1. 饮食文化百科全书的四大名著？
2. CCTV有哪些好的纪录片？

饮食文化百科全书的四大名著？

《红楼梦》应该是是一部“饮食百科全书”了，其饮食之精，宴席之奢，绝无仅有。在这部巨著中，曹雪芹用了将近三分之一左右的篇幅，描述了众多人物丰富多彩的饮食文化活动。就其规模而言，则有大宴、小宴、盛宴；就其时间而言，则有午宴、晚宴、夜宴。据研究者不完全统计，120回的《红楼梦》中描写到的食品多达186种，有的详写，有的略写，有的随文而出，有的精心安排，名目繁多，精美绝伦。

是“红楼梦”

曹雪芹的《红楼梦》是我国古代的最高峰，它包罗万象，被誉为我国“封建社会的百科全书”。其中的饮食文化描写为人称道，不仅为读者展现了精美、典雅、和谐的中华美食，也在文本叙事、人物塑造过程中起着重要的作用，并且影响至今。本文将试着浅谈曹公笔下的饮食文化，一探舌尖上的红楼珍馐。

CCTV有哪些好的纪录片？

《中国通史》想让孩子充分了解中国上下五千年的历史值得一看。内容从文明的初始开始记录了在华夏土地上的形形的故事。历史遗址加文献证据更有演绎。是中国历史的百科全书式纪录片。在华夏这片热土上，古人们用他们的智慧铸写这中华的文明历史。

舌尖上的中国

中央电视台出品的系列美食纪录片

本词条是多义词，共7个义项

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分集剧情

演员表

《舌尖上的中国》是由陈晓卿执导，中国中央电视台出品的一部美食类纪录片。

该节目主题围绕中国人对美食和生活的美好追求，用具体人物故事串联起讲述了中国各地的美食生态。[1]

该片第一季于2012年5月14日在CCTV1《魅力记录》栏目首播，于2012年7月在台湾公视播出，2012年9月在新加坡星和都会台播出，10月起在香港TVB翡翠台播出。第二季于2014年4月18日在央视综合频道播出。第三季于2018年2月19日在央视综合频道和纪录频道同步播出。

中文名

近几年央视推出了好多个大型纪录片，有几个推荐给大家。

1、舌尖上的中国(三部)

《舌尖上的中国》为中央电视台播出的美食类纪录片，主要内容为中国各地美食生态。通过中华美食的多个侧面，不仅展现食物给中国人生活带来的仪式、等方面的文化，更能进一步了解中华饮食文化的精致和源远流长。

吃货们一定不要错过哦！

2、如果国宝会说话

“国宝”说的不是熊猫，而是国宝文物，这是一部介绍国家宝物的纪录片但是不像历史课本那么沉闷，相反，它很轻松灵巧，一集只讲一个国宝，每集5分钟。你用来吃外卖拆筷子的时间就能了解一件传世宝物了！再来看看这部纪录片的画风，简直颠覆了我们对央视爸爸的认识！变得萌萌哒了！

3、大国重器

那一年我在CCTV9，即中央电视台纪录频道无意间看到了《当卢浮宫遇见紫禁城》。最先吸引我的是它的主题曲《心依恋》。曲调悠长缠绵又高雅深情款款。歌词对纪录片的主题阐述再恰当不过，却又仿佛是在说两个从宇宙星河而来赴一场千年之恋的爱人。

歌词：

心如风尚待吹起

依如故山云绕依

恋恋意尚浅

因为你我还未相遇

到此，以上就是小编对于美食的百科全书封面的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食的百科全书封面的2点解答对大家有用。