外卖青椒肉丝饭盒饭多少钱,一般餐厅青椒肉丝多少钱
2024-01-17 本站作者 【 字体:大 中 小 】
1、一般餐厅青椒肉丝多少钱
低档的最低要20-30 现在什么都涨价了 不过还有普通的快餐 5元或者10元可以买到非常小的小份
2、盒饭菜谱大全10元
快餐盒饭已经是现代人必不可少的必需品了。城市的发展速度很快,人们的生活节奏也跟着加快,大部分人中午的就餐问题就可能靠外卖来解决了。餐厅应适时瞄准这个盈利节点,抓住机会,通过外卖来提高销售额。其实,快餐也是大有学问的,定价,菜品的搭配,运输的方式都是一一明确的方面。
常见的盒饭菜谱有:红烧带鱼、海带炖肉、土豆牛肉、红烧翅根、冬瓜煨腔骨、红烧鸡块、东坡肉炖海带、川府牛腩、梅嚣菜扣肉、糖醋里脊、红油飘香骨、菠萝古老肉、红烧排骨、、东坡肉等等。
3、5块钱的盒饭标准
我是在苏州地区打工的,公司现在每天提供的盒饭都很难吃(基本上是一荤三蔬),我不知道现在5块钱倒底能吃到什么样的饭菜!!
请大家帮我看看
4、盒饭外送一盒多少钱
20块的东西在美团外卖上卖十几块钱的,我们家族现在就在我们镇上的工业开发区附近卖盒饭,我家一份盒饭是12元。
我想把我家的经营模式分享给大家,当然可能会受到一部分的网友的不理解,我只是想说就算卖10元一盒也很挣钱。
先给大家说说我们的客源和销量:
我们镇上附近最近两年工地项目比较多,又有很多工矿企业,每天中午光需要出来吃饭的工人预计在6000-7000人左右,平均我家每天能接待的客源少的时候有800左右,多的时候能达到2500左右。
为了应付庞大的客源,我家总共是有13个人中午时段负责卖盒饭,其中一人负责从家里往现场运送饭食和协调消耗,还有一个人负责卖饭兼顾收款。
再给大家说说主要的伙食成本:
我家定下的快餐盒饭价位是12元一份,12元中包括2元的米饭,2元的米饭是起始收费钱数,2元之外不够吃的无限量管饱,这起始的2元米饭的量等同于那种白色盒饭饭盒两盒,其实很少有人吃不饱的。
所以在米饭成本这块,基本上能挣钱但不多,每份两元的米饭纯利润在0.5元左右,这只是单纯的说卖掉米饭挣的钱。
其次做米饭的米,我可以跟大家实话实说,质量肯定是稍微差一点,所以能有利润空间;另一方面就是拿货价格低,因为长期大量需要大米,所以就跟附近的粮油店达成了协议,就是他们长期给我家供应大米、食用油、调味品等等一些东西,然后这些商品的利润两家是二、八分账的,我们从这里还能抽取20%的利润。
综合算下来,卖一份米饭至少能有0.6元的利润。
接下来就是菜的利润,我家的菜品主要是11个品种,其中肉菜有4个,主要是红烧肉、炖的那种中等个头的鱼,宫保鸡丁,还有就是酸菜粉条炒鸡胸肉,肉菜供应需要重点说一下,所有肉菜没有单独卖,都是统一算到12元的盒饭中,只是单独要肉菜的只能给三样,鱼是限量只给一条。
我需要重点说一下鱼为什么是限量一条,鱼是从我们当地的水库买来的,每天鱼的成本在3.18左右,这是按斤计算平均到每条的价格,加上鱼的制作成本,销售是额外要的鱼每条卖6块,平均每条鱼的利润有2块,每天能额外卖出60条鱼左右,又能创造120元的利润(鱼的销量很惨淡,基本上每天所有的盒饭,也就是卖出150条左右)。
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