今天给各位分享四川美食西红柿炒蛋的做法的知识，其中也会对四川人做的西红柿炒鸡蛋进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、西红柿炒鸡蛋怎么做
• 2、西红柿炒鸡蛋的做法文字版
• 3、家庭美食西红柿炒鸡蛋
• 4、番茄炒蛋怎么做好吃?
• 5、怎样做番茄炒蛋好吃
• 6、国民美食番茄炒蛋,这样做最好吃!

西红柿炒鸡蛋怎么做

1、第一步：准备好所需要的原材料。 第二步：在西红柿顶部划两刀，放入开水中烫一分钟去皮。 第三步：西红柿切成滚刀块，准备好葱花蒜末。 第四步：鸡蛋磕入碗中，加盐打散。 第五步：锅烧热，倒油，油热关小火，倒入蛋液。

2、西红柿切滚刀块，鸡蛋磕入大碗内，葱花、蒜片切好待用；西红柿不要切得太小，不然一下锅就化了。 鸡蛋中加入盐，用筷子充分打散。 炒锅大火烧热，加入油，待油温升高，锅边冒青烟时下入打散的鸡蛋液。

3、西红柿炒蛋的做法如下：西红柿洗干净切十字花刀，鸡蛋打散，葱花，蒜末姜末。打散的鸡蛋里放入少许盐增加底味，鸡蛋搅拌均匀，起锅烧油油热放入鸡蛋，翻炒至熟透盛入碗里备用。

4、西红柿炒蛋的做法如下：将西红柿洗净，切成三角块备用，将鸡蛋打入碗中用筷子搅拌均匀。葱姜切成片，香葱切成末，锅烧热，下入5克色拉油，把鸡蛋炒熟放入漏勺备用。

西红柿炒鸡蛋的做法文字版

把番茄的皮撕掉，2/3切块，1/3剁碎，葱切段，蒜切细末，鸡蛋打散里面稍微放点盐。

原料。2 西红柿在顶端划一个“十”字口，放入滚水中汆烫半分钟，取出后就可轻易地剥去外皮了。3 将剥好皮的西红柿切成块。 鸡蛋在碗中打散。

[编辑本段][西红柿炒鸡蛋 方法四] 原料：鸡蛋5个，西红柿150克，青豆50克，植物油6汤匙，盐1茶匙，糖2汤匙，味精适量。 做法： 将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切块待用；青豆仁用开水煮熟，捞出沥干水分待用。

家庭美食西红柿炒鸡蛋

将西红柿洗干净后，用刚烧开的水烫一下，去皮、去蒂、切片，放到一边待用。将鸡蛋打入碗中，加适量盐，然后用筷子充分搅打均匀待用。

西红柿炒蛋的做法如下：西红柿洗干净切十字花刀，鸡蛋打散，葱花，蒜末姜末。打散的鸡蛋里放入少许盐增加底味，鸡蛋搅拌均匀，起锅烧油油热放入鸡蛋，翻炒至熟透盛入碗里备用。

【所需食材】：西红柿2个、鸡蛋3个、适量香葱。【所需配料】：食用油、少许盐、少许老抽、葱花。【详细做法】我们在挑选西红柿的时候要选择容易出沙的西红柿，这样炒出来会更多汁。

很高兴回答您的问题，西红柿炒鸡蛋，鲁菜。又名番茄炒蛋，是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹饪方法简单易学，营养搭配合理。鲜艳，爽口、开胃，成为中国菜肴中最具代表性、最经典的 美食 之一。

西红柿炒鸡蛋作文1 我喜欢的一种美味是西红柿炒鸡蛋。 西红柿炒鸡蛋味道好，看相更好。

番茄炒蛋怎么做好吃?

准备主料食材。将西红柿洗净后上部画十字，用沸水烫一下，剥皮。将去皮的番茄去蒂切滚刀块。鸡蛋打散、蛋打匀，放少许盐、料酒、一汤勺水、去腥。锅中大火加热，等到油微微冒烟时，下蛋液摊开。

做法如下：先把西红柿清洗干净，一切两半，然后再从中间切开，然后横过来切成均匀的西红柿块儿。鸡蛋打入碗中搅散，搅鸡蛋液的时候可以加点水，这样炒出来的鸡蛋口感更鲜嫩。

准备三个番茄，四个鸡蛋，食用盐一勺，一大勺淀粉，二根小葱，一勺食用油，白糖5克就可以了。除了这些食材之外，咱们还要准备一杯的温水，温水的温度在60度左右，温水是用来浸泡番茄的。

【十】：西红柿炒蛋就做好了，可以开吃了。 要点：炒西红柿的时候一定要开大火快速翻炒，如果是小火炒，就会把西红柿炒烂了，全成了西红柿羹，这一点尤为重要，另外就是西红柿下入锅中大火翻炒，略微出汁水即可，不可以翻炒太久。

做番茄炒蛋需要的食材：番茄两个，鸡蛋3个，小香葱1棵，食用油10毫升，盐3克。 番茄炒蛋的做法。 番茄洗净，切成块备用。 香葱切碎。 鸡蛋打散在碗里，放盐，搅拌均匀。 锅中烧油，七成油温倒入鸡蛋液。

怎样做番茄炒蛋好吃

准备主料食材。将西红柿洗净后上部画十字，用沸水烫一下，剥皮。将去皮的番茄去蒂切滚刀块。鸡蛋打散、蛋打匀，放少许盐、料酒、一汤勺水、去腥。锅中大火加热，等到油微微冒烟时，下蛋液摊开。

主料 西红柿 400g 鸡蛋 2个 辅料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 白砂糖 适量 米醋 适量 料酒 适量 蒜头 适量 葱 适量 步骤 葱蒜切碎。西红柿切块。鸡蛋打散。热锅凉油，摊熟鸡蛋盛出备用。热油炒香蒜粒。

【七】：锅中下入食用油，下入西红柿，翻炒。 【八】：西红柿炒熟后，下入先前炒好的鸡蛋，白糖，鸡精、食盐，一起翻炒。 【九】：翻炒均匀之后，下入葱花，起锅装盘。 【十】：西红柿炒蛋就做好了，可以开吃了。

做法 番茄切块，将鸡蛋加少许盐打成蛋液，香葱切末。锅内油热后下蛋液滑炒，鸡蛋盛出装盘。锅内再倒入适量油，加入蒜末爆香。接着下番茄块翻炒。炒至番茄变软时，加入炒好的鸡蛋。

用铲子搅拌均匀，让鸡蛋完全融入西红柿中，加适量料酒去腥。这样做的西红柿炒鸡蛋，不但鸡蛋大小合适，西红柿的汤汁也会被鸡蛋吸收，所以鸡蛋才会香嫩好吃无腥味。西红柿汤汁收浓，加适量盐，关火翻炒均匀，装盘盛出。

国民美食番茄炒蛋,这样做最好吃!

1、它就是中国国家体育代表队指定配色的西红柿炒鸡蛋 做法如下：主料：西红柿2个，鸡蛋3个 辅料：盐4克，油6ml，糖4克 具体步骤：将西红柿洗干净后，用刚烧开的水烫一下，去皮、去蒂、切片，放到一边待用。

2、番茄切块，将鸡蛋加少许盐打成蛋液，香葱切末。锅内油热后下蛋液滑炒，鸡蛋盛出装盘。锅内再倒入适量油，加入蒜末爆香。接着下番茄块翻炒。炒至番茄变软时，加入炒好的鸡蛋。

3、把番茄表皮切十字。把番茄用开水烫1分钟。把番茄剥皮。在碗里打入鸡蛋，搅拌均匀。把番茄切块。热锅热油，倒入鸡蛋液，煎1分钟。把煎好的鸡蛋盛出备用。锅内留底油，倒入番茄。

4、将鸡蛋和半小勺食盐倒入碗中，用筷子打散后加入少许葱花和清水搅拌均匀。炒锅烧热，滴入菜籽油后再倒入鸡蛋液，注意不要翻动。开中大火，待蛋液凝固、四周焦黄翘起后翻面，煎制焦黄后盛起。

关于四川美食西红柿炒蛋的做法和四川人做的西红柿炒鸡蛋的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。