1. 都江堰景区附近的美食推荐？

以下是都江堰景区附近的一些美食推荐：

1. 都江堰鱼：都江堰以水产业闻名，这里有丰富的淡水鱼类资源，如巴蜀鲈鱼、巴西江团头鱼等，可以品尝到新鲜的河鲜美食。

2. 都江堰茶文化：都江堰是茶叶的发源地之一，在当地可以品尝到正宗的川茶，如四川名茶峨眉、都江堰绿茶等。可以选择到特色茶馆品茶、体验传统的茶文化。

3. 川菜：成都是川菜的发源地，都江堰附近也能品尝到正宗的川菜。比如辣子鸡、麻婆豆腐、水煮肉片等，辣味浓郁，口感独特。

4. 郫县豆瓣酱：都江堰靠近郫县，郫县豆瓣酱是著名的四川特产。这种辣椒豆瓣酱具有独特的风味，可以在当地的餐馆品尝到各种烹饪菜品中的豆瓣酱味道。

5. 都江堰特色小吃：当地还有一些特色小吃，如咸水饺、红油抄手、锅盔等，口感独特，适合品尝。

在都江堰旅游时，可以尝试当地的美食，领略川菜的独特风味。同时，也可以根据自己的口味和喜好，选择当地的特色餐馆或小吃摊点，尽情享受美食之旅。记得尝试辣椒的程度适合自己，如果不习惯辣味，可以要求减辣。

2. 都江堰特色早餐？

都江堰是中国四川省的一个美丽的城市，以其古代水利工程都江堰而闻名。在这个充满历史气息的城市中，你可以品尝到一些具有地方特色的早餐。以下是一些建议：

1. 豆腐脑：四川豆腐脑是当地非常受欢迎的早餐之一。它的口感嫩滑，配以特制的调料和辣椒，味道独特。

2. 包子：四川包子种类繁多，如小笼包、灌汤包、烧卖等。这些包子都具有浓郁的地方风味，其中尤以麻辣口味为特色。

3. 油茶：油茶是四川地区一种具有悠久历史的传统早餐。它主要是用黄豆、花生、芝麻等炒香后磨成粉末，再用沸水冲泡，最后加入盐、花椒粉等调料而成。味道独特，营养丰富。

4. 煎饼果子：虽然煎饼果子在全国各地都有，但四川的煎饼果子具有自己的特色，加入了辣椒油、豆瓣酱等调料，味道更辣更香。

5. 面点：四川面点种类繁多，如饺子、抄手、炸酱面、担担面等。这些面点都具有浓郁的地方风味，口味丰富。

6. 火锅：虽然火锅并不是早餐，但在都江堰，你可以尝试一些清淡口味的火锅，如豆花火锅、牛肉汤锅等，作为早餐的一部分。

在都江堰，你可以尝试以上这些具有地方特色的早餐，品味当地的美食文化。

3. 都江堰的著名小吃？

1.郭水饺：这个品牌仍然保持父辈的优良传承，并加以改良，使这张饮食文化的品牌在都江堰市叫得更响。

2.尤兔头：是风靡都江堰大街小巷的特色美食，也是都江堰本土餐饮品牌，位列成都地区四大知名兔头之一。

3.文记传统手工糕点：是都江堰百年老店，经历三代祖传，到现在仍以中式传统糕点制作的技艺为核心。

4.抄手：具有皮薄、馅多、味鲜的独特味道，口感爽滑、韧性十足。

5.米线：秉承坚持初心，用心做好每一碗。

4. 都江堰十大硬菜？

天府旅游名县都江堰市历来就是美食之城，大街小巷的酒楼饭店，家家都有几道出名的招牌菜。这些招牌菜，蕴含着一座城市的风土人情和源远流长的饮食文化，让人回味，流连忘返。

宫保鸡丁

宫保鸡丁是一道闻名中外的特色传统名菜，四川十大经典名菜之一。 该菜式的起源于鲁菜中的酱爆鸡丁，后被清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢改良发扬，形成了一道新菜式——宫保鸡丁，并流传至今。 宫保鸡丁选用鸡肉为主料，佐以花生米、黄瓜、辣椒等辅料烹制而成。红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆，引人垂涎。

白果炖鸡

白果炖鸡是一道具有都江堰特色的传统名菜，著名的都江堰“青城四绝”之一，具有健胃补脾、清热解暑之功效。白果的香和鸡肉的鲜都融进了汤里，喝起来有明朗清香的感觉。为取吉祥之意，著名画家张大千在品尝之后赞不绝口，之后，“青城四绝”也被称为“青城四吉”。

钟鸭子

选用体型较小，肉质紧实富有弹性的优质四川麻鸭。鸭子香料是由50多味中草药配置而成，坚持现卤现卖，香味弥漫整条街道。钟鸭子的甜皮鸭、五香鸭等系列在广大市民支持的同时先后获得了都江堰市名优小吃、都江堰市卫生信得过商户、成都市名优小吃、舌尖上的天府推荐美食等殊荣。

青椒鸡

青椒鸡是典型的以尖椒为主的四川江湖菜，以现杀土鸡为原料，将鸡切成小丁，再将尖椒等材料切成寸段或斜条形状；锅内放油，加葱姜蒜、干花椒煸炒出香味后，再放鸡肉丁炒熟加入朝天椒，并放糖调味即可。

凉拌鸡

凉拌鸡是都江堰餐桌上几乎必不可少的一道凉菜。菜品制作时使用整鸡腿，切块放进冷水里大火煮开，漂掉浮沫，再接着用小火煮熟，不用佐料。煮好后把肉片下来或者直接拿手撕下来就行了，装盘拌料，浇上红油、加盐，酱油，醋，少量的胡椒粉即可，鸡肉嚼劲十足、红油香辣可口。

三文鱼

三文鱼又名鲑鳟鱼，肉质紧密鲜美，肉色为粉红色并具有弹性，含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，可制作三文鱼刺身，佐以芥末、柠檬汁、酱油等，口感细腻柔滑，让人神清气爽。

青城山老腊肉

选用青城山农户喂养的生态猪肉（生态猪用玉米、熟食喂养约15个月），并精选生态猪的精品五花肉，经过一周的细致码味，凉晒2天去除多余水分，再经过60天的烟熏制作而成。可煮熟切片直接食用，也可加以精选蒜苗回锅成菜，香味浓郁，入口清香，回味悠长。

河坝卤鸡

吴三嬢河坝卤菜于2000年创始于古堰外江岸边，是都江堰市的老字号餐饮名店。秉持自然健康理念，沿用最传统的卤菜技艺。河坝卤菜使用具有15年时间沉淀、40余种天然香料熬制的老卤水，精心为各位食客卤制各种菜品。招牌卤鸡更是让各地食客纷至沓来，尽享品尝这一美食。

香酥糯米鸭

临江缘糯米鸭研发始创于2008年，精选优质的散养土麻鸭，每只约重2500克左右的成年鸭，精选优质无公害糯米，糯米泡制入笼蒸至糯香，把烤鸭整只去骨，糯米加入秘制调味料，铺入去骨的烤鸭上稍晾，放入生态农家菜籽油里炸至外酥脆里嫩。菜品色泽红艳，肉质细嫩，外酥内香，肥而不腻，味道醇厚，被广大美食爱好者所青睐与赞誉。

藿香鲢鱼

兴盛于2000年初，原料采用鲢鱼（以岩鲢最佳）、藿香、大蒜、小黄姜、豆瓣等。杀鱼去腥，上笼蒸18分钟，将豆瓣、姜米、蒜米炒香加水煮开，放入藿香，勾豆粉亮油，淋在蒸熟的鱼上即可。藿香鲢鱼口感细腻，藿香清凉，唇齿留香，是一道能预防感冒又美味的佳肴。

5. 都江堰十大硬菜？

天府旅游名县都江堰市历来就是美食之城，大街小巷的酒楼饭店，家家都有几道出名的招牌菜。这些招牌菜，蕴含着一座城市的风土人情和源远流长的饮食文化，让人回味，流连忘返。

宫保鸡丁

宫保鸡丁是一道闻名中外的特色传统名菜，四川十大经典名菜之一。 该菜式的起源于鲁菜中的酱爆鸡丁，后被清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢改良发扬，形成了一道新菜式——宫保鸡丁，并流传至今。 宫保鸡丁选用鸡肉为主料，佐以花生米、黄瓜、辣椒等辅料烹制而成。红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆，引人垂涎。

白果炖鸡

白果炖鸡是一道具有都江堰特色的传统名菜，著名的都江堰“青城四绝”之一，具有健胃补脾、清热解暑之功效。白果的香和鸡肉的鲜都融进了汤里，喝起来有明朗清香的感觉。为取吉祥之意，著名画家张大千在品尝之后赞不绝口，之后，“青城四绝”也被称为“青城四吉”。

钟鸭子

选用体型较小，肉质紧实富有弹性的优质四川麻鸭。鸭子香料是由50多味中草药配置而成，坚持现卤现卖，香味弥漫整条街道。钟鸭子的甜皮鸭、五香鸭等系列在广大市民支持的同时先后获得了都江堰市名优小吃、都江堰市卫生信得过商户、成都市名优小吃、舌尖上的天府推荐美食等殊荣。

青椒鸡

青椒鸡是典型的以尖椒为主的四川江湖菜，以现杀土鸡为原料，将鸡切成小丁，再将尖椒等材料切成寸段或斜条形状；锅内放油，加葱姜蒜、干花椒煸炒出香味后，再放鸡肉丁炒熟加入朝天椒，并放糖调味即可。

凉拌鸡

凉拌鸡是都江堰餐桌上几乎必不可少的一道凉菜。菜品制作时使用整鸡腿，切块放进冷水里大火煮开，漂掉浮沫，再接着用小火煮熟，不用佐料。煮好后把肉片下来或者直接拿手撕下来就行了，装盘拌料，浇上红油、加盐，酱油，醋，少量的胡椒粉即可，鸡肉嚼劲十足、红油香辣可口。

三文鱼

三文鱼又名鲑鳟鱼，肉质紧密鲜美，肉色为粉红色并具有弹性，含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，可制作三文鱼刺身，佐以芥末、柠檬汁、酱油等，口感细腻柔滑，让人神清气爽。

青城山老腊肉

选用青城山农户喂养的生态猪肉（生态猪用玉米、熟食喂养约15个月），并精选生态猪的精品五花肉，经过一周的细致码味，凉晒2天去除多余水分，再经过60天的烟熏制作而成。可煮熟切片直接食用，也可加以精选蒜苗回锅成菜，香味浓郁，入口清香，回味悠长。

河坝卤鸡

吴三嬢河坝卤菜于2000年创始于古堰外江岸边，是都江堰市的老字号餐饮名店。秉持自然健康理念，沿用最传统的卤菜技艺。河坝卤菜使用具有15年时间沉淀、40余种天然香料熬制的老卤水，精心为各位食客卤制各种菜品。招牌卤鸡更是让各地食客纷至沓来，尽享品尝这一美食。

香酥糯米鸭

临江缘糯米鸭研发始创于2008年，精选优质的散养土麻鸭，每只约重2500克左右的成年鸭，精选优质无公害糯米，糯米泡制入笼蒸至糯香，把烤鸭整只去骨，糯米加入秘制调味料，铺入去骨的烤鸭上稍晾，放入生态农家菜籽油里炸至外酥脆里嫩。菜品色泽红艳，肉质细嫩，外酥内香，肥而不腻，味道醇厚，被广大美食爱好者所青睐与赞誉。

藿香鲢鱼

兴盛于2000年初，原料采用鲢鱼（以岩鲢最佳）、藿香、大蒜、小黄姜、豆瓣等。杀鱼去腥，上笼蒸18分钟，将豆瓣、姜米、蒜米炒香加水煮开，放入藿香，勾豆粉亮油，淋在蒸熟的鱼上即可。藿香鲢鱼口感细腻，藿香清凉，唇齿留香，是一道能预防感冒又美味的佳肴。

6. 都江堰特产必买清单？

都江堰——青城四绝　　洞天贡茶：唐时蜀州味江是全国七大产茶区之一。宋时青城“紫背龙芽”、“白背龙芽”就被列为贡品。洞天贡茶茶质优良，汁色清澈，茶香味醇；　　白果炖鸡：成都青城山地区的传统名菜，汤汁浓白，鸡肉异常鲜美；　　青城泡菜：俗称青城道家老泡菜。以青城山道士生产的鲜黄瓜、豇豆、水红辣椒、萝卜、大蒜、白菜、仔姜、良姜等为原料，放入用山泉水、精盐、花椒等配制而成的特殊汁液中，脆嫩清鲜，深有回味；　　洞天乳酒：以青城山所产的猕猴桃鲜果为原料，按道家传统工艺榨取果汁，再配以醪糟汁、冰糖水和少许曲酒酿造加工而成。酒味浓而不烈，甜而不腻。

7. 都江堰的著名小吃？

1.郭水饺：这个品牌仍然保持父辈的优良传承，并加以改良，使这张饮食文化的品牌在都江堰市叫得更响。

2.尤兔头：是风靡都江堰大街小巷的特色美食，也是都江堰本土餐饮品牌，位列成都地区四大知名兔头之一。

3.文记传统手工糕点：是都江堰百年老店，经历三代祖传，到现在仍以中式传统糕点制作的技艺为核心。

4.抄手：具有皮薄、馅多、味鲜的独特味道，口感爽滑、韧性十足。

5.米线：秉承坚持初心，用心做好每一碗。

8. 都江堰美食推荐？

葱葱卷：葱葱卷算是都江堰的土著小吃，几小碟萝卜丝、莴笋丝，卷好蘸上秘制调料，塞进口里，舌尖上分泌出麻辣酸甜的滋味；

尤兔头：尤兔头位列成都地区四大兔头之首，已经发展为都江堰的招牌美食，来都江堰的人一定要去尝尝；

冰粉：夏日里来一碗冰粉，是最让人欢呼雀跃的事儿。如今在都江堰街上，还能听到偶尔听到“冰粉，又冰又甜的冰粉”的叫卖声。价格很便宜，就在红糖水里加上西瓜粒、杨梅等果脯。

渣渣面：渣渣面是川西地区一道有浓郁川西风味面食。做法是将煮到八分熟的面从锅中捞出，不带一点水分，然后趁热撒上由炒花生、芝麻、糖等磨碎制成的配料，满满地盖住面条。

白果炖鸡：这是青城山的一道名菜，也是不论季节的基本款菜式。当地盛产白果，传统做法就是剥去白果外面的硬壳后，取里面淡黄色的果核跟土鸡炖煮在一起；

手掌鸡：手掌鸡是凉拌鸡，由红油浸泡却麻而不冲，鸡肉是放养的野生鸡做的，非常鲜嫩，非常入味。

熊家婆可以说是都江堰冰粉的代表之一。

新八门焦鸭子 都江堰唯一非物质文化遗产。

9. 都江堰著名美食？

龙兔头

冰粉

渣渣面

白果炖鸡

10. 都江堰的著名小吃？

1.郭水饺：这个品牌仍然保持父辈的优良传承，并加以改良，使这张饮食文化的品牌在都江堰市叫得更响。

2.尤兔头：是风靡都江堰大街小巷的特色美食，也是都江堰本土餐饮品牌，位列成都地区四大知名兔头之一。

3.文记传统手工糕点：是都江堰百年老店，经历三代祖传，到现在仍以中式传统糕点制作的技艺为核心。

4.抄手：具有皮薄、馅多、味鲜的独特味道，口感爽滑、韧性十足。

5.米线：秉承坚持初心，用心做好每一碗。

11. 都江堰著名美食？

龙兔头

冰粉

渣渣面

白果炖鸡

12. 四川都江堰到底有多好吃？

都江堰有很多好吃的。都江堰地处四川，四川是一个以美食而闻名的地方，因此都江堰也有很多好吃的东西。都江堰的小吃很有名，比如鱼香肉丝、夫妻肺片、麻婆豆腐等等。此外，都江堰还有很多特色餐厅和火锅店，在当地人和游客中都很受欢迎。如果去都江堰旅游，一定要品尝当地的美食，这是一种绝对难忘的体验！

13. 都江堰景区附近的美食推荐？

以下是都江堰景区附近的一些美食推荐：

1. 都江堰鱼：都江堰以水产业闻名，这里有丰富的淡水鱼类资源，如巴蜀鲈鱼、巴西江团头鱼等，可以品尝到新鲜的河鲜美食。

2. 都江堰茶文化：都江堰是茶叶的发源地之一，在当地可以品尝到正宗的川茶，如四川名茶峨眉、都江堰绿茶等。可以选择到特色茶馆品茶、体验传统的茶文化。

3. 川菜：成都是川菜的发源地，都江堰附近也能品尝到正宗的川菜。比如辣子鸡、麻婆豆腐、水煮肉片等，辣味浓郁，口感独特。

4. 郫县豆瓣酱：都江堰靠近郫县，郫县豆瓣酱是著名的四川特产。这种辣椒豆瓣酱具有独特的风味，可以在当地的餐馆品尝到各种烹饪菜品中的豆瓣酱味道。

5. 都江堰特色小吃：当地还有一些特色小吃，如咸水饺、红油抄手、锅盔等，口感独特，适合品尝。

在都江堰旅游时，可以尝试当地的美食，领略川菜的独特风味。同时，也可以根据自己的口味和喜好，选择当地的特色餐馆或小吃摊点，尽情享受美食之旅。记得尝试辣椒的程度适合自己，如果不习惯辣味，可以要求减辣。

14. 都江堰著名美食？

龙兔头

冰粉

渣渣面

白果炖鸡

15. 都江堰特色早餐？

都江堰是中国四川省的一个美丽的城市，以其古代水利工程都江堰而闻名。在这个充满历史气息的城市中，你可以品尝到一些具有地方特色的早餐。以下是一些建议：

1. 豆腐脑：四川豆腐脑是当地非常受欢迎的早餐之一。它的口感嫩滑，配以特制的调料和辣椒，味道独特。

2. 包子：四川包子种类繁多，如小笼包、灌汤包、烧卖等。这些包子都具有浓郁的地方风味，其中尤以麻辣口味为特色。

3. 油茶：油茶是四川地区一种具有悠久历史的传统早餐。它主要是用黄豆、花生、芝麻等炒香后磨成粉末，再用沸水冲泡，最后加入盐、花椒粉等调料而成。味道独特，营养丰富。

4. 煎饼果子：虽然煎饼果子在全国各地都有，但四川的煎饼果子具有自己的特色，加入了辣椒油、豆瓣酱等调料，味道更辣更香。

5. 面点：四川面点种类繁多，如饺子、抄手、炸酱面、担担面等。这些面点都具有浓郁的地方风味，口味丰富。

6. 火锅：虽然火锅并不是早餐，但在都江堰，你可以尝试一些清淡口味的火锅，如豆花火锅、牛肉汤锅等，作为早餐的一部分。

在都江堰，你可以尝试以上这些具有地方特色的早餐，品味当地的美食文化。

16. 都江堰特色早餐？

都江堰是中国四川省的一个美丽的城市，以其古代水利工程都江堰而闻名。在这个充满历史气息的城市中，你可以品尝到一些具有地方特色的早餐。以下是一些建议：

1. 豆腐脑：四川豆腐脑是当地非常受欢迎的早餐之一。它的口感嫩滑，配以特制的调料和辣椒，味道独特。

2. 包子：四川包子种类繁多，如小笼包、灌汤包、烧卖等。这些包子都具有浓郁的地方风味，其中尤以麻辣口味为特色。

3. 油茶：油茶是四川地区一种具有悠久历史的传统早餐。它主要是用黄豆、花生、芝麻等炒香后磨成粉末，再用沸水冲泡，最后加入盐、花椒粉等调料而成。味道独特，营养丰富。

4. 煎饼果子：虽然煎饼果子在全国各地都有，但四川的煎饼果子具有自己的特色，加入了辣椒油、豆瓣酱等调料，味道更辣更香。

5. 面点：四川面点种类繁多，如饺子、抄手、炸酱面、担担面等。这些面点都具有浓郁的地方风味，口味丰富。

6. 火锅：虽然火锅并不是早餐，但在都江堰，你可以尝试一些清淡口味的火锅，如豆花火锅、牛肉汤锅等，作为早餐的一部分。

在都江堰，你可以尝试以上这些具有地方特色的早餐，品味当地的美食文化。

17. 都江堰美食推荐？

葱葱卷：葱葱卷算是都江堰的土著小吃，几小碟萝卜丝、莴笋丝，卷好蘸上秘制调料，塞进口里，舌尖上分泌出麻辣酸甜的滋味；

尤兔头：尤兔头位列成都地区四大兔头之首，已经发展为都江堰的招牌美食，来都江堰的人一定要去尝尝；

冰粉：夏日里来一碗冰粉，是最让人欢呼雀跃的事儿。如今在都江堰街上，还能听到偶尔听到“冰粉，又冰又甜的冰粉”的叫卖声。价格很便宜，就在红糖水里加上西瓜粒、杨梅等果脯。

渣渣面：渣渣面是川西地区一道有浓郁川西风味面食。做法是将煮到八分熟的面从锅中捞出，不带一点水分，然后趁热撒上由炒花生、芝麻、糖等磨碎制成的配料，满满地盖住面条。

白果炖鸡：这是青城山的一道名菜，也是不论季节的基本款菜式。当地盛产白果，传统做法就是剥去白果外面的硬壳后，取里面淡黄色的果核跟土鸡炖煮在一起；

手掌鸡：手掌鸡是凉拌鸡，由红油浸泡却麻而不冲，鸡肉是放养的野生鸡做的，非常鲜嫩，非常入味。

熊家婆可以说是都江堰冰粉的代表之一。

新八门焦鸭子 都江堰唯一非物质文化遗产。

18. 都江堰十大硬菜？

天府旅游名县都江堰市历来就是美食之城，大街小巷的酒楼饭店，家家都有几道出名的招牌菜。这些招牌菜，蕴含着一座城市的风土人情和源远流长的饮食文化，让人回味，流连忘返。

宫保鸡丁

宫保鸡丁是一道闻名中外的特色传统名菜，四川十大经典名菜之一。 该菜式的起源于鲁菜中的酱爆鸡丁，后被清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢改良发扬，形成了一道新菜式——宫保鸡丁，并流传至今。 宫保鸡丁选用鸡肉为主料，佐以花生米、黄瓜、辣椒等辅料烹制而成。红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆，引人垂涎。

白果炖鸡

白果炖鸡是一道具有都江堰特色的传统名菜，著名的都江堰“青城四绝”之一，具有健胃补脾、清热解暑之功效。白果的香和鸡肉的鲜都融进了汤里，喝起来有明朗清香的感觉。为取吉祥之意，著名画家张大千在品尝之后赞不绝口，之后，“青城四绝”也被称为“青城四吉”。

钟鸭子

选用体型较小，肉质紧实富有弹性的优质四川麻鸭。鸭子香料是由50多味中草药配置而成，坚持现卤现卖，香味弥漫整条街道。钟鸭子的甜皮鸭、五香鸭等系列在广大市民支持的同时先后获得了都江堰市名优小吃、都江堰市卫生信得过商户、成都市名优小吃、舌尖上的天府推荐美食等殊荣。

青椒鸡

青椒鸡是典型的以尖椒为主的四川江湖菜，以现杀土鸡为原料，将鸡切成小丁，再将尖椒等材料切成寸段或斜条形状；锅内放油，加葱姜蒜、干花椒煸炒出香味后，再放鸡肉丁炒熟加入朝天椒，并放糖调味即可。

凉拌鸡

凉拌鸡是都江堰餐桌上几乎必不可少的一道凉菜。菜品制作时使用整鸡腿，切块放进冷水里大火煮开，漂掉浮沫，再接着用小火煮熟，不用佐料。煮好后把肉片下来或者直接拿手撕下来就行了，装盘拌料，浇上红油、加盐，酱油，醋，少量的胡椒粉即可，鸡肉嚼劲十足、红油香辣可口。

三文鱼

三文鱼又名鲑鳟鱼，肉质紧密鲜美，肉色为粉红色并具有弹性，含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，可制作三文鱼刺身，佐以芥末、柠檬汁、酱油等，口感细腻柔滑，让人神清气爽。

青城山老腊肉

选用青城山农户喂养的生态猪肉（生态猪用玉米、熟食喂养约15个月），并精选生态猪的精品五花肉，经过一周的细致码味，凉晒2天去除多余水分，再经过60天的烟熏制作而成。可煮熟切片直接食用，也可加以精选蒜苗回锅成菜，香味浓郁，入口清香，回味悠长。

河坝卤鸡

吴三嬢河坝卤菜于2000年创始于古堰外江岸边，是都江堰市的老字号餐饮名店。秉持自然健康理念，沿用最传统的卤菜技艺。河坝卤菜使用具有15年时间沉淀、40余种天然香料熬制的老卤水，精心为各位食客卤制各种菜品。招牌卤鸡更是让各地食客纷至沓来，尽享品尝这一美食。

香酥糯米鸭

临江缘糯米鸭研发始创于2008年，精选优质的散养土麻鸭，每只约重2500克左右的成年鸭，精选优质无公害糯米，糯米泡制入笼蒸至糯香，把烤鸭整只去骨，糯米加入秘制调味料，铺入去骨的烤鸭上稍晾，放入生态农家菜籽油里炸至外酥脆里嫩。菜品色泽红艳，肉质细嫩，外酥内香，肥而不腻，味道醇厚，被广大美食爱好者所青睐与赞誉。

藿香鲢鱼

兴盛于2000年初，原料采用鲢鱼（以岩鲢最佳）、藿香、大蒜、小黄姜、豆瓣等。杀鱼去腥，上笼蒸18分钟，将豆瓣、姜米、蒜米炒香加水煮开，放入藿香，勾豆粉亮油，淋在蒸熟的鱼上即可。藿香鲢鱼口感细腻，藿香清凉，唇齿留香，是一道能预防感冒又美味的佳肴。

19. 都江堰特产必买清单？

都江堰——青城四绝　　洞天贡茶：唐时蜀州味江是全国七大产茶区之一。宋时青城“紫背龙芽”、“白背龙芽”就被列为贡品。洞天贡茶茶质优良，汁色清澈，茶香味醇；　　白果炖鸡：成都青城山地区的传统名菜，汤汁浓白，鸡肉异常鲜美；　　青城泡菜：俗称青城道家老泡菜。以青城山道士生产的鲜黄瓜、豇豆、水红辣椒、萝卜、大蒜、白菜、仔姜、良姜等为原料，放入用山泉水、精盐、花椒等配制而成的特殊汁液中，脆嫩清鲜，深有回味；　　洞天乳酒：以青城山所产的猕猴桃鲜果为原料，按道家传统工艺榨取果汁，再配以醪糟汁、冰糖水和少许曲酒酿造加工而成。酒味浓而不烈，甜而不腻。

20. 四川都江堰到底有多好吃？

都江堰有很多好吃的。都江堰地处四川，四川是一个以美食而闻名的地方，因此都江堰也有很多好吃的东西。都江堰的小吃很有名，比如鱼香肉丝、夫妻肺片、麻婆豆腐等等。此外，都江堰还有很多特色餐厅和火锅店，在当地人和游客中都很受欢迎。如果去都江堰旅游，一定要品尝当地的美食，这是一种绝对难忘的体验！

21. 四川都江堰到底有多好吃？

都江堰有很多好吃的。都江堰地处四川，四川是一个以美食而闻名的地方，因此都江堰也有很多好吃的东西。都江堰的小吃很有名，比如鱼香肉丝、夫妻肺片、麻婆豆腐等等。此外，都江堰还有很多特色餐厅和火锅店，在当地人和游客中都很受欢迎。如果去都江堰旅游，一定要品尝当地的美食，这是一种绝对难忘的体验！

22. 都江堰景区附近的美食推荐？

以下是都江堰景区附近的一些美食推荐：

1. 都江堰鱼：都江堰以水产业闻名，这里有丰富的淡水鱼类资源，如巴蜀鲈鱼、巴西江团头鱼等，可以品尝到新鲜的河鲜美食。

2. 都江堰茶文化：都江堰是茶叶的发源地之一，在当地可以品尝到正宗的川茶，如四川名茶峨眉、都江堰绿茶等。可以选择到特色茶馆品茶、体验传统的茶文化。

3. 川菜：成都是川菜的发源地，都江堰附近也能品尝到正宗的川菜。比如辣子鸡、麻婆豆腐、水煮肉片等，辣味浓郁，口感独特。

4. 郫县豆瓣酱：都江堰靠近郫县，郫县豆瓣酱是著名的四川特产。这种辣椒豆瓣酱具有独特的风味，可以在当地的餐馆品尝到各种烹饪菜品中的豆瓣酱味道。

5. 都江堰特色小吃：当地还有一些特色小吃，如咸水饺、红油抄手、锅盔等，口感独特，适合品尝。

在都江堰旅游时，可以尝试当地的美食，领略川菜的独特风味。同时，也可以根据自己的口味和喜好，选择当地的特色餐馆或小吃摊点，尽情享受美食之旅。记得尝试辣椒的程度适合自己，如果不习惯辣味，可以要求减辣。

23. 都江堰特色早餐？

都江堰是中国四川省的一个美丽的城市，以其古代水利工程都江堰而闻名。在这个充满历史气息的城市中，你可以品尝到一些具有地方特色的早餐。以下是一些建议：

1. 豆腐脑：四川豆腐脑是当地非常受欢迎的早餐之一。它的口感嫩滑，配以特制的调料和辣椒，味道独特。

2. 包子：四川包子种类繁多，如小笼包、灌汤包、烧卖等。这些包子都具有浓郁的地方风味，其中尤以麻辣口味为特色。

3. 油茶：油茶是四川地区一种具有悠久历史的传统早餐。它主要是用黄豆、花生、芝麻等炒香后磨成粉末，再用沸水冲泡，最后加入盐、花椒粉等调料而成。味道独特，营养丰富。

4. 煎饼果子：虽然煎饼果子在全国各地都有，但四川的煎饼果子具有自己的特色，加入了辣椒油、豆瓣酱等调料，味道更辣更香。

5. 面点：四川面点种类繁多，如饺子、抄手、炸酱面、担担面等。这些面点都具有浓郁的地方风味，口味丰富。

6. 火锅：虽然火锅并不是早餐，但在都江堰，你可以尝试一些清淡口味的火锅，如豆花火锅、牛肉汤锅等，作为早餐的一部分。

在都江堰，你可以尝试以上这些具有地方特色的早餐，品味当地的美食文化。

24. 都江堰景区附近的美食推荐？

以下是都江堰景区附近的一些美食推荐：

1. 都江堰鱼：都江堰以水产业闻名，这里有丰富的淡水鱼类资源，如巴蜀鲈鱼、巴西江团头鱼等，可以品尝到新鲜的河鲜美食。

2. 都江堰茶文化：都江堰是茶叶的发源地之一，在当地可以品尝到正宗的川茶，如四川名茶峨眉、都江堰绿茶等。可以选择到特色茶馆品茶、体验传统的茶文化。

3. 川菜：成都是川菜的发源地，都江堰附近也能品尝到正宗的川菜。比如辣子鸡、麻婆豆腐、水煮肉片等，辣味浓郁，口感独特。

4. 郫县豆瓣酱：都江堰靠近郫县，郫县豆瓣酱是著名的四川特产。这种辣椒豆瓣酱具有独特的风味，可以在当地的餐馆品尝到各种烹饪菜品中的豆瓣酱味道。

5. 都江堰特色小吃：当地还有一些特色小吃，如咸水饺、红油抄手、锅盔等，口感独特，适合品尝。

在都江堰旅游时，可以尝试当地的美食，领略川菜的独特风味。同时，也可以根据自己的口味和喜好，选择当地的特色餐馆或小吃摊点，尽情享受美食之旅。记得尝试辣椒的程度适合自己，如果不习惯辣味，可以要求减辣。

25. 都江堰美食推荐？

葱葱卷：葱葱卷算是都江堰的土著小吃，几小碟萝卜丝、莴笋丝，卷好蘸上秘制调料，塞进口里，舌尖上分泌出麻辣酸甜的滋味；

尤兔头：尤兔头位列成都地区四大兔头之首，已经发展为都江堰的招牌美食，来都江堰的人一定要去尝尝；

冰粉：夏日里来一碗冰粉，是最让人欢呼雀跃的事儿。如今在都江堰街上，还能听到偶尔听到“冰粉，又冰又甜的冰粉”的叫卖声。价格很便宜，就在红糖水里加上西瓜粒、杨梅等果脯。

渣渣面：渣渣面是川西地区一道有浓郁川西风味面食。做法是将煮到八分熟的面从锅中捞出，不带一点水分，然后趁热撒上由炒花生、芝麻、糖等磨碎制成的配料，满满地盖住面条。

白果炖鸡：这是青城山的一道名菜，也是不论季节的基本款菜式。当地盛产白果，传统做法就是剥去白果外面的硬壳后，取里面淡黄色的果核跟土鸡炖煮在一起；

手掌鸡：手掌鸡是凉拌鸡，由红油浸泡却麻而不冲，鸡肉是放养的野生鸡做的，非常鲜嫩，非常入味。

熊家婆可以说是都江堰冰粉的代表之一。

新八门焦鸭子 都江堰唯一非物质文化遗产。

26. 都江堰特产必买清单？

都江堰——青城四绝　　洞天贡茶：唐时蜀州味江是全国七大产茶区之一。宋时青城“紫背龙芽”、“白背龙芽”就被列为贡品。洞天贡茶茶质优良，汁色清澈，茶香味醇；　　白果炖鸡：成都青城山地区的传统名菜，汤汁浓白，鸡肉异常鲜美；　　青城泡菜：俗称青城道家老泡菜。以青城山道士生产的鲜黄瓜、豇豆、水红辣椒、萝卜、大蒜、白菜、仔姜、良姜等为原料，放入用山泉水、精盐、花椒等配制而成的特殊汁液中，脆嫩清鲜，深有回味；　　洞天乳酒：以青城山所产的猕猴桃鲜果为原料，按道家传统工艺榨取果汁，再配以醪糟汁、冰糖水和少许曲酒酿造加工而成。酒味浓而不烈，甜而不腻。

27. 都江堰必吃十大中餐？

1，8号餐厅·私房菜

2，北京烤鸭爱上川菜（彩虹大道旗舰店）

3，谢三盆·江湖菜川菜馆（都江堰店）

4，李认真盘盘麻辣烫（都江堰店）

5，八成熟中餐厅

6，百年神厨（都江堰店）

7，老灌县农耕肴

8，蒸小碗私房菜

9，城墙边私房菜（宝瓶巷店）

10，锦上花酒楼

11，山水涧·特色中餐馆

12，青城拾香

28. 都江堰必吃十大中餐？

1，8号餐厅·私房菜

2，北京烤鸭爱上川菜（彩虹大道旗舰店）

3，谢三盆·江湖菜川菜馆（都江堰店）

4，李认真盘盘麻辣烫（都江堰店）

5，八成熟中餐厅

6，百年神厨（都江堰店）

7，老灌县农耕肴

8，蒸小碗私房菜

9，城墙边私房菜（宝瓶巷店）

10，锦上花酒楼

11，山水涧·特色中餐馆

12，青城拾香

29. 都江堰的著名小吃？

1.郭水饺：这个品牌仍然保持父辈的优良传承，并加以改良，使这张饮食文化的品牌在都江堰市叫得更响。

2.尤兔头：是风靡都江堰大街小巷的特色美食，也是都江堰本土餐饮品牌，位列成都地区四大知名兔头之一。

3.文记传统手工糕点：是都江堰百年老店，经历三代祖传，到现在仍以中式传统糕点制作的技艺为核心。

4.抄手：具有皮薄、馅多、味鲜的独特味道，口感爽滑、韧性十足。

5.米线：秉承坚持初心，用心做好每一碗。

30. 都江堰必吃十大中餐？

1，8号餐厅·私房菜

2，北京烤鸭爱上川菜（彩虹大道旗舰店）

3，谢三盆·江湖菜川菜馆（都江堰店）

4，李认真盘盘麻辣烫（都江堰店）

5，八成熟中餐厅

6，百年神厨（都江堰店）

7，老灌县农耕肴

8，蒸小碗私房菜

9，城墙边私房菜（宝瓶巷店）

10，锦上花酒楼

11，山水涧·特色中餐馆

12，青城拾香

31. 都江堰美食推荐？

葱葱卷：葱葱卷算是都江堰的土著小吃，几小碟萝卜丝、莴笋丝，卷好蘸上秘制调料，塞进口里，舌尖上分泌出麻辣酸甜的滋味；

尤兔头：尤兔头位列成都地区四大兔头之首，已经发展为都江堰的招牌美食，来都江堰的人一定要去尝尝；

冰粉：夏日里来一碗冰粉，是最让人欢呼雀跃的事儿。如今在都江堰街上，还能听到偶尔听到“冰粉，又冰又甜的冰粉”的叫卖声。价格很便宜，就在红糖水里加上西瓜粒、杨梅等果脯。

渣渣面：渣渣面是川西地区一道有浓郁川西风味面食。做法是将煮到八分熟的面从锅中捞出，不带一点水分，然后趁热撒上由炒花生、芝麻、糖等磨碎制成的配料，满满地盖住面条。

白果炖鸡：这是青城山的一道名菜，也是不论季节的基本款菜式。当地盛产白果，传统做法就是剥去白果外面的硬壳后，取里面淡黄色的果核跟土鸡炖煮在一起；

手掌鸡：手掌鸡是凉拌鸡，由红油浸泡却麻而不冲，鸡肉是放养的野生鸡做的，非常鲜嫩，非常入味。

熊家婆可以说是都江堰冰粉的代表之一。

新八门焦鸭子 都江堰唯一非物质文化遗产。

32. 四川都江堰到底有多好吃？

都江堰有很多好吃的。都江堰地处四川，四川是一个以美食而闻名的地方，因此都江堰也有很多好吃的东西。都江堰的小吃很有名，比如鱼香肉丝、夫妻肺片、麻婆豆腐等等。此外，都江堰还有很多特色餐厅和火锅店，在当地人和游客中都很受欢迎。如果去都江堰旅游，一定要品尝当地的美食，这是一种绝对难忘的体验！

33. 都江堰必吃十大中餐？

1，8号餐厅·私房菜

2，北京烤鸭爱上川菜（彩虹大道旗舰店）

3，谢三盆·江湖菜川菜馆（都江堰店）

4，李认真盘盘麻辣烫（都江堰店）

5，八成熟中餐厅

6，百年神厨（都江堰店）

7，老灌县农耕肴

8，蒸小碗私房菜

9，城墙边私房菜（宝瓶巷店）

10，锦上花酒楼

11，山水涧·特色中餐馆

12，青城拾香

34. 都江堰十大硬菜？

天府旅游名县都江堰市历来就是美食之城，大街小巷的酒楼饭店，家家都有几道出名的招牌菜。这些招牌菜，蕴含着一座城市的风土人情和源远流长的饮食文化，让人回味，流连忘返。

宫保鸡丁

宫保鸡丁是一道闻名中外的特色传统名菜，四川十大经典名菜之一。 该菜式的起源于鲁菜中的酱爆鸡丁，后被清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢改良发扬，形成了一道新菜式——宫保鸡丁，并流传至今。 宫保鸡丁选用鸡肉为主料，佐以花生米、黄瓜、辣椒等辅料烹制而成。红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆，引人垂涎。

白果炖鸡

白果炖鸡是一道具有都江堰特色的传统名菜，著名的都江堰“青城四绝”之一，具有健胃补脾、清热解暑之功效。白果的香和鸡肉的鲜都融进了汤里，喝起来有明朗清香的感觉。为取吉祥之意，著名画家张大千在品尝之后赞不绝口，之后，“青城四绝”也被称为“青城四吉”。

钟鸭子

选用体型较小，肉质紧实富有弹性的优质四川麻鸭。鸭子香料是由50多味中草药配置而成，坚持现卤现卖，香味弥漫整条街道。钟鸭子的甜皮鸭、五香鸭等系列在广大市民支持的同时先后获得了都江堰市名优小吃、都江堰市卫生信得过商户、成都市名优小吃、舌尖上的天府推荐美食等殊荣。

青椒鸡

青椒鸡是典型的以尖椒为主的四川江湖菜，以现杀土鸡为原料，将鸡切成小丁，再将尖椒等材料切成寸段或斜条形状；锅内放油，加葱姜蒜、干花椒煸炒出香味后，再放鸡肉丁炒熟加入朝天椒，并放糖调味即可。

凉拌鸡

凉拌鸡是都江堰餐桌上几乎必不可少的一道凉菜。菜品制作时使用整鸡腿，切块放进冷水里大火煮开，漂掉浮沫，再接着用小火煮熟，不用佐料。煮好后把肉片下来或者直接拿手撕下来就行了，装盘拌料，浇上红油、加盐，酱油，醋，少量的胡椒粉即可，鸡肉嚼劲十足、红油香辣可口。

三文鱼

三文鱼又名鲑鳟鱼，肉质紧密鲜美，肉色为粉红色并具有弹性，含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，可制作三文鱼刺身，佐以芥末、柠檬汁、酱油等，口感细腻柔滑，让人神清气爽。

青城山老腊肉

选用青城山农户喂养的生态猪肉（生态猪用玉米、熟食喂养约15个月），并精选生态猪的精品五花肉，经过一周的细致码味，凉晒2天去除多余水分，再经过60天的烟熏制作而成。可煮熟切片直接食用，也可加以精选蒜苗回锅成菜，香味浓郁，入口清香，回味悠长。

河坝卤鸡

吴三嬢河坝卤菜于2000年创始于古堰外江岸边，是都江堰市的老字号餐饮名店。秉持自然健康理念，沿用最传统的卤菜技艺。河坝卤菜使用具有15年时间沉淀、40余种天然香料熬制的老卤水，精心为各位食客卤制各种菜品。招牌卤鸡更是让各地食客纷至沓来，尽享品尝这一美食。

香酥糯米鸭

临江缘糯米鸭研发始创于2008年，精选优质的散养土麻鸭，每只约重2500克左右的成年鸭，精选优质无公害糯米，糯米泡制入笼蒸至糯香，把烤鸭整只去骨，糯米加入秘制调味料，铺入去骨的烤鸭上稍晾，放入生态农家菜籽油里炸至外酥脆里嫩。菜品色泽红艳，肉质细嫩，外酥内香，肥而不腻，味道醇厚，被广大美食爱好者所青睐与赞誉。

藿香鲢鱼

兴盛于2000年初，原料采用鲢鱼（以岩鲢最佳）、藿香、大蒜、小黄姜、豆瓣等。杀鱼去腥，上笼蒸18分钟，将豆瓣、姜米、蒜米炒香加水煮开，放入藿香，勾豆粉亮油，淋在蒸熟的鱼上即可。藿香鲢鱼口感细腻，藿香清凉，唇齿留香，是一道能预防感冒又美味的佳肴。

35. 都江堰特产必买清单？

都江堰——青城四绝　　洞天贡茶：唐时蜀州味江是全国七大产茶区之一。宋时青城“紫背龙芽”、“白背龙芽”就被列为贡品。洞天贡茶茶质优良，汁色清澈，茶香味醇；　　白果炖鸡：成都青城山地区的传统名菜，汤汁浓白，鸡肉异常鲜美；　　青城泡菜：俗称青城道家老泡菜。以青城山道士生产的鲜黄瓜、豇豆、水红辣椒、萝卜、大蒜、白菜、仔姜、良姜等为原料，放入用山泉水、精盐、花椒等配制而成的特殊汁液中，脆嫩清鲜，深有回味；　　洞天乳酒：以青城山所产的猕猴桃鲜果为原料，按道家传统工艺榨取果汁，再配以醪糟汁、冰糖水和少许曲酒酿造加工而成。酒味浓而不烈，甜而不腻。

36. 都江堰著名美食？

龙兔头

冰粉

渣渣面

白果炖鸡