元宵节吃饺子还是汤圆 汤圆和元宵有区别吗
2023-09-09 本站作者 【 字体:大 中 小 】
元宵节可以吃饺子,也可以吃汤圆,这没有什么太多的限制性。这两者之间主要的区别是做法的区别,口感的区别,还有烹饪方式的区别。
元宵和汤圆有什么做法的区别
元宵主要是以馅作为核心。在做之前就需要把东西做好,然后切成小块。外面需要裹上一层糯米粉,接着搓圆即可。汤圆的制作过程其实和包饺子比较相似,需要将糯米粉弄好,然后放上一些馅料,在经过揉搓之后也会有着很好的效果元宵的表皮是比较干燥的,但是吃起来却松软可口,里面的东西比较硬,基本上都是以甜的为主,常见的就是黑芝麻,还有豆沙。相比之下,汤圆的表皮是非常劲道的,吃起来口感真的比较出色,拥有光滑的特点,并且煮汤圆的汤也是非常不错的,拥有着粘稠的感觉,总会让人喜欢。
元宵什么时候改成汤圆
在公元1915年,袁世凯就登基成为皇帝,接着就会被称之为中华帝国。这一个历史闹剧大概是上演83天的时间,袁世凯马上就选择下令颁布了一项政治令,不想这一个政治令就直接穿越历史。当时袁世凯下命令把元宵取消改成汤圆。
袁世凯为什么取消元宵
由于元宵的谐音正好是“袁消”,袁世凯是一个极其迷信之人,认为非常不吉利,这就是对自己的一种诅咒,因此就改名字为汤圆。这和我国只许州官放火,不许百姓点灯是完全一样的意思,而这一个禁止令伴随着严世凯的下台,已经逐步的取消。直到现在很多的地方依然会有人把元宵称之为汤圆,也有人会把汤圆称之为元宵。在北方元宵节到来时,基本上都是吃元宵,南方主要是以汤圆为主,很少会有吃饺子的习俗。
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