1. 峨眉山市十大名小吃？

一、冷串串

啥子是冷串串呢？我先介绍哈，这个东西是从一种叫钵钵鸡的食物演化而来的，说到吃，四川人可以说是物用其极，就是个串串都要吃出很多花样，有热串串，麻辣烫，冒菜，因为夏天天气热，坐在锅边吃又热又辣，所以还有这种冷串串，就是冷汤，坐下就可以吃，味道是以香麻辣为主。一边吃，一边来碗冰粉或一瓶啤酒，那是别有一番滋味。

推荐：峨眉山市书院街老家家乐往滨河桥的那条街上，峨眉人叫“水西门”的地方，有很多家卖冷串串的，都很不错。

二、豆腐脑

峨眉的豆腐脑和乐山成都的豆腐脑是绝对不一样的，一锅熬得很稠的豆粉糊糊，一碗嫩豆花倒进去，用大铁勺打碎，搅匀，乘一碗，加进酱油，味精，花椒粉，辣椒油，姜蒜汁，花生米，酥黄豆，榨菜，葱花，再倒上一小笼粉蒸牛肉或酥肉，川味十足，解馋。如果你嫌不够，来个牛肉夹饼，这牛肉夹饼也很有特色，面饼完全被蒸热了，软硬度恰到好处，里面的馅吃到嘴里没有多余的米粉子，却有点脆脆的感觉，原来夹饼内不仅有牛肉还放入了酥肉颗粒，感觉很特别！最重要的是这样的美食，很便宜，真的是经济又实惠。

小贴士：由于豆粉糊糊很容易变清，要趁热吃，并且配料搅匀了就不要使劲儿搅，否则吃到一半很容易变成清汤泡粉蒸肉，口感会大打折扣哦。

推荐：在峨眉山市区书院街有家胖姨豆腐脑，凯邦对面的曹凉粉里的豆腐脑也很不错，豆腐脑价格一般是4元每碗，牛肉夹饼为3元一个。

三、烧烤

在峨眉啊，有人说是只要能吃的，在这里都可以烤。品种繁多，茄子，土豆，鸭舌，排骨,辣椒，韭菜……把食物穿上竹签，放在烧烤炉上一遍遍的刷油，直到烤好后再刷上孜然、味精、盐、辣椒，在夏天时再配上啤酒，邀上三五好朋，慢慢烤，慢慢吃，慢慢喝，绝对是很开心、很自在的一件乐事。

推荐：白门大桥桥头有家好好烧烤，三小旁边有家烧烤，很受峨眉人欢迎。

四、荞凉粉

峨眉有家卖荞凉粉的店是非常出名的，那家人做这个好多年了，叫曹凉粉，我们平时看到的凉粉可能都是白色的吧，可他们家的完全不同哦，很像荞面的颜色，加上特制的炒酱、蒜水、醋，那是别有风味啊。吃法上，有一种花样谓之“打手摊子”，它不用碗，而是将凉粉切成巴掌大一片，托在手心上，上浇调料，食客边走边吃，别有情趣。

推荐：凯帮对面的曹凉粉

五、抄手

类似北方馄饨，峨眉抄手的特点是馅嫩、皮薄、汤味鲜浓，有原汤、鸡汤、海味、清汤、红油等多种，薄薄的皮，鲜美的肉馅，一勺骨头汤，几片白菜，加点辣子，令人回味。

推荐：凯帮门口的杨氏抄手店，四季芳庭旁边的鸡汤抄手

六、叶儿粑

顾名思义，就是用叶子包的粑。用糯米细粉做包皮，内有用白糖、花生、核桃、芝麻等合制成的馅，或用猪肉（半瘦半肥）和芽菜等配料做成的馅；用粑叶包好蒸后，即可食用，味道鲜美，令人回味。

推荐：峨眉山市区西正街的叶儿耙店老字号，很多年了。

七、卤鸭

峨眉山的卤鸭业已有200多年历史。市区内；卤鸭摊，随处可见。卤鸭色彩红润，肉嫩味鲜、香气诱人，微有火熏味，食后留香，回味悠长，是下酒佳肴。烟熏鸭最大的特点在于，香而不燥，鸭肉咬在嘴里非常香，但不会觉得燥口、燥火。这是一种浓郁的古香味道，香型很别致。峨眉有一家非常出名的卤鸭店叫曹鸭子，据说峨眉人要离开峨眉一段时间，一般都要真空打包带起走，好在外地也享用这种美食。

推荐：峨眉山市区商业街峨眉最有名的烟熏鸭—曹鸭子

八、三合泥

三合泥因用了三种主料（糯米、黑豆、芝麻），成品为泥状，故名三合泥，是一种流行于川西广大地区的特色甜食。其特点为酥香油润、味甜不腻、滋糯爽口、营养丰富。

推荐：凯帮门口的百年老店甜食砂锅，虽然环境差了点，但是那里的三合泥有很多年历史了，还有白龙好吃街的郑老九美食摊的三合泥也很不错。

九、砂锅米线

看起来不起眼的一个灰色砂锅，从炉火上直接挟起来放到餐桌上，锅内的汤还在不停地翻滚，发出哧哧的声响。米线煮得不软不硬，吃起来恰到好处，根据个人口味，可以要蹄花砂锅，脑花砂锅，海鲜砂锅，牛肉砂锅等，保证让你一饱口福。

推荐：峨眉山市白龙好吃街的郑老九美食摊，那的砂锅一流，还有“水西门”的李记海鲜砂锅。

十、汤锅

进了峨眉的汤锅店，有三样菜是必点的，牛杂汤锅、粉蒸牛肉和烧豆腐。这里是牛杂汤锅是绝对的牛杂，除了肉之外无一不用，牛蹄筋，牛鞭，牛肺牛肚全在其中，微微带了淡淡的膻味，汤不浓但很鲜美，蘸水采用青红辣椒和嫩香菜搭配，口感好，蘸牛杂有点辣哦，不过让你吃了还想吃，一定要喝汤哦，汤是最鲜的。粉蒸牛肉选材考究，没有一丝筋，韧性好，粉干，保持了润口的滑美，有一种新制豆瓣儿的香味混合在粉肉之中，在撒点辣椒面在上边，味道太好了

2. 峨眉山美食推荐？

1、峨眉山雪魔芋是四川优质产品，俗称黑豆腐，在峨眉许多乡镇都有出产。

2、峨眉山豆腐乳拥有长达五百二十多年的悠久历史，代表了白腐乳。作为四川省的著名传统特产之一，峨眉山豆腐乳闻名世界。

3、峨眉糕又名黄糖糕，至今发展已有一千多年，是享誉中国的地方特产。

4、峨眉夜抄手，即鲜汤熬馄饨，美味无穷。

5、峨眉烟熏鸭，是用火熏鸭子，是峨眉的特色小吃。

6、峨眉凉粉种类繁多，除了黄白凉粉之外，还有一种独具特色的凉粉，名为打手摊子。

7、峨眉鳝丝，由鳝鱼切丝，以及蒜苗、豆芽、粉丝，加上特制酱料烹饪而成。

3. 峨眉山好吃街攻略？

峨眉山好吃街集中了许多美食，以下是一些攻略供您参考：

1. 峨眉水煮鱼：这是峨眉山的特色菜，汤汁辣鲜可口，建议去正宗的地方品尝一下。

2. 端州烤鸭：也是峨眉山的特色美食，烤鸭皮薄肉嫩，口感绝佳。

3. 豆皮：这是岳州传统小吃，豆皮煎得香脆，佐以豆腐、虾米、肉丝等多种配料，口味独特。

4. 峨眉烧腊：肉类品种齐全，非常美味，建议选用脆皮烧腊。

5. 沙县小吃：峨眉山的沙县小吃比较有特色，可以品尝一下卤味、臭豆腐等小吃。

6. 生煎包：峨眉山的生煎包相当出名，酥皮夹香肉汁，不妨一试。

7. 炸酱面：炸酱面是岳州人特别喜欢的面食，酱料浓郁可口，推荐尝试一下。

希望以上攻略能够帮到您，祝您在峨眉山好吃街上吃出美味的食物！

4. 峨眉山市好吃的？

1，肉包谷耙

峨眉有名的小吃。将细包谷粉用温水调和好，再把拌上香料的猪肉颗粒和在调好的包谷粉中，捏成团，放在拗子（平锅）上烙熟，然后放入炉内周围烘烤。这时香气四溢，诱人食欲。

2，雪蘑芋

蘑芋是多年生草本植物，地上叶柄成蛇纹色，复叶成掌状，小叶羽状分裂，地下茎是球状，块茎似芋。经磨粉加工后方能食用。煮熟后成黑色，俗名黑豆腐峨眉净水、峨山、双福、普兴、川主等镇乡均有出产。

3，凉粉

峨眉凉粉的花样很多，按颜色分有黄、白两大类；按原料分有米凉粉、荞麦凉粉、豌豆凉粉等。这些凉粉可根据需要切成大、小片子、丝、方颗等，或拌或煮。还有一种别具一格的花样谓之“打手摊子”，它不用碗，而是将凉粉切成巴掌大一块，托在手心，上浇调料，食客边走边吃。

5. 峨眉山市好吃的？

1，肉包谷耙

峨眉有名的小吃。将细包谷粉用温水调和好，再把拌上香料的猪肉颗粒和在调好的包谷粉中，捏成团，放在拗子（平锅）上烙熟，然后放入炉内周围烘烤。这时香气四溢，诱人食欲。

2，雪蘑芋

蘑芋是多年生草本植物，地上叶柄成蛇纹色，复叶成掌状，小叶羽状分裂，地下茎是球状，块茎似芋。经磨粉加工后方能食用。煮熟后成黑色，俗名黑豆腐峨眉净水、峨山、双福、普兴、川主等镇乡均有出产。

3，凉粉

峨眉凉粉的花样很多，按颜色分有黄、白两大类；按原料分有米凉粉、荞麦凉粉、豌豆凉粉等。这些凉粉可根据需要切成大、小片子、丝、方颗等，或拌或煮。还有一种别具一格的花样谓之“打手摊子”，它不用碗，而是将凉粉切成巴掌大一块，托在手心，上浇调料，食客边走边吃。

6. 峨眉山附近的旅游景点？

峨眉山 第1名

乐山市峨眉山市名山南路41号峨眉山（西南门）附近

AAAAA级景区

金顶 第2名

乐山市峨眉山市名山南路41号

报国寺 第3名

乐山市峨眉山市景区路

万年寺 第4名

乐山市峨眉山市峨眉山景区观心岭下

雷洞坪 第5名

乐山市峨眉山市名山南路41号峨眉山风景区

7. 8月峨眉山旅游攻略及费用？

峨眉山是中国四大佛教名山之一，也是世界文化与自然遗产。以下是8月峨眉山旅游攻略及费用的一些建议：

1. 交通：从成都坐火车或大巴前往峨眉山大约需要2-3小时。

2. 住宿：峨眉山有多个住宿选择，包括星级酒店、客栈和青年旅社。价格从几百元到几十元不等。

3. 游览景点：峨眉山主要景点包括金顶、万年寺、千年寺、伏虎寺等。门票价格为120元/人，包含了主要景点的游览。

4. 餐饮：峨眉山有各种各样的餐馆和小吃摊位，提供当地特色美食和川菜。大约每人每餐50-100元。

5. 交通：峨眉山内有旅游专线大巴，可以方便地游览各个景点。费用为20元/人。此外，也可以选择步行或乘坐索道进行游览。

6. 其他费用：旅游期间可能还需要购买一些纪念品或参加其他特色活动，如体验剑术表演等。费用根据个人需求而定。

总体来说，8月是峨眉山的旺季，游客较多，价格可能会稍高一些。预算上可以根据个人需求和喜好进行调整，但大致上每人每天的费用在300-500元左右。

8. 峨眉山附近的旅游景点？

峨眉山 第1名

乐山市峨眉山市名山南路41号峨眉山（西南门）附近

AAAAA级景区

金顶 第2名

乐山市峨眉山市名山南路41号

报国寺 第3名

乐山市峨眉山市景区路

万年寺 第4名

乐山市峨眉山市峨眉山景区观心岭下

雷洞坪 第5名

乐山市峨眉山市名山南路41号峨眉山风景区

9. 8月峨眉山旅游攻略及费用？

峨眉山是中国四大佛教名山之一，也是世界文化与自然遗产。以下是8月峨眉山旅游攻略及费用的一些建议：

1. 交通：从成都坐火车或大巴前往峨眉山大约需要2-3小时。

2. 住宿：峨眉山有多个住宿选择，包括星级酒店、客栈和青年旅社。价格从几百元到几十元不等。

3. 游览景点：峨眉山主要景点包括金顶、万年寺、千年寺、伏虎寺等。门票价格为120元/人，包含了主要景点的游览。

4. 餐饮：峨眉山有各种各样的餐馆和小吃摊位，提供当地特色美食和川菜。大约每人每餐50-100元。

5. 交通：峨眉山内有旅游专线大巴，可以方便地游览各个景点。费用为20元/人。此外，也可以选择步行或乘坐索道进行游览。

6. 其他费用：旅游期间可能还需要购买一些纪念品或参加其他特色活动，如体验剑术表演等。费用根据个人需求而定。

总体来说，8月是峨眉山的旺季，游客较多，价格可能会稍高一些。预算上可以根据个人需求和喜好进行调整，但大致上每人每天的费用在300-500元左右。

10. 峨眉山市十大名小吃？

一、冷串串

啥子是冷串串呢？我先介绍哈，这个东西是从一种叫钵钵鸡的食物演化而来的，说到吃，四川人可以说是物用其极，就是个串串都要吃出很多花样，有热串串，麻辣烫，冒菜，因为夏天天气热，坐在锅边吃又热又辣，所以还有这种冷串串，就是冷汤，坐下就可以吃，味道是以香麻辣为主。一边吃，一边来碗冰粉或一瓶啤酒，那是别有一番滋味。

推荐：峨眉山市书院街老家家乐往滨河桥的那条街上，峨眉人叫“水西门”的地方，有很多家卖冷串串的，都很不错。

二、豆腐脑

峨眉的豆腐脑和乐山成都的豆腐脑是绝对不一样的，一锅熬得很稠的豆粉糊糊，一碗嫩豆花倒进去，用大铁勺打碎，搅匀，乘一碗，加进酱油，味精，花椒粉，辣椒油，姜蒜汁，花生米，酥黄豆，榨菜，葱花，再倒上一小笼粉蒸牛肉或酥肉，川味十足，解馋。如果你嫌不够，来个牛肉夹饼，这牛肉夹饼也很有特色，面饼完全被蒸热了，软硬度恰到好处，里面的馅吃到嘴里没有多余的米粉子，却有点脆脆的感觉，原来夹饼内不仅有牛肉还放入了酥肉颗粒，感觉很特别！最重要的是这样的美食，很便宜，真的是经济又实惠。

小贴士：由于豆粉糊糊很容易变清，要趁热吃，并且配料搅匀了就不要使劲儿搅，否则吃到一半很容易变成清汤泡粉蒸肉，口感会大打折扣哦。

推荐：在峨眉山市区书院街有家胖姨豆腐脑，凯邦对面的曹凉粉里的豆腐脑也很不错，豆腐脑价格一般是4元每碗，牛肉夹饼为3元一个。

三、烧烤

在峨眉啊，有人说是只要能吃的，在这里都可以烤。品种繁多，茄子，土豆，鸭舌，排骨,辣椒，韭菜……把食物穿上竹签，放在烧烤炉上一遍遍的刷油，直到烤好后再刷上孜然、味精、盐、辣椒，在夏天时再配上啤酒，邀上三五好朋，慢慢烤，慢慢吃，慢慢喝，绝对是很开心、很自在的一件乐事。

推荐：白门大桥桥头有家好好烧烤，三小旁边有家烧烤，很受峨眉人欢迎。

四、荞凉粉

峨眉有家卖荞凉粉的店是非常出名的，那家人做这个好多年了，叫曹凉粉，我们平时看到的凉粉可能都是白色的吧，可他们家的完全不同哦，很像荞面的颜色，加上特制的炒酱、蒜水、醋，那是别有风味啊。吃法上，有一种花样谓之“打手摊子”，它不用碗，而是将凉粉切成巴掌大一片，托在手心上，上浇调料，食客边走边吃，别有情趣。

推荐：凯帮对面的曹凉粉

五、抄手

类似北方馄饨，峨眉抄手的特点是馅嫩、皮薄、汤味鲜浓，有原汤、鸡汤、海味、清汤、红油等多种，薄薄的皮，鲜美的肉馅，一勺骨头汤，几片白菜，加点辣子，令人回味。

推荐：凯帮门口的杨氏抄手店，四季芳庭旁边的鸡汤抄手

六、叶儿粑

顾名思义，就是用叶子包的粑。用糯米细粉做包皮，内有用白糖、花生、核桃、芝麻等合制成的馅，或用猪肉（半瘦半肥）和芽菜等配料做成的馅；用粑叶包好蒸后，即可食用，味道鲜美，令人回味。

推荐：峨眉山市区西正街的叶儿耙店老字号，很多年了。

七、卤鸭

峨眉山的卤鸭业已有200多年历史。市区内；卤鸭摊，随处可见。卤鸭色彩红润，肉嫩味鲜、香气诱人，微有火熏味，食后留香，回味悠长，是下酒佳肴。烟熏鸭最大的特点在于，香而不燥，鸭肉咬在嘴里非常香，但不会觉得燥口、燥火。这是一种浓郁的古香味道，香型很别致。峨眉有一家非常出名的卤鸭店叫曹鸭子，据说峨眉人要离开峨眉一段时间，一般都要真空打包带起走，好在外地也享用这种美食。

推荐：峨眉山市区商业街峨眉最有名的烟熏鸭—曹鸭子

八、三合泥

三合泥因用了三种主料（糯米、黑豆、芝麻），成品为泥状，故名三合泥，是一种流行于川西广大地区的特色甜食。其特点为酥香油润、味甜不腻、滋糯爽口、营养丰富。

推荐：凯帮门口的百年老店甜食砂锅，虽然环境差了点，但是那里的三合泥有很多年历史了，还有白龙好吃街的郑老九美食摊的三合泥也很不错。

九、砂锅米线

看起来不起眼的一个灰色砂锅，从炉火上直接挟起来放到餐桌上，锅内的汤还在不停地翻滚，发出哧哧的声响。米线煮得不软不硬，吃起来恰到好处，根据个人口味，可以要蹄花砂锅，脑花砂锅，海鲜砂锅，牛肉砂锅等，保证让你一饱口福。

推荐：峨眉山市白龙好吃街的郑老九美食摊，那的砂锅一流，还有“水西门”的李记海鲜砂锅。

十、汤锅

进了峨眉的汤锅店，有三样菜是必点的，牛杂汤锅、粉蒸牛肉和烧豆腐。这里是牛杂汤锅是绝对的牛杂，除了肉之外无一不用，牛蹄筋，牛鞭，牛肺牛肚全在其中，微微带了淡淡的膻味，汤不浓但很鲜美，蘸水采用青红辣椒和嫩香菜搭配，口感好，蘸牛杂有点辣哦，不过让你吃了还想吃，一定要喝汤哦，汤是最鲜的。粉蒸牛肉选材考究，没有一丝筋，韧性好，粉干，保持了润口的滑美，有一种新制豆瓣儿的香味混合在粉肉之中，在撒点辣椒面在上边，味道太好了

11. 峨眉山吃饭攻略？

峨眉山景区吃饭攻略

1，肉包谷耙

峨眉有名的小吃。将细包谷粉用温水调和好，再把拌上香料的猪肉颗粒和在调好的包谷粉中，捏成团，放在拗子（平锅）上烙熟，然后放入炉内周围烘烤。这时香气四溢，诱人食欲。

2，雪蘑芋

蘑芋是多年生草本植物，地上叶柄成蛇纹色，复叶成掌状，小叶羽状分裂，地下茎是球状，块茎似芋。经磨粉加工后方能食用。煮熟后成黑色，俗名黑豆腐峨眉净水、峨山、双福、普兴、川主等镇乡均有出产。

3，凉粉

峨眉凉粉的花样很多，按颜色分有黄、白两大类；按原料分有米凉粉、荞麦凉粉、豌豆凉粉等。这些凉粉可根据需要切成大、小片子、丝、方颗等，或拌或煮。还有一种别具一格的花样谓之“打手摊子”，它不用碗，而是将凉粉切成巴掌大一块，托在手心，上浇调料，食客边走边吃。

4，峨眉素斋

佛门认为吃素可以清心寡欲、益寿延年，故在素食上极其讲究。报国寺、伏虎寺、万年寺僧人办的素席较有名。佛门素席是用豆制品、面精、蔬果等为原料，仿荤席的品类、形状而做出的菜肴。不但仿其形，而且仿其味，可以乱真。

5，鳝丝

鳝丝是将鲜活鳝鱼宰杀，然后洗净切丝，辅以黄豆芽、粉丝和蒜苗节，加郫县豆瓣、刀口辣椒等烹制而成。成菜色泽红亮，口感细嫩，麻辣味浓。

12. 峨眉清音阁旅游攻略？

峨眉清音阁是位于四川峨眉山景区内的一处著名景点，以下是峨眉清音阁旅游攻略：

1. 如何到达：从成都乘坐火车或客车前往峨眉山景区，然后乘坐缆车或步行到达清音阁。

2. 清音阁介绍：清音阁是峨眉山的一个古老庙宇，建于明代，主要供奉观音菩萨。阁内有精美的佛像、壁画和雕塑，还有观音菩萨座像，以及寺庙的历史文物和文化遗产。

3. 参拜祈福：到清音阁可以参拜祈福，虔诚地向观音菩萨祈愿，顺便欣赏庙宇的建筑和艺术品。

4. 欣赏美景：在阁外的观景台上，可以俯瞰整个峨眉山美景，山峰、云雾、庙宇尽收眼底，景色壮观。

5. 品尝特色食物：峨眉山有独特的风味小吃，如豆花、酸辣粉、竹筒粉等，可以在附近的小吃摊位上尝试一下。

6. 购物：在峨眉山的周边商业区可以购买到各种纪念品和特色商品，如手工艺品、茶叶、香料等。

7. 注意事项：旅游时要注意安全，穿着舒适便于行走的鞋子，注意防晒和保暖，注意保管好个人财物。

以上就是峨眉清音阁旅游攻略的简要介绍，希望对您有所帮助！

13. 峨眉山市十大名小吃？

一、冷串串

啥子是冷串串呢？我先介绍哈，这个东西是从一种叫钵钵鸡的食物演化而来的，说到吃，四川人可以说是物用其极，就是个串串都要吃出很多花样，有热串串，麻辣烫，冒菜，因为夏天天气热，坐在锅边吃又热又辣，所以还有这种冷串串，就是冷汤，坐下就可以吃，味道是以香麻辣为主。一边吃，一边来碗冰粉或一瓶啤酒，那是别有一番滋味。

推荐：峨眉山市书院街老家家乐往滨河桥的那条街上，峨眉人叫“水西门”的地方，有很多家卖冷串串的，都很不错。

二、豆腐脑

峨眉的豆腐脑和乐山成都的豆腐脑是绝对不一样的，一锅熬得很稠的豆粉糊糊，一碗嫩豆花倒进去，用大铁勺打碎，搅匀，乘一碗，加进酱油，味精，花椒粉，辣椒油，姜蒜汁，花生米，酥黄豆，榨菜，葱花，再倒上一小笼粉蒸牛肉或酥肉，川味十足，解馋。如果你嫌不够，来个牛肉夹饼，这牛肉夹饼也很有特色，面饼完全被蒸热了，软硬度恰到好处，里面的馅吃到嘴里没有多余的米粉子，却有点脆脆的感觉，原来夹饼内不仅有牛肉还放入了酥肉颗粒，感觉很特别！最重要的是这样的美食，很便宜，真的是经济又实惠。

小贴士：由于豆粉糊糊很容易变清，要趁热吃，并且配料搅匀了就不要使劲儿搅，否则吃到一半很容易变成清汤泡粉蒸肉，口感会大打折扣哦。

推荐：在峨眉山市区书院街有家胖姨豆腐脑，凯邦对面的曹凉粉里的豆腐脑也很不错，豆腐脑价格一般是4元每碗，牛肉夹饼为3元一个。

三、烧烤

在峨眉啊，有人说是只要能吃的，在这里都可以烤。品种繁多，茄子，土豆，鸭舌，排骨,辣椒，韭菜……把食物穿上竹签，放在烧烤炉上一遍遍的刷油，直到烤好后再刷上孜然、味精、盐、辣椒，在夏天时再配上啤酒，邀上三五好朋，慢慢烤，慢慢吃，慢慢喝，绝对是很开心、很自在的一件乐事。

推荐：白门大桥桥头有家好好烧烤，三小旁边有家烧烤，很受峨眉人欢迎。

四、荞凉粉

峨眉有家卖荞凉粉的店是非常出名的，那家人做这个好多年了，叫曹凉粉，我们平时看到的凉粉可能都是白色的吧，可他们家的完全不同哦，很像荞面的颜色，加上特制的炒酱、蒜水、醋，那是别有风味啊。吃法上，有一种花样谓之“打手摊子”，它不用碗，而是将凉粉切成巴掌大一片，托在手心上，上浇调料，食客边走边吃，别有情趣。

推荐：凯帮对面的曹凉粉

五、抄手

类似北方馄饨，峨眉抄手的特点是馅嫩、皮薄、汤味鲜浓，有原汤、鸡汤、海味、清汤、红油等多种，薄薄的皮，鲜美的肉馅，一勺骨头汤，几片白菜，加点辣子，令人回味。

推荐：凯帮门口的杨氏抄手店，四季芳庭旁边的鸡汤抄手

六、叶儿粑

顾名思义，就是用叶子包的粑。用糯米细粉做包皮，内有用白糖、花生、核桃、芝麻等合制成的馅，或用猪肉（半瘦半肥）和芽菜等配料做成的馅；用粑叶包好蒸后，即可食用，味道鲜美，令人回味。

推荐：峨眉山市区西正街的叶儿耙店老字号，很多年了。

七、卤鸭

峨眉山的卤鸭业已有200多年历史。市区内；卤鸭摊，随处可见。卤鸭色彩红润，肉嫩味鲜、香气诱人，微有火熏味，食后留香，回味悠长，是下酒佳肴。烟熏鸭最大的特点在于，香而不燥，鸭肉咬在嘴里非常香，但不会觉得燥口、燥火。这是一种浓郁的古香味道，香型很别致。峨眉有一家非常出名的卤鸭店叫曹鸭子，据说峨眉人要离开峨眉一段时间，一般都要真空打包带起走，好在外地也享用这种美食。

推荐：峨眉山市区商业街峨眉最有名的烟熏鸭—曹鸭子

八、三合泥

三合泥因用了三种主料（糯米、黑豆、芝麻），成品为泥状，故名三合泥，是一种流行于川西广大地区的特色甜食。其特点为酥香油润、味甜不腻、滋糯爽口、营养丰富。

推荐：凯帮门口的百年老店甜食砂锅，虽然环境差了点，但是那里的三合泥有很多年历史了，还有白龙好吃街的郑老九美食摊的三合泥也很不错。

九、砂锅米线

看起来不起眼的一个灰色砂锅，从炉火上直接挟起来放到餐桌上，锅内的汤还在不停地翻滚，发出哧哧的声响。米线煮得不软不硬，吃起来恰到好处，根据个人口味，可以要蹄花砂锅，脑花砂锅，海鲜砂锅，牛肉砂锅等，保证让你一饱口福。

推荐：峨眉山市白龙好吃街的郑老九美食摊，那的砂锅一流，还有“水西门”的李记海鲜砂锅。

十、汤锅

进了峨眉的汤锅店，有三样菜是必点的，牛杂汤锅、粉蒸牛肉和烧豆腐。这里是牛杂汤锅是绝对的牛杂，除了肉之外无一不用，牛蹄筋，牛鞭，牛肺牛肚全在其中，微微带了淡淡的膻味，汤不浓但很鲜美，蘸水采用青红辣椒和嫩香菜搭配，口感好，蘸牛杂有点辣哦，不过让你吃了还想吃，一定要喝汤哦，汤是最鲜的。粉蒸牛肉选材考究，没有一丝筋，韧性好，粉干，保持了润口的滑美，有一种新制豆瓣儿的香味混合在粉肉之中，在撒点辣椒面在上边，味道太好了

14. 峨眉山好吃街攻略？

峨眉山好吃街集中了许多美食，以下是一些攻略供您参考：

1. 峨眉水煮鱼：这是峨眉山的特色菜，汤汁辣鲜可口，建议去正宗的地方品尝一下。

2. 端州烤鸭：也是峨眉山的特色美食，烤鸭皮薄肉嫩，口感绝佳。

3. 豆皮：这是岳州传统小吃，豆皮煎得香脆，佐以豆腐、虾米、肉丝等多种配料，口味独特。

4. 峨眉烧腊：肉类品种齐全，非常美味，建议选用脆皮烧腊。

5. 沙县小吃：峨眉山的沙县小吃比较有特色，可以品尝一下卤味、臭豆腐等小吃。

6. 生煎包：峨眉山的生煎包相当出名，酥皮夹香肉汁，不妨一试。

7. 炸酱面：炸酱面是岳州人特别喜欢的面食，酱料浓郁可口，推荐尝试一下。

希望以上攻略能够帮到您，祝您在峨眉山好吃街上吃出美味的食物！

15. 峨眉山吃饭攻略？

峨眉山景区吃饭攻略

1，肉包谷耙

峨眉有名的小吃。将细包谷粉用温水调和好，再把拌上香料的猪肉颗粒和在调好的包谷粉中，捏成团，放在拗子（平锅）上烙熟，然后放入炉内周围烘烤。这时香气四溢，诱人食欲。

2，雪蘑芋

蘑芋是多年生草本植物，地上叶柄成蛇纹色，复叶成掌状，小叶羽状分裂，地下茎是球状，块茎似芋。经磨粉加工后方能食用。煮熟后成黑色，俗名黑豆腐峨眉净水、峨山、双福、普兴、川主等镇乡均有出产。

3，凉粉

峨眉凉粉的花样很多，按颜色分有黄、白两大类；按原料分有米凉粉、荞麦凉粉、豌豆凉粉等。这些凉粉可根据需要切成大、小片子、丝、方颗等，或拌或煮。还有一种别具一格的花样谓之“打手摊子”，它不用碗，而是将凉粉切成巴掌大一块，托在手心，上浇调料，食客边走边吃。

4，峨眉素斋

佛门认为吃素可以清心寡欲、益寿延年，故在素食上极其讲究。报国寺、伏虎寺、万年寺僧人办的素席较有名。佛门素席是用豆制品、面精、蔬果等为原料，仿荤席的品类、形状而做出的菜肴。不但仿其形，而且仿其味，可以乱真。

5，鳝丝

鳝丝是将鲜活鳝鱼宰杀，然后洗净切丝，辅以黄豆芽、粉丝和蒜苗节，加郫县豆瓣、刀口辣椒等烹制而成。成菜色泽红亮，口感细嫩，麻辣味浓。

16. 峨眉清音阁旅游攻略？

峨眉清音阁是位于四川峨眉山景区内的一处著名景点，以下是峨眉清音阁旅游攻略：

1. 如何到达：从成都乘坐火车或客车前往峨眉山景区，然后乘坐缆车或步行到达清音阁。

2. 清音阁介绍：清音阁是峨眉山的一个古老庙宇，建于明代，主要供奉观音菩萨。阁内有精美的佛像、壁画和雕塑，还有观音菩萨座像，以及寺庙的历史文物和文化遗产。

3. 参拜祈福：到清音阁可以参拜祈福，虔诚地向观音菩萨祈愿，顺便欣赏庙宇的建筑和艺术品。

4. 欣赏美景：在阁外的观景台上，可以俯瞰整个峨眉山美景，山峰、云雾、庙宇尽收眼底，景色壮观。

5. 品尝特色食物：峨眉山有独特的风味小吃，如豆花、酸辣粉、竹筒粉等，可以在附近的小吃摊位上尝试一下。

6. 购物：在峨眉山的周边商业区可以购买到各种纪念品和特色商品，如手工艺品、茶叶、香料等。

7. 注意事项：旅游时要注意安全，穿着舒适便于行走的鞋子，注意防晒和保暖，注意保管好个人财物。

以上就是峨眉清音阁旅游攻略的简要介绍，希望对您有所帮助！

17. 峨眉清音阁旅游攻略？

峨眉清音阁是位于四川峨眉山景区内的一处著名景点，以下是峨眉清音阁旅游攻略：

1. 如何到达：从成都乘坐火车或客车前往峨眉山景区，然后乘坐缆车或步行到达清音阁。

2. 清音阁介绍：清音阁是峨眉山的一个古老庙宇，建于明代，主要供奉观音菩萨。阁内有精美的佛像、壁画和雕塑，还有观音菩萨座像，以及寺庙的历史文物和文化遗产。

3. 参拜祈福：到清音阁可以参拜祈福，虔诚地向观音菩萨祈愿，顺便欣赏庙宇的建筑和艺术品。

4. 欣赏美景：在阁外的观景台上，可以俯瞰整个峨眉山美景，山峰、云雾、庙宇尽收眼底，景色壮观。

5. 品尝特色食物：峨眉山有独特的风味小吃，如豆花、酸辣粉、竹筒粉等，可以在附近的小吃摊位上尝试一下。

6. 购物：在峨眉山的周边商业区可以购买到各种纪念品和特色商品，如手工艺品、茶叶、香料等。

7. 注意事项：旅游时要注意安全，穿着舒适便于行走的鞋子，注意防晒和保暖，注意保管好个人财物。

以上就是峨眉清音阁旅游攻略的简要介绍，希望对您有所帮助！

18. 峨眉山吃饭攻略？

峨眉山景区吃饭攻略

1，肉包谷耙

峨眉有名的小吃。将细包谷粉用温水调和好，再把拌上香料的猪肉颗粒和在调好的包谷粉中，捏成团，放在拗子（平锅）上烙熟，然后放入炉内周围烘烤。这时香气四溢，诱人食欲。

2，雪蘑芋

蘑芋是多年生草本植物，地上叶柄成蛇纹色，复叶成掌状，小叶羽状分裂，地下茎是球状，块茎似芋。经磨粉加工后方能食用。煮熟后成黑色，俗名黑豆腐峨眉净水、峨山、双福、普兴、川主等镇乡均有出产。

3，凉粉

峨眉凉粉的花样很多，按颜色分有黄、白两大类；按原料分有米凉粉、荞麦凉粉、豌豆凉粉等。这些凉粉可根据需要切成大、小片子、丝、方颗等，或拌或煮。还有一种别具一格的花样谓之“打手摊子”，它不用碗，而是将凉粉切成巴掌大一块，托在手心，上浇调料，食客边走边吃。

4，峨眉素斋

佛门认为吃素可以清心寡欲、益寿延年，故在素食上极其讲究。报国寺、伏虎寺、万年寺僧人办的素席较有名。佛门素席是用豆制品、面精、蔬果等为原料，仿荤席的品类、形状而做出的菜肴。不但仿其形，而且仿其味，可以乱真。

5，鳝丝

鳝丝是将鲜活鳝鱼宰杀，然后洗净切丝，辅以黄豆芽、粉丝和蒜苗节，加郫县豆瓣、刀口辣椒等烹制而成。成菜色泽红亮，口感细嫩，麻辣味浓。

19. 8月峨眉山旅游攻略及费用？

峨眉山是中国四大佛教名山之一，也是世界文化与自然遗产。以下是8月峨眉山旅游攻略及费用的一些建议：

1. 交通：从成都坐火车或大巴前往峨眉山大约需要2-3小时。

2. 住宿：峨眉山有多个住宿选择，包括星级酒店、客栈和青年旅社。价格从几百元到几十元不等。

3. 游览景点：峨眉山主要景点包括金顶、万年寺、千年寺、伏虎寺等。门票价格为120元/人，包含了主要景点的游览。

4. 餐饮：峨眉山有各种各样的餐馆和小吃摊位，提供当地特色美食和川菜。大约每人每餐50-100元。

5. 交通：峨眉山内有旅游专线大巴，可以方便地游览各个景点。费用为20元/人。此外，也可以选择步行或乘坐索道进行游览。

6. 其他费用：旅游期间可能还需要购买一些纪念品或参加其他特色活动，如体验剑术表演等。费用根据个人需求而定。

总体来说，8月是峨眉山的旺季，游客较多，价格可能会稍高一些。预算上可以根据个人需求和喜好进行调整，但大致上每人每天的费用在300-500元左右。

20. 峨眉山附近的旅游景点？

峨眉山 第1名

乐山市峨眉山市名山南路41号峨眉山（西南门）附近

AAAAA级景区

金顶 第2名

乐山市峨眉山市名山南路41号

报国寺 第3名

乐山市峨眉山市景区路

万年寺 第4名

乐山市峨眉山市峨眉山景区观心岭下

雷洞坪 第5名

乐山市峨眉山市名山南路41号峨眉山风景区

21. 峨眉山美食推荐？

1、峨眉山雪魔芋是四川优质产品，俗称黑豆腐，在峨眉许多乡镇都有出产。

2、峨眉山豆腐乳拥有长达五百二十多年的悠久历史，代表了白腐乳。作为四川省的著名传统特产之一，峨眉山豆腐乳闻名世界。

3、峨眉糕又名黄糖糕，至今发展已有一千多年，是享誉中国的地方特产。

4、峨眉夜抄手，即鲜汤熬馄饨，美味无穷。

5、峨眉烟熏鸭，是用火熏鸭子，是峨眉的特色小吃。

6、峨眉凉粉种类繁多，除了黄白凉粉之外，还有一种独具特色的凉粉，名为打手摊子。

7、峨眉鳝丝，由鳝鱼切丝，以及蒜苗、豆芽、粉丝，加上特制酱料烹饪而成。

22. 峨眉山美食推荐？

1、峨眉山雪魔芋是四川优质产品，俗称黑豆腐，在峨眉许多乡镇都有出产。

2、峨眉山豆腐乳拥有长达五百二十多年的悠久历史，代表了白腐乳。作为四川省的著名传统特产之一，峨眉山豆腐乳闻名世界。

3、峨眉糕又名黄糖糕，至今发展已有一千多年，是享誉中国的地方特产。

4、峨眉夜抄手，即鲜汤熬馄饨，美味无穷。

5、峨眉烟熏鸭，是用火熏鸭子，是峨眉的特色小吃。

6、峨眉凉粉种类繁多，除了黄白凉粉之外，还有一种独具特色的凉粉，名为打手摊子。

7、峨眉鳝丝，由鳝鱼切丝，以及蒜苗、豆芽、粉丝，加上特制酱料烹饪而成。

23. 峨眉山附近的旅游景点？

峨眉山 第1名

乐山市峨眉山市名山南路41号峨眉山（西南门）附近

AAAAA级景区

金顶 第2名

乐山市峨眉山市名山南路41号

报国寺 第3名

乐山市峨眉山市景区路

万年寺 第4名

乐山市峨眉山市峨眉山景区观心岭下

雷洞坪 第5名

乐山市峨眉山市名山南路41号峨眉山风景区

24. 峨眉山好吃街攻略？

峨眉山好吃街集中了许多美食，以下是一些攻略供您参考：

1. 峨眉水煮鱼：这是峨眉山的特色菜，汤汁辣鲜可口，建议去正宗的地方品尝一下。

2. 端州烤鸭：也是峨眉山的特色美食，烤鸭皮薄肉嫩，口感绝佳。

3. 豆皮：这是岳州传统小吃，豆皮煎得香脆，佐以豆腐、虾米、肉丝等多种配料，口味独特。

4. 峨眉烧腊：肉类品种齐全，非常美味，建议选用脆皮烧腊。

5. 沙县小吃：峨眉山的沙县小吃比较有特色，可以品尝一下卤味、臭豆腐等小吃。

6. 生煎包：峨眉山的生煎包相当出名，酥皮夹香肉汁，不妨一试。

7. 炸酱面：炸酱面是岳州人特别喜欢的面食，酱料浓郁可口，推荐尝试一下。

希望以上攻略能够帮到您，祝您在峨眉山好吃街上吃出美味的食物！

25. 峨眉清音阁旅游攻略？

峨眉清音阁是位于四川峨眉山景区内的一处著名景点，以下是峨眉清音阁旅游攻略：

1. 如何到达：从成都乘坐火车或客车前往峨眉山景区，然后乘坐缆车或步行到达清音阁。

2. 清音阁介绍：清音阁是峨眉山的一个古老庙宇，建于明代，主要供奉观音菩萨。阁内有精美的佛像、壁画和雕塑，还有观音菩萨座像，以及寺庙的历史文物和文化遗产。

3. 参拜祈福：到清音阁可以参拜祈福，虔诚地向观音菩萨祈愿，顺便欣赏庙宇的建筑和艺术品。

4. 欣赏美景：在阁外的观景台上，可以俯瞰整个峨眉山美景，山峰、云雾、庙宇尽收眼底，景色壮观。

5. 品尝特色食物：峨眉山有独特的风味小吃，如豆花、酸辣粉、竹筒粉等，可以在附近的小吃摊位上尝试一下。

6. 购物：在峨眉山的周边商业区可以购买到各种纪念品和特色商品，如手工艺品、茶叶、香料等。

7. 注意事项：旅游时要注意安全，穿着舒适便于行走的鞋子，注意防晒和保暖，注意保管好个人财物。

以上就是峨眉清音阁旅游攻略的简要介绍，希望对您有所帮助！

26. 峨眉山好吃街攻略？

峨眉山好吃街集中了许多美食，以下是一些攻略供您参考：

1. 峨眉水煮鱼：这是峨眉山的特色菜，汤汁辣鲜可口，建议去正宗的地方品尝一下。

2. 端州烤鸭：也是峨眉山的特色美食，烤鸭皮薄肉嫩，口感绝佳。

3. 豆皮：这是岳州传统小吃，豆皮煎得香脆，佐以豆腐、虾米、肉丝等多种配料，口味独特。

4. 峨眉烧腊：肉类品种齐全，非常美味，建议选用脆皮烧腊。

5. 沙县小吃：峨眉山的沙县小吃比较有特色，可以品尝一下卤味、臭豆腐等小吃。

6. 生煎包：峨眉山的生煎包相当出名，酥皮夹香肉汁，不妨一试。

7. 炸酱面：炸酱面是岳州人特别喜欢的面食，酱料浓郁可口，推荐尝试一下。

希望以上攻略能够帮到您，祝您在峨眉山好吃街上吃出美味的食物！

27. 峨眉山吃饭攻略？

峨眉山景区吃饭攻略

1，肉包谷耙

峨眉有名的小吃。将细包谷粉用温水调和好，再把拌上香料的猪肉颗粒和在调好的包谷粉中，捏成团，放在拗子（平锅）上烙熟，然后放入炉内周围烘烤。这时香气四溢，诱人食欲。

2，雪蘑芋

蘑芋是多年生草本植物，地上叶柄成蛇纹色，复叶成掌状，小叶羽状分裂，地下茎是球状，块茎似芋。经磨粉加工后方能食用。煮熟后成黑色，俗名黑豆腐峨眉净水、峨山、双福、普兴、川主等镇乡均有出产。

3，凉粉

峨眉凉粉的花样很多，按颜色分有黄、白两大类；按原料分有米凉粉、荞麦凉粉、豌豆凉粉等。这些凉粉可根据需要切成大、小片子、丝、方颗等，或拌或煮。还有一种别具一格的花样谓之“打手摊子”，它不用碗，而是将凉粉切成巴掌大一块，托在手心，上浇调料，食客边走边吃。

4，峨眉素斋

佛门认为吃素可以清心寡欲、益寿延年，故在素食上极其讲究。报国寺、伏虎寺、万年寺僧人办的素席较有名。佛门素席是用豆制品、面精、蔬果等为原料，仿荤席的品类、形状而做出的菜肴。不但仿其形，而且仿其味，可以乱真。

5，鳝丝

鳝丝是将鲜活鳝鱼宰杀，然后洗净切丝，辅以黄豆芽、粉丝和蒜苗节，加郫县豆瓣、刀口辣椒等烹制而成。成菜色泽红亮，口感细嫩，麻辣味浓。

28. 峨眉山市十大名小吃？

一、冷串串

啥子是冷串串呢？我先介绍哈，这个东西是从一种叫钵钵鸡的食物演化而来的，说到吃，四川人可以说是物用其极，就是个串串都要吃出很多花样，有热串串，麻辣烫，冒菜，因为夏天天气热，坐在锅边吃又热又辣，所以还有这种冷串串，就是冷汤，坐下就可以吃，味道是以香麻辣为主。一边吃，一边来碗冰粉或一瓶啤酒，那是别有一番滋味。

推荐：峨眉山市书院街老家家乐往滨河桥的那条街上，峨眉人叫“水西门”的地方，有很多家卖冷串串的，都很不错。

二、豆腐脑

峨眉的豆腐脑和乐山成都的豆腐脑是绝对不一样的，一锅熬得很稠的豆粉糊糊，一碗嫩豆花倒进去，用大铁勺打碎，搅匀，乘一碗，加进酱油，味精，花椒粉，辣椒油，姜蒜汁，花生米，酥黄豆，榨菜，葱花，再倒上一小笼粉蒸牛肉或酥肉，川味十足，解馋。如果你嫌不够，来个牛肉夹饼，这牛肉夹饼也很有特色，面饼完全被蒸热了，软硬度恰到好处，里面的馅吃到嘴里没有多余的米粉子，却有点脆脆的感觉，原来夹饼内不仅有牛肉还放入了酥肉颗粒，感觉很特别！最重要的是这样的美食，很便宜，真的是经济又实惠。

小贴士：由于豆粉糊糊很容易变清，要趁热吃，并且配料搅匀了就不要使劲儿搅，否则吃到一半很容易变成清汤泡粉蒸肉，口感会大打折扣哦。

推荐：在峨眉山市区书院街有家胖姨豆腐脑，凯邦对面的曹凉粉里的豆腐脑也很不错，豆腐脑价格一般是4元每碗，牛肉夹饼为3元一个。

三、烧烤

在峨眉啊，有人说是只要能吃的，在这里都可以烤。品种繁多，茄子，土豆，鸭舌，排骨,辣椒，韭菜……把食物穿上竹签，放在烧烤炉上一遍遍的刷油，直到烤好后再刷上孜然、味精、盐、辣椒，在夏天时再配上啤酒，邀上三五好朋，慢慢烤，慢慢吃，慢慢喝，绝对是很开心、很自在的一件乐事。

推荐：白门大桥桥头有家好好烧烤，三小旁边有家烧烤，很受峨眉人欢迎。

四、荞凉粉

峨眉有家卖荞凉粉的店是非常出名的，那家人做这个好多年了，叫曹凉粉，我们平时看到的凉粉可能都是白色的吧，可他们家的完全不同哦，很像荞面的颜色，加上特制的炒酱、蒜水、醋，那是别有风味啊。吃法上，有一种花样谓之“打手摊子”，它不用碗，而是将凉粉切成巴掌大一片，托在手心上，上浇调料，食客边走边吃，别有情趣。

推荐：凯帮对面的曹凉粉

五、抄手

类似北方馄饨，峨眉抄手的特点是馅嫩、皮薄、汤味鲜浓，有原汤、鸡汤、海味、清汤、红油等多种，薄薄的皮，鲜美的肉馅，一勺骨头汤，几片白菜，加点辣子，令人回味。

推荐：凯帮门口的杨氏抄手店，四季芳庭旁边的鸡汤抄手

六、叶儿粑

顾名思义，就是用叶子包的粑。用糯米细粉做包皮，内有用白糖、花生、核桃、芝麻等合制成的馅，或用猪肉（半瘦半肥）和芽菜等配料做成的馅；用粑叶包好蒸后，即可食用，味道鲜美，令人回味。

推荐：峨眉山市区西正街的叶儿耙店老字号，很多年了。

七、卤鸭

峨眉山的卤鸭业已有200多年历史。市区内；卤鸭摊，随处可见。卤鸭色彩红润，肉嫩味鲜、香气诱人，微有火熏味，食后留香，回味悠长，是下酒佳肴。烟熏鸭最大的特点在于，香而不燥，鸭肉咬在嘴里非常香，但不会觉得燥口、燥火。这是一种浓郁的古香味道，香型很别致。峨眉有一家非常出名的卤鸭店叫曹鸭子，据说峨眉人要离开峨眉一段时间，一般都要真空打包带起走，好在外地也享用这种美食。

推荐：峨眉山市区商业街峨眉最有名的烟熏鸭—曹鸭子

八、三合泥

三合泥因用了三种主料（糯米、黑豆、芝麻），成品为泥状，故名三合泥，是一种流行于川西广大地区的特色甜食。其特点为酥香油润、味甜不腻、滋糯爽口、营养丰富。

推荐：凯帮门口的百年老店甜食砂锅，虽然环境差了点，但是那里的三合泥有很多年历史了，还有白龙好吃街的郑老九美食摊的三合泥也很不错。

九、砂锅米线

看起来不起眼的一个灰色砂锅，从炉火上直接挟起来放到餐桌上，锅内的汤还在不停地翻滚，发出哧哧的声响。米线煮得不软不硬，吃起来恰到好处，根据个人口味，可以要蹄花砂锅，脑花砂锅，海鲜砂锅，牛肉砂锅等，保证让你一饱口福。

推荐：峨眉山市白龙好吃街的郑老九美食摊，那的砂锅一流，还有“水西门”的李记海鲜砂锅。

十、汤锅

进了峨眉的汤锅店，有三样菜是必点的，牛杂汤锅、粉蒸牛肉和烧豆腐。这里是牛杂汤锅是绝对的牛杂，除了肉之外无一不用，牛蹄筋，牛鞭，牛肺牛肚全在其中，微微带了淡淡的膻味，汤不浓但很鲜美，蘸水采用青红辣椒和嫩香菜搭配，口感好，蘸牛杂有点辣哦，不过让你吃了还想吃，一定要喝汤哦，汤是最鲜的。粉蒸牛肉选材考究，没有一丝筋，韧性好，粉干，保持了润口的滑美，有一种新制豆瓣儿的香味混合在粉肉之中，在撒点辣椒面在上边，味道太好了

29. 峨眉山市好吃的？

1，肉包谷耙

峨眉有名的小吃。将细包谷粉用温水调和好，再把拌上香料的猪肉颗粒和在调好的包谷粉中，捏成团，放在拗子（平锅）上烙熟，然后放入炉内周围烘烤。这时香气四溢，诱人食欲。

2，雪蘑芋

蘑芋是多年生草本植物，地上叶柄成蛇纹色，复叶成掌状，小叶羽状分裂，地下茎是球状，块茎似芋。经磨粉加工后方能食用。煮熟后成黑色，俗名黑豆腐峨眉净水、峨山、双福、普兴、川主等镇乡均有出产。

3，凉粉

峨眉凉粉的花样很多，按颜色分有黄、白两大类；按原料分有米凉粉、荞麦凉粉、豌豆凉粉等。这些凉粉可根据需要切成大、小片子、丝、方颗等，或拌或煮。还有一种别具一格的花样谓之“打手摊子”，它不用碗，而是将凉粉切成巴掌大一块，托在手心，上浇调料，食客边走边吃。

30. 峨眉山市好吃的？

1，肉包谷耙

峨眉有名的小吃。将细包谷粉用温水调和好，再把拌上香料的猪肉颗粒和在调好的包谷粉中，捏成团，放在拗子（平锅）上烙熟，然后放入炉内周围烘烤。这时香气四溢，诱人食欲。

2，雪蘑芋

蘑芋是多年生草本植物，地上叶柄成蛇纹色，复叶成掌状，小叶羽状分裂，地下茎是球状，块茎似芋。经磨粉加工后方能食用。煮熟后成黑色，俗名黑豆腐峨眉净水、峨山、双福、普兴、川主等镇乡均有出产。

3，凉粉

峨眉凉粉的花样很多，按颜色分有黄、白两大类；按原料分有米凉粉、荞麦凉粉、豌豆凉粉等。这些凉粉可根据需要切成大、小片子、丝、方颗等，或拌或煮。还有一种别具一格的花样谓之“打手摊子”，它不用碗，而是将凉粉切成巴掌大一块，托在手心，上浇调料，食客边走边吃。

31. 峨眉山美食推荐？

1、峨眉山雪魔芋是四川优质产品，俗称黑豆腐，在峨眉许多乡镇都有出产。

2、峨眉山豆腐乳拥有长达五百二十多年的悠久历史，代表了白腐乳。作为四川省的著名传统特产之一，峨眉山豆腐乳闻名世界。

3、峨眉糕又名黄糖糕，至今发展已有一千多年，是享誉中国的地方特产。

4、峨眉夜抄手，即鲜汤熬馄饨，美味无穷。

5、峨眉烟熏鸭，是用火熏鸭子，是峨眉的特色小吃。

6、峨眉凉粉种类繁多，除了黄白凉粉之外，还有一种独具特色的凉粉，名为打手摊子。

7、峨眉鳝丝，由鳝鱼切丝，以及蒜苗、豆芽、粉丝，加上特制酱料烹饪而成。

32. 8月峨眉山旅游攻略及费用？

峨眉山是中国四大佛教名山之一，也是世界文化与自然遗产。以下是8月峨眉山旅游攻略及费用的一些建议：

1. 交通：从成都坐火车或大巴前往峨眉山大约需要2-3小时。

2. 住宿：峨眉山有多个住宿选择，包括星级酒店、客栈和青年旅社。价格从几百元到几十元不等。

3. 游览景点：峨眉山主要景点包括金顶、万年寺、千年寺、伏虎寺等。门票价格为120元/人，包含了主要景点的游览。

4. 餐饮：峨眉山有各种各样的餐馆和小吃摊位，提供当地特色美食和川菜。大约每人每餐50-100元。

5. 交通：峨眉山内有旅游专线大巴，可以方便地游览各个景点。费用为20元/人。此外，也可以选择步行或乘坐索道进行游览。

6. 其他费用：旅游期间可能还需要购买一些纪念品或参加其他特色活动，如体验剑术表演等。费用根据个人需求而定。

总体来说，8月是峨眉山的旺季，游客较多，价格可能会稍高一些。预算上可以根据个人需求和喜好进行调整，但大致上每人每天的费用在300-500元左右。