麦秸秆餐具主要材料是食品级PP加小麦秸秆，是用环保材质制作而成的餐具。不会对身体健康造成伤害，是安全的。

餐具是将小麦秸秆进行处理后，与符合食品安全标准的聚丙烯塑料混合，经过高温加热模具成型而成。值得注意的是，小麦秸秆是农业生产过程中的副产品，通常被认为是废弃物。因此，利用小麦秸秆来制作餐具，不仅有效地利用了资源，还减少了对环境的负担。

麦秸秆餐具的环保特性也是容易忽略的地方之一。相比传统的塑料餐具，麦秸秆餐具在生产和使用过程中都更加环保。它们采用了食品级的材料，不含有害物质，不会对身体健康造成伤害。由于麦秸秆是可再生资源，使用麦秸秆餐具可以减少对传统塑料的需求，从而降低了塑料污染和资源消耗。

除了环保特性外，麦秸秆餐具还有其他一些值得注意的特点。

1.耐热性和耐冷性，由于麦秸秆的纤维结构，麦秸秆餐具具有良好的耐热和耐冷性能，可以承受高温和低温条件下的使用。

2.可降解性，相比传统塑料餐具，麦秸秆餐具在自然环境下更容易降解，减少了对环境的污染。

3.结构稳定性和使用寿命。麦秸秆餐具采用了专业的模具制作工艺，使其结构稳定，使用寿命较长。

由于麦秸秆餐具是通过加热模具成型而成的，可能存在一定程度的加工过程中产生的污染物。尽管这些污染物通常在符合国家标准的情况下，对人体健康的影响较小，但仍需要确保生产过程中的环保措施得到严格执行。

虽然麦秸秆餐具本身是可降解的，但在实际应用中，如果没有得到适当的处理和回收，它们可能会成为环境的负担。应该倡导麦秸秆餐具的正确使用和回收，确保它们发挥最大的环保效益。