什么蔬菜具有保健作用

在秋冬季节，人们可以适当的吃一点点小白菜，从而达到保健养生的功效。毕竟小白菜能够养胃和中，并且还含有丰富的营养成分，像维生素C和钙元素。另外铁元素，磷元素胡萝卜素等等也是特别丰富的。

其次洋白菜也就是我们生活中经常说的卷心菜，它能够健脾胃，对于胃以及十二指肠溃疡有很好的缓解作用。因此人们适当的吃卷心菜，对养生保健也是不错的。

众所周知，菜花里面含有大量的维生素。通常情况下，人们适当的吃菜花，能够满足身体对维生素的需求。其实芹菜里面也含有大量的营养元素，像蛋白质，糖类，维生素，氨基酸等等。而生活中，人们多吃芹菜，能够增强食欲祛痰。

红薯到了秋冬时刻正是上市的季节，属于应季的食材。人们适当的吃红薯，不仅能够为身体提供丰富的营养成分。另外红薯里面含有大量的黏液蛋白，糖类，维生素，可以补虚，健脾胃。

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