青椒肉丝包子馅怎么调好吃,青椒猪肉馅包子怎么做好吃
2024-01-05 本站作者 【 字体:大 中 小 】
1、青椒猪肉馅包子怎么做好吃
放入耐低糖干酵母、料酒、酱油、姜粉做。
一、工具/材料
面粉300克、紫米粉30克、青椒3个、五花肉200克、耐低糖干酵母3克、清水180克、料酒适量、姜粉适量、油适量、盐适量、酱油适量、味精少许、保鲜膜、盆。
二、方法/步骤
1、酵母先用清水泡一会,放入面粉、紫米粉,活成软硬适中的面团,室温下发酵约2个小时,拉开面团看看,出现了大大的蜂窝;
2、青椒洗净,切成丁,撒适量的盐。
3、五花肉洗净,切成小丁;
4、肉丁里放入姜粉、料酒、酱油、味精、植物油,调拌均匀;
5、面团揉匀,搓成长条,切成合适大小的剂子;
6、按扁擀皮;
7、包子皮上先放青椒;
8、再放上五花肉丁;
9、包好的包子,随便什么形状都可以的;盖保鲜膜醒发15-20分钟左右即可。
2、辣椒包肉馅的做法百度一下
辣椒包肉馅的做法百度一下
3、用青椒和猪肉包饺子吃,怎样调制馅料才会更美味?
人的一生中会尝到各种样式的美食,但是尝尽千般滋味,仍旧让你眷恋的那就是家的味道了啊。我一直是非常喜欢吃肉肉,不管是红烧还是煎炸,我都是非常喜欢吃的。不过,家里面只有我一个喜欢吃肉肉,其余几位都是吃素比较多些。那么这时候,来上一份好吃的青椒猪肉饺子就是很棒的选择啦,有素菜也有肉,让人吃一口就不想停下筷子了。
我也不例外,自己也是特别爱吃美味可口的猪肉饺子,几天不吃就会觉得馋得发慌。还好,这次我们大厨仿佛是听到了我的心声,制作了超美味的青椒猪肉饺子。而且,我们大厨在做青椒猪肉饺子的时候,还专门搭配了美味咸香的桃园建民香菇夹馍酱,味道也是更好了。接下来,我们简单给大家说一说教你家常美味的青椒猪肉饺子,简单易做又营养好吃,孩子馋得不行。
美味的青椒猪肉饺子
食材:青椒、猪肉、饺子皮、桃园建民香菇夹馍酱、大葱、生姜、蒜瓣、胡椒粉、蚝油、香油、味精、盐
做法:1、我们先把猪肉冲洗干净,沥干水后,用刀切成猪肉末,放入干净的盆里面;备用;
2、接着,把青椒冲洗干净,用刀切开,去掉辣椒籽,再切成碎丁;备用;把大葱冲洗干净,去掉黄叶子等杂质,用刀切成葱花;
3、然后把姜冲洗干净,用刀切成姜丝;备用;把蒜瓣冲洗干净,用刀切成蒜末;备用;
4、热锅烧油,下入切好的葱末爆香,然后再把葱油倒入猪肉末里面,搅拌均匀;加入适量的青椒丁、姜末和蒜末,再次搅拌均匀;
5、再加入适量的桃园建民香菇夹馍酱、胡椒粉、蚝油、香油、味精和盐,搅拌均匀,制作成青椒猪肉饺子馅料;
6、然后再拿个小勺子舀适量的青椒猪肉饺子馅料放入饺子皮里面,对边捏好,再把两边捏好,包成青椒猪肉饺子;然后再下入锅里面,煮熟后,捞出来,即可;
各位朋友们看到如此美味解馋的青椒猪肉饺子,有没有心动呢,是不是迫不及待地想要尝上一口啊。心动那就快行动一下吧,大家可以按照上面说的青椒猪肉饺子做法,自己尝试做一下。青椒猪肉饺子做法简单很好学,搭配上美味的桃园建民香菇夹馍酱,滋味也很好,相信大家也可以做出美味的青椒猪肉饺子。
4、青椒木耳肉包子的做法
青椒木耳肉包子的做法:
一、材料
五花肉,精肉各一块、青麻椒两个、面粉适量、花椒数粒、干木耳100克、水大半碗、十三香适量、鸡精适量、盐适量、酱油适量、白糖适量、料酒适量、香油少量
二、做法
1. 干木耳泡发,剁成粒。
2. 酵母用温水化开淋在面粉中,再掺水和成团。用保险膜裹好发酵,最好放在暖和的地方哦。
3. 肉冲洗下,泡入水中20分钟。
4. 取一碗,放入花椒,倒入温水,泡10分钟。 肉剃掉皮,切小块,放入料理机,倒入花椒水(花椒扔掉),搅成肉泥。
5. 青椒切小块,剁一剁。
6. 取一空盆,倒入肉糜,青椒碎,木耳粒,调入料酒,酱油,鸡精,盐,香油,白糖,顺一个方向搅拌上劲儿。
7. 调好肉馅,取出发好的面,再揉一下,稍微醒一会,
8. 搓成长条,揪 剂子,按扁,擀成周围薄中间略厚的面皮。
9. 取一面皮,放入适量肉馅,顺一个方向捏,包成包子。如图所示。
10. 上蒸锅,12分钟左右后就可以。
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