备受追捧的“牛栏山”却是一款不折不扣地“勾兑酒”，在今年颁布的白酒新国标中，牛栏山二锅头甚至被踢出了白酒行列，归入了白酒饮料之中，那么问题来了，大家明知牛栏山是勾兑酒，为啥还有这么多人喝？

白酒界的神话：年销百亿的牛栏山，都是勾兑酒，为啥这么多人喝？

一提起白酒，大家听到最多的便是“茅五剑”，这些酒不仅酒质和口感上乘，而且还是身份的象征，出门聚会或者谈生意的时候都喜欢用这样的名酒来“撑场面”。

但是众所周知，这样的名酒价格昂贵，普通人可能要攒好久的钱才能买一瓶。

所以这样的酒并不适合当做日常的“口粮酒”来喝，那大家平常都喝什么酒呢？据数据统计，牛栏山二锅头是老百姓心中的“口粮酒”之最，曾经创下过年销百亿的“神话”，让众多行内人感到惊叹。

但是，备受追捧的“牛栏山”却是一款不折不扣地“勾兑酒”，在今年颁布的白酒新国标中，牛栏山二锅头甚至被踢出了白酒行列，归入了白酒饮料之中。

那么问题来了，大家明知牛栏山是勾兑酒，为啥还有这么多人喝？为这个问题，笔者特意去咨询了行家，听听行家是怎么说的。

第一：价格亲民

众所周知，牛栏山二锅头在价格方面非常的占优势，很便宜，一瓶还不到十块钱，普通老百姓选择此酒来满足日常的口腹之欲实在是太合适了。

特别是这两年在疫情的大环境下，在大部分的家庭“经济缩水”的情况下，物价却是不减反增，但是牛栏山二锅头却一直没有涨价，这也在很多老百姓的心中留下了好的印象，让大家甘心为它花钱。

第二：消费群体的认可

据数据统计，牛栏山的消费群体的年龄一般在50-65岁之间，这个年龄段的大部分人从小就是喝着二锅头长大的，对他们来说，牛栏山二锅头早已不仅仅是一款酒，更是他们对过去的一种回忆和习惯。

而且牛栏山二锅头在出厂时就明确地告诉大家，这是一款“勾兑酒”，在酒瓶的原材料上就有所展现，而且他们也从未做过虚假宣传，这在一定程度上也赢得了消费者的认可，很多人都愿意为这份诚实“买单”。

第三：口感不错

在老一辈人的心里，白酒的口感就应该是浓烈辛辣的，他们喝不惯哪些大牌酒，觉得口感太过醇厚香甜。

而牛栏山二锅头的口感酒很符合他们的口味，此酒虽然是一款勾兑酒，但是口感却是十分上乘的，酒味很浓郁，味道辛辣刺激，很适合作为日常的“口粮酒”来喝。

综上所述，牛栏山年销百亿还是有它的可取之处的，但是酒质永远都是一款酒的立身之本。而且我们平常喝酒还是要以纯粮酒为主的，因为纯粮酿制的酒对肠胃的伤害比较小，而且酒质也比较上乘。