马上要立冬了 这道菜可要多吃 鲜香味美 还能提高免疫力
2023-11-17 本站作者 【 字体：大 中 小 】
即将迎来寒冷的冬季，寻找一道美味可口的菜品，能滋补身体，还能提高免疫力，成为了家庭餐桌上的首要任务。在众多的选择中，土鸡炖蘑菇无疑是一道让人垂涎欲滴的美食。新鲜的土鸡和鲜美的蘑菇相互搭配，慢炖而成，汤汁浓郁，香气四溢，美味可口，且具有极高的营养价值。
一、品质土鸡，美味关键
制作土鸡炖蘑菇的成功关键在于选用优质的土鸡。土鸡的肉质鲜嫩、富有弹性，滋味醇厚。这种肉质与蘑菇相结合，炖煮过程中相互渗透，使得整道菜品更加美味可口。在这个过程中，土鸡肉散发出浓郁的鸡汁，为整个菜品增添了一层美味的底蕴。
二、蘑菇的营养与口感
蘑菇作为这道菜品的另一主要食材，不仅口感鲜嫩、质地饱满，而且富含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。与土鸡相结合，释放出蘑菇天然的香气，为整个菜品增色不少。而在炖煮的过程中，蘑菇与土鸡的鲜美汁液相互融合，散发出令人难以抗拒的诱人香味。
三、制作步骤，简单有趣
所需食材：
土鸡1只
生抽2勺
盐1勺
白胡椒粉少量
半勺老抽
生姜2片
八角1个
制作过程：
1. 土鸡提前清洗干净，焯水沥干水分。内脏如果是自家养的也别扔掉，洗干净十分美味。
2. 将焯水的土鸡倒入锅中，加入八角和生抽煸炒出油脂。
3. 加入盐、生抽、老抽翻炒均匀。
4. 如果是采摘的新鲜蘑菇，提前洗净备用。
5. 加入蘑菇并翻炒，将多余的水分炒干。
6. 加入没过鸡块的开水，大火烧开后转小火炖1个小时左右。
7. 出锅前适量收汁。
8. 真正的土鸡不需要放很多调料，味道鲜美，没有异味和腥味，非常美味。
猜你喜欢
天气冷了 这样的硬菜要多吃 香辣下饭 每次做米饭都不够吃
0 万能的西红柿肉酱 一定要学会 拌啥都好吃 每次做一大锅
0 小寒吃什么传统食物 小寒吃什么养生
0 蛏子的营养价值 蛏子营养含量
2 进入秋冬季 中老年人要多吃这5样 精神好 腿脚更有劲
2 失眠可以多做这款“汤品” 养生安神 提升睡眠质量
0 茄汁大虾：家庭版本 百吃不腻 新手一次都可以做得很好吃
0 关于鸡蛋的各种神仙吃法 肯定有你喜欢的
0 年纪大了 不要总想着饮食清淡 多吃这5样 精神棒棒身体好
1 闽南第一汤到底是什么 土龙汤的做法
2 
太原市旅游攻略 太原最值得去的地方
密云古北水镇旅游攻略 密云古北水镇一日游攻略
银川沙湖旅游攻略 银川沙湖几月份去最好
黔东南旅游攻略 贵州黔东南旅游攻略自由行
青海湖旅游住宿攻略 青海湖环湖住宿攻略
丽江大理洱海旅游攻略 丽江大理攻略最佳旅游攻略
长春旅游攻略景点必去 长春市区旅游攻略必去景点
康定新都桥旅游攻略 新都桥必去的几个景点
普陀山自驾旅游攻略 普陀山旅游自驾游攻略
南昌旅游攻略景点必去 南昌必看的旅游点
