重庆沙坪坝旅游美食推荐,重庆沙坪坝旅游美食推荐店
2024-01-09 本站作者 【 字体:大 中 小 】
- 沙坪坝小吃?
- 沙坪坝苍蝇馆子前十名排行榜?
- 沙坪坝好吃的地方?
沙坪坝小吃?
1、小面:重庆主食之一,尤其早餐较常见,有麻辣素面、牛肉面、肥肠面、豌杂面等,麻辣当先、面条劲道、汤鲜厚味。
2、辣子鸡:以整鸡为主料,辅以干辣椒、花椒等多种调料精制而成,色泽油亮、质地酥软、麻辣鲜香。
3、龙凤饼:已有600多年历史,多在婚娶或寿庆时吃,又称喜饼,花纹丰富,有龙、凤、喜、寿,配以花草虫鱼,令人赏心悦目,皮薄馅多、酥松爽口、醇甜香郁、色泽金黄或乳白。
4、菊花酥:制作工艺水平高,形制美观,如盛开的菊花复瓣舒展、黄红相间,色泽雅致悦目,可上筵席、可作茶点。
5、牛皮糖:以白砂糖、白芝麻、淀粉、花生等为原料制作而成,外层芝麻均匀、切面棕色光亮,富有弹性、绵软化渣、香甜适口、有韧性、耐咀嚼,在糖食中独具一格。
6、陈昌银麻花:俗称陈麻花,成为磁器口古镇的代名词,先后获得中国名小吃、重庆特产、重庆名点等称号,选料上乘,全手工制作,香、酥、脆、爽,久放不棉、香甜可口,入口即化。
本菜是一道著名的江湖风味菜,也是沙坪坝美食的一大特色,因缘于歌乐山而故名。干辣椒不是主料胜似主料,充分体现了江湖厨师“下手重”的特点。成菜色泽棕红油亮,质地酥软,麻辣味浓。咸鲜醇香,略带回甜,是一款食者啖之难忘的美味佳肴。 大约12年前,重庆歌乐山三百梯一家路边小店,推出了以麻辣为主的辣子鸡。
此菜用料特别讲究,主料一定选用家养土仔公鸡现杀现烹,以保持鲜嫩肥美,辅料非川产上等辣椒、川产茂汶大红袍花椒不用,这样烹出的菜品,香气四溢,诱人食欲,麻辣爽口。
特色小吃毛血旺,70年前,沙坪坝磁器口古镇水码头有一王姓屠夫每天把剩下的杂碎,以低价处理。
王的媳妇张氏觉得可惜,于是当街起卖杂碎汤的小摊,用猪头肉、猪骨加豌豆熬成汤,加入猪肺叶、肥肠,放入老姜、花椒、料酒用小火煨制,味道特别好。
在一个偶然机会,张氏在杂碎汤里直接放入鲜生猪血旺,发现血旺越煮越嫩,味道更鲜。这道菜是将生血旺现烫现吃,遂取名毛血旺。
沙坪坝苍蝇馆子前十名排行榜?
1,简·爱融合私房菜(三峡广场店)
2,清麦·泰式料理(沙坪坝店)
3,顺风123(沙坪坝印象汇店)
4,The Murray美利餐厅(天街店)
5,满山盘盘烤肉(沙坪坝直营总店)
6,桃太郎寿司料理(沙坪坝店)
7,柴犬家·创作料理·烧肉(沙坪坝店)
8,宫味渝中韩自助烤肉馆(沙坪坝店)
9,天街9号·私房菜(沙坪坝店)
10,小蚝哥•海鲜自助烤肉(沙坪坝店)
沙坪坝好吃的地方?
竹野家
装修得很有居酒屋的感觉,墙上的艺妓画极具日本风情,店的整体虽然空间略小但很精致。除了日式经典料理外,还有很符合嗜辣的重庆人口味的“辣味金枪鱼”。这家店位于重大附近,所有消费适中,性价比很高。
地址: 沙坪坝正街134号
嘉茂4楼的自助披萨店和韩国烤肉,欣阳广场的金汉斯自助巴西烤肉和斜对面的垫江石磨豆花。
新世纪旁边新修的那栋楼有北京烤鸭叫德香苑,那个楼上有很多吃的,都是新开的。 地下商场的串串一定要去吃,很好吃的。
西西弗的卡布奇若咖啡挺好的,还有旁边的万州烤鱼(晚上才有)
到此,以上就是小编对于重庆沙坪坝旅游美食推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆沙坪坝旅游美食推荐的3点解答对大家有用。
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