1、青椒胡萝卜炒肉丝的做法

导语 ：青椒胡萝卜炒肉片--是一道家常菜，也算是美味的菜肴，其肉质鲜嫩，胡萝卜清脆爽口，一起来看看做法吧!

食材主料

青椒2个 胡萝卜100g 猪肉150g

辅料

花生油适量 盐适量 葱5g 姜3g 蒜3g 料酒10ml 黄豆酱油15ml 味精适量

步骤

1.先把胡萝卜洗净。

2.切成细丝。

3.青椒洗净。

4.切成细丝。

5.猪肉洗净，切成细丝。

6.锅里放油，葱、姜、蒜切碎放入锅中煸炒。

7.放入肉丝煸炒。

8.倒入料酒、酱油翻炒。

9.放入胡萝卜丝翻炒。

10.翻炒片刻。

11.放入青椒丝翻炒。

12.翻炒均匀。

13.放入盐、味精，翻炒均匀即可。

14.出锅装盘，即可享用。

2、肉炒青椒萝卜丝的做法，肉炒青椒萝卜丝怎么做

3、肉炒青椒木耳萝卜怎么做肉炒青椒木耳萝卜的做法介绍

1、材料：瘦肉，胡萝卜，木耳，青椒，姜丝，蒜均适量。

2、将材料洗净，肉，胡萝卜，木耳各切成丝块备用，青椒切成大丝块。

3、将油倒入锅中，至七成热时，下蒜，姜丝爆香，再下青椒稍炒，下肉丝，加少量的盐。

4、肉丝变白再放入胡萝卜，翻炒1~2分钟。

5、将锅中的菜剩入盘子里，放入木耳丝，翻炒一分钟左右，加少量水，煮1~2分钟，将盘里的菜倒入，翻炒均匀，放入盐，鸡精调味即可出锅。

4、肉丝的做法，青椒胡萝卜炒肉丝怎么做好吃

青椒胡萝卜炒肉丝的做法

瘦肉切丝，加少许盐、淀粉、酱油、鸡粉、食用油腌制10分钟

胡萝卜、青椒切丝

蒜头切丝

热油后先将腌好的肉丝下过翻炒，变色后出锅

青椒丝、蒜丝下锅炒出香味；胡萝卜丝下锅翻炒变色后把炒好的肉丝一起下锅翻炒；

加少许盐、从锅边炝一点陈醋提香。翻炒2-3分钟出锅。

小贴士

加陈醋可以提香。做这个菜只要15分钟。是真正的快收菜哦