成本70元卖100元利润是30元，利润率是42.85％。利润就是多出成本的钱，也就是赚的钱，用卖出的钱减去成本钱即可。成本算利润是这样计算的，利润=成本x成本利润率知道本期成本数值，参考上期成本利润率就可以估算出本期利润。

利润是企业在一定会计期间的经营成果。一般情况下，如果企业实现了利润，表明企业的所有者权益将增加，业绩得到了提升；反之，如果企业发生了亏损，即利润为负数，表明企业的所有者权益将减少，业绩下滑了。应该说，企业有利润和没有利润是完全不同的经营结果。

我们用一组数据，看看利润是如何计算的。甲企业是一家制造型企业，生产销售A、B两种产品，年度A产品销售1000件，B产品销售2000件。

A产品的单位成本为700元，产品销售单价为1000元（不含税）；B产品的单位成本为1000元，产品销售单价为1500元（不含税）。年度销售费用20万元，管理费用10万元，财务费用10万元，营业外收入20万元，营业外支出5万元。企业所得税税率为20%。 计算企业利润。

1、A、B产品销售毛利额=产品销售收入-产品销售成本=（1000元-700元）*1000件+（1500元-1000元）*2000件=30万元+50万元=80万元。 全部毛利率=80万元/（1000件*1000元+2000件*1500元）=20%。

2、营业利润=收入-成本-税金及附加-销售费用-管理费用-财务费用=80万元-20万元-10万元-10万元=40万元。

3、利润总额=营业利润+营业外收入-营业外支出=40万元+20万元-5万元=55万元。

4、净利润=利润总额-所得税费用。应缴纳企业所得税=55万元*20%=11万元，净利润=55万元-11万元=44万元。

从上述计算利润的过程可以看出，利润的计算分为营业利润、利润总额和净利润。不同的利润结构反映出不同的经营状况，并可以看出企业经营中主营业务和非主营业务对利润的影响，以及企业的经营效果。

利润包括收入减去费用后的净额、直接计入当期利润的利得和损失等。其中收入减去成本、费用后的净额反映的是企业日常生产经营活动的业绩；而直接计入当期利润的利得和损失反映的是企业非日常经营活动的业绩。

利润反映的是收入减去费用、利得减去损失后的净额，因此，利润的计算主要是依赖于收入和费用以及利得和损失的确认，其金额的确定也主要取决于收入、费用、利得和损失金额的计算。

总之，利润是反映企业一定会计期间的经营成果。利润的计算方法为分别计算企业的经营收入、产品销售成本、各种期间费用，确认利得和损失，以及企业的所得税费用。不同的利润结构反映出企业不同的经营结果。