东台哪里的小吃店最好啊?(江南区晚上哪里好玩?)
2023-08-27 本站作者 【 字体:大 中 小 】
1. 东台哪里的小吃店最好啊?
别具一格,我建议大家去看看那里真的不错!味道好,价格便宜,分量多,炒菜小吃饮料都杠!!!”
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2. 江南区晚上哪里好玩?
江南区晚上有很多好玩的地方,以下是一些建议:
1. 亭子码头夜市:亭子码头夜市是江南区的一个夜市,可以欣赏到邕江夜景,品尝各种美食,感受夜市的热闹氛围。
2. 邕江夜游:可以选择参加邕江夜游,乘坐游船在江面上欣赏夜景,感受江南区的浪漫氛围。
3. 南宁民族广场:南宁民族广场是一个热闹的公共广场,晚上可以看到各种表演和活动,还可以品尝到当地的小吃。
4. 夜市美食街:江南区有很多夜市美食街,可以品尝到各种地方特色小吃,如螺蛳粉、牛杂、烤串等。
5. 酒吧街:如果您喜欢夜生活,可以去江南区的酒吧街,享受音乐、饮品和社交的氛围。 请注意,在选择夜间活动时,确保自身安全,并遵守当地的法律法规和相关规定。
3. 阜宁特色小吃?
阜宁特产有:马荡野生甲鱼、东沟“小狗肉”、板湖羊肉、单墩粉丝、马家荡大青蟹、硕集姜氏卜页、阜宁大糕、沙岗小花生、马家荡“美人红”荷藕、阜宁大米、洪桥水蜜桃、阜宁西瓜等。
1、马荡野生甲鱼,是江苏省阜宁县特产水产。甲鱼俗称“老鳖”,是当地水产出口产品中的畅销品之一。阜宁甲鱼入菜,蛋白质丰富,胶质感饱满,肉质劲道细腻,鲜香味美。
2、东沟“小狗肉”,是盐城市阜宁县的特色美食。东沟“小狗肉”实际上并不是狗肉,而是兔肉,每一道工序都格外考究。东沟小狗肉选料有讲究,制作的主料都是2.25至2.50公斤重的肥壮的新鲜野兔。配料有讲究,东沟“小狗肉”选用的都是上等配料,按一定比例熬制而成,年复一年使用,老囟使用越久越香。分割有讲究,野兔剥去毛皮后分割成块,每只野兔一律分割成36块,每块大小几乎一模一样。
3、板湖羊肉,江苏盐城市阜宁县特色美食。板胡羊肉出自板胡,并享有“羊肉美食之乡”的美誉。板胡羊肉在苏北一带是相当出名。板胡羊肉选用1至2年龄的本地羊,运用从明清时就流传的传统工艺烧制而成,以白烧羊肉、羊肉汤、羊糕和红烧羊肉为主要品种。板胡羊肉香气浓郁,内酥而不烂,口感鲜而不腻,十分鲜美。
4、单墩粉丝,是盐城市和阜宁县的特色小吃。单墩粉丝最好的粉丝是以绿豆制成,也可由玉米淀粉或者地瓜淀粉制作,但品质不如绿豆粉丝,因绿豆中的直链淀粉最多,煮时不易烂,口感最为滑腻。
5、马家荡大青蟹,是江苏省盐城市阜宁县马家荡的特产,为国家地理标志商标。马家荡大青蟹蟹体肥大,蟹丰腴,肉质细嫩,口味鲜美,素以青壳白肚、黄毛金勾,又有“黄毛金勾蟹”的雅号。
6、硕集姜氏卜页,是江苏省(包括阜宁县)传统的豆制品,它采用传统的手工制作方式,以硕集地产大豆为主要原料,经过浸、磨、煮、滤、浇、榨等传统工序精制而成,其色泽金黄,柔嫩细腻,薄明如纸,以其工艺精细,配方独特,口味纯正,鲜嫩可口,营养丰富而享誉远近。
7、阜宁大糕,又名玉带糕,阜宁地区汉族糕类佳品。糕片白如雪,柔如云,卷得起、放得开,上口香甜、滋润细软、营养丰富、老幼皆宜。主要以糯米粉精制而成。
8、沙岗小花生,是阜宁县条黄、施庄一带特产,也是江苏省盐城市阜宁县名优特产。1971年,中国恢复在联合国的席位时,曾作为招待与会代表的风味食品。
9、马家荡“美人红”荷藕,是阜宁县特产。马家荡“美人红”荷藕,白嫩香脆,质优价廉,既是家庭、宾馆餐桌上的美味佳肴,还可加工制作成系列藕类食品。
10、阜宁大米,是江苏省盐城市阜宁县所产的优质大米,在长三角各地享有极高口碑,并已获得国家级绿色食品证书。阜宁大米更优于盐碱性偏重的沿海大米,阜宁大米做出的饭粒,晶莹透亮,口感绵软,堪称米中极品。阜宁大米在上海、苏州等长三角各地享有极高的口碑。
11、洪桥水蜜桃,是阜宁特产水果。阜宁水果中,水蜜桃可称一绝。当地的水蜜桃肉质柔软,皮薄肉多,熟后易剥皮,汁水充盈,入口甜蜜,受多方食客喜爱。
12、阜宁西瓜,是江苏省盐城市阜宁县的特产,为国家农产品地理标志保护产品。阜宁西瓜以口感好、纤维少、水分足、甜度高的品质,赢得了消费者的青睐。
4. 江南区晚上哪里好玩?
江南区晚上有很多好玩的地方,以下是一些建议:
1. 亭子码头夜市:亭子码头夜市是江南区的一个夜市,可以欣赏到邕江夜景,品尝各种美食,感受夜市的热闹氛围。
2. 邕江夜游:可以选择参加邕江夜游,乘坐游船在江面上欣赏夜景,感受江南区的浪漫氛围。
3. 南宁民族广场:南宁民族广场是一个热闹的公共广场,晚上可以看到各种表演和活动,还可以品尝到当地的小吃。
4. 夜市美食街:江南区有很多夜市美食街,可以品尝到各种地方特色小吃,如螺蛳粉、牛杂、烤串等。
5. 酒吧街:如果您喜欢夜生活,可以去江南区的酒吧街,享受音乐、饮品和社交的氛围。 请注意,在选择夜间活动时,确保自身安全,并遵守当地的法律法规和相关规定。
5. 江南区晚上哪里好玩?
江南区晚上有很多好玩的地方,以下是一些建议:
1. 亭子码头夜市:亭子码头夜市是江南区的一个夜市,可以欣赏到邕江夜景,品尝各种美食,感受夜市的热闹氛围。
2. 邕江夜游:可以选择参加邕江夜游,乘坐游船在江面上欣赏夜景,感受江南区的浪漫氛围。
3. 南宁民族广场:南宁民族广场是一个热闹的公共广场,晚上可以看到各种表演和活动,还可以品尝到当地的小吃。
4. 夜市美食街:江南区有很多夜市美食街,可以品尝到各种地方特色小吃,如螺蛳粉、牛杂、烤串等。
5. 酒吧街:如果您喜欢夜生活,可以去江南区的酒吧街,享受音乐、饮品和社交的氛围。 请注意,在选择夜间活动时,确保自身安全,并遵守当地的法律法规和相关规定。
6. 东台市区所有市场有哪些(在线等)?
江浙轻纺城、金鑫食品城、新宁商城内街、明星国际、伟嘉装饰城、碧城
7. 阜宁特色小吃?
阜宁特产有:马荡野生甲鱼、东沟“小狗肉”、板湖羊肉、单墩粉丝、马家荡大青蟹、硕集姜氏卜页、阜宁大糕、沙岗小花生、马家荡“美人红”荷藕、阜宁大米、洪桥水蜜桃、阜宁西瓜等。
1、马荡野生甲鱼,是江苏省阜宁县特产水产。甲鱼俗称“老鳖”,是当地水产出口产品中的畅销品之一。阜宁甲鱼入菜,蛋白质丰富,胶质感饱满,肉质劲道细腻,鲜香味美。
2、东沟“小狗肉”,是盐城市阜宁县的特色美食。东沟“小狗肉”实际上并不是狗肉,而是兔肉,每一道工序都格外考究。东沟小狗肉选料有讲究,制作的主料都是2.25至2.50公斤重的肥壮的新鲜野兔。配料有讲究,东沟“小狗肉”选用的都是上等配料,按一定比例熬制而成,年复一年使用,老囟使用越久越香。分割有讲究,野兔剥去毛皮后分割成块,每只野兔一律分割成36块,每块大小几乎一模一样。
3、板湖羊肉,江苏盐城市阜宁县特色美食。板胡羊肉出自板胡,并享有“羊肉美食之乡”的美誉。板胡羊肉在苏北一带是相当出名。板胡羊肉选用1至2年龄的本地羊,运用从明清时就流传的传统工艺烧制而成,以白烧羊肉、羊肉汤、羊糕和红烧羊肉为主要品种。板胡羊肉香气浓郁,内酥而不烂,口感鲜而不腻,十分鲜美。
4、单墩粉丝,是盐城市和阜宁县的特色小吃。单墩粉丝最好的粉丝是以绿豆制成,也可由玉米淀粉或者地瓜淀粉制作,但品质不如绿豆粉丝,因绿豆中的直链淀粉最多,煮时不易烂,口感最为滑腻。
5、马家荡大青蟹,是江苏省盐城市阜宁县马家荡的特产,为国家地理标志商标。马家荡大青蟹蟹体肥大,蟹丰腴,肉质细嫩,口味鲜美,素以青壳白肚、黄毛金勾,又有“黄毛金勾蟹”的雅号。
6、硕集姜氏卜页,是江苏省(包括阜宁县)传统的豆制品,它采用传统的手工制作方式,以硕集地产大豆为主要原料,经过浸、磨、煮、滤、浇、榨等传统工序精制而成,其色泽金黄,柔嫩细腻,薄明如纸,以其工艺精细,配方独特,口味纯正,鲜嫩可口,营养丰富而享誉远近。
7、阜宁大糕,又名玉带糕,阜宁地区汉族糕类佳品。糕片白如雪,柔如云,卷得起、放得开,上口香甜、滋润细软、营养丰富、老幼皆宜。主要以糯米粉精制而成。
8、沙岗小花生,是阜宁县条黄、施庄一带特产,也是江苏省盐城市阜宁县名优特产。1971年,中国恢复在联合国的席位时,曾作为招待与会代表的风味食品。
9、马家荡“美人红”荷藕,是阜宁县特产。马家荡“美人红”荷藕,白嫩香脆,质优价廉,既是家庭、宾馆餐桌上的美味佳肴,还可加工制作成系列藕类食品。
10、阜宁大米,是江苏省盐城市阜宁县所产的优质大米,在长三角各地享有极高口碑,并已获得国家级绿色食品证书。阜宁大米更优于盐碱性偏重的沿海大米,阜宁大米做出的饭粒,晶莹透亮,口感绵软,堪称米中极品。阜宁大米在上海、苏州等长三角各地享有极高的口碑。
11、洪桥水蜜桃,是阜宁特产水果。阜宁水果中,水蜜桃可称一绝。当地的水蜜桃肉质柔软,皮薄肉多,熟后易剥皮,汁水充盈,入口甜蜜,受多方食客喜爱。
12、阜宁西瓜,是江苏省盐城市阜宁县的特产,为国家农产品地理标志保护产品。阜宁西瓜以口感好、纤维少、水分足、甜度高的品质,赢得了消费者的青睐。
8. 东台十大特产?
1、东台发绣
发绣又称墨绣,起源于唐代佛教盛行时期,民间信女们将自己的秀发剪下,在绸或绢上绣成如来佛或观音菩萨。焚香膜拜,以示虔诚。用人发代替丝线,是我国劳动妇女的智慧和创造。因发绣不褪色和变形,但技术要求极高,流传甚少。南宋时发绣《东方塑像》和明代韩希孟所作发绣《弥勒佛》,分别在英国伦敦博物馆和日本正仓院作为珍宝收藏。上海博物馆收藏的唯一发绣《停琴伫月图》,也是韩希孟所绣。到清代发绣已濒临绝迹。东台工艺美术厂的刺绣艺人在继承传统工艺的基础上,运用了滚、缠、接、套和虚实等针法,采用黄、灰、赭、白等多种人发,并利用深浅浓淡之发作为"色线",按图赋色,画绣结合,创造出"墨中有色,色中有墨"的彩绣。所绣的《鲁迅像》、《嫦娥奔月》、《天女散花》以及花卉、动物、亭台楼阁和山水等艺术佳品,在广州出0易会上首次展出时,客商争相观赏,成为艺术珍品。1981年,东台发绣在全国工艺品旅游纪念品评比中获优秀作品奖,1983年又获国家外经部颁发的质量优秀证书。1985年天工牌发绣被评为江苏省优质产品。1986年,发绣《寒山寺》在日本展出。因图中碑文里镶有4根头发,上刻有《枫桥夜泊》的诗句。日本观众对在4根头发上刻的28个汉字深有兴趣,排着长队,轮流在显微镜中观看。
东台发绣地理标志产品保护范围为江苏省东台市现辖行政区域。
2、东台西瓜
特定产于江苏省东台市境内的西瓜,谓之“东台西瓜”东台于2008年通过中国园艺学会西瓜专业委员会组织的评审,成为全国第一个“中国西瓜之乡”。“东台西瓜”商标已经获准国家商标局注册,是第一个突破了农产品产地证明商标空白,成为目前国内唯一获准具有地理标志的国家注册的瓜类产品。“东台西瓜”已有800多年的种植历史, 以其独特的地理位置、优越的土壤条件、丰富的种植经验形成了自有的风味特色。特小凤、早春红玉等品种,从果型大小、色泽到内在品质均适应市场需求,产品十分畅销,甜透大江南北。“东台西瓜”是真正的无公害西瓜、绿色西瓜、有机西瓜。“东台西瓜”目前供应市场的绝大部分为小果型西瓜,一般单重为1.5~2.0KG,有晶黄果肉和鲜红瓜瓤两种类型,种子特小,外皮淡绿青色条纹。
3、东台蚕茧
东台市桑园面积16万亩,年产蚕茧41.6万担,规模和茧丝质量江苏第一,东台市富安镇蚕茧产量连续22年蝉联全国镇(乡)冠军。东台市先后被评为“中国茧丝绸基地”、“全国科普惠农兴村”先进集体、“全国农村科普示范基地”、“全国百强农技协”、“国家级蚕桑标准化示范区”、“全国蚕业科技推广示范基地”。
文化典故
江苏省东台市富安镇位于苏中平原,黄海之滨,位于盐城,南通市交界处,是上海经济区的辐射区域。富安栽桑养蚕历史悠久,源远流长,蚕茧总产蝉联全国乡镇企业“十七年冠”,被誉为“中国茧都”。
4、东台陈皮酒
东台传统名酒。始酿于清乾隆年间。选用上等精白糯米为原料,采用传统工艺配制而成,配以名贵中药,营养丰富,含多种氨基酸。有"稠绵醇厚,香味独特,落口甘畅,余味悠然"之誉。并有理气开胃,舒筋活血之功能。
5、灶蚕豆
东台市安丰镇下灶村独有的特产。明清时被列为“贡品”。这种蚕豆,粒形扁圆,大如拇指,豆身中间略呈凹陷,形似牛脚,俗名“牛脚扁”。奇异的是,若把“牛脚扁”换一个地方种植,就是与下灶村一埂之隔,长出来却面目全非,不是颗粒较小,就是味道不佳。里的寺庙庵堂都竞相选用“牛脚扁”豆瓣做汤下面,汤白如乳,其味鲜美。兴化学士李春芳来安丰求学于王艮门下,每逢青豆上市时,师生两人最喜采食品赏。后来,李春芳当上宰相,就把“牛脚扁”大蚕豆进贡给皇帝,得到赞赏。从此“下灶蚕豆”年年进贡,并还指派-购运青豆和干豆,作御膳之用。明清两朝,皆沿用此豆。那时的下灶村,成了“御豆园”。据说,当年韩国钧任江苏省省长时,就用此蚕豆招待-、陈毅,并作为土特产馈赠。陈毅把这份礼物特地分送给伤病员尝新,传为佳话。蚕豆剥皮,色乳白,煮熟后肉质起沙,吃口鲜嫩。干豆可作“兰花豆瓣”。
6、灶种乳猪
东台“灶种乳猪”具有身长、腿短、头小、嘴短、耳立、肉嫩味美等特点,被人们形象称为“畜中人参”、“猪中珍品”,曾载入《中国名都.名乡.名号》一书。因其面额部皱纹极像“寿”字,与我国南方及东南亚华人祈求福寿的传统文化相吻合,为此,它成了高档宴席和祭祖供桌上的极品,产品知名度很高。
东台市四灶镇是“灶种猪之乡”,用灶种猪制成的“烤乳猪”,色泽晶莹,鲜嫩可口,是筵席上的美味佳肴,超市上的珍贵礼品,远销日本、新加坡等10多个国家和地区。“西溪”牌冻乳猪2000年7月获得第十二届中国新技术、新产品博览会金奖。龙港公司建立了国际认可的食品安全控制体系-HACCP论证体系,“帅龙”乳猪正申请绿色食品认证。
7、臭醬油豆
在黄豆收获季节,去市场买上2500克的黄豆,拣去杂质及劣质黄豆后,将黄豆在冷水中浸泡上一天左右,至豆发涨颗粒饱满为止。将黄豆倒入锅中,加水煮至七成熟,然后倒入竹篮里滤去水分,在阴凉通风处阴干,以抓一把黄豆不粘在一起为好,取一竹匾将黄豆放入摊平,上面覆盖一层棉花或干稻草,然后将此竹匾放置于温度较大的阴凉处一星期左右,至长满青霉菌的绿毛豆时,拣去个别黄霉豆,在太阳下稍晒一下(当地称之为出“胎气”)。
取凉开水5000克左右,放精盐(500克)、料酒、大料、姜(拍散)、葱结、红辣椒干,倒入小口大肚的坛子里,然后将毛豆倒入,轻轻搅动均匀,用坛泥和稻草将坛口封住,放在阴凉处一星期,酱油豆即成。
开坛时,清香扑鼻,用小碗盛出一点豆,便可看到淡黄色的卤水中映衬着褐色的小豆,丝丝线辣椒更是鲜艳夺目。此酱油豆,酥烂爽口,鲜味中略带些麻辣味,别有一番风味,它既是下酒菜,又是佐吃稀饭时的开胃食品,它的汤汁还是下面条的好佐料。
8、东台鱼汤面
东台传统小吃,已有200多年的历史。这白汤面制作,手艺不凡,驰名远近。原来这位厨师是选用鲜活鲫鱼、鳝骨为主要原料,辅以熟猪油、姜葱、虾子等佐料,精心制作成于汤。用这种汤做的白汤面,汤稠如乳,点滴成珠,面白细匀,鲜而不腻。来到东台者不吃餐鱼汤面,则是一件遗憾的事。1924年东台鱼汤面获巴拿马国际博览会奖章。列名《中国小吃谱》。
江苏特产—鱼汤面,为东台名点,鱼汤面的制作很特殊,先要剖鱼清洗,不留残血。用猪油下锅沸至八成,陆续放鱼入锅炸爆,起酥捞起,不能烧焦。将炸过的鱼加上鳝鱼骨头或猪骨头,用河水熬出稠汤,葱酒去腥,再用细筛过滤清汤,放入虾籽少许,即可作面汤。面条用上白刀切面。所以,鱼汤面色香味俱全。
9、鸡心黄柿子
全市柿子生产基本情况2007年我市柿子种植面为20.15万亩,产量8.70万吨。其中鸡心黄柿子种植面积17.35万亩,产量7.45吨,占柿子总种植面积约86%。
10、富安酥儿饼
富安酥儿饼是江苏省盐城市东台市富安镇的特产。东台富安酥儿饼具有入口酥松香脆,越嚼越美味的特点,用当地人的话来说,是“吃着打嘴也舍不得丢”。
9. 东台哪里的小吃店最好啊?
别具一格,我建议大家去看看那里真的不错!味道好,价格便宜,分量多,炒菜小吃饮料都杠!!!”
d40r d40r d40r d40r
10. 东台市区所有市场有哪些(在线等)?
江浙轻纺城、金鑫食品城、新宁商城内街、明星国际、伟嘉装饰城、碧城
11. 东台十大特产?
1、东台发绣
发绣又称墨绣,起源于唐代佛教盛行时期,民间信女们将自己的秀发剪下,在绸或绢上绣成如来佛或观音菩萨。焚香膜拜,以示虔诚。用人发代替丝线,是我国劳动妇女的智慧和创造。因发绣不褪色和变形,但技术要求极高,流传甚少。南宋时发绣《东方塑像》和明代韩希孟所作发绣《弥勒佛》,分别在英国伦敦博物馆和日本正仓院作为珍宝收藏。上海博物馆收藏的唯一发绣《停琴伫月图》,也是韩希孟所绣。到清代发绣已濒临绝迹。东台工艺美术厂的刺绣艺人在继承传统工艺的基础上,运用了滚、缠、接、套和虚实等针法,采用黄、灰、赭、白等多种人发,并利用深浅浓淡之发作为"色线",按图赋色,画绣结合,创造出"墨中有色,色中有墨"的彩绣。所绣的《鲁迅像》、《嫦娥奔月》、《天女散花》以及花卉、动物、亭台楼阁和山水等艺术佳品,在广州出0易会上首次展出时,客商争相观赏,成为艺术珍品。1981年,东台发绣在全国工艺品旅游纪念品评比中获优秀作品奖,1983年又获国家外经部颁发的质量优秀证书。1985年天工牌发绣被评为江苏省优质产品。1986年,发绣《寒山寺》在日本展出。因图中碑文里镶有4根头发,上刻有《枫桥夜泊》的诗句。日本观众对在4根头发上刻的28个汉字深有兴趣,排着长队,轮流在显微镜中观看。
东台发绣地理标志产品保护范围为江苏省东台市现辖行政区域。
2、东台西瓜
特定产于江苏省东台市境内的西瓜,谓之“东台西瓜”东台于2008年通过中国园艺学会西瓜专业委员会组织的评审,成为全国第一个“中国西瓜之乡”。“东台西瓜”商标已经获准国家商标局注册,是第一个突破了农产品产地证明商标空白,成为目前国内唯一获准具有地理标志的国家注册的瓜类产品。“东台西瓜”已有800多年的种植历史, 以其独特的地理位置、优越的土壤条件、丰富的种植经验形成了自有的风味特色。特小凤、早春红玉等品种,从果型大小、色泽到内在品质均适应市场需求,产品十分畅销,甜透大江南北。“东台西瓜”是真正的无公害西瓜、绿色西瓜、有机西瓜。“东台西瓜”目前供应市场的绝大部分为小果型西瓜,一般单重为1.5~2.0KG,有晶黄果肉和鲜红瓜瓤两种类型,种子特小,外皮淡绿青色条纹。
3、东台蚕茧
东台市桑园面积16万亩,年产蚕茧41.6万担,规模和茧丝质量江苏第一,东台市富安镇蚕茧产量连续22年蝉联全国镇(乡)冠军。东台市先后被评为“中国茧丝绸基地”、“全国科普惠农兴村”先进集体、“全国农村科普示范基地”、“全国百强农技协”、“国家级蚕桑标准化示范区”、“全国蚕业科技推广示范基地”。
文化典故
江苏省东台市富安镇位于苏中平原,黄海之滨,位于盐城,南通市交界处,是上海经济区的辐射区域。富安栽桑养蚕历史悠久,源远流长,蚕茧总产蝉联全国乡镇企业“十七年冠”,被誉为“中国茧都”。
4、东台陈皮酒
东台传统名酒。始酿于清乾隆年间。选用上等精白糯米为原料,采用传统工艺配制而成,配以名贵中药,营养丰富,含多种氨基酸。有"稠绵醇厚,香味独特,落口甘畅,余味悠然"之誉。并有理气开胃,舒筋活血之功能。
5、灶蚕豆
东台市安丰镇下灶村独有的特产。明清时被列为“贡品”。这种蚕豆,粒形扁圆,大如拇指,豆身中间略呈凹陷,形似牛脚,俗名“牛脚扁”。奇异的是,若把“牛脚扁”换一个地方种植,就是与下灶村一埂之隔,长出来却面目全非,不是颗粒较小,就是味道不佳。里的寺庙庵堂都竞相选用“牛脚扁”豆瓣做汤下面,汤白如乳,其味鲜美。兴化学士李春芳来安丰求学于王艮门下,每逢青豆上市时,师生两人最喜采食品赏。后来,李春芳当上宰相,就把“牛脚扁”大蚕豆进贡给皇帝,得到赞赏。从此“下灶蚕豆”年年进贡,并还指派-购运青豆和干豆,作御膳之用。明清两朝,皆沿用此豆。那时的下灶村,成了“御豆园”。据说,当年韩国钧任江苏省省长时,就用此蚕豆招待-、陈毅,并作为土特产馈赠。陈毅把这份礼物特地分送给伤病员尝新,传为佳话。蚕豆剥皮,色乳白,煮熟后肉质起沙,吃口鲜嫩。干豆可作“兰花豆瓣”。
6、灶种乳猪
东台“灶种乳猪”具有身长、腿短、头小、嘴短、耳立、肉嫩味美等特点,被人们形象称为“畜中人参”、“猪中珍品”,曾载入《中国名都.名乡.名号》一书。因其面额部皱纹极像“寿”字,与我国南方及东南亚华人祈求福寿的传统文化相吻合,为此,它成了高档宴席和祭祖供桌上的极品,产品知名度很高。
东台市四灶镇是“灶种猪之乡”,用灶种猪制成的“烤乳猪”,色泽晶莹,鲜嫩可口,是筵席上的美味佳肴,超市上的珍贵礼品,远销日本、新加坡等10多个国家和地区。“西溪”牌冻乳猪2000年7月获得第十二届中国新技术、新产品博览会金奖。龙港公司建立了国际认可的食品安全控制体系-HACCP论证体系,“帅龙”乳猪正申请绿色食品认证。
7、臭醬油豆
在黄豆收获季节,去市场买上2500克的黄豆,拣去杂质及劣质黄豆后,将黄豆在冷水中浸泡上一天左右,至豆发涨颗粒饱满为止。将黄豆倒入锅中,加水煮至七成熟,然后倒入竹篮里滤去水分,在阴凉通风处阴干,以抓一把黄豆不粘在一起为好,取一竹匾将黄豆放入摊平,上面覆盖一层棉花或干稻草,然后将此竹匾放置于温度较大的阴凉处一星期左右,至长满青霉菌的绿毛豆时,拣去个别黄霉豆,在太阳下稍晒一下(当地称之为出“胎气”)。
取凉开水5000克左右,放精盐(500克)、料酒、大料、姜(拍散)、葱结、红辣椒干,倒入小口大肚的坛子里,然后将毛豆倒入,轻轻搅动均匀,用坛泥和稻草将坛口封住,放在阴凉处一星期,酱油豆即成。
开坛时,清香扑鼻,用小碗盛出一点豆,便可看到淡黄色的卤水中映衬着褐色的小豆,丝丝线辣椒更是鲜艳夺目。此酱油豆,酥烂爽口,鲜味中略带些麻辣味,别有一番风味,它既是下酒菜,又是佐吃稀饭时的开胃食品,它的汤汁还是下面条的好佐料。
8、东台鱼汤面
东台传统小吃,已有200多年的历史。这白汤面制作,手艺不凡,驰名远近。原来这位厨师是选用鲜活鲫鱼、鳝骨为主要原料,辅以熟猪油、姜葱、虾子等佐料,精心制作成于汤。用这种汤做的白汤面,汤稠如乳,点滴成珠,面白细匀,鲜而不腻。来到东台者不吃餐鱼汤面,则是一件遗憾的事。1924年东台鱼汤面获巴拿马国际博览会奖章。列名《中国小吃谱》。
江苏特产—鱼汤面,为东台名点,鱼汤面的制作很特殊,先要剖鱼清洗,不留残血。用猪油下锅沸至八成,陆续放鱼入锅炸爆,起酥捞起,不能烧焦。将炸过的鱼加上鳝鱼骨头或猪骨头,用河水熬出稠汤,葱酒去腥,再用细筛过滤清汤,放入虾籽少许,即可作面汤。面条用上白刀切面。所以,鱼汤面色香味俱全。
9、鸡心黄柿子
全市柿子生产基本情况2007年我市柿子种植面为20.15万亩,产量8.70万吨。其中鸡心黄柿子种植面积17.35万亩,产量7.45吨,占柿子总种植面积约86%。
10、富安酥儿饼
富安酥儿饼是江苏省盐城市东台市富安镇的特产。东台富安酥儿饼具有入口酥松香脆,越嚼越美味的特点,用当地人的话来说,是“吃着打嘴也舍不得丢”。
12. 阜宁特色小吃?
阜宁特产有:马荡野生甲鱼、东沟“小狗肉”、板湖羊肉、单墩粉丝、马家荡大青蟹、硕集姜氏卜页、阜宁大糕、沙岗小花生、马家荡“美人红”荷藕、阜宁大米、洪桥水蜜桃、阜宁西瓜等。
1、马荡野生甲鱼,是江苏省阜宁县特产水产。甲鱼俗称“老鳖”,是当地水产出口产品中的畅销品之一。阜宁甲鱼入菜,蛋白质丰富,胶质感饱满,肉质劲道细腻,鲜香味美。
2、东沟“小狗肉”,是盐城市阜宁县的特色美食。东沟“小狗肉”实际上并不是狗肉,而是兔肉,每一道工序都格外考究。东沟小狗肉选料有讲究,制作的主料都是2.25至2.50公斤重的肥壮的新鲜野兔。配料有讲究,东沟“小狗肉”选用的都是上等配料,按一定比例熬制而成,年复一年使用,老囟使用越久越香。分割有讲究,野兔剥去毛皮后分割成块,每只野兔一律分割成36块,每块大小几乎一模一样。
3、板湖羊肉,江苏盐城市阜宁县特色美食。板胡羊肉出自板胡,并享有“羊肉美食之乡”的美誉。板胡羊肉在苏北一带是相当出名。板胡羊肉选用1至2年龄的本地羊,运用从明清时就流传的传统工艺烧制而成,以白烧羊肉、羊肉汤、羊糕和红烧羊肉为主要品种。板胡羊肉香气浓郁,内酥而不烂,口感鲜而不腻,十分鲜美。
4、单墩粉丝,是盐城市和阜宁县的特色小吃。单墩粉丝最好的粉丝是以绿豆制成,也可由玉米淀粉或者地瓜淀粉制作,但品质不如绿豆粉丝,因绿豆中的直链淀粉最多,煮时不易烂,口感最为滑腻。
5、马家荡大青蟹,是江苏省盐城市阜宁县马家荡的特产,为国家地理标志商标。马家荡大青蟹蟹体肥大,蟹丰腴,肉质细嫩,口味鲜美,素以青壳白肚、黄毛金勾,又有“黄毛金勾蟹”的雅号。
6、硕集姜氏卜页,是江苏省(包括阜宁县)传统的豆制品,它采用传统的手工制作方式,以硕集地产大豆为主要原料,经过浸、磨、煮、滤、浇、榨等传统工序精制而成,其色泽金黄,柔嫩细腻,薄明如纸,以其工艺精细,配方独特,口味纯正,鲜嫩可口,营养丰富而享誉远近。
7、阜宁大糕,又名玉带糕,阜宁地区汉族糕类佳品。糕片白如雪,柔如云,卷得起、放得开,上口香甜、滋润细软、营养丰富、老幼皆宜。主要以糯米粉精制而成。
8、沙岗小花生,是阜宁县条黄、施庄一带特产,也是江苏省盐城市阜宁县名优特产。1971年,中国恢复在联合国的席位时,曾作为招待与会代表的风味食品。
9、马家荡“美人红”荷藕,是阜宁县特产。马家荡“美人红”荷藕,白嫩香脆,质优价廉,既是家庭、宾馆餐桌上的美味佳肴,还可加工制作成系列藕类食品。
10、阜宁大米,是江苏省盐城市阜宁县所产的优质大米,在长三角各地享有极高口碑,并已获得国家级绿色食品证书。阜宁大米更优于盐碱性偏重的沿海大米,阜宁大米做出的饭粒,晶莹透亮,口感绵软,堪称米中极品。阜宁大米在上海、苏州等长三角各地享有极高的口碑。
11、洪桥水蜜桃,是阜宁特产水果。阜宁水果中,水蜜桃可称一绝。当地的水蜜桃肉质柔软,皮薄肉多,熟后易剥皮,汁水充盈,入口甜蜜,受多方食客喜爱。
12、阜宁西瓜,是江苏省盐城市阜宁县的特产,为国家农产品地理标志保护产品。阜宁西瓜以口感好、纤维少、水分足、甜度高的品质,赢得了消费者的青睐。
13. 东台哪里的东西好吃!很有特色的饭店小吃什么的大家来说说?
东台汇银美食广场才开办的品味酒楼,菜品、口味好新鲜
14. 东台十大特产?
1、东台发绣
发绣又称墨绣,起源于唐代佛教盛行时期,民间信女们将自己的秀发剪下,在绸或绢上绣成如来佛或观音菩萨。焚香膜拜,以示虔诚。用人发代替丝线,是我国劳动妇女的智慧和创造。因发绣不褪色和变形,但技术要求极高,流传甚少。南宋时发绣《东方塑像》和明代韩希孟所作发绣《弥勒佛》,分别在英国伦敦博物馆和日本正仓院作为珍宝收藏。上海博物馆收藏的唯一发绣《停琴伫月图》,也是韩希孟所绣。到清代发绣已濒临绝迹。东台工艺美术厂的刺绣艺人在继承传统工艺的基础上,运用了滚、缠、接、套和虚实等针法,采用黄、灰、赭、白等多种人发,并利用深浅浓淡之发作为"色线",按图赋色,画绣结合,创造出"墨中有色,色中有墨"的彩绣。所绣的《鲁迅像》、《嫦娥奔月》、《天女散花》以及花卉、动物、亭台楼阁和山水等艺术佳品,在广州出0易会上首次展出时,客商争相观赏,成为艺术珍品。1981年,东台发绣在全国工艺品旅游纪念品评比中获优秀作品奖,1983年又获国家外经部颁发的质量优秀证书。1985年天工牌发绣被评为江苏省优质产品。1986年,发绣《寒山寺》在日本展出。因图中碑文里镶有4根头发,上刻有《枫桥夜泊》的诗句。日本观众对在4根头发上刻的28个汉字深有兴趣,排着长队,轮流在显微镜中观看。
东台发绣地理标志产品保护范围为江苏省东台市现辖行政区域。
2、东台西瓜
特定产于江苏省东台市境内的西瓜,谓之“东台西瓜”东台于2008年通过中国园艺学会西瓜专业委员会组织的评审,成为全国第一个“中国西瓜之乡”。“东台西瓜”商标已经获准国家商标局注册,是第一个突破了农产品产地证明商标空白,成为目前国内唯一获准具有地理标志的国家注册的瓜类产品。“东台西瓜”已有800多年的种植历史, 以其独特的地理位置、优越的土壤条件、丰富的种植经验形成了自有的风味特色。特小凤、早春红玉等品种,从果型大小、色泽到内在品质均适应市场需求,产品十分畅销,甜透大江南北。“东台西瓜”是真正的无公害西瓜、绿色西瓜、有机西瓜。“东台西瓜”目前供应市场的绝大部分为小果型西瓜,一般单重为1.5~2.0KG,有晶黄果肉和鲜红瓜瓤两种类型,种子特小,外皮淡绿青色条纹。
3、东台蚕茧
东台市桑园面积16万亩,年产蚕茧41.6万担,规模和茧丝质量江苏第一,东台市富安镇蚕茧产量连续22年蝉联全国镇(乡)冠军。东台市先后被评为“中国茧丝绸基地”、“全国科普惠农兴村”先进集体、“全国农村科普示范基地”、“全国百强农技协”、“国家级蚕桑标准化示范区”、“全国蚕业科技推广示范基地”。
文化典故
江苏省东台市富安镇位于苏中平原,黄海之滨,位于盐城,南通市交界处,是上海经济区的辐射区域。富安栽桑养蚕历史悠久,源远流长,蚕茧总产蝉联全国乡镇企业“十七年冠”,被誉为“中国茧都”。
4、东台陈皮酒
东台传统名酒。始酿于清乾隆年间。选用上等精白糯米为原料,采用传统工艺配制而成,配以名贵中药,营养丰富,含多种氨基酸。有"稠绵醇厚,香味独特,落口甘畅,余味悠然"之誉。并有理气开胃,舒筋活血之功能。
5、灶蚕豆
东台市安丰镇下灶村独有的特产。明清时被列为“贡品”。这种蚕豆,粒形扁圆,大如拇指,豆身中间略呈凹陷,形似牛脚,俗名“牛脚扁”。奇异的是,若把“牛脚扁”换一个地方种植,就是与下灶村一埂之隔,长出来却面目全非,不是颗粒较小,就是味道不佳。里的寺庙庵堂都竞相选用“牛脚扁”豆瓣做汤下面,汤白如乳,其味鲜美。兴化学士李春芳来安丰求学于王艮门下,每逢青豆上市时,师生两人最喜采食品赏。后来,李春芳当上宰相,就把“牛脚扁”大蚕豆进贡给皇帝,得到赞赏。从此“下灶蚕豆”年年进贡,并还指派-购运青豆和干豆,作御膳之用。明清两朝,皆沿用此豆。那时的下灶村,成了“御豆园”。据说,当年韩国钧任江苏省省长时,就用此蚕豆招待-、陈毅,并作为土特产馈赠。陈毅把这份礼物特地分送给伤病员尝新,传为佳话。蚕豆剥皮,色乳白,煮熟后肉质起沙,吃口鲜嫩。干豆可作“兰花豆瓣”。
6、灶种乳猪
东台“灶种乳猪”具有身长、腿短、头小、嘴短、耳立、肉嫩味美等特点,被人们形象称为“畜中人参”、“猪中珍品”,曾载入《中国名都.名乡.名号》一书。因其面额部皱纹极像“寿”字,与我国南方及东南亚华人祈求福寿的传统文化相吻合,为此,它成了高档宴席和祭祖供桌上的极品,产品知名度很高。
东台市四灶镇是“灶种猪之乡”,用灶种猪制成的“烤乳猪”,色泽晶莹,鲜嫩可口,是筵席上的美味佳肴,超市上的珍贵礼品,远销日本、新加坡等10多个国家和地区。“西溪”牌冻乳猪2000年7月获得第十二届中国新技术、新产品博览会金奖。龙港公司建立了国际认可的食品安全控制体系-HACCP论证体系,“帅龙”乳猪正申请绿色食品认证。
7、臭醬油豆
在黄豆收获季节,去市场买上2500克的黄豆,拣去杂质及劣质黄豆后,将黄豆在冷水中浸泡上一天左右,至豆发涨颗粒饱满为止。将黄豆倒入锅中,加水煮至七成熟,然后倒入竹篮里滤去水分,在阴凉通风处阴干,以抓一把黄豆不粘在一起为好,取一竹匾将黄豆放入摊平,上面覆盖一层棉花或干稻草,然后将此竹匾放置于温度较大的阴凉处一星期左右,至长满青霉菌的绿毛豆时,拣去个别黄霉豆,在太阳下稍晒一下(当地称之为出“胎气”)。
取凉开水5000克左右,放精盐(500克)、料酒、大料、姜(拍散)、葱结、红辣椒干,倒入小口大肚的坛子里,然后将毛豆倒入,轻轻搅动均匀,用坛泥和稻草将坛口封住,放在阴凉处一星期,酱油豆即成。
开坛时,清香扑鼻,用小碗盛出一点豆,便可看到淡黄色的卤水中映衬着褐色的小豆,丝丝线辣椒更是鲜艳夺目。此酱油豆,酥烂爽口,鲜味中略带些麻辣味,别有一番风味,它既是下酒菜,又是佐吃稀饭时的开胃食品,它的汤汁还是下面条的好佐料。
8、东台鱼汤面
东台传统小吃,已有200多年的历史。这白汤面制作,手艺不凡,驰名远近。原来这位厨师是选用鲜活鲫鱼、鳝骨为主要原料,辅以熟猪油、姜葱、虾子等佐料,精心制作成于汤。用这种汤做的白汤面,汤稠如乳,点滴成珠,面白细匀,鲜而不腻。来到东台者不吃餐鱼汤面,则是一件遗憾的事。1924年东台鱼汤面获巴拿马国际博览会奖章。列名《中国小吃谱》。
江苏特产—鱼汤面,为东台名点,鱼汤面的制作很特殊,先要剖鱼清洗,不留残血。用猪油下锅沸至八成,陆续放鱼入锅炸爆,起酥捞起,不能烧焦。将炸过的鱼加上鳝鱼骨头或猪骨头,用河水熬出稠汤,葱酒去腥,再用细筛过滤清汤,放入虾籽少许,即可作面汤。面条用上白刀切面。所以,鱼汤面色香味俱全。
9、鸡心黄柿子
全市柿子生产基本情况2007年我市柿子种植面为20.15万亩,产量8.70万吨。其中鸡心黄柿子种植面积17.35万亩,产量7.45吨,占柿子总种植面积约86%。
10、富安酥儿饼
富安酥儿饼是江苏省盐城市东台市富安镇的特产。东台富安酥儿饼具有入口酥松香脆,越嚼越美味的特点,用当地人的话来说,是“吃着打嘴也舍不得丢”。
15. 东台哪里的东西好吃!很有特色的饭店小吃什么的大家来说说?
东台汇银美食广场才开办的品味酒楼,菜品、口味好新鲜
16. 江南区晚上哪里好玩?
江南区晚上有很多好玩的地方,以下是一些建议:
1. 亭子码头夜市:亭子码头夜市是江南区的一个夜市,可以欣赏到邕江夜景,品尝各种美食,感受夜市的热闹氛围。
2. 邕江夜游:可以选择参加邕江夜游,乘坐游船在江面上欣赏夜景,感受江南区的浪漫氛围。
3. 南宁民族广场:南宁民族广场是一个热闹的公共广场,晚上可以看到各种表演和活动,还可以品尝到当地的小吃。
4. 夜市美食街:江南区有很多夜市美食街,可以品尝到各种地方特色小吃,如螺蛳粉、牛杂、烤串等。
5. 酒吧街:如果您喜欢夜生活,可以去江南区的酒吧街,享受音乐、饮品和社交的氛围。 请注意,在选择夜间活动时,确保自身安全,并遵守当地的法律法规和相关规定。
17. 阜宁特色小吃?
阜宁特产有:马荡野生甲鱼、东沟“小狗肉”、板湖羊肉、单墩粉丝、马家荡大青蟹、硕集姜氏卜页、阜宁大糕、沙岗小花生、马家荡“美人红”荷藕、阜宁大米、洪桥水蜜桃、阜宁西瓜等。
1、马荡野生甲鱼,是江苏省阜宁县特产水产。甲鱼俗称“老鳖”,是当地水产出口产品中的畅销品之一。阜宁甲鱼入菜,蛋白质丰富,胶质感饱满,肉质劲道细腻,鲜香味美。
2、东沟“小狗肉”,是盐城市阜宁县的特色美食。东沟“小狗肉”实际上并不是狗肉,而是兔肉,每一道工序都格外考究。东沟小狗肉选料有讲究,制作的主料都是2.25至2.50公斤重的肥壮的新鲜野兔。配料有讲究,东沟“小狗肉”选用的都是上等配料,按一定比例熬制而成,年复一年使用,老囟使用越久越香。分割有讲究,野兔剥去毛皮后分割成块,每只野兔一律分割成36块,每块大小几乎一模一样。
3、板湖羊肉,江苏盐城市阜宁县特色美食。板胡羊肉出自板胡,并享有“羊肉美食之乡”的美誉。板胡羊肉在苏北一带是相当出名。板胡羊肉选用1至2年龄的本地羊,运用从明清时就流传的传统工艺烧制而成,以白烧羊肉、羊肉汤、羊糕和红烧羊肉为主要品种。板胡羊肉香气浓郁,内酥而不烂,口感鲜而不腻,十分鲜美。
4、单墩粉丝,是盐城市和阜宁县的特色小吃。单墩粉丝最好的粉丝是以绿豆制成,也可由玉米淀粉或者地瓜淀粉制作,但品质不如绿豆粉丝,因绿豆中的直链淀粉最多,煮时不易烂,口感最为滑腻。
5、马家荡大青蟹,是江苏省盐城市阜宁县马家荡的特产,为国家地理标志商标。马家荡大青蟹蟹体肥大,蟹丰腴,肉质细嫩,口味鲜美,素以青壳白肚、黄毛金勾,又有“黄毛金勾蟹”的雅号。
6、硕集姜氏卜页,是江苏省(包括阜宁县)传统的豆制品,它采用传统的手工制作方式,以硕集地产大豆为主要原料,经过浸、磨、煮、滤、浇、榨等传统工序精制而成,其色泽金黄,柔嫩细腻,薄明如纸,以其工艺精细,配方独特,口味纯正,鲜嫩可口,营养丰富而享誉远近。
7、阜宁大糕,又名玉带糕,阜宁地区汉族糕类佳品。糕片白如雪,柔如云,卷得起、放得开,上口香甜、滋润细软、营养丰富、老幼皆宜。主要以糯米粉精制而成。
8、沙岗小花生,是阜宁县条黄、施庄一带特产,也是江苏省盐城市阜宁县名优特产。1971年,中国恢复在联合国的席位时,曾作为招待与会代表的风味食品。
9、马家荡“美人红”荷藕,是阜宁县特产。马家荡“美人红”荷藕,白嫩香脆,质优价廉,既是家庭、宾馆餐桌上的美味佳肴,还可加工制作成系列藕类食品。
10、阜宁大米,是江苏省盐城市阜宁县所产的优质大米,在长三角各地享有极高口碑,并已获得国家级绿色食品证书。阜宁大米更优于盐碱性偏重的沿海大米,阜宁大米做出的饭粒,晶莹透亮,口感绵软,堪称米中极品。阜宁大米在上海、苏州等长三角各地享有极高的口碑。
11、洪桥水蜜桃,是阜宁特产水果。阜宁水果中,水蜜桃可称一绝。当地的水蜜桃肉质柔软,皮薄肉多,熟后易剥皮,汁水充盈,入口甜蜜,受多方食客喜爱。
12、阜宁西瓜,是江苏省盐城市阜宁县的特产,为国家农产品地理标志保护产品。阜宁西瓜以口感好、纤维少、水分足、甜度高的品质,赢得了消费者的青睐。
18. 东台哪里的小吃店最好啊?
别具一格,我建议大家去看看那里真的不错!味道好,价格便宜,分量多,炒菜小吃饮料都杠!!!”
d40r d40r d40r d40r
19. 东台市区所有市场有哪些(在线等)?
江浙轻纺城、金鑫食品城、新宁商城内街、明星国际、伟嘉装饰城、碧城
20. 东台哪里的东西好吃!很有特色的饭店小吃什么的大家来说说?
东台汇银美食广场才开办的品味酒楼,菜品、口味好新鲜
21. 东台哪里的东西好吃!很有特色的饭店小吃什么的大家来说说?
东台汇银美食广场才开办的品味酒楼,菜品、口味好新鲜
22. 东台十大特产?
1、东台发绣
发绣又称墨绣,起源于唐代佛教盛行时期,民间信女们将自己的秀发剪下,在绸或绢上绣成如来佛或观音菩萨。焚香膜拜,以示虔诚。用人发代替丝线,是我国劳动妇女的智慧和创造。因发绣不褪色和变形,但技术要求极高,流传甚少。南宋时发绣《东方塑像》和明代韩希孟所作发绣《弥勒佛》,分别在英国伦敦博物馆和日本正仓院作为珍宝收藏。上海博物馆收藏的唯一发绣《停琴伫月图》,也是韩希孟所绣。到清代发绣已濒临绝迹。东台工艺美术厂的刺绣艺人在继承传统工艺的基础上,运用了滚、缠、接、套和虚实等针法,采用黄、灰、赭、白等多种人发,并利用深浅浓淡之发作为"色线",按图赋色,画绣结合,创造出"墨中有色,色中有墨"的彩绣。所绣的《鲁迅像》、《嫦娥奔月》、《天女散花》以及花卉、动物、亭台楼阁和山水等艺术佳品,在广州出0易会上首次展出时,客商争相观赏,成为艺术珍品。1981年,东台发绣在全国工艺品旅游纪念品评比中获优秀作品奖,1983年又获国家外经部颁发的质量优秀证书。1985年天工牌发绣被评为江苏省优质产品。1986年,发绣《寒山寺》在日本展出。因图中碑文里镶有4根头发,上刻有《枫桥夜泊》的诗句。日本观众对在4根头发上刻的28个汉字深有兴趣,排着长队,轮流在显微镜中观看。
东台发绣地理标志产品保护范围为江苏省东台市现辖行政区域。
2、东台西瓜
特定产于江苏省东台市境内的西瓜,谓之“东台西瓜”东台于2008年通过中国园艺学会西瓜专业委员会组织的评审,成为全国第一个“中国西瓜之乡”。“东台西瓜”商标已经获准国家商标局注册,是第一个突破了农产品产地证明商标空白,成为目前国内唯一获准具有地理标志的国家注册的瓜类产品。“东台西瓜”已有800多年的种植历史, 以其独特的地理位置、优越的土壤条件、丰富的种植经验形成了自有的风味特色。特小凤、早春红玉等品种,从果型大小、色泽到内在品质均适应市场需求,产品十分畅销,甜透大江南北。“东台西瓜”是真正的无公害西瓜、绿色西瓜、有机西瓜。“东台西瓜”目前供应市场的绝大部分为小果型西瓜,一般单重为1.5~2.0KG,有晶黄果肉和鲜红瓜瓤两种类型,种子特小,外皮淡绿青色条纹。
3、东台蚕茧
东台市桑园面积16万亩,年产蚕茧41.6万担,规模和茧丝质量江苏第一,东台市富安镇蚕茧产量连续22年蝉联全国镇(乡)冠军。东台市先后被评为“中国茧丝绸基地”、“全国科普惠农兴村”先进集体、“全国农村科普示范基地”、“全国百强农技协”、“国家级蚕桑标准化示范区”、“全国蚕业科技推广示范基地”。
文化典故
江苏省东台市富安镇位于苏中平原,黄海之滨,位于盐城,南通市交界处,是上海经济区的辐射区域。富安栽桑养蚕历史悠久,源远流长,蚕茧总产蝉联全国乡镇企业“十七年冠”,被誉为“中国茧都”。
4、东台陈皮酒
东台传统名酒。始酿于清乾隆年间。选用上等精白糯米为原料,采用传统工艺配制而成,配以名贵中药,营养丰富,含多种氨基酸。有"稠绵醇厚,香味独特,落口甘畅,余味悠然"之誉。并有理气开胃,舒筋活血之功能。
5、灶蚕豆
东台市安丰镇下灶村独有的特产。明清时被列为“贡品”。这种蚕豆,粒形扁圆,大如拇指,豆身中间略呈凹陷,形似牛脚,俗名“牛脚扁”。奇异的是,若把“牛脚扁”换一个地方种植,就是与下灶村一埂之隔,长出来却面目全非,不是颗粒较小,就是味道不佳。里的寺庙庵堂都竞相选用“牛脚扁”豆瓣做汤下面,汤白如乳,其味鲜美。兴化学士李春芳来安丰求学于王艮门下,每逢青豆上市时,师生两人最喜采食品赏。后来,李春芳当上宰相,就把“牛脚扁”大蚕豆进贡给皇帝,得到赞赏。从此“下灶蚕豆”年年进贡,并还指派-购运青豆和干豆,作御膳之用。明清两朝,皆沿用此豆。那时的下灶村,成了“御豆园”。据说,当年韩国钧任江苏省省长时,就用此蚕豆招待-、陈毅,并作为土特产馈赠。陈毅把这份礼物特地分送给伤病员尝新,传为佳话。蚕豆剥皮,色乳白,煮熟后肉质起沙,吃口鲜嫩。干豆可作“兰花豆瓣”。
6、灶种乳猪
东台“灶种乳猪”具有身长、腿短、头小、嘴短、耳立、肉嫩味美等特点,被人们形象称为“畜中人参”、“猪中珍品”,曾载入《中国名都.名乡.名号》一书。因其面额部皱纹极像“寿”字,与我国南方及东南亚华人祈求福寿的传统文化相吻合,为此,它成了高档宴席和祭祖供桌上的极品,产品知名度很高。
东台市四灶镇是“灶种猪之乡”,用灶种猪制成的“烤乳猪”,色泽晶莹,鲜嫩可口,是筵席上的美味佳肴,超市上的珍贵礼品,远销日本、新加坡等10多个国家和地区。“西溪”牌冻乳猪2000年7月获得第十二届中国新技术、新产品博览会金奖。龙港公司建立了国际认可的食品安全控制体系-HACCP论证体系,“帅龙”乳猪正申请绿色食品认证。
7、臭醬油豆
在黄豆收获季节,去市场买上2500克的黄豆,拣去杂质及劣质黄豆后,将黄豆在冷水中浸泡上一天左右,至豆发涨颗粒饱满为止。将黄豆倒入锅中,加水煮至七成熟,然后倒入竹篮里滤去水分,在阴凉通风处阴干,以抓一把黄豆不粘在一起为好,取一竹匾将黄豆放入摊平,上面覆盖一层棉花或干稻草,然后将此竹匾放置于温度较大的阴凉处一星期左右,至长满青霉菌的绿毛豆时,拣去个别黄霉豆,在太阳下稍晒一下(当地称之为出“胎气”)。
取凉开水5000克左右,放精盐(500克)、料酒、大料、姜(拍散)、葱结、红辣椒干,倒入小口大肚的坛子里,然后将毛豆倒入,轻轻搅动均匀,用坛泥和稻草将坛口封住,放在阴凉处一星期,酱油豆即成。
开坛时,清香扑鼻,用小碗盛出一点豆,便可看到淡黄色的卤水中映衬着褐色的小豆,丝丝线辣椒更是鲜艳夺目。此酱油豆,酥烂爽口,鲜味中略带些麻辣味,别有一番风味,它既是下酒菜,又是佐吃稀饭时的开胃食品,它的汤汁还是下面条的好佐料。
8、东台鱼汤面
东台传统小吃,已有200多年的历史。这白汤面制作,手艺不凡,驰名远近。原来这位厨师是选用鲜活鲫鱼、鳝骨为主要原料,辅以熟猪油、姜葱、虾子等佐料,精心制作成于汤。用这种汤做的白汤面,汤稠如乳,点滴成珠,面白细匀,鲜而不腻。来到东台者不吃餐鱼汤面,则是一件遗憾的事。1924年东台鱼汤面获巴拿马国际博览会奖章。列名《中国小吃谱》。
江苏特产—鱼汤面,为东台名点,鱼汤面的制作很特殊,先要剖鱼清洗,不留残血。用猪油下锅沸至八成,陆续放鱼入锅炸爆,起酥捞起,不能烧焦。将炸过的鱼加上鳝鱼骨头或猪骨头,用河水熬出稠汤,葱酒去腥,再用细筛过滤清汤,放入虾籽少许,即可作面汤。面条用上白刀切面。所以,鱼汤面色香味俱全。
9、鸡心黄柿子
全市柿子生产基本情况2007年我市柿子种植面为20.15万亩,产量8.70万吨。其中鸡心黄柿子种植面积17.35万亩,产量7.45吨,占柿子总种植面积约86%。
10、富安酥儿饼
富安酥儿饼是江苏省盐城市东台市富安镇的特产。东台富安酥儿饼具有入口酥松香脆,越嚼越美味的特点,用当地人的话来说,是“吃着打嘴也舍不得丢”。
23. 东台市区所有市场有哪些(在线等)?
江浙轻纺城、金鑫食品城、新宁商城内街、明星国际、伟嘉装饰城、碧城
24. 东台哪里的小吃店最好啊?
别具一格,我建议大家去看看那里真的不错!味道好,价格便宜,分量多,炒菜小吃饮料都杠!!!”
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