉，芝麻150克炒香，和两盒王守义十三香一起拌均匀。

十、风味撒料的配制

五香花生碎1000克、大喜大牛肉粉1000克、熟芝麻碎500克、熟孜然末1000克、韩国辣椒粉500克、佳乐牌鸡粉250克、以上原料混合拌均即可。

十一、秘制撒料配比

花椒粉半两、辣椒粉一两、孜然粉一两半、姜粉一两、细盐一两、味精一两(面状)、芝麻二两、熟花生仁一两(碎粒状,无花生时可以不加) 将以上原料拌匀即可。

11. 湖南烧烤大学几本？

烧烤大学又名新东方烹饪学校。湖南烹饪学校培训机构是比较有名气的。他不属于几本。只是一个普通的学校而已。根据现在的教育机构，并没有把大学划分为几本这一个说法。只是相对而言，学校的录取是第一志愿录取的。如果真正的要说湖南烧烤大学，也就是三本学历。

12. 湖南香辣烧烤做法？

香辣烧烤料配方很多，不同的料口感也不一样，辣椒和花椒炒香，分别打成细末，以1斤为例，味精0.25两、胡椒粉0.25两、十三香0.25两、孜然粉0.25两、花椒面2两、辣椒面7两、盐少许一起拌匀即可。

二、自制撒料粉

将孜然粉 20 克、花椒粉 10 克、辣椒粉 10 克、盐 0.5 克、鸡粉 2 克、味精 1 克拌匀。

三、烧烤沾食料

(韩式自助烧烤干调料)配制方法如下：

花生粉(熟的，要原味的，磨到芝麻粒的一倍大小)500克、芝麻粒(熟的)200克、大豆粉(熟的)50克、小茴香粉8克、孜然粉30克、香菜子粉15克、白胡椒5克、盐12克、味精(细)10克。一起调和。撒在烤好的肉上或蘸食吃，盐的用量只是参考量，要视当地顾客的口味酌量加减，香辣味另添加辣椒粉12-15克。 (加上咖喱粉，桃酥碎就是韩式盘烤的蘸料)

特点：

味道鲜香，去油腻，提味道，消食，适合韩式自助烧烤。

四、自制撒料

孜然粉1斤、苏子粉8两、白芝麻1斤、花生米1斤(搅碎)味精、盐、鸡粉适量、细辣椒粉适量调色。

五、自制撒料

盐300g、辣椒粉30g、乙基麦芽粉15g、十三香20g、胡椒粉20g、味精50g，先把盐炒香放凉，与其它料混合既可。

六、撒料的制作

原料：

细盐1500克、沙姜粉100克、胡椒粉200克、五香粉50克、辣椒面250克、味精200克、香兰素20克。

制作：

干锅烧热，放入细盐小火翻炒15分钟，再放入沙姜粉、胡椒粉、五香粉、辣椒面、味精、香兰素调味后出锅即可。

七、特色撒料

1、辣味撒料：

辣椒炒香，打成细末备用，辣椒末1000克、味精25克、胡椒粉25克、十三香25克、孜然粉25克、精盐少许一起拌匀即可(也可加入少许芝麻粉、沙姜粉、白糖);加入1%-2%的味香素可以增加炸品的肉香味。

2、麻味撒料：

花椒炒香，打成细末备用，花椒末1000克、味精25克、胡椒粉25克、十三香25克、孜然粉25克、精盐少许一起拌匀即可(也可加入少许芝麻粉、沙姜粉、白糖;加入1%-2%的味香素可以增加炸品的肉香味。

3、椒盐味撒料：

花椒50克、精盐50克一起放入锅中炒香，凉了之后研成细末即可。

八、撒料的配制

蘸料(苏子50克焙熟打碎，花生碎100克，芝麻100克，辣椒粉适量)拌匀即可上桌。

九、烧烤撒料

将1.5斤孜然粒入净锅炒香后磨成粉，红干椒1斤用无烟炭烤香后磨成粉，芝麻150克炒香，和两盒王守义十三香一起拌均匀。

十、风味撒料的配制

五香花生碎1000克、大喜大牛肉粉1000克、熟芝麻碎500克、熟孜然末1000克、韩国辣椒粉500克、佳乐牌鸡粉250克、以上原料混合拌均即可。

十一、秘制撒料配比

花椒粉半两、辣椒粉一两、孜然粉一两半、姜粉一两、细盐一两、味精一两(面状)、芝麻二两、熟花生仁一两(碎粒状,无花生时可以不加) 将以上原料拌匀即可。

13. 湖南烧烤大学几本？

烧烤大学又名新东方烹饪学校。湖南烹饪学校培训机构是比较有名气的。他不属于几本。只是一个普通的学校而已。根据现在的教育机构，并没有把大学划分为几本这一个说法。只是相对而言，学校的录取是第一志愿录取的。如果真正的要说湖南烧烤大学，也就是三本学历。

14. 湖南烧烤大学几本？

烧烤大学又名新东方烹饪学校。湖南烹饪学校培训机构是比较有名气的。他不属于几本。只是一个普通的学校而已。根据现在的教育机构，并没有把大学划分为几本这一个说法。只是相对而言，学校的录取是第一志愿录取的。如果真正的要说湖南烧烤大学，也就是三本学历。

15. 湖南香辣烧烤做法？

香辣烧烤料配方很多，不同的料口感也不一样，辣椒和花椒炒香，分别打成细末，以1斤为例，味精0.25两、胡椒粉0.25两、十三香0.25两、孜然粉0.25两、花椒面2两、辣椒面7两、盐少许一起拌匀即可。

二、自制撒料粉

将孜然粉 20 克、花椒粉 10 克、辣椒粉 10 克、盐 0.5 克、鸡粉 2 克、味精 1 克拌匀。

三、烧烤沾食料

(韩式自助烧烤干调料)配制方法如下：

花生粉(熟的，要原味的，磨到芝麻粒的一倍大小)500克、芝麻粒(熟的)200克、大豆粉(熟的)50克、小茴香粉8克、孜然粉30克、香菜子粉15克、白胡椒5克、盐12克、味精(细)10克。一起调和。撒在烤好的肉上或蘸食吃，盐的用量只是参考量，要视当地顾客的口味酌量加减，香辣味另添加辣椒粉12-15克。 (加上咖喱粉，桃酥碎就是韩式盘烤的蘸料)

特点：

味道鲜香，去油腻，提味道，消食，适合韩式自助烧烤。

四、自制撒料

孜然粉1斤、苏子粉8两、白芝麻1斤、花生米1斤(搅碎)味精、盐、鸡粉适量、细辣椒粉适量调色。

五、自制撒料

盐300g、辣椒粉30g、乙基麦芽粉15g、十三香20g、胡椒粉20g、味精50g，先把盐炒香放凉，与其它料混合既可。

六、撒料的制作

原料：

细盐1500克、沙姜粉100克、胡椒粉200克、五香粉50克、辣椒面250克、味精200克、香兰素20克。

制作：

干锅烧热，放入细盐小火翻炒15分钟，再放入沙姜粉、胡椒粉、五香粉、辣椒面、味精、香兰素调味后出锅即可。

七、特色撒料

1、辣味撒料：

辣椒炒香，打成细末备用，辣椒末1000克、味精25克、胡椒粉25克、十三香25克、孜然粉25克、精盐少许一起拌匀即可(也可加入少许芝麻粉、沙姜粉、白糖);加入1%-2%的味香素可以增加炸品的肉香味。

2、麻味撒料：

花椒炒香，打成细末备用，花椒末1000克、味精25克、胡椒粉25克、十三香25克、孜然粉25克、精盐少许一起拌匀即可(也可加入少许芝麻粉、沙姜粉、白糖;加入1%-2%的味香素可以增加炸品的肉香味。

3、椒盐味撒料：

花椒50克、精盐50克一起放入锅中炒香，凉了之后研成细末即可。

八、撒料的配制

蘸料(苏子50克焙熟打碎，花生碎100克，芝麻100克，辣椒粉适量)拌匀即可上桌。

九、烧烤撒料

将1.5斤孜然粒入净锅炒香后磨成粉，红干椒1斤用无烟炭烤香后磨成粉，芝麻150克炒香，和两盒王守义十三香一起拌均匀。

十、风味撒料的配制

五香花生碎1000克、大喜大牛肉粉1000克、熟芝麻碎500克、熟孜然末1000克、韩国辣椒粉500克、佳乐牌鸡粉250克、以上原料混合拌均即可。

十一、秘制撒料配比

花椒粉半两、辣椒粉一两、孜然粉一两半、姜粉一两、细盐一两、味精一两(面状)、芝麻二两、熟花生仁一两(碎粒状,无花生时可以不加) 将以上原料拌匀即可。

16. 湖南香辣烧烤做法？

香辣烧烤料配方很多，不同的料口感也不一样，辣椒和花椒炒香，分别打成细末，以1斤为例，味精0.25两、胡椒粉0.25两、十三香0.25两、孜然粉0.25两、花椒面2两、辣椒面7两、盐少许一起拌匀即可。

二、自制撒料粉

将孜然粉 20 克、花椒粉 10 克、辣椒粉 10 克、盐 0.5 克、鸡粉 2 克、味精 1 克拌匀。

三、烧烤沾食料

(韩式自助烧烤干调料)配制方法如下：

花生粉(熟的，要原味的，磨到芝麻粒的一倍大小)500克、芝麻粒(熟的)200克、大豆粉(熟的)50克、小茴香粉8克、孜然粉30克、香菜子粉15克、白胡椒5克、盐12克、味精(细)10克。一起调和。撒在烤好的肉上或蘸食吃，盐的用量只是参考量，要视当地顾客的口味酌量加减，香辣味另添加辣椒粉12-15克。 (加上咖喱粉，桃酥碎就是韩式盘烤的蘸料)

特点：

味道鲜香，去油腻，提味道，消食，适合韩式自助烧烤。

四、自制撒料

孜然粉1斤、苏子粉8两、白芝麻1斤、花生米1斤(搅碎)味精、盐、鸡粉适量、细辣椒粉适量调色。

五、自制撒料

盐300g、辣椒粉30g、乙基麦芽粉15g、十三香20g、胡椒粉20g、味精50g，先把盐炒香放凉，与其它料混合既可。

六、撒料的制作

原料：

细盐1500克、沙姜粉100克、胡椒粉200克、五香粉50克、辣椒面250克、味精200克、香兰素20克。

制作：

干锅烧热，放入细盐小火翻炒15分钟，再放入沙姜粉、胡椒粉、五香粉、辣椒面、味精、香兰素调味后出锅即可。

七、特色撒料

1、辣味撒料：

辣椒炒香，打成细末备用，辣椒末1000克、味精25克、胡椒粉25克、十三香25克、孜然粉25克、精盐少许一起拌匀即可(也可加入少许芝麻粉、沙姜粉、白糖);加入1%-2%的味香素可以增加炸品的肉香味。

2、麻味撒料：

花椒炒香，打成细末备用，花椒末1000克、味精25克、胡椒粉25克、十三香25克、孜然粉25克、精盐少许一起拌匀即可(也可加入少许芝麻粉、沙姜粉、白糖;加入1%-2%的味香素可以增加炸品的肉香味。

3、椒盐味撒料：

花椒50克、精盐50克一起放入锅中炒香，凉了之后研成细末即可。

八、撒料的配制

蘸料(苏子50克焙熟打碎，花生碎100克，芝麻100克，辣椒粉适量)拌匀即可上桌。

九、烧烤撒料

将1.5斤孜然粒入净锅炒香后磨成粉，红干椒1斤用无烟炭烤香后磨成粉，芝麻150克炒香，和两盒王守义十三香一起拌均匀。

十、风味撒料的配制

五香花生碎1000克、大喜大牛肉粉1000克、熟芝麻碎500克、熟孜然末1000克、韩国辣椒粉500克、佳乐牌鸡粉250克、以上原料混合拌均即可。

十一、秘制撒料配比

花椒粉半两、辣椒粉一两、孜然粉一两半、姜粉一两、细盐一两、味精一两(面状)、芝麻二两、熟花生仁一两(碎粒状,无花生时可以不加) 将以上原料拌匀即可。

17. 湖南烧烤大学几本？

烧烤大学又名新东方烹饪学校。湖南烹饪学校培训机构是比较有名气的。他不属于几本。只是一个普通的学校而已。根据现在的教育机构，并没有把大学划分为几本这一个说法。只是相对而言，学校的录取是第一志愿录取的。如果真正的要说湖南烧烤大学，也就是三本学历。

18. 湖南烧烤特点？

好吃，味道好，香，可口

19. 中国八大烧烤流派？

1、西北风味

西北风味烧烤主要特点是量大，主要是以牛羊肉为主。西北烧烤代表首推羊肉串和烤羊蹄，提到烧烤不能不提的就是羊肉串了，而提到羊肉串就不能不提到作为羊肉串代表性的新疆烧烤了，新疆烧烤其实除开羊肉串当地的烤鱼也是非常不错的。

烤羊蹄则是宁夏烧烤的代表当家菜，宁夏烧烤主体也是以羊肉为主，当地滩羊的名声冠绝南北，用这种羊烤出来的肉想难吃都难。

2、东北风味

东北烧烤是酱香烧烤的代名词，东北烧烤多喜欢刷酱烤制，提到东北烧烤首先肯定要提到烤城锦州。锦州烧烤堪称烧烤百家烩，土里长的、天上飞的、海里游的和陆上跑的统统都在锦州烧烤菜单中。

当然齐齐哈尔人的烤肉也是独树一帜的存在，当然提到东北烧烤，最后不得不提一下东北黑暗三烤：烤烤蚕蛹、烤蚕蛾、烤青蚕，去东北吃烧烤一定要尝尝。

3、南北风味

南北风味烧烤主要是结合南北派系的特点，不仅有北方的分量还有南方的小精致。其中代表主推岳阳烧烤和徐州烧烤了，岳阳烧烤靠一手烤牛油称霸了湖南烧烤界，烤好的牛油不仅不油腻，入口还有股奶香味。

而徐州烧烤相比岳阳烧烤更偏向北方风味多一点，多以牛羊肉为主，特别是羊腰、羊球、羊鞭这三件压轴菜，被徐州人烤得油香四溢。

4、广府风味

广府风味一般指两广地区，两广地区海岸线绵长，海鲜种类不仅多而且很新鲜，所以去了两广地区一定要尝尝当地的海鲜烧烤，比如烤皮皮虾、烤带子、烤海鱼、烤龙虾和烤鲍鱼等。

湛江的碳烤生蚝更是能让你体验到鲜的极味，广府风味除开海鲜还有些许暗黑美味，比如广西百色的烤猪眼。

5、川系风味

川府地区历来就是美食大省，烧烤当然也不例外了，而且川府烧烤派系众多，风味各异。通常分为宜宾、石棉、峨眉、西昌、乐山这五种。

20. 湖南烧烤前十名？

多数都聚集在湖南长沙哦。

1.俏孙二娘湘西烧烤

除了烧烤，它家的很多小食的口感也是不错的。

2.不正宗烤串

人均消费：67元

3.盟重烧烤

每天的客流量都很大，所以经常需要排队等候，可见其实力还是不错的，价格也不贵。

4.羊家将

该烤串店位于裕南街201号冬瓜山二条巷和裕南街交叉口，在这一片它家的声誉是不错的，老板也很热情，它家牛羊肉串、烤牛油、烤鱼味道也不赖。

5.牛久记烧烤

6.犇犇烤肉

7.客串出品

8.正哥牛肉串

9.羴犇燊北派烧烤

10.袁记烧烤