1、空腹部不能吃比目鱼，否则会导致痛风。痛风是一种由于嘌呤代谢紊乱导致血尿酸升高而引起组织损伤的疾病。但是，多宝鱼本身就富含嘌呤。如果空吃了大量含有嘌呤的鱼，但没有足够的碳水化合物来分解它，人体的酸碱平衡就会失衡，容易诱发痛风或加重痛风患者的病情。

2、比目鱼不要煮熟，否则会感染寄生虫。在家煮多宝鱼时，请确保鱼肉易剥、嫩滑，肉质要没有半透明的迹象。不要把未煮熟的鱼和其他食物放在一起，以免交叉污染。未煮熟的比目鱼一定不能吃，因为未煮熟的鱼含有很多寄生虫，不能被高温杀死，食用后对身体有害，所以一定要注意这个问题。

3、煎过头了，再吃，不然很容易变胖。过度油炸的比目鱼，或者混合了高脂肪高热量的酱料，很快就会成为不健康的饮食。现在不是吃鱼的时候。