海口小吃排行榜前十名?(澄迈海滩哪个最好?)
2023-07-29 本站作者 【 字体:大 中 小 】
1. 海口小吃排行榜前十名?
1.海南粉
海南粉是海南省四大名粉,与抱罗粉、后安粉、陵水酸粉齐名,是海南传统面粉小吃,拥有很悠久的历史。在海南岛北部的海口市、定安县和澄迈县流传较广,在海口市相当的普遍,街边很多的餐厅都有这道小吃,也是海口特色小吃,海口叫腌粉。海南粉制作并不难,用大米、番茨粉为原料制成米粉,加上老抽、蒜泥、花生油、或芝麻油、煮熟的黑豆芽、牛肉丝、炸鱿鱼丝、油炸花生米、炒芝麻仁末、脆炸面片、碎香菜、竹笋及酸菜等辅料,味道丰富浓香,粉条柔润爽滑,吃起来香而不腻。海南粉属于海派菜的一种,海南粉加入海鲜汤里面,鲜香的口感让人回味无穷。详细
2.海口甲子粉
海口甲子粉是海口琼山区的特色小吃,已有200多年历史,是海南米粉大家庭中的重要成员之一,与海南著名的海南粉相比稍微粗一些,体型圆润,口感韧滑,是海口著名的传统名小吃。甲子粉条状略小,口感细滑,有着米香的味道,甲子粉用料十足,有牛肉干、猪肉干、炸酥、花生仁、芝麻粉、酸菜、黑豆芽、葱花、花生油、茨头等,传统的甲子粉的配料多以猪肉为主,而海口正宗的甲子粉主要以海鲜为主。品尝甲子粉,先用筷子慢慢拌匀,细细咀嚼,才能品尝出甲子腌粉的米香浓醇,柔润弹爽,余味无穷。据MaiGoo小编了解,甲子粉入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”海南榜名单。
3.海南鸡饭
海南鸡饭,起源于海南名菜文昌鸡,是海南特色风味小吃之一。海南各地都有做鸡饭和鸡汤饭,但以文昌鸡饭最为好吃和出名,一般都以文昌鸡饭为正宗海南鸡饭。海南鸡饭主要以海南文昌当地的白切鸡为食材,同时配以鸡油和浸鸡水烹煮的米饭,故得名海南鸡饭。海南鸡饭入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”海南榜名单。
4.海南清补凉
海南清补凉是海南省海口市的经典特色小吃之一,是风靡热带海南岛的特色冰爽甜品。传统的海南清补凉是以红豆、绿豆、薏米、花生、空心粉等做成。现如今,因为食材品种的多样性,开始加入椰肉、红枣、凉粉、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、椰奶、芋头、糖水、椰子汁等多种配料。吃起来甜而不腻,爽滑润喉,冰凉可口,深受人们的喜爱。海南清补凉多以成糖水及老火汤的形式出现,不同地区有其独特的风味和食疗效果,常见的有椰奶清补凉、沙冰清补凉、椰汁清补凉等,在海口比较常见。据MaiGoo美食小编了解,海南清补凉入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”海南榜名单。
5.老爸茶
老爸茶,即大众茶,是海口市茶文化的代表,是海口茶点的统称。海南民间把上年纪的人称作“老爸”,故这种大众茶就称作老爸茶,在海口经常可以看到一些大爷大妈聚在一起饮茶,常喝的茶种有海南绿茶、水满茶、苦丁茶、香兰茶、八宝泡茶、鹧鸪茶等。详细
6.海口椰子糕
椰子糕是海南的特色糕点,是由葡萄糖浆、白砂糖、鲜椰子汁、糯米纸原料精制而成,与年糕一样都有绵软的特点,但不同的是,海口椰子糕的最大特色就是它的馅,一般有椰丝花生馅和椰林芝麻馅两种,也是海口特色糕点小吃之一。制作椰子糕的原料包括葡萄糖浆、白砂糖、鲜椰子汁,椰子糕吃起来有年糕的松软和Q弹,甜而不腻,外观看起来色泽白亮,光滑洁净,看起来很有食欲。海口椰子糕色泽绿、白相间,层次分明,光滑洁亮,入口清爽,甜滑润喉。详细
7.海南煎棕
海南煎棕是海南省传统的小吃,流行于海(口)府(城)地区,与普通粽子不同之处在于:一是不用粽叶包裹;二是先蒸热糯米后入配料调勾而煎之故不受节令限制,可长年制作与食用。其特色是色泽金黄,外焦内嫩,香滑可口,耐人寻味。海南煎棕做法是将糯米掏洗干净,上笼蒸熟待用;将莲子煮熟透,脱皮、除心;冬菇浸透洗净,滚水烫过后切粒,干虾米、干贝洗净蒸过,叉烧解成粒状。将以上各料和精猪油、味精、白糖、精盐等一起放入糯米饭中拌匀,掐成10个大小相同的饭团。热锅下生油,将糯米团均匀醮上鸭蛋液,放进热油锅中慢火煎炸,不断翻转使之均匀受热,煎成金黄色即可。详细
8.海南碳烤生蚝
海南碳烤生蚝是海南一道非常有名的海鲜佳肴,最为有名的当属海口曲口碳烤生蚝,其味道鲜美,营养价值高,深受食客喜爱,成为海口美味的特色小吃。其做法简单,做好的碳烤生蚝表皮色泽金黄,其香味和韧劲更为诱人,蒜香、蚝香加碳香,鲜嫩爽口,丰润香腴,食来的确香味无比。
9.海口煎堆
海口煎堆是海南海口一道美味可口的传统小吃,属于元宵节食品。煎堆是一种油炸米制品,其色泽金黄,外形浑圆中空,口感芳香酥脆体积膨大滚圆,表皮薄脆清香,而又柔软粘连,馅又香甜可口。海口煎堆馅料有花生糖、椰蓉、豆蓉、冬瓜糖果、椰子丝、芝麻、肉丁和冬瓜糖等,食用时,须用剪刀剪成小块或用手掰破分片。
10.薏粑
薏粑,又称为糯米粑粑,是海南传统小吃,在海南各地都有吃薏粑习俗,以海口、琼山、定安、文昌等地最为普遍。薏粑是用糯米粉包馅料制作的小吃,有各种馅类,芝麻类、花生类、椰丝类,在民间制作相当普遍,其象征着喜庆、吉祥、幸福,甜蜜、情谊。糕面红绿点缀,色泽鲜艳,糯米粑吃起来口感比较香糯,黏而不腻,清甜爽口,比较符合大众的口味,是海口知名的小吃之一。
2. 澄迈海滩哪个最好?
强烈推荐澄迈盈滨半岛,这里浪不大,沙质细软,很适合亲子亲子海边 。
从日出小朋友可以玩一整天,挖沙子,喝椰子海边小吃街绝对饿不着,烧烤,章鱼小丸子,凉皮,煎饼果子最爱手打柠檬茶超清凉。
3. 南丫岛十大名小吃?
海南粉
海南粉是海南著名的特色传统小吃,拥有很悠久的历史,在海南岛北部的海口市、定安县和澄迈县流传较广。其白如雪、细如丝,其食法,北方人叫“凉拌”,海南人叫“腌粉”,即在制好的米粉上加上油炸花生米、炒芝麻、豆芽、葱花、肉丝、香油、酸菜、香菜、竹笋等。
4. 澄迈海滩哪个最好?
强烈推荐澄迈盈滨半岛,这里浪不大,沙质细软,很适合亲子亲子海边 。
从日出小朋友可以玩一整天,挖沙子,喝椰子海边小吃街绝对饿不着,烧烤,章鱼小丸子,凉皮,煎饼果子最爱手打柠檬茶超清凉。
5. 海南自驾游必去十大古镇?
一、儋州市中和镇
这里有幽静而富含深厚文化底蕴的东坡书院,有历史悠久宁济庙,还有沧桑厚重的古城墙。从1920年至抗日战争前,民族手工业出现短暂繁荣,三百多栋的骑楼也在此期间相继建起,舟车辐集、众商林立,一跃成为海南岛西部最繁华的经济中心。
二、海口市演丰镇
演丰镇人杰地灵,是著名的革命老区和侨乡。自然资源丰富,环境优美,有世界第三亚洲第一的东寨港红树林保护区。还有因为发生大地震,塌陷72个村,而形成的东寨港一带海面的神秘“海底村庄”。
三、琼海市博鳌镇
博鳌是海南著名的"十大文化名镇"之一,自然风光优美。是著名的"华侨之乡",美丽风情的"天堂小镇"。春天去博鳌龙潭洋农业公园,体验海南侨乡文化;夏季夜晚去博鳌海滨酒吧公园看灯红酒绿,也可以去鳌强万泉河竹排漂流进行刺激的漂流。
四、乐东县黄流镇
黄流镇,意为黄帝后裔的流落之地,古代属于崖州辖地,更是海南内文化经济繁荣最发达的小镇之一。黄流镇先后获评“中国民间文化艺术之乡”、 “全国群众体育先进单位“、“海南省十大文化名镇”, “海南省书法之乡”等称号。
五、澄迈县老城镇
老城镇古代时是澄迈县治所在地。隋大业三年(公元607年)从美亭镇将苟中县迁到老城镇,由于镇东、南各有澄江“激石成滩,欲雨声怒”和迈山“形势高朗,气脉厚聚”,故以山水之首字取县名为澄迈。清光绪二十一年(公元1895年)县城迁至南渡江边金江镇。
六、海口市新坡镇
新坡镇位于海口市龙华区南部,隔南渡江和定安县相望,特别是东线高速公路及落叉口正好从镇中心串过,交通方便。它还是是海南十大文化古镇,镇中心有一座历史悠久旁大古建筑物“冼太夫人”庙,拥有百年历史,是该镇标志性建筑。
七、文昌市铺前镇
铺前镇是文昌市的侨乡、鱼米之乡。铺前镇海产资源非常丰富,全镇主要是养殖业和渔业为主,铺前港口每日出产海鲜销往文北地区。主要小吃有铺前糟粕醋,铺前马鲛鱼以新鲜肉嫩等特点闻名在省内。
八、万宁市兴隆镇
在兴隆,东南亚饮食独具特色,兴隆咖啡的美名享誉海内外。此外,兴隆的东南亚菜肴和糕点品种丰富,咖喱鸡、巴东牛肉、情人糕、椰香饼等东南亚食品数不胜数,让人目不暇接。在平时或重大的节日都可看到归侨侨眷们穿着东南亚特色的服装,许多来兴隆旅游的游客深有感触地说:“海南有个‘小联合国’,来到兴隆就如同到过东南亚一样。”
九、临高县新盈镇
新盈镇是临高县第二大镇,也是海南28个示范建设城镇和“海南十大文化名镇”之一, 镇区面积5平方公里。全镇总人口50541人。新盈自古就有特色的地方文化,优美动听的“哩哩美”渔歌源远流长,响名海内外。
十、保亭县三道镇
三道镇蕴藏着丰富的资源,这里地处热带,强光高温、多雨,是最适宜于热带作物生育的天然环境,椰子、芒果、红毛丹等热带水果应有尽有。这里还有著名的热带雨林景区——呀诺达,景区集热带雨林、峡谷奇观、流泉叠瀑、黎峒风情、热带瓜果、南药、温泉多种旅游资源于一身,山奇、林茂、水秀、谷深。
6. 南丫岛十大名小吃?
海南粉
海南粉是海南著名的特色传统小吃,拥有很悠久的历史,在海南岛北部的海口市、定安县和澄迈县流传较广。其白如雪、细如丝,其食法,北方人叫“凉拌”,海南人叫“腌粉”,即在制好的米粉上加上油炸花生米、炒芝麻、豆芽、葱花、肉丝、香油、酸菜、香菜、竹笋等。
7. 澄迈海滩哪个最好?
强烈推荐澄迈盈滨半岛,这里浪不大,沙质细软,很适合亲子亲子海边 。
从日出小朋友可以玩一整天,挖沙子,喝椰子海边小吃街绝对饿不着,烧烤,章鱼小丸子,凉皮,煎饼果子最爱手打柠檬茶超清凉。
8. 海南自驾游必去十大古镇?
一、儋州市中和镇
这里有幽静而富含深厚文化底蕴的东坡书院,有历史悠久宁济庙,还有沧桑厚重的古城墙。从1920年至抗日战争前,民族手工业出现短暂繁荣,三百多栋的骑楼也在此期间相继建起,舟车辐集、众商林立,一跃成为海南岛西部最繁华的经济中心。
二、海口市演丰镇
演丰镇人杰地灵,是著名的革命老区和侨乡。自然资源丰富,环境优美,有世界第三亚洲第一的东寨港红树林保护区。还有因为发生大地震,塌陷72个村,而形成的东寨港一带海面的神秘“海底村庄”。
三、琼海市博鳌镇
博鳌是海南著名的"十大文化名镇"之一,自然风光优美。是著名的"华侨之乡",美丽风情的"天堂小镇"。春天去博鳌龙潭洋农业公园,体验海南侨乡文化;夏季夜晚去博鳌海滨酒吧公园看灯红酒绿,也可以去鳌强万泉河竹排漂流进行刺激的漂流。
四、乐东县黄流镇
黄流镇,意为黄帝后裔的流落之地,古代属于崖州辖地,更是海南内文化经济繁荣最发达的小镇之一。黄流镇先后获评“中国民间文化艺术之乡”、 “全国群众体育先进单位“、“海南省十大文化名镇”, “海南省书法之乡”等称号。
五、澄迈县老城镇
老城镇古代时是澄迈县治所在地。隋大业三年(公元607年)从美亭镇将苟中县迁到老城镇,由于镇东、南各有澄江“激石成滩,欲雨声怒”和迈山“形势高朗,气脉厚聚”,故以山水之首字取县名为澄迈。清光绪二十一年(公元1895年)县城迁至南渡江边金江镇。
六、海口市新坡镇
新坡镇位于海口市龙华区南部,隔南渡江和定安县相望,特别是东线高速公路及落叉口正好从镇中心串过,交通方便。它还是是海南十大文化古镇,镇中心有一座历史悠久旁大古建筑物“冼太夫人”庙,拥有百年历史,是该镇标志性建筑。
七、文昌市铺前镇
铺前镇是文昌市的侨乡、鱼米之乡。铺前镇海产资源非常丰富,全镇主要是养殖业和渔业为主,铺前港口每日出产海鲜销往文北地区。主要小吃有铺前糟粕醋,铺前马鲛鱼以新鲜肉嫩等特点闻名在省内。
八、万宁市兴隆镇
在兴隆,东南亚饮食独具特色,兴隆咖啡的美名享誉海内外。此外,兴隆的东南亚菜肴和糕点品种丰富,咖喱鸡、巴东牛肉、情人糕、椰香饼等东南亚食品数不胜数,让人目不暇接。在平时或重大的节日都可看到归侨侨眷们穿着东南亚特色的服装,许多来兴隆旅游的游客深有感触地说:“海南有个‘小联合国’,来到兴隆就如同到过东南亚一样。”
九、临高县新盈镇
新盈镇是临高县第二大镇,也是海南28个示范建设城镇和“海南十大文化名镇”之一, 镇区面积5平方公里。全镇总人口50541人。新盈自古就有特色的地方文化,优美动听的“哩哩美”渔歌源远流长,响名海内外。
十、保亭县三道镇
三道镇蕴藏着丰富的资源,这里地处热带,强光高温、多雨,是最适宜于热带作物生育的天然环境,椰子、芒果、红毛丹等热带水果应有尽有。这里还有著名的热带雨林景区——呀诺达,景区集热带雨林、峡谷奇观、流泉叠瀑、黎峒风情、热带瓜果、南药、温泉多种旅游资源于一身,山奇、林茂、水秀、谷深。
9. 海南自驾游必去十大古镇?
一、儋州市中和镇
这里有幽静而富含深厚文化底蕴的东坡书院,有历史悠久宁济庙,还有沧桑厚重的古城墙。从1920年至抗日战争前,民族手工业出现短暂繁荣,三百多栋的骑楼也在此期间相继建起,舟车辐集、众商林立,一跃成为海南岛西部最繁华的经济中心。
二、海口市演丰镇
演丰镇人杰地灵,是著名的革命老区和侨乡。自然资源丰富,环境优美,有世界第三亚洲第一的东寨港红树林保护区。还有因为发生大地震,塌陷72个村,而形成的东寨港一带海面的神秘“海底村庄”。
三、琼海市博鳌镇
博鳌是海南著名的"十大文化名镇"之一,自然风光优美。是著名的"华侨之乡",美丽风情的"天堂小镇"。春天去博鳌龙潭洋农业公园,体验海南侨乡文化;夏季夜晚去博鳌海滨酒吧公园看灯红酒绿,也可以去鳌强万泉河竹排漂流进行刺激的漂流。
四、乐东县黄流镇
黄流镇,意为黄帝后裔的流落之地,古代属于崖州辖地,更是海南内文化经济繁荣最发达的小镇之一。黄流镇先后获评“中国民间文化艺术之乡”、 “全国群众体育先进单位“、“海南省十大文化名镇”, “海南省书法之乡”等称号。
五、澄迈县老城镇
老城镇古代时是澄迈县治所在地。隋大业三年(公元607年)从美亭镇将苟中县迁到老城镇,由于镇东、南各有澄江“激石成滩,欲雨声怒”和迈山“形势高朗,气脉厚聚”,故以山水之首字取县名为澄迈。清光绪二十一年(公元1895年)县城迁至南渡江边金江镇。
六、海口市新坡镇
新坡镇位于海口市龙华区南部,隔南渡江和定安县相望,特别是东线高速公路及落叉口正好从镇中心串过,交通方便。它还是是海南十大文化古镇,镇中心有一座历史悠久旁大古建筑物“冼太夫人”庙,拥有百年历史,是该镇标志性建筑。
七、文昌市铺前镇
铺前镇是文昌市的侨乡、鱼米之乡。铺前镇海产资源非常丰富,全镇主要是养殖业和渔业为主,铺前港口每日出产海鲜销往文北地区。主要小吃有铺前糟粕醋,铺前马鲛鱼以新鲜肉嫩等特点闻名在省内。
八、万宁市兴隆镇
在兴隆,东南亚饮食独具特色,兴隆咖啡的美名享誉海内外。此外,兴隆的东南亚菜肴和糕点品种丰富,咖喱鸡、巴东牛肉、情人糕、椰香饼等东南亚食品数不胜数,让人目不暇接。在平时或重大的节日都可看到归侨侨眷们穿着东南亚特色的服装,许多来兴隆旅游的游客深有感触地说:“海南有个‘小联合国’,来到兴隆就如同到过东南亚一样。”
九、临高县新盈镇
新盈镇是临高县第二大镇,也是海南28个示范建设城镇和“海南十大文化名镇”之一, 镇区面积5平方公里。全镇总人口50541人。新盈自古就有特色的地方文化,优美动听的“哩哩美”渔歌源远流长,响名海内外。
十、保亭县三道镇
三道镇蕴藏着丰富的资源,这里地处热带,强光高温、多雨,是最适宜于热带作物生育的天然环境,椰子、芒果、红毛丹等热带水果应有尽有。这里还有著名的热带雨林景区——呀诺达,景区集热带雨林、峡谷奇观、流泉叠瀑、黎峒风情、热带瓜果、南药、温泉多种旅游资源于一身,山奇、林茂、水秀、谷深。
10. 澄迈海滩哪个最好?
强烈推荐澄迈盈滨半岛,这里浪不大,沙质细软,很适合亲子亲子海边 。
从日出小朋友可以玩一整天,挖沙子,喝椰子海边小吃街绝对饿不着,烧烤,章鱼小丸子,凉皮,煎饼果子最爱手打柠檬茶超清凉。
11. 海口小吃排行榜前十名?
1.海南粉
海南粉是海南省四大名粉,与抱罗粉、后安粉、陵水酸粉齐名,是海南传统面粉小吃,拥有很悠久的历史。在海南岛北部的海口市、定安县和澄迈县流传较广,在海口市相当的普遍,街边很多的餐厅都有这道小吃,也是海口特色小吃,海口叫腌粉。海南粉制作并不难,用大米、番茨粉为原料制成米粉,加上老抽、蒜泥、花生油、或芝麻油、煮熟的黑豆芽、牛肉丝、炸鱿鱼丝、油炸花生米、炒芝麻仁末、脆炸面片、碎香菜、竹笋及酸菜等辅料,味道丰富浓香,粉条柔润爽滑,吃起来香而不腻。海南粉属于海派菜的一种,海南粉加入海鲜汤里面,鲜香的口感让人回味无穷。详细
2.海口甲子粉
海口甲子粉是海口琼山区的特色小吃,已有200多年历史,是海南米粉大家庭中的重要成员之一,与海南著名的海南粉相比稍微粗一些,体型圆润,口感韧滑,是海口著名的传统名小吃。甲子粉条状略小,口感细滑,有着米香的味道,甲子粉用料十足,有牛肉干、猪肉干、炸酥、花生仁、芝麻粉、酸菜、黑豆芽、葱花、花生油、茨头等,传统的甲子粉的配料多以猪肉为主,而海口正宗的甲子粉主要以海鲜为主。品尝甲子粉,先用筷子慢慢拌匀,细细咀嚼,才能品尝出甲子腌粉的米香浓醇,柔润弹爽,余味无穷。据MaiGoo小编了解,甲子粉入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”海南榜名单。
3.海南鸡饭
海南鸡饭,起源于海南名菜文昌鸡,是海南特色风味小吃之一。海南各地都有做鸡饭和鸡汤饭,但以文昌鸡饭最为好吃和出名,一般都以文昌鸡饭为正宗海南鸡饭。海南鸡饭主要以海南文昌当地的白切鸡为食材,同时配以鸡油和浸鸡水烹煮的米饭,故得名海南鸡饭。海南鸡饭入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”海南榜名单。
4.海南清补凉
海南清补凉是海南省海口市的经典特色小吃之一,是风靡热带海南岛的特色冰爽甜品。传统的海南清补凉是以红豆、绿豆、薏米、花生、空心粉等做成。现如今,因为食材品种的多样性,开始加入椰肉、红枣、凉粉、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、椰奶、芋头、糖水、椰子汁等多种配料。吃起来甜而不腻,爽滑润喉,冰凉可口,深受人们的喜爱。海南清补凉多以成糖水及老火汤的形式出现,不同地区有其独特的风味和食疗效果,常见的有椰奶清补凉、沙冰清补凉、椰汁清补凉等,在海口比较常见。据MaiGoo美食小编了解,海南清补凉入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”海南榜名单。
5.老爸茶
老爸茶,即大众茶,是海口市茶文化的代表,是海口茶点的统称。海南民间把上年纪的人称作“老爸”,故这种大众茶就称作老爸茶,在海口经常可以看到一些大爷大妈聚在一起饮茶,常喝的茶种有海南绿茶、水满茶、苦丁茶、香兰茶、八宝泡茶、鹧鸪茶等。详细
6.海口椰子糕
椰子糕是海南的特色糕点,是由葡萄糖浆、白砂糖、鲜椰子汁、糯米纸原料精制而成,与年糕一样都有绵软的特点,但不同的是,海口椰子糕的最大特色就是它的馅,一般有椰丝花生馅和椰林芝麻馅两种,也是海口特色糕点小吃之一。制作椰子糕的原料包括葡萄糖浆、白砂糖、鲜椰子汁,椰子糕吃起来有年糕的松软和Q弹,甜而不腻,外观看起来色泽白亮,光滑洁净,看起来很有食欲。海口椰子糕色泽绿、白相间,层次分明,光滑洁亮,入口清爽,甜滑润喉。详细
7.海南煎棕
海南煎棕是海南省传统的小吃,流行于海(口)府(城)地区,与普通粽子不同之处在于:一是不用粽叶包裹;二是先蒸热糯米后入配料调勾而煎之故不受节令限制,可长年制作与食用。其特色是色泽金黄,外焦内嫩,香滑可口,耐人寻味。海南煎棕做法是将糯米掏洗干净,上笼蒸熟待用;将莲子煮熟透,脱皮、除心;冬菇浸透洗净,滚水烫过后切粒,干虾米、干贝洗净蒸过,叉烧解成粒状。将以上各料和精猪油、味精、白糖、精盐等一起放入糯米饭中拌匀,掐成10个大小相同的饭团。热锅下生油,将糯米团均匀醮上鸭蛋液,放进热油锅中慢火煎炸,不断翻转使之均匀受热,煎成金黄色即可。详细
8.海南碳烤生蚝
海南碳烤生蚝是海南一道非常有名的海鲜佳肴,最为有名的当属海口曲口碳烤生蚝,其味道鲜美,营养价值高,深受食客喜爱,成为海口美味的特色小吃。其做法简单,做好的碳烤生蚝表皮色泽金黄,其香味和韧劲更为诱人,蒜香、蚝香加碳香,鲜嫩爽口,丰润香腴,食来的确香味无比。
9.海口煎堆
海口煎堆是海南海口一道美味可口的传统小吃,属于元宵节食品。煎堆是一种油炸米制品,其色泽金黄,外形浑圆中空,口感芳香酥脆体积膨大滚圆,表皮薄脆清香,而又柔软粘连,馅又香甜可口。海口煎堆馅料有花生糖、椰蓉、豆蓉、冬瓜糖果、椰子丝、芝麻、肉丁和冬瓜糖等,食用时,须用剪刀剪成小块或用手掰破分片。
10.薏粑
薏粑,又称为糯米粑粑,是海南传统小吃,在海南各地都有吃薏粑习俗,以海口、琼山、定安、文昌等地最为普遍。薏粑是用糯米粉包馅料制作的小吃,有各种馅类,芝麻类、花生类、椰丝类,在民间制作相当普遍,其象征着喜庆、吉祥、幸福,甜蜜、情谊。糕面红绿点缀,色泽鲜艳,糯米粑吃起来口感比较香糯,黏而不腻,清甜爽口,比较符合大众的口味,是海口知名的小吃之一。
12. 海南自驾游必去十大古镇?
一、儋州市中和镇
这里有幽静而富含深厚文化底蕴的东坡书院,有历史悠久宁济庙,还有沧桑厚重的古城墙。从1920年至抗日战争前,民族手工业出现短暂繁荣,三百多栋的骑楼也在此期间相继建起,舟车辐集、众商林立,一跃成为海南岛西部最繁华的经济中心。
二、海口市演丰镇
演丰镇人杰地灵,是著名的革命老区和侨乡。自然资源丰富,环境优美,有世界第三亚洲第一的东寨港红树林保护区。还有因为发生大地震,塌陷72个村,而形成的东寨港一带海面的神秘“海底村庄”。
三、琼海市博鳌镇
博鳌是海南著名的"十大文化名镇"之一,自然风光优美。是著名的"华侨之乡",美丽风情的"天堂小镇"。春天去博鳌龙潭洋农业公园,体验海南侨乡文化;夏季夜晚去博鳌海滨酒吧公园看灯红酒绿,也可以去鳌强万泉河竹排漂流进行刺激的漂流。
四、乐东县黄流镇
黄流镇,意为黄帝后裔的流落之地,古代属于崖州辖地,更是海南内文化经济繁荣最发达的小镇之一。黄流镇先后获评“中国民间文化艺术之乡”、 “全国群众体育先进单位“、“海南省十大文化名镇”, “海南省书法之乡”等称号。
五、澄迈县老城镇
老城镇古代时是澄迈县治所在地。隋大业三年(公元607年)从美亭镇将苟中县迁到老城镇,由于镇东、南各有澄江“激石成滩,欲雨声怒”和迈山“形势高朗,气脉厚聚”,故以山水之首字取县名为澄迈。清光绪二十一年(公元1895年)县城迁至南渡江边金江镇。
六、海口市新坡镇
新坡镇位于海口市龙华区南部,隔南渡江和定安县相望,特别是东线高速公路及落叉口正好从镇中心串过,交通方便。它还是是海南十大文化古镇,镇中心有一座历史悠久旁大古建筑物“冼太夫人”庙,拥有百年历史,是该镇标志性建筑。
七、文昌市铺前镇
铺前镇是文昌市的侨乡、鱼米之乡。铺前镇海产资源非常丰富,全镇主要是养殖业和渔业为主,铺前港口每日出产海鲜销往文北地区。主要小吃有铺前糟粕醋,铺前马鲛鱼以新鲜肉嫩等特点闻名在省内。
八、万宁市兴隆镇
在兴隆,东南亚饮食独具特色,兴隆咖啡的美名享誉海内外。此外,兴隆的东南亚菜肴和糕点品种丰富,咖喱鸡、巴东牛肉、情人糕、椰香饼等东南亚食品数不胜数,让人目不暇接。在平时或重大的节日都可看到归侨侨眷们穿着东南亚特色的服装,许多来兴隆旅游的游客深有感触地说:“海南有个‘小联合国’,来到兴隆就如同到过东南亚一样。”
九、临高县新盈镇
新盈镇是临高县第二大镇,也是海南28个示范建设城镇和“海南十大文化名镇”之一, 镇区面积5平方公里。全镇总人口50541人。新盈自古就有特色的地方文化,优美动听的“哩哩美”渔歌源远流长,响名海内外。
十、保亭县三道镇
三道镇蕴藏着丰富的资源,这里地处热带,强光高温、多雨,是最适宜于热带作物生育的天然环境,椰子、芒果、红毛丹等热带水果应有尽有。这里还有著名的热带雨林景区——呀诺达,景区集热带雨林、峡谷奇观、流泉叠瀑、黎峒风情、热带瓜果、南药、温泉多种旅游资源于一身,山奇、林茂、水秀、谷深。
13. 海口小吃排行榜前十名?
1.海南粉
海南粉是海南省四大名粉,与抱罗粉、后安粉、陵水酸粉齐名,是海南传统面粉小吃,拥有很悠久的历史。在海南岛北部的海口市、定安县和澄迈县流传较广,在海口市相当的普遍,街边很多的餐厅都有这道小吃,也是海口特色小吃,海口叫腌粉。海南粉制作并不难,用大米、番茨粉为原料制成米粉,加上老抽、蒜泥、花生油、或芝麻油、煮熟的黑豆芽、牛肉丝、炸鱿鱼丝、油炸花生米、炒芝麻仁末、脆炸面片、碎香菜、竹笋及酸菜等辅料,味道丰富浓香,粉条柔润爽滑,吃起来香而不腻。海南粉属于海派菜的一种,海南粉加入海鲜汤里面,鲜香的口感让人回味无穷。详细
2.海口甲子粉
海口甲子粉是海口琼山区的特色小吃,已有200多年历史,是海南米粉大家庭中的重要成员之一,与海南著名的海南粉相比稍微粗一些,体型圆润,口感韧滑,是海口著名的传统名小吃。甲子粉条状略小,口感细滑,有着米香的味道,甲子粉用料十足,有牛肉干、猪肉干、炸酥、花生仁、芝麻粉、酸菜、黑豆芽、葱花、花生油、茨头等,传统的甲子粉的配料多以猪肉为主,而海口正宗的甲子粉主要以海鲜为主。品尝甲子粉,先用筷子慢慢拌匀,细细咀嚼,才能品尝出甲子腌粉的米香浓醇,柔润弹爽,余味无穷。据MaiGoo小编了解,甲子粉入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”海南榜名单。
3.海南鸡饭
海南鸡饭,起源于海南名菜文昌鸡,是海南特色风味小吃之一。海南各地都有做鸡饭和鸡汤饭,但以文昌鸡饭最为好吃和出名,一般都以文昌鸡饭为正宗海南鸡饭。海南鸡饭主要以海南文昌当地的白切鸡为食材,同时配以鸡油和浸鸡水烹煮的米饭,故得名海南鸡饭。海南鸡饭入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”海南榜名单。
4.海南清补凉
海南清补凉是海南省海口市的经典特色小吃之一,是风靡热带海南岛的特色冰爽甜品。传统的海南清补凉是以红豆、绿豆、薏米、花生、空心粉等做成。现如今,因为食材品种的多样性,开始加入椰肉、红枣、凉粉、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、椰奶、芋头、糖水、椰子汁等多种配料。吃起来甜而不腻,爽滑润喉,冰凉可口,深受人们的喜爱。海南清补凉多以成糖水及老火汤的形式出现,不同地区有其独特的风味和食疗效果,常见的有椰奶清补凉、沙冰清补凉、椰汁清补凉等,在海口比较常见。据MaiGoo美食小编了解,海南清补凉入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”海南榜名单。
5.老爸茶
老爸茶,即大众茶,是海口市茶文化的代表,是海口茶点的统称。海南民间把上年纪的人称作“老爸”,故这种大众茶就称作老爸茶,在海口经常可以看到一些大爷大妈聚在一起饮茶,常喝的茶种有海南绿茶、水满茶、苦丁茶、香兰茶、八宝泡茶、鹧鸪茶等。详细
6.海口椰子糕
椰子糕是海南的特色糕点,是由葡萄糖浆、白砂糖、鲜椰子汁、糯米纸原料精制而成,与年糕一样都有绵软的特点,但不同的是,海口椰子糕的最大特色就是它的馅,一般有椰丝花生馅和椰林芝麻馅两种,也是海口特色糕点小吃之一。制作椰子糕的原料包括葡萄糖浆、白砂糖、鲜椰子汁,椰子糕吃起来有年糕的松软和Q弹,甜而不腻,外观看起来色泽白亮,光滑洁净,看起来很有食欲。海口椰子糕色泽绿、白相间,层次分明,光滑洁亮,入口清爽,甜滑润喉。详细
7.海南煎棕
海南煎棕是海南省传统的小吃,流行于海(口)府(城)地区,与普通粽子不同之处在于:一是不用粽叶包裹;二是先蒸热糯米后入配料调勾而煎之故不受节令限制,可长年制作与食用。其特色是色泽金黄,外焦内嫩,香滑可口,耐人寻味。海南煎棕做法是将糯米掏洗干净,上笼蒸熟待用;将莲子煮熟透,脱皮、除心;冬菇浸透洗净,滚水烫过后切粒,干虾米、干贝洗净蒸过,叉烧解成粒状。将以上各料和精猪油、味精、白糖、精盐等一起放入糯米饭中拌匀,掐成10个大小相同的饭团。热锅下生油,将糯米团均匀醮上鸭蛋液,放进热油锅中慢火煎炸,不断翻转使之均匀受热,煎成金黄色即可。详细
8.海南碳烤生蚝
海南碳烤生蚝是海南一道非常有名的海鲜佳肴,最为有名的当属海口曲口碳烤生蚝,其味道鲜美,营养价值高,深受食客喜爱,成为海口美味的特色小吃。其做法简单,做好的碳烤生蚝表皮色泽金黄,其香味和韧劲更为诱人,蒜香、蚝香加碳香,鲜嫩爽口,丰润香腴,食来的确香味无比。
9.海口煎堆
海口煎堆是海南海口一道美味可口的传统小吃,属于元宵节食品。煎堆是一种油炸米制品,其色泽金黄,外形浑圆中空,口感芳香酥脆体积膨大滚圆,表皮薄脆清香,而又柔软粘连,馅又香甜可口。海口煎堆馅料有花生糖、椰蓉、豆蓉、冬瓜糖果、椰子丝、芝麻、肉丁和冬瓜糖等,食用时,须用剪刀剪成小块或用手掰破分片。
10.薏粑
薏粑,又称为糯米粑粑,是海南传统小吃,在海南各地都有吃薏粑习俗,以海口、琼山、定安、文昌等地最为普遍。薏粑是用糯米粉包馅料制作的小吃,有各种馅类,芝麻类、花生类、椰丝类,在民间制作相当普遍,其象征着喜庆、吉祥、幸福,甜蜜、情谊。糕面红绿点缀,色泽鲜艳,糯米粑吃起来口感比较香糯,黏而不腻,清甜爽口,比较符合大众的口味,是海口知名的小吃之一。
14. 南丫岛十大名小吃?
海南粉
海南粉是海南著名的特色传统小吃,拥有很悠久的历史,在海南岛北部的海口市、定安县和澄迈县流传较广。其白如雪、细如丝,其食法,北方人叫“凉拌”,海南人叫“腌粉”,即在制好的米粉上加上油炸花生米、炒芝麻、豆芽、葱花、肉丝、香油、酸菜、香菜、竹笋等。
15. 南丫岛十大名小吃?
海南粉
海南粉是海南著名的特色传统小吃,拥有很悠久的历史,在海南岛北部的海口市、定安县和澄迈县流传较广。其白如雪、细如丝,其食法,北方人叫“凉拌”,海南人叫“腌粉”,即在制好的米粉上加上油炸花生米、炒芝麻、豆芽、葱花、肉丝、香油、酸菜、香菜、竹笋等。
16. 海口小吃排行榜前十名?
1.海南粉
海南粉是海南省四大名粉,与抱罗粉、后安粉、陵水酸粉齐名,是海南传统面粉小吃,拥有很悠久的历史。在海南岛北部的海口市、定安县和澄迈县流传较广,在海口市相当的普遍,街边很多的餐厅都有这道小吃,也是海口特色小吃,海口叫腌粉。海南粉制作并不难,用大米、番茨粉为原料制成米粉,加上老抽、蒜泥、花生油、或芝麻油、煮熟的黑豆芽、牛肉丝、炸鱿鱼丝、油炸花生米、炒芝麻仁末、脆炸面片、碎香菜、竹笋及酸菜等辅料,味道丰富浓香,粉条柔润爽滑,吃起来香而不腻。海南粉属于海派菜的一种,海南粉加入海鲜汤里面,鲜香的口感让人回味无穷。详细
2.海口甲子粉
海口甲子粉是海口琼山区的特色小吃,已有200多年历史,是海南米粉大家庭中的重要成员之一,与海南著名的海南粉相比稍微粗一些,体型圆润,口感韧滑,是海口著名的传统名小吃。甲子粉条状略小,口感细滑,有着米香的味道,甲子粉用料十足,有牛肉干、猪肉干、炸酥、花生仁、芝麻粉、酸菜、黑豆芽、葱花、花生油、茨头等,传统的甲子粉的配料多以猪肉为主,而海口正宗的甲子粉主要以海鲜为主。品尝甲子粉,先用筷子慢慢拌匀,细细咀嚼,才能品尝出甲子腌粉的米香浓醇,柔润弹爽,余味无穷。据MaiGoo小编了解,甲子粉入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”海南榜名单。
3.海南鸡饭
海南鸡饭,起源于海南名菜文昌鸡,是海南特色风味小吃之一。海南各地都有做鸡饭和鸡汤饭,但以文昌鸡饭最为好吃和出名,一般都以文昌鸡饭为正宗海南鸡饭。海南鸡饭主要以海南文昌当地的白切鸡为食材,同时配以鸡油和浸鸡水烹煮的米饭,故得名海南鸡饭。海南鸡饭入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”海南榜名单。
4.海南清补凉
海南清补凉是海南省海口市的经典特色小吃之一,是风靡热带海南岛的特色冰爽甜品。传统的海南清补凉是以红豆、绿豆、薏米、花生、空心粉等做成。现如今,因为食材品种的多样性,开始加入椰肉、红枣、凉粉、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、椰奶、芋头、糖水、椰子汁等多种配料。吃起来甜而不腻,爽滑润喉,冰凉可口,深受人们的喜爱。海南清补凉多以成糖水及老火汤的形式出现,不同地区有其独特的风味和食疗效果,常见的有椰奶清补凉、沙冰清补凉、椰汁清补凉等,在海口比较常见。据MaiGoo美食小编了解,海南清补凉入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”海南榜名单。
5.老爸茶
老爸茶,即大众茶,是海口市茶文化的代表,是海口茶点的统称。海南民间把上年纪的人称作“老爸”,故这种大众茶就称作老爸茶,在海口经常可以看到一些大爷大妈聚在一起饮茶,常喝的茶种有海南绿茶、水满茶、苦丁茶、香兰茶、八宝泡茶、鹧鸪茶等。详细
6.海口椰子糕
椰子糕是海南的特色糕点,是由葡萄糖浆、白砂糖、鲜椰子汁、糯米纸原料精制而成,与年糕一样都有绵软的特点,但不同的是,海口椰子糕的最大特色就是它的馅,一般有椰丝花生馅和椰林芝麻馅两种,也是海口特色糕点小吃之一。制作椰子糕的原料包括葡萄糖浆、白砂糖、鲜椰子汁,椰子糕吃起来有年糕的松软和Q弹,甜而不腻,外观看起来色泽白亮,光滑洁净,看起来很有食欲。海口椰子糕色泽绿、白相间,层次分明,光滑洁亮,入口清爽,甜滑润喉。详细
7.海南煎棕
海南煎棕是海南省传统的小吃,流行于海(口)府(城)地区,与普通粽子不同之处在于:一是不用粽叶包裹;二是先蒸热糯米后入配料调勾而煎之故不受节令限制,可长年制作与食用。其特色是色泽金黄,外焦内嫩,香滑可口,耐人寻味。海南煎棕做法是将糯米掏洗干净,上笼蒸熟待用;将莲子煮熟透,脱皮、除心;冬菇浸透洗净,滚水烫过后切粒,干虾米、干贝洗净蒸过,叉烧解成粒状。将以上各料和精猪油、味精、白糖、精盐等一起放入糯米饭中拌匀,掐成10个大小相同的饭团。热锅下生油,将糯米团均匀醮上鸭蛋液,放进热油锅中慢火煎炸,不断翻转使之均匀受热,煎成金黄色即可。详细
8.海南碳烤生蚝
海南碳烤生蚝是海南一道非常有名的海鲜佳肴,最为有名的当属海口曲口碳烤生蚝,其味道鲜美,营养价值高,深受食客喜爱,成为海口美味的特色小吃。其做法简单,做好的碳烤生蚝表皮色泽金黄,其香味和韧劲更为诱人,蒜香、蚝香加碳香,鲜嫩爽口,丰润香腴,食来的确香味无比。
9.海口煎堆
海口煎堆是海南海口一道美味可口的传统小吃,属于元宵节食品。煎堆是一种油炸米制品,其色泽金黄,外形浑圆中空,口感芳香酥脆体积膨大滚圆,表皮薄脆清香,而又柔软粘连,馅又香甜可口。海口煎堆馅料有花生糖、椰蓉、豆蓉、冬瓜糖果、椰子丝、芝麻、肉丁和冬瓜糖等,食用时,须用剪刀剪成小块或用手掰破分片。
10.薏粑
薏粑,又称为糯米粑粑,是海南传统小吃,在海南各地都有吃薏粑习俗,以海口、琼山、定安、文昌等地最为普遍。薏粑是用糯米粉包馅料制作的小吃,有各种馅类,芝麻类、花生类、椰丝类,在民间制作相当普遍,其象征着喜庆、吉祥、幸福,甜蜜、情谊。糕面红绿点缀,色泽鲜艳,糯米粑吃起来口感比较香糯,黏而不腻,清甜爽口,比较符合大众的口味,是海口知名的小吃之一。
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