1. 都江堰必吃十大中餐？

1，8号餐厅·私房菜

2，北京烤鸭爱上川菜（彩虹大道旗舰店）

3，谢三盆·江湖菜川菜馆（都江堰店）

4，李认真盘盘麻辣烫（都江堰店）

5，八成熟中餐厅

6，百年神厨（都江堰店）

7，老灌县农耕肴

8，蒸小碗私房菜

9，城墙边私房菜（宝瓶巷店）

10，锦上花酒楼

11，山水涧·特色中餐馆

12，青城拾香

2. 都江堰夜宵推荐？

作为晚上一种很受欢迎的夜市小吃文化，都江堰的夜宵场所很多，下面是一些值得推荐的：

1. 都江堰苏二记蒸菜店

地址：成都市都江堰市青城山镇万源路51号

2. 洪记夜宵

地址：成都市都江堰市津通路1段276号

3. 邓老板记忆串串香

地址：成都市都江堰市青城山镇大观街110号

4. 清味鸭血粉丝汤

地址：成都市都江堰市青城山镇大观街166号

5. 川西坝子

地址：成都市都江堰市青城山镇拇指寺路

6. 张生烧烤

地址：成都市都江堰市幸福路34号

7. 掌柜的小厨房

地址：成都市都江堰市青城山镇大观街52号

以上是一些比较有代表性和人气较高的夜宵店铺，可以根据自己的口味和偏好选择适合自己的店铺。

3. 都江堰十大名小吃？

以下是都江堰的十大名小吃：

1. 长粉：以纯正的米面制作而成的米线，搭配各种配料和调味料，口感爽滑。

2. 鸳鸯火锅：将麻辣火锅和清汤火锅两种口味合二为一，一锅两味，可以满足不同人的口味需求。

3. 香辣蟹：新鲜的螃蟹和特制的辣椒酱烹制而成的一道经典菜肴，香辣可口。

4. 双流大熊猫烧烤：将烧烤和大熊猫元素结合在一起，形状可爱、味道独特。

5. 豆花米皮：用新鲜的绿豆磨成的豆浆制作而成的豆花和用米粉搅打制作的米皮的搭配，口感细腻。

6. 香菇羊肉煲：选用优质的羊肉和新鲜的香菇，炖煮得汤汁鲜美，滋补健康。

7. 翡翠酒盖面：用特制的鸡心核桃酱、青椒等制成的面条拌匀，面条鲜嫩可口。

8. 麻辣小龙虾：选用新鲜的小龙虾，搭配特制的辣椒酱煮制而成，麻辣爽口。

9. 都江堰豆皮：薄如纸的豆皮，夹上香葱、煮鸡蛋、花生碎等配料，口感丰富。

10. 鲜榨果汁：都江堰地理优势得天独厚，水果品种丰富，可以品尝到新鲜榨取的各种果汁。

以上是都江堰的十大名小吃，每一道小吃都有其独特的风味和特色，可以让人体验到地方美食文化的魅力。

4. 都江堰十大硬菜？

天府旅游名县都江堰市历来就是美食之城，大街小巷的酒楼饭店，家家都有几道出名的招牌菜。这些招牌菜，蕴含着一座城市的风土人情和源远流长的饮食文化，让人回味，流连忘返。

宫保鸡丁

宫保鸡丁是一道闻名中外的特色传统名菜，四川十大经典名菜之一。 该菜式的起源于鲁菜中的酱爆鸡丁，后被清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢改良发扬，形成了一道新菜式——宫保鸡丁，并流传至今。 宫保鸡丁选用鸡肉为主料，佐以花生米、黄瓜、辣椒等辅料烹制而成。红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆，引人垂涎。

白果炖鸡

白果炖鸡是一道具有都江堰特色的传统名菜，著名的都江堰“青城四绝”之一，具有健胃补脾、清热解暑之功效。白果的香和鸡肉的鲜都融进了汤里，喝起来有明朗清香的感觉。为取吉祥之意，著名画家张大千在品尝之后赞不绝口，之后，“青城四绝”也被称为“青城四吉”。

钟鸭子

选用体型较小，肉质紧实富有弹性的优质四川麻鸭。鸭子香料是由50多味中草药配置而成，坚持现卤现卖，香味弥漫整条街道。钟鸭子的甜皮鸭、五香鸭等系列在广大市民支持的同时先后获得了都江堰市名优小吃、都江堰市卫生信得过商户、成都市名优小吃、舌尖上的天府推荐美食等殊荣。

青椒鸡

青椒鸡是典型的以尖椒为主的四川江湖菜，以现杀土鸡为原料，将鸡切成小丁，再将尖椒等材料切成寸段或斜条形状；锅内放油，加葱姜蒜、干花椒煸炒出香味后，再放鸡肉丁炒熟加入朝天椒，并放糖调味即可。

凉拌鸡

凉拌鸡是都江堰餐桌上几乎必不可少的一道凉菜。菜品制作时使用整鸡腿，切块放进冷水里大火煮开，漂掉浮沫，再接着用小火煮熟，不用佐料。煮好后把肉片下来或者直接拿手撕下来就行了，装盘拌料，浇上红油、加盐，酱油，醋，少量的胡椒粉即可，鸡肉嚼劲十足、红油香辣可口。

三文鱼

三文鱼又名鲑鳟鱼，肉质紧密鲜美，肉色为粉红色并具有弹性，含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，可制作三文鱼刺身，佐以芥末、柠檬汁、酱油等，口感细腻柔滑，让人神清气爽。

青城山老腊肉

选用青城山农户喂养的生态猪肉（生态猪用玉米、熟食喂养约15个月），并精选生态猪的精品五花肉，经过一周的细致码味，凉晒2天去除多余水分，再经过60天的烟熏制作而成。可煮熟切片直接食用，也可加以精选蒜苗回锅成菜，香味浓郁，入口清香，回味悠长。

河坝卤鸡

吴三嬢河坝卤菜于2000年创始于古堰外江岸边，是都江堰市的老字号餐饮名店。秉持自然健康理念，沿用最传统的卤菜技艺。河坝卤菜使用具有15年时间沉淀、40余种天然香料熬制的老卤水，精心为各位食客卤制各种菜品。招牌卤鸡更是让各地食客纷至沓来，尽享品尝这一美食。

香酥糯米鸭

临江缘糯米鸭研发始创于2008年，精选优质的散养土麻鸭，每只约重2500克左右的成年鸭，精选优质无公害糯米，糯米泡制入笼蒸至糯香，把烤鸭整只去骨，糯米加入秘制调味料，铺入去骨的烤鸭上稍晾，放入生态农家菜籽油里炸至外酥脆里嫩。菜品色泽红艳，肉质细嫩，外酥内香，肥而不腻，味道醇厚，被广大美食爱好者所青睐与赞誉。

藿香鲢鱼

兴盛于2000年初，原料采用鲢鱼（以岩鲢最佳）、藿香、大蒜、小黄姜、豆瓣等。杀鱼去腥，上笼蒸18分钟，将豆瓣、姜米、蒜米炒香加水煮开，放入藿香，勾豆粉亮油，淋在蒸熟的鱼上即可。藿香鲢鱼口感细腻，藿香清凉，唇齿留香，是一道能预防感冒又美味的佳肴。

5. 都江堰好吃的十大餐馆？

1. 老号尤兔头

在都江堰火遍25年的本地老字号，浙江卫视都推荐的西南地区四大兔头之首的尤兔头是必打卡的美食，而且这个味道只在都

2. 老号紫东街陈记爆炸土豆

都江堰的甜不辣，是只有都江堰人才知道的苍蝇馆子。卤油炸的春卷土豆，鹌鹑蛋，牛肉，特色凉粉，土豆葱卷配上秘制的酱料，吃过的都说是童年的味道。

3. 新繁牛肉豆花

他们家的明星产品竟然不是牛肉豆花，而是芝麻水饺。被炒香的黑芝麻和酱料包裹的小饺子，蘸上秘制的红油酱料和蒜水，一口一个，怎么吃都吃不过瘾。

4. 文革葱葱卷

都江堰步行街停车场旁边不起眼的小店，招牌是土豆花和葱葱卷。葱葱卷是地道的都江堰小吃，薄薄的面皮包裹爽脆的萝卜丝，蘸上酸甜酱或者芥末，清爽开胃。

5. 叶婆婆豆浆馍馍

每天用新鲜的桑叶包裹清香的豆渣做成的馍，简单但是原生态的新鲜食材，吃一个不过瘾，还可以打包回家，上笼蒸当作早餐，还是都江堰的老味道。

6. 赵卖面

类似于钟水饺，里面比较推荐的是甜水面和粉蒸肉还有小饺子。韧劲弹牙的面皮包裹新鲜的猪肉馅儿蘸上甜辣酱，小朋友也爱吃。人均20的面食店，推荐。

7. 太平张醪糟

想要吃最正宗的张醪糟还是要开车到太平去吃。古法红糖真材实料，醪糟酒酿醇香浓厚。店里面的选择并不多，但都是经典中的经典。糍粑，又称糯米糍，打得非常的软糯配上红糖酱和黄豆粉，是绝佳的甜品。招牌醪糟蛋是很多四川人从小吃到大的家庭美食，在这里还是童年最正宗的味道。一起来寻找古早味吧。

8. 老北街米线

玉垒山公园旁边，主打牛肉米线。竹笋烧牛肉是经典的川味浇头，配上粗细均匀的米线，米香四溢不说，爽韧弹牙，这么真材实料的米线难得吃到。

9. 北街钟鸭子

主打甜皮鸭，他们家的鸭头最受欢迎，没有堂食只能打包带走。不是那种油多皮厚的肉鸭子，鸭肉偏瘦，肉质紧实，咬开汁水四溢，是不错的伴手礼。

10. 土桥手掌鸡

都江堰的名气老店，招牌是凉拌鸡肉，绝对资格的土鸡肉浇上麻辣红油过瘾。

6. 都江堰夜宵推荐？

作为晚上一种很受欢迎的夜市小吃文化，都江堰的夜宵场所很多，下面是一些值得推荐的：

1. 都江堰苏二记蒸菜店

地址：成都市都江堰市青城山镇万源路51号

2. 洪记夜宵

地址：成都市都江堰市津通路1段276号

3. 邓老板记忆串串香

地址：成都市都江堰市青城山镇大观街110号

4. 清味鸭血粉丝汤

地址：成都市都江堰市青城山镇大观街166号

5. 川西坝子

地址：成都市都江堰市青城山镇拇指寺路

6. 张生烧烤

地址：成都市都江堰市幸福路34号

7. 掌柜的小厨房

地址：成都市都江堰市青城山镇大观街52号

以上是一些比较有代表性和人气较高的夜宵店铺，可以根据自己的口味和偏好选择适合自己的店铺。

7. 都江堰必吃十大中餐？

1，8号餐厅·私房菜

2，北京烤鸭爱上川菜（彩虹大道旗舰店）

3，谢三盆·江湖菜川菜馆（都江堰店）

4，李认真盘盘麻辣烫（都江堰店）

5，八成熟中餐厅

6，百年神厨（都江堰店）

7，老灌县农耕肴

8，蒸小碗私房菜

9，城墙边私房菜（宝瓶巷店）

10，锦上花酒楼

11，山水涧·特色中餐馆

12，青城拾香

8. 都江堰十大名小吃？

以下是都江堰的十大名小吃：

1. 长粉：以纯正的米面制作而成的米线，搭配各种配料和调味料，口感爽滑。

2. 鸳鸯火锅：将麻辣火锅和清汤火锅两种口味合二为一，一锅两味，可以满足不同人的口味需求。

3. 香辣蟹：新鲜的螃蟹和特制的辣椒酱烹制而成的一道经典菜肴，香辣可口。

4. 双流大熊猫烧烤：将烧烤和大熊猫元素结合在一起，形状可爱、味道独特。

5. 豆花米皮：用新鲜的绿豆磨成的豆浆制作而成的豆花和用米粉搅打制作的米皮的搭配，口感细腻。

6. 香菇羊肉煲：选用优质的羊肉和新鲜的香菇，炖煮得汤汁鲜美，滋补健康。

7. 翡翠酒盖面：用特制的鸡心核桃酱、青椒等制成的面条拌匀，面条鲜嫩可口。

8. 麻辣小龙虾：选用新鲜的小龙虾，搭配特制的辣椒酱煮制而成，麻辣爽口。

9. 都江堰豆皮：薄如纸的豆皮，夹上香葱、煮鸡蛋、花生碎等配料，口感丰富。

10. 鲜榨果汁：都江堰地理优势得天独厚，水果品种丰富，可以品尝到新鲜榨取的各种果汁。

以上是都江堰的十大名小吃，每一道小吃都有其独特的风味和特色，可以让人体验到地方美食文化的魅力。

9. 都江堰的美食？

葱葱卷葱葱卷算是都江堰的土着小吃，要问何时开始盛行，就连本地人也说不清楚。但在五桂桥街、三方半巷子等地，“葱葱卷”的队伍就占了半壁江山。没有正规店面，在街边几张矮桌椅坐下，老板就会端上一碟面皮，几小碟萝卜丝、莴笋丝，卷好蘸上秘制调料，塞进口里，舌尖上分泌出麻辣酸甜的滋味。

尤兔头尤兔头位列成都地区四大兔头之首，已经发展为都江堰的招牌美食，去到都江堰的人一定要前来尝尝。尤兔头始创于上世纪九十年代初期，精选上等鲜兔头，码味去腥，文火卤之，火至九分，凉搁在侧，待客人点食之，再加入祖传秘制卤料锅中冒热，起锅加料，拌成五香、麻辣两味，食客可以根据自己口味而选择。

冰粉对于都江堰的土着来说，在曾经物资匮乏的童年时代，夏日里来一碗冰粉，是最雀跃的事儿。如今在都江堰街上，还能听到隐约传来“冰粉，又冰又甜的冰粉”的叫卖声。价格很便宜，就在红糖水里加上西瓜粒、杨梅等果脯，也许味道不如从前，吃份回忆，清凉一下也是好的。

渣渣面渣渣面是川西地区一道有浓郁川西风味面食。做法是将煮到八分熟的面从锅中捞出，不带一点水分，然后趁热撒上由炒花生、芝麻、糖等磨碎制成的配料，满满地盖住面条。吃前用筷子搅拌一下，香喷热乎的味道简直让人食指大动。

白果炖鸡这是青城山的一道名菜，也是不论季节的基本款菜式。当地盛产白果，传统做法就是剥去白果外面的硬壳后，取里面淡黄色的果核跟土鸡炖煮在一起。成品的鸡汤颜色白润、肉质鲜美，加上清香软糯的白果，特别滋补养生。青城山几乎所有的馆子，大到考究的酒楼，小到后山的农家乐，都能尝到这道菜。

手掌鸡手掌鸡是凉拌鸡，由红油浸泡却麻而不冲，鸡肉是放养的野生鸡做的，非常鲜嫩，非常入味。另外这里的价格也非常亲民，人均30元左右就可以吃得很好。

干煸泥鳅用姜末、蒜末、红辣椒及花椒末、芝麻、五香粉、香葱和郫县豆瓣干煸的泥鳅，外酥里嫩，煞是香口，尽管麻辣味较重，但依然让人停不下箸。

10. 都江堰好吃的十大餐馆？

1. 老号尤兔头

在都江堰火遍25年的本地老字号，浙江卫视都推荐的西南地区四大兔头之首的尤兔头是必打卡的美食，而且这个味道只在都

2. 老号紫东街陈记爆炸土豆

都江堰的甜不辣，是只有都江堰人才知道的苍蝇馆子。卤油炸的春卷土豆，鹌鹑蛋，牛肉，特色凉粉，土豆葱卷配上秘制的酱料，吃过的都说是童年的味道。

3. 新繁牛肉豆花

他们家的明星产品竟然不是牛肉豆花，而是芝麻水饺。被炒香的黑芝麻和酱料包裹的小饺子，蘸上秘制的红油酱料和蒜水，一口一个，怎么吃都吃不过瘾。

4. 文革葱葱卷

都江堰步行街停车场旁边不起眼的小店，招牌是土豆花和葱葱卷。葱葱卷是地道的都江堰小吃，薄薄的面皮包裹爽脆的萝卜丝，蘸上酸甜酱或者芥末，清爽开胃。

5. 叶婆婆豆浆馍馍

每天用新鲜的桑叶包裹清香的豆渣做成的馍，简单但是原生态的新鲜食材，吃一个不过瘾，还可以打包回家，上笼蒸当作早餐，还是都江堰的老味道。

6. 赵卖面

类似于钟水饺，里面比较推荐的是甜水面和粉蒸肉还有小饺子。韧劲弹牙的面皮包裹新鲜的猪肉馅儿蘸上甜辣酱，小朋友也爱吃。人均20的面食店，推荐。

7. 太平张醪糟

想要吃最正宗的张醪糟还是要开车到太平去吃。古法红糖真材实料，醪糟酒酿醇香浓厚。店里面的选择并不多，但都是经典中的经典。糍粑，又称糯米糍，打得非常的软糯配上红糖酱和黄豆粉，是绝佳的甜品。招牌醪糟蛋是很多四川人从小吃到大的家庭美食，在这里还是童年最正宗的味道。一起来寻找古早味吧。

8. 老北街米线

玉垒山公园旁边，主打牛肉米线。竹笋烧牛肉是经典的川味浇头，配上粗细均匀的米线，米香四溢不说，爽韧弹牙，这么真材实料的米线难得吃到。

9. 北街钟鸭子

主打甜皮鸭，他们家的鸭头最受欢迎，没有堂食只能打包带走。不是那种油多皮厚的肉鸭子，鸭肉偏瘦，肉质紧实，咬开汁水四溢，是不错的伴手礼。

10. 土桥手掌鸡

都江堰的名气老店，招牌是凉拌鸡肉，绝对资格的土鸡肉浇上麻辣红油过瘾。

11. 都江堰好吃的十大餐馆？

1. 老号尤兔头

在都江堰火遍25年的本地老字号，浙江卫视都推荐的西南地区四大兔头之首的尤兔头是必打卡的美食，而且这个味道只在都

2. 老号紫东街陈记爆炸土豆

都江堰的甜不辣，是只有都江堰人才知道的苍蝇馆子。卤油炸的春卷土豆，鹌鹑蛋，牛肉，特色凉粉，土豆葱卷配上秘制的酱料，吃过的都说是童年的味道。

3. 新繁牛肉豆花

他们家的明星产品竟然不是牛肉豆花，而是芝麻水饺。被炒香的黑芝麻和酱料包裹的小饺子，蘸上秘制的红油酱料和蒜水，一口一个，怎么吃都吃不过瘾。

4. 文革葱葱卷

都江堰步行街停车场旁边不起眼的小店，招牌是土豆花和葱葱卷。葱葱卷是地道的都江堰小吃，薄薄的面皮包裹爽脆的萝卜丝，蘸上酸甜酱或者芥末，清爽开胃。

5. 叶婆婆豆浆馍馍

每天用新鲜的桑叶包裹清香的豆渣做成的馍，简单但是原生态的新鲜食材，吃一个不过瘾，还可以打包回家，上笼蒸当作早餐，还是都江堰的老味道。

6. 赵卖面

类似于钟水饺，里面比较推荐的是甜水面和粉蒸肉还有小饺子。韧劲弹牙的面皮包裹新鲜的猪肉馅儿蘸上甜辣酱，小朋友也爱吃。人均20的面食店，推荐。

7. 太平张醪糟

想要吃最正宗的张醪糟还是要开车到太平去吃。古法红糖真材实料，醪糟酒酿醇香浓厚。店里面的选择并不多，但都是经典中的经典。糍粑，又称糯米糍，打得非常的软糯配上红糖酱和黄豆粉，是绝佳的甜品。招牌醪糟蛋是很多四川人从小吃到大的家庭美食，在这里还是童年最正宗的味道。一起来寻找古早味吧。

8. 老北街米线

玉垒山公园旁边，主打牛肉米线。竹笋烧牛肉是经典的川味浇头，配上粗细均匀的米线，米香四溢不说，爽韧弹牙，这么真材实料的米线难得吃到。

9. 北街钟鸭子

主打甜皮鸭，他们家的鸭头最受欢迎，没有堂食只能打包带走。不是那种油多皮厚的肉鸭子，鸭肉偏瘦，肉质紧实，咬开汁水四溢，是不错的伴手礼。

10. 土桥手掌鸡

都江堰的名气老店，招牌是凉拌鸡肉，绝对资格的土鸡肉浇上麻辣红油过瘾。

12. 都江堰十大名小吃？

以下是都江堰的十大名小吃：

1. 长粉：以纯正的米面制作而成的米线，搭配各种配料和调味料，口感爽滑。

2. 鸳鸯火锅：将麻辣火锅和清汤火锅两种口味合二为一，一锅两味，可以满足不同人的口味需求。

3. 香辣蟹：新鲜的螃蟹和特制的辣椒酱烹制而成的一道经典菜肴，香辣可口。

4. 双流大熊猫烧烤：将烧烤和大熊猫元素结合在一起，形状可爱、味道独特。

5. 豆花米皮：用新鲜的绿豆磨成的豆浆制作而成的豆花和用米粉搅打制作的米皮的搭配，口感细腻。

6. 香菇羊肉煲：选用优质的羊肉和新鲜的香菇，炖煮得汤汁鲜美，滋补健康。

7. 翡翠酒盖面：用特制的鸡心核桃酱、青椒等制成的面条拌匀，面条鲜嫩可口。

8. 麻辣小龙虾：选用新鲜的小龙虾，搭配特制的辣椒酱煮制而成，麻辣爽口。

9. 都江堰豆皮：薄如纸的豆皮，夹上香葱、煮鸡蛋、花生碎等配料，口感丰富。

10. 鲜榨果汁：都江堰地理优势得天独厚，水果品种丰富，可以品尝到新鲜榨取的各种果汁。

以上是都江堰的十大名小吃，每一道小吃都有其独特的风味和特色，可以让人体验到地方美食文化的魅力。

13. 都江堰美食？

都江堰名小吃有尤兔头，葱葱卷，渣渣面，冰粉，白果炖鸡。尤兔头位列成都地区四大兔头之首，已经发展为都江堰的招牌美食。葱葱卷算是都江堰的土著小吃，在五桂桥街、三方半巷子等地。渣渣面是川西地区一道有浓郁川西风味面食。做法是将煮到八分熟的面从锅中捞出，不带一点水分，然后趁热撒上由炒花生、芝麻、糖等磨碎制成的配料，满满地盖住面条。吃前用筷子搅拌一下，香喷热乎的味道简直让人食指大动。

冰粉价格很便宜，就在红糖水里加上西瓜粒、杨梅等果脯。

白果炖鸡就是剥去白果外面的硬壳后，取里面淡黄色的果核跟土鸡炖煮在一起。成品的鸡汤颜色白润、肉质鲜美。

14. 都江堰夜宵推荐？

作为晚上一种很受欢迎的夜市小吃文化，都江堰的夜宵场所很多，下面是一些值得推荐的：

1. 都江堰苏二记蒸菜店

地址：成都市都江堰市青城山镇万源路51号

2. 洪记夜宵

地址：成都市都江堰市津通路1段276号

3. 邓老板记忆串串香

地址：成都市都江堰市青城山镇大观街110号

4. 清味鸭血粉丝汤

地址：成都市都江堰市青城山镇大观街166号

5. 川西坝子

地址：成都市都江堰市青城山镇拇指寺路

6. 张生烧烤

地址：成都市都江堰市幸福路34号

7. 掌柜的小厨房

地址：成都市都江堰市青城山镇大观街52号

以上是一些比较有代表性和人气较高的夜宵店铺，可以根据自己的口味和偏好选择适合自己的店铺。

15. 都江堰融创有什么好吃的？

成都融创乐园附近美食有哪些？ 成都融创乐园附近美食有：麻辣兔头、兔丁、韩包子、燃面、蛋烘糕等。成都融创乐园位于“度假后花园”——都江堰乐园山环水绕，岷江支流穿城而过，这里离自然不远，离欢乐很近。

麻辣兔头

正宗成都“双流老妈兔头”，起源于二十年前一位慈祥的妈妈，在双流县城开的一间麻辣烫小吃店， 妈妈的儿子从小爱吃兔头，那时候成都吃兔头的店很少，妈妈心疼儿子，便在麻辣烫的锅里煮给儿子吃。倾注着母爱的兔头不仅让儿子解馋了，更上瘾了。儿子天天在店里吃兔头的模样，仿佛一块招牌，吸引了登门的客人。一传十、十传百，麻辣鲜香的兔头吸引的人越来越多。聪明的儿子建议妈妈将小店扩大，专卖兔头。因为大家都亲切而尊敬的称她老妈，店名干脆就叫——“双流老妈兔头”。 二十年岁月沧桑，“双流老妈兔头”早已成为成都食客追捧的知名美味，多年来老妈一直寻找品相整齐、肉质细嫩的兔头，味道纯正、回味醇香的麻辣调料，做出味道纯正的老妈兔头。

16. 都江堰夜宵推荐？

作为晚上一种很受欢迎的夜市小吃文化，都江堰的夜宵场所很多，下面是一些值得推荐的：

1. 都江堰苏二记蒸菜店

地址：成都市都江堰市青城山镇万源路51号

2. 洪记夜宵

地址：成都市都江堰市津通路1段276号

3. 邓老板记忆串串香

地址：成都市都江堰市青城山镇大观街110号

4. 清味鸭血粉丝汤

地址：成都市都江堰市青城山镇大观街166号

5. 川西坝子

地址：成都市都江堰市青城山镇拇指寺路

6. 张生烧烤

地址：成都市都江堰市幸福路34号

7. 掌柜的小厨房

地址：成都市都江堰市青城山镇大观街52号

以上是一些比较有代表性和人气较高的夜宵店铺，可以根据自己的口味和偏好选择适合自己的店铺。

17. 都江堰十大硬菜？

天府旅游名县都江堰市历来就是美食之城，大街小巷的酒楼饭店，家家都有几道出名的招牌菜。这些招牌菜，蕴含着一座城市的风土人情和源远流长的饮食文化，让人回味，流连忘返。

宫保鸡丁

宫保鸡丁是一道闻名中外的特色传统名菜，四川十大经典名菜之一。 该菜式的起源于鲁菜中的酱爆鸡丁，后被清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢改良发扬，形成了一道新菜式——宫保鸡丁，并流传至今。 宫保鸡丁选用鸡肉为主料，佐以花生米、黄瓜、辣椒等辅料烹制而成。红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆，引人垂涎。

白果炖鸡

白果炖鸡是一道具有都江堰特色的传统名菜，著名的都江堰“青城四绝”之一，具有健胃补脾、清热解暑之功效。白果的香和鸡肉的鲜都融进了汤里，喝起来有明朗清香的感觉。为取吉祥之意，著名画家张大千在品尝之后赞不绝口，之后，“青城四绝”也被称为“青城四吉”。

钟鸭子

选用体型较小，肉质紧实富有弹性的优质四川麻鸭。鸭子香料是由50多味中草药配置而成，坚持现卤现卖，香味弥漫整条街道。钟鸭子的甜皮鸭、五香鸭等系列在广大市民支持的同时先后获得了都江堰市名优小吃、都江堰市卫生信得过商户、成都市名优小吃、舌尖上的天府推荐美食等殊荣。

青椒鸡

青椒鸡是典型的以尖椒为主的四川江湖菜，以现杀土鸡为原料，将鸡切成小丁，再将尖椒等材料切成寸段或斜条形状；锅内放油，加葱姜蒜、干花椒煸炒出香味后，再放鸡肉丁炒熟加入朝天椒，并放糖调味即可。

凉拌鸡

凉拌鸡是都江堰餐桌上几乎必不可少的一道凉菜。菜品制作时使用整鸡腿，切块放进冷水里大火煮开，漂掉浮沫，再接着用小火煮熟，不用佐料。煮好后把肉片下来或者直接拿手撕下来就行了，装盘拌料，浇上红油、加盐，酱油，醋，少量的胡椒粉即可，鸡肉嚼劲十足、红油香辣可口。

三文鱼

三文鱼又名鲑鳟鱼，肉质紧密鲜美，肉色为粉红色并具有弹性，含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，可制作三文鱼刺身，佐以芥末、柠檬汁、酱油等，口感细腻柔滑，让人神清气爽。

青城山老腊肉

选用青城山农户喂养的生态猪肉（生态猪用玉米、熟食喂养约15个月），并精选生态猪的精品五花肉，经过一周的细致码味，凉晒2天去除多余水分，再经过60天的烟熏制作而成。可煮熟切片直接食用，也可加以精选蒜苗回锅成菜，香味浓郁，入口清香，回味悠长。

河坝卤鸡

吴三嬢河坝卤菜于2000年创始于古堰外江岸边，是都江堰市的老字号餐饮名店。秉持自然健康理念，沿用最传统的卤菜技艺。河坝卤菜使用具有15年时间沉淀、40余种天然香料熬制的老卤水，精心为各位食客卤制各种菜品。招牌卤鸡更是让各地食客纷至沓来，尽享品尝这一美食。

香酥糯米鸭

临江缘糯米鸭研发始创于2008年，精选优质的散养土麻鸭，每只约重2500克左右的成年鸭，精选优质无公害糯米，糯米泡制入笼蒸至糯香，把烤鸭整只去骨，糯米加入秘制调味料，铺入去骨的烤鸭上稍晾，放入生态农家菜籽油里炸至外酥脆里嫩。菜品色泽红艳，肉质细嫩，外酥内香，肥而不腻，味道醇厚，被广大美食爱好者所青睐与赞誉。

藿香鲢鱼

兴盛于2000年初，原料采用鲢鱼（以岩鲢最佳）、藿香、大蒜、小黄姜、豆瓣等。杀鱼去腥，上笼蒸18分钟，将豆瓣、姜米、蒜米炒香加水煮开，放入藿香，勾豆粉亮油，淋在蒸熟的鱼上即可。藿香鲢鱼口感细腻，藿香清凉，唇齿留香，是一道能预防感冒又美味的佳肴。

18. 都江堰南桥美食推荐？

都江堰南桥是一个充满美食的地方，推荐几家比较出名的店铺。

首先是麻辣烫，这里的麻辣烫味道很正宗，而且价格也很实惠；

其次是花溪牛肉面，这里的牛肉面是都江堰非常有名的美食之一，牛肉鲜嫩，汤汁浓郁；还有一家叫做石锅鱼的店，这家店的鱼味道鲜美，配料丰富，非常适合喜欢吃辣的朋友。总的来说，南桥的美食种类丰富，口味独特，值得一试。

19. 都江堰的美食？

葱葱卷葱葱卷算是都江堰的土着小吃，要问何时开始盛行，就连本地人也说不清楚。但在五桂桥街、三方半巷子等地，“葱葱卷”的队伍就占了半壁江山。没有正规店面，在街边几张矮桌椅坐下，老板就会端上一碟面皮，几小碟萝卜丝、莴笋丝，卷好蘸上秘制调料，塞进口里，舌尖上分泌出麻辣酸甜的滋味。

尤兔头尤兔头位列成都地区四大兔头之首，已经发展为都江堰的招牌美食，去到都江堰的人一定要前来尝尝。尤兔头始创于上世纪九十年代初期，精选上等鲜兔头，码味去腥，文火卤之，火至九分，凉搁在侧，待客人点食之，再加入祖传秘制卤料锅中冒热，起锅加料，拌成五香、麻辣两味，食客可以根据自己口味而选择。

冰粉对于都江堰的土着来说，在曾经物资匮乏的童年时代，夏日里来一碗冰粉，是最雀跃的事儿。如今在都江堰街上，还能听到隐约传来“冰粉，又冰又甜的冰粉”的叫卖声。价格很便宜，就在红糖水里加上西瓜粒、杨梅等果脯，也许味道不如从前，吃份回忆，清凉一下也是好的。

渣渣面渣渣面是川西地区一道有浓郁川西风味面食。做法是将煮到八分熟的面从锅中捞出，不带一点水分，然后趁热撒上由炒花生、芝麻、糖等磨碎制成的配料，满满地盖住面条。吃前用筷子搅拌一下，香喷热乎的味道简直让人食指大动。

白果炖鸡这是青城山的一道名菜，也是不论季节的基本款菜式。当地盛产白果，传统做法就是剥去白果外面的硬壳后，取里面淡黄色的果核跟土鸡炖煮在一起。成品的鸡汤颜色白润、肉质鲜美，加上清香软糯的白果，特别滋补养生。青城山几乎所有的馆子，大到考究的酒楼，小到后山的农家乐，都能尝到这道菜。

手掌鸡手掌鸡是凉拌鸡，由红油浸泡却麻而不冲，鸡肉是放养的野生鸡做的，非常鲜嫩，非常入味。另外这里的价格也非常亲民，人均30元左右就可以吃得很好。

干煸泥鳅用姜末、蒜末、红辣椒及花椒末、芝麻、五香粉、香葱和郫县豆瓣干煸的泥鳅，外酥里嫩，煞是香口，尽管麻辣味较重，但依然让人停不下箸。

20. 都江堰十大硬菜？

天府旅游名县都江堰市历来就是美食之城，大街小巷的酒楼饭店，家家都有几道出名的招牌菜。这些招牌菜，蕴含着一座城市的风土人情和源远流长的饮食文化，让人回味，流连忘返。

宫保鸡丁

宫保鸡丁是一道闻名中外的特色传统名菜，四川十大经典名菜之一。 该菜式的起源于鲁菜中的酱爆鸡丁，后被清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢改良发扬，形成了一道新菜式——宫保鸡丁，并流传至今。 宫保鸡丁选用鸡肉为主料，佐以花生米、黄瓜、辣椒等辅料烹制而成。红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆，引人垂涎。

白果炖鸡

白果炖鸡是一道具有都江堰特色的传统名菜，著名的都江堰“青城四绝”之一，具有健胃补脾、清热解暑之功效。白果的香和鸡肉的鲜都融进了汤里，喝起来有明朗清香的感觉。为取吉祥之意，著名画家张大千在品尝之后赞不绝口，之后，“青城四绝”也被称为“青城四吉”。

钟鸭子

选用体型较小，肉质紧实富有弹性的优质四川麻鸭。鸭子香料是由50多味中草药配置而成，坚持现卤现卖，香味弥漫整条街道。钟鸭子的甜皮鸭、五香鸭等系列在广大市民支持的同时先后获得了都江堰市名优小吃、都江堰市卫生信得过商户、成都市名优小吃、舌尖上的天府推荐美食等殊荣。

青椒鸡

青椒鸡是典型的以尖椒为主的四川江湖菜，以现杀土鸡为原料，将鸡切成小丁，再将尖椒等材料切成寸段或斜条形状；锅内放油，加葱姜蒜、干花椒煸炒出香味后，再放鸡肉丁炒熟加入朝天椒，并放糖调味即可。

凉拌鸡

凉拌鸡是都江堰餐桌上几乎必不可少的一道凉菜。菜品制作时使用整鸡腿，切块放进冷水里大火煮开，漂掉浮沫，再接着用小火煮熟，不用佐料。煮好后把肉片下来或者直接拿手撕下来就行了，装盘拌料，浇上红油、加盐，酱油，醋，少量的胡椒粉即可，鸡肉嚼劲十足、红油香辣可口。

三文鱼

三文鱼又名鲑鳟鱼，肉质紧密鲜美，肉色为粉红色并具有弹性，含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，可制作三文鱼刺身，佐以芥末、柠檬汁、酱油等，口感细腻柔滑，让人神清气爽。

青城山老腊肉

选用青城山农户喂养的生态猪肉（生态猪用玉米、熟食喂养约15个月），并精选生态猪的精品五花肉，经过一周的细致码味，凉晒2天去除多余水分，再经过60天的烟熏制作而成。可煮熟切片直接食用，也可加以精选蒜苗回锅成菜，香味浓郁，入口清香，回味悠长。

河坝卤鸡

吴三嬢河坝卤菜于2000年创始于古堰外江岸边，是都江堰市的老字号餐饮名店。秉持自然健康理念，沿用最传统的卤菜技艺。河坝卤菜使用具有15年时间沉淀、40余种天然香料熬制的老卤水，精心为各位食客卤制各种菜品。招牌卤鸡更是让各地食客纷至沓来，尽享品尝这一美食。

香酥糯米鸭

临江缘糯米鸭研发始创于2008年，精选优质的散养土麻鸭，每只约重2500克左右的成年鸭，精选优质无公害糯米，糯米泡制入笼蒸至糯香，把烤鸭整只去骨，糯米加入秘制调味料，铺入去骨的烤鸭上稍晾，放入生态农家菜籽油里炸至外酥脆里嫩。菜品色泽红艳，肉质细嫩，外酥内香，肥而不腻，味道醇厚，被广大美食爱好者所青睐与赞誉。

藿香鲢鱼

兴盛于2000年初，原料采用鲢鱼（以岩鲢最佳）、藿香、大蒜、小黄姜、豆瓣等。杀鱼去腥，上笼蒸18分钟，将豆瓣、姜米、蒜米炒香加水煮开，放入藿香，勾豆粉亮油，淋在蒸熟的鱼上即可。藿香鲢鱼口感细腻，藿香清凉，唇齿留香，是一道能预防感冒又美味的佳肴。

21. 都江堰的美食？

葱葱卷葱葱卷算是都江堰的土着小吃，要问何时开始盛行，就连本地人也说不清楚。但在五桂桥街、三方半巷子等地，“葱葱卷”的队伍就占了半壁江山。没有正规店面，在街边几张矮桌椅坐下，老板就会端上一碟面皮，几小碟萝卜丝、莴笋丝，卷好蘸上秘制调料，塞进口里，舌尖上分泌出麻辣酸甜的滋味。

尤兔头尤兔头位列成都地区四大兔头之首，已经发展为都江堰的招牌美食，去到都江堰的人一定要前来尝尝。尤兔头始创于上世纪九十年代初期，精选上等鲜兔头，码味去腥，文火卤之，火至九分，凉搁在侧，待客人点食之，再加入祖传秘制卤料锅中冒热，起锅加料，拌成五香、麻辣两味，食客可以根据自己口味而选择。

冰粉对于都江堰的土着来说，在曾经物资匮乏的童年时代，夏日里来一碗冰粉，是最雀跃的事儿。如今在都江堰街上，还能听到隐约传来“冰粉，又冰又甜的冰粉”的叫卖声。价格很便宜，就在红糖水里加上西瓜粒、杨梅等果脯，也许味道不如从前，吃份回忆，清凉一下也是好的。

渣渣面渣渣面是川西地区一道有浓郁川西风味面食。做法是将煮到八分熟的面从锅中捞出，不带一点水分，然后趁热撒上由炒花生、芝麻、糖等磨碎制成的配料，满满地盖住面条。吃前用筷子搅拌一下，香喷热乎的味道简直让人食指大动。

白果炖鸡这是青城山的一道名菜，也是不论季节的基本款菜式。当地盛产白果，传统做法就是剥去白果外面的硬壳后，取里面淡黄色的果核跟土鸡炖煮在一起。成品的鸡汤颜色白润、肉质鲜美，加上清香软糯的白果，特别滋补养生。青城山几乎所有的馆子，大到考究的酒楼，小到后山的农家乐，都能尝到这道菜。

手掌鸡手掌鸡是凉拌鸡，由红油浸泡却麻而不冲，鸡肉是放养的野生鸡做的，非常鲜嫩，非常入味。另外这里的价格也非常亲民，人均30元左右就可以吃得很好。

干煸泥鳅用姜末、蒜末、红辣椒及花椒末、芝麻、五香粉、香葱和郫县豆瓣干煸的泥鳅，外酥里嫩，煞是香口，尽管麻辣味较重，但依然让人停不下箸。

22. 都江堰必吃十大中餐？

1，8号餐厅·私房菜

2，北京烤鸭爱上川菜（彩虹大道旗舰店）

3，谢三盆·江湖菜川菜馆（都江堰店）

4，李认真盘盘麻辣烫（都江堰店）

5，八成熟中餐厅

6，百年神厨（都江堰店）

7，老灌县农耕肴

8，蒸小碗私房菜

9，城墙边私房菜（宝瓶巷店）

10，锦上花酒楼

11，山水涧·特色中餐馆

12，青城拾香

23. 都江堰十大硬菜？

天府旅游名县都江堰市历来就是美食之城，大街小巷的酒楼饭店，家家都有几道出名的招牌菜。这些招牌菜，蕴含着一座城市的风土人情和源远流长的饮食文化，让人回味，流连忘返。

宫保鸡丁

宫保鸡丁是一道闻名中外的特色传统名菜，四川十大经典名菜之一。 该菜式的起源于鲁菜中的酱爆鸡丁，后被清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢改良发扬，形成了一道新菜式——宫保鸡丁，并流传至今。 宫保鸡丁选用鸡肉为主料，佐以花生米、黄瓜、辣椒等辅料烹制而成。红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆，引人垂涎。

白果炖鸡

白果炖鸡是一道具有都江堰特色的传统名菜，著名的都江堰“青城四绝”之一，具有健胃补脾、清热解暑之功效。白果的香和鸡肉的鲜都融进了汤里，喝起来有明朗清香的感觉。为取吉祥之意，著名画家张大千在品尝之后赞不绝口，之后，“青城四绝”也被称为“青城四吉”。

钟鸭子

选用体型较小，肉质紧实富有弹性的优质四川麻鸭。鸭子香料是由50多味中草药配置而成，坚持现卤现卖，香味弥漫整条街道。钟鸭子的甜皮鸭、五香鸭等系列在广大市民支持的同时先后获得了都江堰市名优小吃、都江堰市卫生信得过商户、成都市名优小吃、舌尖上的天府推荐美食等殊荣。

青椒鸡

青椒鸡是典型的以尖椒为主的四川江湖菜，以现杀土鸡为原料，将鸡切成小丁，再将尖椒等材料切成寸段或斜条形状；锅内放油，加葱姜蒜、干花椒煸炒出香味后，再放鸡肉丁炒熟加入朝天椒，并放糖调味即可。

凉拌鸡

凉拌鸡是都江堰餐桌上几乎必不可少的一道凉菜。菜品制作时使用整鸡腿，切块放进冷水里大火煮开，漂掉浮沫，再接着用小火煮熟，不用佐料。煮好后把肉片下来或者直接拿手撕下来就行了，装盘拌料，浇上红油、加盐，酱油，醋，少量的胡椒粉即可，鸡肉嚼劲十足、红油香辣可口。

三文鱼

三文鱼又名鲑鳟鱼，肉质紧密鲜美，肉色为粉红色并具有弹性，含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，可制作三文鱼刺身，佐以芥末、柠檬汁、酱油等，口感细腻柔滑，让人神清气爽。

青城山老腊肉

选用青城山农户喂养的生态猪肉（生态猪用玉米、熟食喂养约15个月），并精选生态猪的精品五花肉，经过一周的细致码味，凉晒2天去除多余水分，再经过60天的烟熏制作而成。可煮熟切片直接食用，也可加以精选蒜苗回锅成菜，香味浓郁，入口清香，回味悠长。

河坝卤鸡

吴三嬢河坝卤菜于2000年创始于古堰外江岸边，是都江堰市的老字号餐饮名店。秉持自然健康理念，沿用最传统的卤菜技艺。河坝卤菜使用具有15年时间沉淀、40余种天然香料熬制的老卤水，精心为各位食客卤制各种菜品。招牌卤鸡更是让各地食客纷至沓来，尽享品尝这一美食。

香酥糯米鸭

临江缘糯米鸭研发始创于2008年，精选优质的散养土麻鸭，每只约重2500克左右的成年鸭，精选优质无公害糯米，糯米泡制入笼蒸至糯香，把烤鸭整只去骨，糯米加入秘制调味料，铺入去骨的烤鸭上稍晾，放入生态农家菜籽油里炸至外酥脆里嫩。菜品色泽红艳，肉质细嫩，外酥内香，肥而不腻，味道醇厚，被广大美食爱好者所青睐与赞誉。

藿香鲢鱼

兴盛于2000年初，原料采用鲢鱼（以岩鲢最佳）、藿香、大蒜、小黄姜、豆瓣等。杀鱼去腥，上笼蒸18分钟，将豆瓣、姜米、蒜米炒香加水煮开，放入藿香，勾豆粉亮油，淋在蒸熟的鱼上即可。藿香鲢鱼口感细腻，藿香清凉，唇齿留香，是一道能预防感冒又美味的佳肴。

24. 都江堰十大名小吃？

以下是都江堰的十大名小吃：

1. 长粉：以纯正的米面制作而成的米线，搭配各种配料和调味料，口感爽滑。

2. 鸳鸯火锅：将麻辣火锅和清汤火锅两种口味合二为一，一锅两味，可以满足不同人的口味需求。

3. 香辣蟹：新鲜的螃蟹和特制的辣椒酱烹制而成的一道经典菜肴，香辣可口。

4. 双流大熊猫烧烤：将烧烤和大熊猫元素结合在一起，形状可爱、味道独特。

5. 豆花米皮：用新鲜的绿豆磨成的豆浆制作而成的豆花和用米粉搅打制作的米皮的搭配，口感细腻。

6. 香菇羊肉煲：选用优质的羊肉和新鲜的香菇，炖煮得汤汁鲜美，滋补健康。

7. 翡翠酒盖面：用特制的鸡心核桃酱、青椒等制成的面条拌匀，面条鲜嫩可口。

8. 麻辣小龙虾：选用新鲜的小龙虾，搭配特制的辣椒酱煮制而成，麻辣爽口。

9. 都江堰豆皮：薄如纸的豆皮，夹上香葱、煮鸡蛋、花生碎等配料，口感丰富。

10. 鲜榨果汁：都江堰地理优势得天独厚，水果品种丰富，可以品尝到新鲜榨取的各种果汁。

以上是都江堰的十大名小吃，每一道小吃都有其独特的风味和特色，可以让人体验到地方美食文化的魅力。

25. 都江堰南桥美食推荐？

都江堰南桥是一个充满美食的地方，推荐几家比较出名的店铺。

首先是麻辣烫，这里的麻辣烫味道很正宗，而且价格也很实惠；

其次是花溪牛肉面，这里的牛肉面是都江堰非常有名的美食之一，牛肉鲜嫩，汤汁浓郁；还有一家叫做石锅鱼的店，这家店的鱼味道鲜美，配料丰富，非常适合喜欢吃辣的朋友。总的来说，南桥的美食种类丰富，口味独特，值得一试。

26. 都江堰南桥美食推荐？

都江堰南桥是一个充满美食的地方，推荐几家比较出名的店铺。

首先是麻辣烫，这里的麻辣烫味道很正宗，而且价格也很实惠；

其次是花溪牛肉面，这里的牛肉面是都江堰非常有名的美食之一，牛肉鲜嫩，汤汁浓郁；还有一家叫做石锅鱼的店，这家店的鱼味道鲜美，配料丰富，非常适合喜欢吃辣的朋友。总的来说，南桥的美食种类丰富，口味独特，值得一试。

27. 都江堰融创有什么好吃的？

成都融创乐园附近美食有哪些？ 成都融创乐园附近美食有：麻辣兔头、兔丁、韩包子、燃面、蛋烘糕等。成都融创乐园位于“度假后花园”——都江堰乐园山环水绕，岷江支流穿城而过，这里离自然不远，离欢乐很近。

麻辣兔头

正宗成都“双流老妈兔头”，起源于二十年前一位慈祥的妈妈，在双流县城开的一间麻辣烫小吃店， 妈妈的儿子从小爱吃兔头，那时候成都吃兔头的店很少，妈妈心疼儿子，便在麻辣烫的锅里煮给儿子吃。倾注着母爱的兔头不仅让儿子解馋了，更上瘾了。儿子天天在店里吃兔头的模样，仿佛一块招牌，吸引了登门的客人。一传十、十传百，麻辣鲜香的兔头吸引的人越来越多。聪明的儿子建议妈妈将小店扩大，专卖兔头。因为大家都亲切而尊敬的称她老妈，店名干脆就叫——“双流老妈兔头”。 二十年岁月沧桑，“双流老妈兔头”早已成为成都食客追捧的知名美味，多年来老妈一直寻找品相整齐、肉质细嫩的兔头，味道纯正、回味醇香的麻辣调料，做出味道纯正的老妈兔头。

28. 都江堰的美食？

葱葱卷葱葱卷算是都江堰的土着小吃，要问何时开始盛行，就连本地人也说不清楚。但在五桂桥街、三方半巷子等地，“葱葱卷”的队伍就占了半壁江山。没有正规店面，在街边几张矮桌椅坐下，老板就会端上一碟面皮，几小碟萝卜丝、莴笋丝，卷好蘸上秘制调料，塞进口里，舌尖上分泌出麻辣酸甜的滋味。

尤兔头尤兔头位列成都地区四大兔头之首，已经发展为都江堰的招牌美食，去到都江堰的人一定要前来尝尝。尤兔头始创于上世纪九十年代初期，精选上等鲜兔头，码味去腥，文火卤之，火至九分，凉搁在侧，待客人点食之，再加入祖传秘制卤料锅中冒热，起锅加料，拌成五香、麻辣两味，食客可以根据自己口味而选择。

冰粉对于都江堰的土着来说，在曾经物资匮乏的童年时代，夏日里来一碗冰粉，是最雀跃的事儿。如今在都江堰街上，还能听到隐约传来“冰粉，又冰又甜的冰粉”的叫卖声。价格很便宜，就在红糖水里加上西瓜粒、杨梅等果脯，也许味道不如从前，吃份回忆，清凉一下也是好的。

渣渣面渣渣面是川西地区一道有浓郁川西风味面食。做法是将煮到八分熟的面从锅中捞出，不带一点水分，然后趁热撒上由炒花生、芝麻、糖等磨碎制成的配料，满满地盖住面条。吃前用筷子搅拌一下，香喷热乎的味道简直让人食指大动。

白果炖鸡这是青城山的一道名菜，也是不论季节的基本款菜式。当地盛产白果，传统做法就是剥去白果外面的硬壳后，取里面淡黄色的果核跟土鸡炖煮在一起。成品的鸡汤颜色白润、肉质鲜美，加上清香软糯的白果，特别滋补养生。青城山几乎所有的馆子，大到考究的酒楼，小到后山的农家乐，都能尝到这道菜。

手掌鸡手掌鸡是凉拌鸡，由红油浸泡却麻而不冲，鸡肉是放养的野生鸡做的，非常鲜嫩，非常入味。另外这里的价格也非常亲民，人均30元左右就可以吃得很好。

干煸泥鳅用姜末、蒜末、红辣椒及花椒末、芝麻、五香粉、香葱和郫县豆瓣干煸的泥鳅，外酥里嫩，煞是香口，尽管麻辣味较重，但依然让人停不下箸。

29. 都江堰必吃十大中餐？

1，8号餐厅·私房菜

2，北京烤鸭爱上川菜（彩虹大道旗舰店）

3，谢三盆·江湖菜川菜馆（都江堰店）

4，李认真盘盘麻辣烫（都江堰店）

5，八成熟中餐厅

6，百年神厨（都江堰店）

7，老灌县农耕肴

8，蒸小碗私房菜

9，城墙边私房菜（宝瓶巷店）

10，锦上花酒楼

11，山水涧·特色中餐馆

12，青城拾香

30. 都江堰融创有什么好吃的？

成都融创乐园附近美食有哪些？ 成都融创乐园附近美食有：麻辣兔头、兔丁、韩包子、燃面、蛋烘糕等。成都融创乐园位于“度假后花园”——都江堰乐园山环水绕，岷江支流穿城而过，这里离自然不远，离欢乐很近。

麻辣兔头

正宗成都“双流老妈兔头”，起源于二十年前一位慈祥的妈妈，在双流县城开的一间麻辣烫小吃店， 妈妈的儿子从小爱吃兔头，那时候成都吃兔头的店很少，妈妈心疼儿子，便在麻辣烫的锅里煮给儿子吃。倾注着母爱的兔头不仅让儿子解馋了，更上瘾了。儿子天天在店里吃兔头的模样，仿佛一块招牌，吸引了登门的客人。一传十、十传百，麻辣鲜香的兔头吸引的人越来越多。聪明的儿子建议妈妈将小店扩大，专卖兔头。因为大家都亲切而尊敬的称她老妈，店名干脆就叫——“双流老妈兔头”。 二十年岁月沧桑，“双流老妈兔头”早已成为成都食客追捧的知名美味，多年来老妈一直寻找品相整齐、肉质细嫩的兔头，味道纯正、回味醇香的麻辣调料，做出味道纯正的老妈兔头。

31. 都江堰融创有什么好吃的？

成都融创乐园附近美食有哪些？ 成都融创乐园附近美食有：麻辣兔头、兔丁、韩包子、燃面、蛋烘糕等。成都融创乐园位于“度假后花园”——都江堰乐园山环水绕，岷江支流穿城而过，这里离自然不远，离欢乐很近。

麻辣兔头

正宗成都“双流老妈兔头”，起源于二十年前一位慈祥的妈妈，在双流县城开的一间麻辣烫小吃店， 妈妈的儿子从小爱吃兔头，那时候成都吃兔头的店很少，妈妈心疼儿子，便在麻辣烫的锅里煮给儿子吃。倾注着母爱的兔头不仅让儿子解馋了，更上瘾了。儿子天天在店里吃兔头的模样，仿佛一块招牌，吸引了登门的客人。一传十、十传百，麻辣鲜香的兔头吸引的人越来越多。聪明的儿子建议妈妈将小店扩大，专卖兔头。因为大家都亲切而尊敬的称她老妈，店名干脆就叫——“双流老妈兔头”。 二十年岁月沧桑，“双流老妈兔头”早已成为成都食客追捧的知名美味，多年来老妈一直寻找品相整齐、肉质细嫩的兔头，味道纯正、回味醇香的麻辣调料，做出味道纯正的老妈兔头。

32. 都江堰南桥美食推荐？

都江堰南桥是一个充满美食的地方，推荐几家比较出名的店铺。

首先是麻辣烫，这里的麻辣烫味道很正宗，而且价格也很实惠；

其次是花溪牛肉面，这里的牛肉面是都江堰非常有名的美食之一，牛肉鲜嫩，汤汁浓郁；还有一家叫做石锅鱼的店，这家店的鱼味道鲜美，配料丰富，非常适合喜欢吃辣的朋友。总的来说，南桥的美食种类丰富，口味独特，值得一试。

33. 都江堰美食？

都江堰名小吃有尤兔头，葱葱卷，渣渣面，冰粉，白果炖鸡。尤兔头位列成都地区四大兔头之首，已经发展为都江堰的招牌美食。葱葱卷算是都江堰的土著小吃，在五桂桥街、三方半巷子等地。渣渣面是川西地区一道有浓郁川西风味面食。做法是将煮到八分熟的面从锅中捞出，不带一点水分，然后趁热撒上由炒花生、芝麻、糖等磨碎制成的配料，满满地盖住面条。吃前用筷子搅拌一下，香喷热乎的味道简直让人食指大动。

冰粉价格很便宜，就在红糖水里加上西瓜粒、杨梅等果脯。

白果炖鸡就是剥去白果外面的硬壳后，取里面淡黄色的果核跟土鸡炖煮在一起。成品的鸡汤颜色白润、肉质鲜美。

34. 都江堰美食？

都江堰名小吃有尤兔头，葱葱卷，渣渣面，冰粉，白果炖鸡。尤兔头位列成都地区四大兔头之首，已经发展为都江堰的招牌美食。葱葱卷算是都江堰的土著小吃，在五桂桥街、三方半巷子等地。渣渣面是川西地区一道有浓郁川西风味面食。做法是将煮到八分熟的面从锅中捞出，不带一点水分，然后趁热撒上由炒花生、芝麻、糖等磨碎制成的配料，满满地盖住面条。吃前用筷子搅拌一下，香喷热乎的味道简直让人食指大动。

冰粉价格很便宜，就在红糖水里加上西瓜粒、杨梅等果脯。

白果炖鸡就是剥去白果外面的硬壳后，取里面淡黄色的果核跟土鸡炖煮在一起。成品的鸡汤颜色白润、肉质鲜美。

35. 都江堰美食？

都江堰名小吃有尤兔头，葱葱卷，渣渣面，冰粉，白果炖鸡。尤兔头位列成都地区四大兔头之首，已经发展为都江堰的招牌美食。葱葱卷算是都江堰的土著小吃，在五桂桥街、三方半巷子等地。渣渣面是川西地区一道有浓郁川西风味面食。做法是将煮到八分熟的面从锅中捞出，不带一点水分，然后趁热撒上由炒花生、芝麻、糖等磨碎制成的配料，满满地盖住面条。吃前用筷子搅拌一下，香喷热乎的味道简直让人食指大动。

冰粉价格很便宜，就在红糖水里加上西瓜粒、杨梅等果脯。

白果炖鸡就是剥去白果外面的硬壳后，取里面淡黄色的果核跟土鸡炖煮在一起。成品的鸡汤颜色白润、肉质鲜美。

36. 都江堰好吃的十大餐馆？

1. 老号尤兔头

在都江堰火遍25年的本地老字号，浙江卫视都推荐的西南地区四大兔头之首的尤兔头是必打卡的美食，而且这个味道只在都

2. 老号紫东街陈记爆炸土豆

都江堰的甜不辣，是只有都江堰人才知道的苍蝇馆子。卤油炸的春卷土豆，鹌鹑蛋，牛肉，特色凉粉，土豆葱卷配上秘制的酱料，吃过的都说是童年的味道。

3. 新繁牛肉豆花

他们家的明星产品竟然不是牛肉豆花，而是芝麻水饺。被炒香的黑芝麻和酱料包裹的小饺子，蘸上秘制的红油酱料和蒜水，一口一个，怎么吃都吃不过瘾。

4. 文革葱葱卷

都江堰步行街停车场旁边不起眼的小店，招牌是土豆花和葱葱卷。葱葱卷是地道的都江堰小吃，薄薄的面皮包裹爽脆的萝卜丝，蘸上酸甜酱或者芥末，清爽开胃。

5. 叶婆婆豆浆馍馍

每天用新鲜的桑叶包裹清香的豆渣做成的馍，简单但是原生态的新鲜食材，吃一个不过瘾，还可以打包回家，上笼蒸当作早餐，还是都江堰的老味道。

6. 赵卖面

类似于钟水饺，里面比较推荐的是甜水面和粉蒸肉还有小饺子。韧劲弹牙的面皮包裹新鲜的猪肉馅儿蘸上甜辣酱，小朋友也爱吃。人均20的面食店，推荐。

7. 太平张醪糟

想要吃最正宗的张醪糟还是要开车到太平去吃。古法红糖真材实料，醪糟酒酿醇香浓厚。店里面的选择并不多，但都是经典中的经典。糍粑，又称糯米糍，打得非常的软糯配上红糖酱和黄豆粉，是绝佳的甜品。招牌醪糟蛋是很多四川人从小吃到大的家庭美食，在这里还是童年最正宗的味道。一起来寻找古早味吧。

8. 老北街米线

玉垒山公园旁边，主打牛肉米线。竹笋烧牛肉是经典的川味浇头，配上粗细均匀的米线，米香四溢不说，爽韧弹牙，这么真材实料的米线难得吃到。

9. 北街钟鸭子

主打甜皮鸭，他们家的鸭头最受欢迎，没有堂食只能打包带走。不是那种油多皮厚的肉鸭子，鸭肉偏瘦，肉质紧实，咬开汁水四溢，是不错的伴手礼。

10. 土桥手掌鸡

都江堰的名气老店，招牌是凉拌鸡肉，绝对资格的土鸡肉浇上麻辣红油过瘾。