1. 东北农村空房子很多，种什么或养什么挣钱？
2. 川菜素菜十大招牌菜？

东北农村空房子很多，种什么或养什么挣钱？

1、养香猪。香猪又名迷你猪，因为香猪的味道好，营养好，香猪的生长适应能力很强，饲料也主要以草为主，因此饲料的成本比较低，而且香猪的管理也比较容易，人力和财力的投入都是比较少的。

2、养羊。1些品种羊更是比较高，在羊价周期的驱使下，不少新手纷纷蠢蠢欲动想加入到养羊行业中，农村有大量的秸秆，现在农村禁止焚烧秸秆，而利用好这些秸秆用来养羊，那么将会节省不少成本，另外精料玉米大豆这些也比较低廉，不过今年羊价是最主要的优势。秋冬两季是每年最高的时候，而现在养羊刚好能到秋冬季节出栏，所以养羊今年还是不错的。

3、养竹鼠。竹鼠可能北方人没怎么见过，不过在南方可是比较热销的养殖品种，随着国人消费需求改变，人们越来越倾向于特色食品。

在东北农村，种什么或养什么能够赚钱，取决于当地的气候、土壤和自然。以下是一些可能适合在东北农村种植或养殖的项目：

1. 水稻：东北地区的气候适合种植水稻，是一项传统的农业项目。

2. 蔬菜和水果：在东北地区，蔬菜和水果种植是有前途的项目，特别是一些富含维生素和抗氧化剂的蔬菜和水果，如西红柿、辣椒、茄子、土豆等。

3. 畜牧业：东北地区有充足的土地和水源，可以养一些家禽或家畜，如牛、羊、鸡等。但需要注意，养畜也需要投入时间和资金，并且需要遵守当地的环保法规。

无论选择哪种项目，都需要考虑到当地的市场需求和，并进行必要的市场研究和风险评估。建议咨询当地的农业专家或相关机构，以获取更多的建议和指导。

在东北农村，种植和养殖业是相对有利可图的经济活动，以下是一些可能有利可图的选择：

1. 农作物种植：根据当地气候和土地条件，选择适合东北地区种植的作物，如大豆、玉米、小麦、地瓜等。这些作物在市场需求旺盛的情况下，可以带来稳定的收益。

2. 果树种植：东北地区适宜种植果树，如苹果、梨、葡萄等。这些水果具有高市场价值，可以通过果园的种植和销售获得可观的利润。

3. 养殖业：可考虑养殖家禽、畜牧业，如养鸡、养猪、养羊等。东北地区的农村经济以畜牧业为主要支柱之一，这些养殖业可以通过销售肉类、禽蛋等产品赚取利润。

4. 蔬菜大棚种植：利用温室大棚栽培蔬菜，提供全年的供应和市场需求，可获得稳定的收益。

在东北农村，种植黑木耳和养殖蜜蜂可以挣钱。

1,东北地区气候适宜黑木耳生长，而且黑木耳市场需求量大，价格也相对较高，种植黑木耳可以获得可观的收益。

2,蜜蜂养殖可以利用农村的空旷环境，蜜蜂蜜产生的蜜蜜蜂蜜可以用来销售，而且蜜蜂的衍生产品如蜂胶和蜂王浆也具有较高市场价值。

3,此外，东北农村环境适宜养殖畜禽，如养殖猪、鸡等，供应当地市场需求，也能够获得相应收益。

综上所述，种植黑木耳、养殖蜜蜂和畜禽都是在东北农村挣钱的可行选择。

川菜素菜十大招牌菜？

经典川菜我们都知道有鱼香肉丝，宫保鸡丁，毛血旺，水煮肉片，火爆腰花，蚂蚁上树，甜烧白，锅巴肉片，蹄花汤。那么你知道川菜十大招牌素菜有哪些吗？经典的有：干煸豆角，鱼香茄子，干锅花菜，麻酱凤尾，虎皮尖椒，烧椒皮蛋，蜜汁三宝，豆花饭，开水，豆花饭

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