今天给各位分享亳州美食百度百科的知识，其中也会对亳州美食小吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、亳州有哪些特色菜
• 2、亳州有哪些名吃
• 3、安徽亳州特产有哪些食品品种

亳州有哪些特色菜

1、亳州韭菜盒子：亳州韭菜盒子是一种又香又脆的小吃。它的面皮酥脆，馅料香鲜，特别是韭菜的味道，让人垂涎三尺。

2、涡阳苔干 这道美食产生于安徽省亳州市涡阳，曾经是乾隆皇帝吃过的贡菜，又常被周总理用来招待外宾。

3、亳州特色小吃 亳州，位于江苏、安徽、河南三省交界处，是一个历史悠久的文化名城。这里的美食也让人们流连忘返。下面给大家介绍一些亳州特色小吃。

4、在亳州，还有一道传统小吃——“椴树果”，这是亳州本地的一种水果，味道酸甜可口，营养丰富，可谓是地道的“绿色食品”。

5、曹氏鱼头 曹氏鱼头是亳州一道传统名菜，由32种中药与鱼头烹饪而成，汤汁鲜美，口感独特，且有很好滋补身体，提高免疫力的作用。曹操鸡 曹操鸡是用十几种天然中药材烹饪而成的，色泽艳丽，香味浓郁，皮脆肉鲜，滋味悠长。

6、亳州的特色小吃有亳州牛肉馍、亳州锅盔、油炸膜、蒙城撒汤、重油大烧饼、太太鱼、展沟烧饼、义门熏牛肉、扁豆糕、亳州粉皮、孙集米酵子。

亳州有哪些名吃

1、亳州锅盔是安徽亳州的传统名吃，有着非常悠久的历史，其制作 I艺十分精细，选用优质的面粉为主要原料，再配以芝麻等各种调料，用传统的制作方法制作而成 ，所制作出来的锅盔色泽金黄，营养美味。

2、扁豆糕 扁豆糕是亳州地区汉族人发明的特色美食，主要原料有扁豆、红豆沙。它是用蒸笼蒸成的，口感松软细腻，入口有淡淡的清香味。

3、亳州蒸饺：亳州蒸饺是亳州的传统名吃。它的皮薄馅嫩，特别是馅料里的猪肉，经过特殊的加工处理，入口鲜嫩，香味扑鼻。

4、毛豆腐 毛豆腐是一道亳州的传统美食，是亳州独特的一种大豆制品。豆腐表面有细毛，毛茸茸的口感非常特别。它是当地人喜欢的自制豆制品，口感香气四溢，且营养价值高。不仅美味可口，而且还能够健脾暖胃，具有多种保健功效。

5、展沟烧饼 展沟烧饼是安徽省亳州市利辛县展沟镇的特色小吃。利辛展沟烧饼外酥里嫩，香酥可口，味道鲜美，别有风味，受到越来越多的人的喜爱。义门熏牛肉 义门熏牛肉是安徽省亳州市涡阳县义门镇的特色美食。

6、亳州，位于江苏、安徽、河南三省交界处，是一个历史悠久的文化名城。这里的美食也让人们流连忘返。下面给大家介绍一些亳州特色小吃。

安徽亳州特产有哪些食品品种

1、亳州牛肉馍 牛肉馍为亳州市谯城区特有的小吃，它色泽金黄、外脆里嫩。每天清晨，城区各个牛肉馍的摊点都会荡漾着扑鼻的香味，就像芳香扑鼻的鲜花开满城区的角角落落。

2、三官核桃 三官核桃是安徽亳州的特色产品，亳州有着独特的地理环境，土壤肥沃，降水充沛，光照充足，非常适合核桃树的生长，所产出的核桃个大肉厚壳薄，壳坚肉脆，味香浓，营养丰富，极具滋补作用。

3、古井贡酒，是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市，属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒，有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。白芍，多年生草质藤本；根圆柱状，灰黑色。

4、亳州桂花糯米糍：亳州桂花糯米糍是一款甜品，以亳州产的糯米为主料，再加上桂花、红枣等配料，口感香甜。它的制作过程比较简单，将糯米粉加水搅拌均匀，再加入桂花等配料，搅拌均匀后制成小球，蒸熟后即可食用。

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