1. 武汉青山区的美食？
2. 青山麻糕是什么？
3. 湖北特色零食推荐？

武汉青山区的美食？

武昌去户部巷，一定要早上早点去，建议吃牛肉豆皮，糊汤粉，牛肉炒豆丝，紫菜寿司，面窝，小煎包……另外水果湖步行街里的菜市场里的美食也超多的，推荐烤爸爸，蒸包，臭豆腐，各种凉菜，各种面食，炒饭（每次去吃一些种）还有你去虎泉的夜市，各种美食也是琳琅满目，各种油炸的东西满美味，虾球，炒饭，以及时令炒菜。还有群光下面的美食城里有很多高档的进口食物，钱又多余的可以去逛逛。亚贸的美食城也有很多好吃的，你可以去逛逛，自己选选。还有，推荐阅马场附近的一家蛋糕店，里面的甜食多，味道好，价格也还公道。好吃的地方是要自己慢慢去发掘的，呵呵

青山麻糕是什么？

青山麻烘糕是湖北省著名的传统糕类特产。

是一道糕点美食，主要材料：糯米、黑芝麻、桂花。武汉市青山区鸿兴食品厂独家生产的青山麻烘糕，是湖北省著名的特产。这种麻烘糕，选用上等糯米、黑芝麻、桂花和棉白糖精制而成。糕点呈长方形薄片，白线边，黑麻芯，既有米烘糕香、松、脆、爽口特点，又有云片糕甜润易溶的风味。分听装、盒装、袋装等五种规格，是旅游携带的理想食品。

青山麻糕是糕点

1、首先将摘的新鲜艾草清洗干净放入锅中加水煮烂

2、煮烂到易碎，捞出将其剁碎或者搅拌稀碎，加入少许白糖调一下味道，因为艾草属于中草药，会有些微苦涩的味道。（不喜欢有艾草可以将其用滤网纱布滤除青汁，或者可以直接购买超市制作好的青汁）

3、将糯米粉和粘米粉放入容器中，倒入青汁搅拌，加入少量食用油，食用油可以使口感更加顺滑。搅拌均匀。

4、将其揉捏，做成圆饼状，将红豆沙取适量放入青团饼中间，再用青团将其包裹在其中，捏成团即可。

5、制作好后就是生青团的形状！艾草汁的量决定青团的颜色深浅。将粽叶垫入蒸笼底部，再将青团放在粽叶上，间隔不要太紧，避免蒸发后黏在一起。用粽叶垫底味道会更好！

青山麻糕是一种传统的中国小吃，主要由糯米、绿豆粉、薏米粉、芋头等材料制作而成，口感韧性十足，外皮稍微有些颜色，内部柔软嫩滑。该麻糕在南方地区比较流行，多数食客会用它做早饭或午餐的小吃，也是一种营养丰富、口感独特的美食。

湖北特色零食推荐？

可以。

1.湖北有很多具有特色的零食，比如武汉特产热干面、黄鹤楼螺蛳粉、荆州李子木耳等，这些零食有很强的地方特色和独特的风味，值得一试。

2.此外，湖北还有许多小吃和特色小食，比如武汉热干面、阳春面、杨汉口热干花、红烧臭豆腐、蒜苗油麦等都是非常有特色的零食，值得推荐。

1、宜城板鸭，宜城板鸭，又名宜城酱板鸭，是襄阳特产之一。早在清朝道光年间，宜城的郑集、璞河一带出产腊制板鸭，风味一时无二。宜城板鸭用古田螺、鱼虾、稻谷为食的成鸭以独特的配料进行育肥、造型、晒干及寒霜侵蚀后制成，使鸭子看上去金黄诱人，肉质饱满细嫩、肥而不腻、皮薄鲜香。

2、青山麻烘糕，麻烘糕是武汉青山区的特产小吃之一，选用应山县的上等糯米，黄梅县特有的黑芝麻，咸宁县桂花，配上绵白糖、小磨香油等优质原料，按传统生产工艺加工而成。糕点是长方形的薄片，白线边，黑麻芯，既有米烘糕香、松、脆、爽口特点，又有云片糕甜润易溶的风味。

3、罗田板栗，罗田位于大别山南麓，森林茂密，自然环境优美，是首批命名的全国板栗之乡，产量达到全国首位。所以来湖北一定要尝尝罗田的大板栗，罗田板栗颜色鲜艳，粒大饱满，营养丰富，极耐贮藏。

4、孝感麻糖，孝感麻糖，是湖北有名的传统小吃之一。配方是以精制糯米、优质芝麻和绵白糖为主料，配以花生，椒盐，杏仁等，经过12道工艺流程、32个环节制成，孝感麻糖外形犹如梳子，色白如霜，香味扑鼻，甘甜可口风味独特。

5、武穴酥糖，武穴酥糖有香、甜、酥、脆四种特色，其制作原料中主要有麻屑、白糖、香条、桂花等，食时甜酥，骨子虽用饴糖熬制而成，但松脆，落口消深，不沾牙齿。

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