韩国泡菜的腌制方法

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2022-08-19 本站作者【字体：大中小】

韩国泡菜怎么腌制好吃

我的泡菜可以说是非常受欢迎的，在制作的时候，其实方法也并不是特别的困难，小伙伴们可以先准备一颗白菜，然后去除根和老帮之后把白菜清洗干净，沥干水分，用刀切成4瓣，然后放在盆里面撒上盐，腌制大概4个小时到5个小时左右。

萝卜要把须根皮都去掉，然后切成薄片也放盐腌制一下，把里面的汁都去除干净，苹果可以去皮切成片葱切碎，把蒜捣成蒜泥，最后可以把腌制好的白菜和萝卜沥去腌的水放入坛子里面。

然后把准备好的苹果牛肉汤调料等一起浇在白菜上面，这个卤汁一定要注意淹没白菜上面，再用一个重重的东西压制一下，如果在夏季一般1~2天就已经非常美味了，在冬天的时候大概需要3~4天左右。

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