当前所在位置: 首页 > 生活常识 > 正文

野外挖到魔芋块茎可以生吃吗 挖到野生魔芋块茎能不能直接吃

2022-08-11 本站作者 【 字体:

导语:很多人喜欢吃魔芋,通常我们从菜市场里买回来的魔芋都是要煮熟了才吃的,为什么要煮熟呢?一个原因是因为煮熟了好吃,还有一个原因大家知道是什么吗?那么,如果是我们在野外挖到魔芋块茎可以生吃吗?到底挖到野生魔芋块茎能不能直接吃呢?下面我们一起来了解。

野外挖到魔芋块茎可以生吃吗

野外挖到魔芋块茎可以生吃吗 挖到野生魔芋块茎能不能直接吃

魔芋

别吃,有毒。魔芋全株有毒,以块茎为最,不可生吃,需加工后方可食用。中毒后舌、喉灼热、痒痛、肿大。必须经过磨粉、蒸煮、漂洗等加工过程脱毒。如果误食生魔芋,其所含的生物碱、神经酰胺等物质会刺激口腔、舌头和消化道,进而引起强烈的中毒反应。

魔芋的食用注意事项:

1、生魔芋有毒,必须煎煮3小时以上才可食用。

2、消化不良的人,每次食量不宜过多。

3、有皮肤病的人少食。

4、魔芋性寒,有伤寒感冒症状的应少食用。

5、由于魔芋的膳食纤维含量丰富,胃肠道不容易消化吸收,故胃肠功能不佳、消化不良的人,每次食用不宜过多。

6、膳食纤维摄入过多会干扰维生素、矿物质的吸收,所以,不能把魔芋当饭吃,应适可而止,魔芋制品每日食用50克-100克是合适的。

吃魔芋对人体有什么好处?

野外挖到魔芋块茎可以生吃吗 挖到野生魔芋块茎能不能直接吃

魔芋

1、减肥瘦身

魔芋中含有丰富的淀粉、蛋白质以及多种维生素和钾、磷、硒等矿物质,还含有魔芋多糖,也称为葡甘露聚糖,其含量可达45%以上,是一种低热量、低脂肪和高纤维的食物。魔芋中的葡甘露聚糖是一种水溶性膳食纤维,进入胃里面吸水膨胀,会增大至原体积的30倍以上,使胃部产生膨胀的感觉,具有很强的饱腹感,是理想的减肥食品。

2、防止便秘

魔芋是一种高纤维食品,食用后能够促进胃肠道蠕动,并促进肠道中有害物质和代谢物的排泄,还能减少肠壁对脂肪的吸收,对防治便秘十分有帮助。

3、稳定血糖

魔芋中的葡甘露聚糖无法被小肠吸收,不会产生能量,并且能减慢食物从胃到小肠的通过,延缓消化和吸收营养物质,能有效减缓餐后葡萄糖迅速升高,有利于血糖的稳定。

野外挖到魔芋块茎可以生吃吗 挖到野生魔芋块茎能不能直接吃

魔芋

4、降胆固醇

魔芋中葡甘露聚糖是目前所发现的粘度最高的植物类食用胶,它在消化道内能与胆固醇、胆汁酸等相结合并排出体外,能有效抑制小肠对胆固醇、胆汁酸的吸收,并加快胆固醇向胆酸方向的转化,从而降低血清中甘油三酯和胆固醇水平,对预防动脉硬化和防治心脑血管疾病十分有益。

5、降低患癌风险

魔芋中的可溶性膳食纤维进入人体后,不仅能加快体内有害物质的排泄,有“肠道清道夫”的作用,同时还可形成一道保护膜附着于胃壁和肠壁上,阻碍各种有害物质接触胃、肠壁,进而起到防癌的功效。

阅读全文
相关推荐

毛坦厂中学万人雨中送考 毛坦厂送考头车车牌91666祝福考生

毛坦厂中学万人雨中送考 毛坦厂送考头车车牌91666祝福考生
六安市毛坦厂中学,简称“毛中”,位于安徽省六安市金安区毛坦厂镇,被称为“亚洲最大高考工厂”。每次送考时节也都会有万余名家长和当地居民前来送考,毛坦厂镇的万人送考成为当地乃至安徽省内的一个“高考景观”。  毛坦厂中学万人雨中送考  6月5日,安徽六安。今早7点半,毛坦厂中学送考车队又一次出发,考生

珠峰被救女子不愿支付全部救援费用 珠峰攀登者为救遇险女子放弃登顶

珠峰被救女子不愿支付全部救援费用 珠峰攀登者为救遇险女子放弃登顶
近日,湖南省登山队2名队员范江涛、谢如祥在距离登顶珠峰不到400米时,为救一名同中国籍的女子放弃登顶。此事引起网友广泛关注,网友纷纷为两人的义举支持点赞。但在成功救人后,被救女子的态度和表现,让两人倍感寒心。为请求救女子,他们当时允诺给夏尔巴向导1万美元,然而该女子事后只愿承担4000美元。

​登珠峰获救女子只愿承担4成救援费是怎么回事 登珠峰获救女子只愿承担4成救援费具体情况

​登珠峰获救女子只愿承担4成救援费是怎么回事 登珠峰获救女子只愿承担4成救援费具体情况
近日,湖南省登山队2名队员为救人放弃珠峰登顶计划引起热议。3日,有网友发布消息称:被救者只愿承担4成救援费。具体登珠峰获救女子只愿承担4成救援费是怎么回事?一起来了解登珠峰获救女子只愿承担4成救援费具体情况。登珠峰获救女子只愿承担4成救援费是怎么回事近日,湖南省登山队2名队员在距离登顶珠峰不到400

国内出现偏肺病毒感染 尚无治疗药物

国内出现偏肺病毒感染 尚无治疗药物
5月31日,据美国疾控中心(CDC)的呼吸道病毒监测系统显示,今年春季以来,人类偏肺病毒(HMPV)在美国各地区呈现高发态势,该病毒正肆虐美国各大医院的重症监护病房和儿科医院。  6月3日,某三甲医院感染控制中心主任医师告诉记者:“根据近几年国内零散报告,人偏肺病毒在呼吸道感染病人中确实是存在的

男子连吃100天麦当劳减重53斤是真的吗 男子连吃100天麦当劳为什么能减重53斤

男子连吃100天麦当劳减重53斤是真的吗 男子连吃100天麦当劳为什么能减重53斤
近日,据说美国一57岁男子通过连吃100天麦当劳的方式减肥,减了53斤。那么,男子连吃100天麦当劳减重53斤是真的吗?到底男子连吃100天麦当劳为什么能减重53斤?一起来了解具体情况。男子连吃100天麦当劳减重53斤是真的吗近日,据外媒报道,美国一名57岁男子通过连吃100天麦当劳的方式减肥,体重

本周狗屎运最旺的星座 本周狗屎运最旺的四大星座

本周狗屎运最旺的星座 本周狗屎运最旺的四大星座
本周(6.5-6.11)狗屎运最旺的星座TOP4如下:  TOP4:巨蟹座  金星冲冥王,巨蟹座走的狗屎运,可以说是超级大坨!不光是财运一飞冲天,主要事业运+学业运,迎来双运加速的爆发期!  TOP3:摩羯座  月亮六合水星,紧接着拱水星,摩羯运势仿佛踩上了蹦蹦床!正财运和偏财运,简直装备了跃迁

印度耗资百亿卢比的大桥又塌了是什么情况 印度耗资百亿卢比的大桥又塌了是为什么

印度耗资百亿卢比的大桥又塌了是什么情况 印度耗资百亿卢比的大桥又塌了是为什么
据印度媒体当地时间6月4日报道,印度比哈尔邦在建的横跨恒河的阿格瓦尼-苏丹甘吉大桥再次发生部分坍塌。据悉,此桥耗资百亿卢比。具体印度耗资百亿卢比的大桥又塌了是什么情况?到底印度耗资百亿卢比的大桥又塌了是为什么?一起来了解。印度耗资百亿卢比的大桥又塌了是什么情况据印度媒体6月5日报道,上周日下午6点左

一个村考出300多大学生6个北大 湖南一小村考上一本奖4000二本3000

一个村考出300多大学生6个北大 湖南一小村考上一本奖4000二本3000
一个村考出300多大学生6个北大是怎么回事?湖南一小村考上一本奖4000二本3000是什么情况?湖南益阳,爱屋湾村:一个让人自豪的地方,也是一个让人感动的地方。这个小村庄,历经数十年积淀,已经培养出了不少人才。据统计,爱屋湾村十年来累计奖励学生68名,其中有6人考上了北京大学,5人留学哈佛,其他

网友发布“三亚被宰记”视频 三亚通报调查情况

网友发布“三亚被宰记”视频 三亚通报调查情况
6月2日,抖音平台上一位网友发布了《三亚被宰记》的视频,此视频一经发出立马引来了大量网友的关注,该网友表示,当时他看到路边有老奶奶在卖水果于是准备去买点,他将手机往老奶奶称上一放,当场傻眼,称上显示手机一斤多。随后去到海鲜店里买海鲜,然后去附近的海鲜加工店加工,“一块钱的扇贝加工费5块,400多

美国男子连吃100天麦当劳减重53斤 其实很多人都曾靠吃麦当劳减肥

美国男子连吃100天麦当劳减重53斤 其实很多人都曾靠吃麦当劳减肥
近日,据外媒报道,美国一名57岁男子通过连吃100天麦当劳的方式减肥,体重由108公斤降至81.4公斤。这位来自田纳西州纳什维尔市的Kevin Maginnis,从今年2月起宣布,接下来的三个月里,每天的早餐、中餐和晚餐都会选择吃麦当劳,并在TikTok上完成打卡。  不过,根据他为自己设定的规
本文Tag