1. 刘姥姥二进大观园关于贾府美食的描写片段？

刘姥姥带着板儿嬉游大观园，和大观园里的姐妹们插花、喝酒、行酒令，好不热闹。当然也吃到一两银子一个的鸽子蛋，好友十几只鸡来配的茄鲞。

红楼梦｜刘姥姥嬉游大观园的吃食：鸽子蛋、佛手、茄鲞、鸡瓜

1.鸽子蛋

凤姐偏拣了一碗鸽子蛋，放在刘姥姥桌上。凤姐儿笑道：“一两银子一个呢，你快尝尝罢。那冷了就不好吃了。”

红楼梦｜刘姥姥嬉游大观园的吃食：鸽子蛋、佛手、茄鲞、鸡瓜

鸽子蛋

可是刘姥姥用镶金筷子怎么夹，都夹不到，还掉下了桌子，惹得众人大笑。刘姥姥叹到：“一两银子，也没听到什么响声儿就没了。”

红楼梦｜刘姥姥嬉游大观园的吃食：鸽子蛋、佛手、茄鲞、鸡瓜

2.佛手

左边紫檀架上放着一个大窑的大盘，盘里盛着数十个娇黄玲珑大佛手。那板儿略成熟了些，他又要那佛手吃，探春拣了一个与他，说：“顽罢，吃不得的”。

红楼梦｜刘姥姥嬉游大观园的吃食：鸽子蛋、佛手、茄鲞、鸡瓜

黄色的是佛手

佛手是佛手柑，形状像半握着的拳头，秋天成熟，有芳香，皮色鲜黄发亮，如放金光，故名佛手。因瓤含水份很少，不可作水果生食。所以探春对板儿说“吃不得的”，但是可以做蜜饯之类的食品。

3.茄鲞

凤姐笑道：“这也不难。你把四五月里的新茄包儿摘下来，把皮和瓤子去尽，只要净肉，切成头发细的丝儿，晒干了。拿出一只肥母鸡，靠出老汤来。把茄子丝上蒸笼蒸的鸡汤入了味，再拿出晒干。如此九蒸九晒，必定晒脆了。盛在瓷罐子里封严了。要吃时拿出一碟子来，用炒的鸡瓜一拌就是了。”

红楼梦｜刘姥姥嬉游大观园的吃食：鸽子蛋、佛手、茄鲞、鸡瓜

茄鲞

刘姥姥听了，摇头吐舌道：“我的佛祖！倒得来十来只鸡来配他。怪道这个味儿。”

这是用极度夸张的手法，在渲染凤姐儿的如簧之舌，天花乱坠的谈吐，心口编造茄鲞的做法，既捉弄了刘姥姥，又讨好了贾母。

红楼梦｜刘姥姥嬉游大观园的吃食：鸽子蛋、佛手、茄鲞、鸡瓜

4.鸡瓜

指剥了皮的山鸡肉或者是鸡的腱子肉。清代袁枚《随园食单》中的制法：“取鸡脯子，切骰子小块，入滚油炮炒之，用秋油、酒收起；加荸荠、笋丁、香蕈丁拌之。汤以黑色为佳。”

2. 济南大观园适合白天去还是晚上？

济南大观园白天和晚上都可以去。但是，晚上的夜市是济南大观园的一大特色，有许多小吃和手工艺品出售。如果你想体验这个特色，建议晚上去。此外，晚上的大观园夜景也很美，可以欣赏到美丽的灯光和夜色。但是，如果你想参观大观园的景点，建议白天去，因为有些景点在晚上可能会关闭或看不清。总的来说，根据个人喜好和行程安排选择白天或晚上去都可以。

3. 刘姥姥二进大观园关于贾府美食的描写片段？

刘姥姥带着板儿嬉游大观园，和大观园里的姐妹们插花、喝酒、行酒令，好不热闹。当然也吃到一两银子一个的鸽子蛋，好友十几只鸡来配的茄鲞。

红楼梦｜刘姥姥嬉游大观园的吃食：鸽子蛋、佛手、茄鲞、鸡瓜

1.鸽子蛋

凤姐偏拣了一碗鸽子蛋，放在刘姥姥桌上。凤姐儿笑道：“一两银子一个呢，你快尝尝罢。那冷了就不好吃了。”

红楼梦｜刘姥姥嬉游大观园的吃食：鸽子蛋、佛手、茄鲞、鸡瓜

鸽子蛋

可是刘姥姥用镶金筷子怎么夹，都夹不到，还掉下了桌子，惹得众人大笑。刘姥姥叹到：“一两银子，也没听到什么响声儿就没了。”

红楼梦｜刘姥姥嬉游大观园的吃食：鸽子蛋、佛手、茄鲞、鸡瓜

2.佛手

左边紫檀架上放着一个大窑的大盘，盘里盛着数十个娇黄玲珑大佛手。那板儿略成熟了些，他又要那佛手吃，探春拣了一个与他，说：“顽罢，吃不得的”。

红楼梦｜刘姥姥嬉游大观园的吃食：鸽子蛋、佛手、茄鲞、鸡瓜

黄色的是佛手

佛手是佛手柑，形状像半握着的拳头，秋天成熟，有芳香，皮色鲜黄发亮，如放金光，故名佛手。因瓤含水份很少，不可作水果生食。所以探春对板儿说“吃不得的”，但是可以做蜜饯之类的食品。

3.茄鲞

凤姐笑道：“这也不难。你把四五月里的新茄包儿摘下来，把皮和瓤子去尽，只要净肉，切成头发细的丝儿，晒干了。拿出一只肥母鸡，靠出老汤来。把茄子丝上蒸笼蒸的鸡汤入了味，再拿出晒干。如此九蒸九晒，必定晒脆了。盛在瓷罐子里封严了。要吃时拿出一碟子来，用炒的鸡瓜一拌就是了。”

红楼梦｜刘姥姥嬉游大观园的吃食：鸽子蛋、佛手、茄鲞、鸡瓜

茄鲞

刘姥姥听了，摇头吐舌道：“我的佛祖！倒得来十来只鸡来配他。怪道这个味儿。”

这是用极度夸张的手法，在渲染凤姐儿的如簧之舌，天花乱坠的谈吐，心口编造茄鲞的做法，既捉弄了刘姥姥，又讨好了贾母。

红楼梦｜刘姥姥嬉游大观园的吃食：鸽子蛋、佛手、茄鲞、鸡瓜

4.鸡瓜

指剥了皮的山鸡肉或者是鸡的腱子肉。清代袁枚《随园食单》中的制法：“取鸡脯子，切骰子小块，入滚油炮炒之，用秋油、酒收起；加荸荠、笋丁、香蕈丁拌之。汤以黑色为佳。”

4. 喀什市适合跟家人去吃饭的地方？

喀什市有很多适合跟家人去吃饭的地方，以下是一些推荐：

喀什老城：喀什老城是喀什市的一个历史文化街区，这里有传统的维吾尔族建筑、手工艺品、美食等，是体验当地文化和美食的好去处。

民族餐厅：喀什市有许多民族餐厅，提供传统的维吾尔族、哈萨克族、柯尔克孜族等美食，如羊肉串、手抓饭、烤羊肉等。

茶馆：喀什市的茶馆也是体验当地文化的好去处，可以品尝到各种传统茶点和茶饮，还可以欣赏到当地的传统音乐和舞蹈。

火锅店：如果你喜欢吃火锅，喀什市也有许多火锅店可以选择，如小肥羊火锅、呷哺呷哺等，这些店家提供各种肉类、蔬菜等食材，口感鲜美。

大众餐厅：喀什市还有许多大众餐厅，提供各种美食，如汉堡、炸鸡、披萨等，适合全家人一起品尝。

以上是一些适合跟家人去吃饭的地方，可以根据个人口味和兴趣选择。

5. 刘姥姥二进大观园关于贾府美食的描写片段？

刘姥姥带着板儿嬉游大观园，和大观园里的姐妹们插花、喝酒、行酒令，好不热闹。当然也吃到一两银子一个的鸽子蛋，好友十几只鸡来配的茄鲞。

红楼梦｜刘姥姥嬉游大观园的吃食：鸽子蛋、佛手、茄鲞、鸡瓜

1.鸽子蛋

凤姐偏拣了一碗鸽子蛋，放在刘姥姥桌上。凤姐儿笑道：“一两银子一个呢，你快尝尝罢。那冷了就不好吃了。”

红楼梦｜刘姥姥嬉游大观园的吃食：鸽子蛋、佛手、茄鲞、鸡瓜

鸽子蛋

可是刘姥姥用镶金筷子怎么夹，都夹不到，还掉下了桌子，惹得众人大笑。刘姥姥叹到：“一两银子，也没听到什么响声儿就没了。”

红楼梦｜刘姥姥嬉游大观园的吃食：鸽子蛋、佛手、茄鲞、鸡瓜

2.佛手

左边紫檀架上放着一个大窑的大盘，盘里盛着数十个娇黄玲珑大佛手。那板儿略成熟了些，他又要那佛手吃，探春拣了一个与他，说：“顽罢，吃不得的”。

红楼梦｜刘姥姥嬉游大观园的吃食：鸽子蛋、佛手、茄鲞、鸡瓜

黄色的是佛手

佛手是佛手柑，形状像半握着的拳头，秋天成熟，有芳香，皮色鲜黄发亮，如放金光，故名佛手。因瓤含水份很少，不可作水果生食。所以探春对板儿说“吃不得的”，但是可以做蜜饯之类的食品。

3.茄鲞

凤姐笑道：“这也不难。你把四五月里的新茄包儿摘下来，把皮和瓤子去尽，只要净肉，切成头发细的丝儿，晒干了。拿出一只肥母鸡，靠出老汤来。把茄子丝上蒸笼蒸的鸡汤入了味，再拿出晒干。如此九蒸九晒，必定晒脆了。盛在瓷罐子里封严了。要吃时拿出一碟子来，用炒的鸡瓜一拌就是了。”

红楼梦｜刘姥姥嬉游大观园的吃食：鸽子蛋、佛手、茄鲞、鸡瓜

茄鲞

刘姥姥听了，摇头吐舌道：“我的佛祖！倒得来十来只鸡来配他。怪道这个味儿。”

这是用极度夸张的手法，在渲染凤姐儿的如簧之舌，天花乱坠的谈吐，心口编造茄鲞的做法，既捉弄了刘姥姥，又讨好了贾母。

红楼梦｜刘姥姥嬉游大观园的吃食：鸽子蛋、佛手、茄鲞、鸡瓜

4.鸡瓜

指剥了皮的山鸡肉或者是鸡的腱子肉。清代袁枚《随园食单》中的制法：“取鸡脯子，切骰子小块，入滚油炮炒之，用秋油、酒收起；加荸荠、笋丁、香蕈丁拌之。汤以黑色为佳。”

6. 济南大观园适合白天去还是晚上？

济南大观园白天和晚上都可以去。但是，晚上的夜市是济南大观园的一大特色，有许多小吃和手工艺品出售。如果你想体验这个特色，建议晚上去。此外，晚上的大观园夜景也很美，可以欣赏到美丽的灯光和夜色。但是，如果你想参观大观园的景点，建议白天去，因为有些景点在晚上可能会关闭或看不清。总的来说，根据个人喜好和行程安排选择白天或晚上去都可以。

7. 临潼铁炉油馍哪家好？

我无法给出明确的结论，因为临潼铁炉油馍有很多家店都很受欢迎。但从口碑和评价来看，临潼龙家院铁炉油馍和张二婶铁炉油馍都是不错的选择。原因是这些店家的铁炉油馍口感独特，馍皮酥脆，馅料鲜美，口感不错，而且价格也不贵，深受当地居民和游客的喜爱。可以考虑尝试一下这些店家的铁炉油馍，然后根据自己的口感和喜好来选择自己认为最好的店家，毕竟好不好吃是要自己去品尝和感受的。

8. 临潼铁炉油馍哪家好？

我无法给出明确的结论，因为临潼铁炉油馍有很多家店都很受欢迎。但从口碑和评价来看，临潼龙家院铁炉油馍和张二婶铁炉油馍都是不错的选择。原因是这些店家的铁炉油馍口感独特，馍皮酥脆，馅料鲜美，口感不错，而且价格也不贵，深受当地居民和游客的喜爱。可以考虑尝试一下这些店家的铁炉油馍，然后根据自己的口感和喜好来选择自己认为最好的店家，毕竟好不好吃是要自己去品尝和感受的。

9. 济南大观园适合白天去还是晚上？

济南大观园白天和晚上都可以去。但是，晚上的夜市是济南大观园的一大特色，有许多小吃和手工艺品出售。如果你想体验这个特色，建议晚上去。此外，晚上的大观园夜景也很美，可以欣赏到美丽的灯光和夜色。但是，如果你想参观大观园的景点，建议白天去，因为有些景点在晚上可能会关闭或看不清。总的来说，根据个人喜好和行程安排选择白天或晚上去都可以。

10. 喀什市适合跟家人去吃饭的地方？

喀什市有很多适合跟家人去吃饭的地方，以下是一些推荐：

喀什老城：喀什老城是喀什市的一个历史文化街区，这里有传统的维吾尔族建筑、手工艺品、美食等，是体验当地文化和美食的好去处。

民族餐厅：喀什市有许多民族餐厅，提供传统的维吾尔族、哈萨克族、柯尔克孜族等美食，如羊肉串、手抓饭、烤羊肉等。

茶馆：喀什市的茶馆也是体验当地文化的好去处，可以品尝到各种传统茶点和茶饮，还可以欣赏到当地的传统音乐和舞蹈。

火锅店：如果你喜欢吃火锅，喀什市也有许多火锅店可以选择，如小肥羊火锅、呷哺呷哺等，这些店家提供各种肉类、蔬菜等食材，口感鲜美。

大众餐厅：喀什市还有许多大众餐厅，提供各种美食，如汉堡、炸鸡、披萨等，适合全家人一起品尝。

以上是一些适合跟家人去吃饭的地方，可以根据个人口味和兴趣选择。

11. 刘姥姥二进大观园关于贾府美食的描写片段？

刘姥姥带着板儿嬉游大观园，和大观园里的姐妹们插花、喝酒、行酒令，好不热闹。当然也吃到一两银子一个的鸽子蛋，好友十几只鸡来配的茄鲞。

红楼梦｜刘姥姥嬉游大观园的吃食：鸽子蛋、佛手、茄鲞、鸡瓜

1.鸽子蛋

凤姐偏拣了一碗鸽子蛋，放在刘姥姥桌上。凤姐儿笑道：“一两银子一个呢，你快尝尝罢。那冷了就不好吃了。”

红楼梦｜刘姥姥嬉游大观园的吃食：鸽子蛋、佛手、茄鲞、鸡瓜

鸽子蛋

可是刘姥姥用镶金筷子怎么夹，都夹不到，还掉下了桌子，惹得众人大笑。刘姥姥叹到：“一两银子，也没听到什么响声儿就没了。”

红楼梦｜刘姥姥嬉游大观园的吃食：鸽子蛋、佛手、茄鲞、鸡瓜

2.佛手

左边紫檀架上放着一个大窑的大盘，盘里盛着数十个娇黄玲珑大佛手。那板儿略成熟了些，他又要那佛手吃，探春拣了一个与他，说：“顽罢，吃不得的”。

红楼梦｜刘姥姥嬉游大观园的吃食：鸽子蛋、佛手、茄鲞、鸡瓜

黄色的是佛手

佛手是佛手柑，形状像半握着的拳头，秋天成熟，有芳香，皮色鲜黄发亮，如放金光，故名佛手。因瓤含水份很少，不可作水果生食。所以探春对板儿说“吃不得的”，但是可以做蜜饯之类的食品。

3.茄鲞

凤姐笑道：“这也不难。你把四五月里的新茄包儿摘下来，把皮和瓤子去尽，只要净肉，切成头发细的丝儿，晒干了。拿出一只肥母鸡，靠出老汤来。把茄子丝上蒸笼蒸的鸡汤入了味，再拿出晒干。如此九蒸九晒，必定晒脆了。盛在瓷罐子里封严了。要吃时拿出一碟子来，用炒的鸡瓜一拌就是了。”

红楼梦｜刘姥姥嬉游大观园的吃食：鸽子蛋、佛手、茄鲞、鸡瓜

茄鲞

刘姥姥听了，摇头吐舌道：“我的佛祖！倒得来十来只鸡来配他。怪道这个味儿。”

这是用极度夸张的手法，在渲染凤姐儿的如簧之舌，天花乱坠的谈吐，心口编造茄鲞的做法，既捉弄了刘姥姥，又讨好了贾母。

红楼梦｜刘姥姥嬉游大观园的吃食：鸽子蛋、佛手、茄鲞、鸡瓜

4.鸡瓜

指剥了皮的山鸡肉或者是鸡的腱子肉。清代袁枚《随园食单》中的制法：“取鸡脯子，切骰子小块，入滚油炮炒之，用秋油、酒收起；加荸荠、笋丁、香蕈丁拌之。汤以黑色为佳。”

12. 临潼铁炉油馍哪家好？

我无法给出明确的结论，因为临潼铁炉油馍有很多家店都很受欢迎。但从口碑和评价来看，临潼龙家院铁炉油馍和张二婶铁炉油馍都是不错的选择。原因是这些店家的铁炉油馍口感独特，馍皮酥脆，馅料鲜美，口感不错，而且价格也不贵，深受当地居民和游客的喜爱。可以考虑尝试一下这些店家的铁炉油馍，然后根据自己的口感和喜好来选择自己认为最好的店家，毕竟好不好吃是要自己去品尝和感受的。

13. 济南大观园适合白天去还是晚上？

济南大观园白天和晚上都可以去。但是，晚上的夜市是济南大观园的一大特色，有许多小吃和手工艺品出售。如果你想体验这个特色，建议晚上去。此外，晚上的大观园夜景也很美，可以欣赏到美丽的灯光和夜色。但是，如果你想参观大观园的景点，建议白天去，因为有些景点在晚上可能会关闭或看不清。总的来说，根据个人喜好和行程安排选择白天或晚上去都可以。

14. 喀什市适合跟家人去吃饭的地方？

喀什市有很多适合跟家人去吃饭的地方，以下是一些推荐：

喀什老城：喀什老城是喀什市的一个历史文化街区，这里有传统的维吾尔族建筑、手工艺品、美食等，是体验当地文化和美食的好去处。

民族餐厅：喀什市有许多民族餐厅，提供传统的维吾尔族、哈萨克族、柯尔克孜族等美食，如羊肉串、手抓饭、烤羊肉等。

茶馆：喀什市的茶馆也是体验当地文化的好去处，可以品尝到各种传统茶点和茶饮，还可以欣赏到当地的传统音乐和舞蹈。

火锅店：如果你喜欢吃火锅，喀什市也有许多火锅店可以选择，如小肥羊火锅、呷哺呷哺等，这些店家提供各种肉类、蔬菜等食材，口感鲜美。

大众餐厅：喀什市还有许多大众餐厅，提供各种美食，如汉堡、炸鸡、披萨等，适合全家人一起品尝。

以上是一些适合跟家人去吃饭的地方，可以根据个人口味和兴趣选择。

15. 临潼铁炉油馍哪家好？

我无法给出明确的结论，因为临潼铁炉油馍有很多家店都很受欢迎。但从口碑和评价来看，临潼龙家院铁炉油馍和张二婶铁炉油馍都是不错的选择。原因是这些店家的铁炉油馍口感独特，馍皮酥脆，馅料鲜美，口感不错，而且价格也不贵，深受当地居民和游客的喜爱。可以考虑尝试一下这些店家的铁炉油馍，然后根据自己的口感和喜好来选择自己认为最好的店家，毕竟好不好吃是要自己去品尝和感受的。

16. 喀什市适合跟家人去吃饭的地方？

喀什市有很多适合跟家人去吃饭的地方，以下是一些推荐：

喀什老城：喀什老城是喀什市的一个历史文化街区，这里有传统的维吾尔族建筑、手工艺品、美食等，是体验当地文化和美食的好去处。

民族餐厅：喀什市有许多民族餐厅，提供传统的维吾尔族、哈萨克族、柯尔克孜族等美食，如羊肉串、手抓饭、烤羊肉等。

茶馆：喀什市的茶馆也是体验当地文化的好去处，可以品尝到各种传统茶点和茶饮，还可以欣赏到当地的传统音乐和舞蹈。

火锅店：如果你喜欢吃火锅，喀什市也有许多火锅店可以选择，如小肥羊火锅、呷哺呷哺等，这些店家提供各种肉类、蔬菜等食材，口感鲜美。

大众餐厅：喀什市还有许多大众餐厅，提供各种美食，如汉堡、炸鸡、披萨等，适合全家人一起品尝。

以上是一些适合跟家人去吃饭的地方，可以根据个人口味和兴趣选择。