下饭菜推荐四川美食,下饭菜推荐四川美食有哪些
2024-02-01 本站作者 【 字体:大 中 小 】
- 四川重庆卤肉下饭菜简单做法?
- 吃米饭配什么菜最下饭?
四川重庆卤肉下饭菜简单做法?
重庆简单的卤肉下饭菜莫过于卤猪头肉了。其简单的做法是取猪头皮肉(带核桃肉),先把猪头皮肉洗净,冷水下锅加葱姜料酒煮开后打去浮漠,待肉熟透捞出放进加有卤料汤里,煮40分钟左右捞出,等肉凉了过后切成薄片,拌上红油佐料撒上葱花下酒下饭真的不摆了。
吃米饭配什么菜最下饭?
很多人都有自己心目中的“下饭神器”,只要有了这道菜,不管多少米饭都能吃进去!下面小编就要问大家一个问题了,那么就是给你一碗白米饭,再给你下面这4道菜,你会选择哪道下饭呢?相信多数人都会选第3道!
首先第一道菜就是麻婆豆腐。麻婆豆腐是一道川菜,主要是由豆腐和肉沫制作而成,辅料会用到大量的辣椒和花椒,口感麻辣鲜香,很是下饭。不少人都觉得这道菜是“下饭神器”,你会选择麻婆豆腐吗?
其次第二道菜就是梅菜扣肉。梅菜扣肉是一道传统名菜,制作过程十分复杂。要先把肉煮熟,之后再跟梅干菜码在一起,然后再进行蒸制。梅菜扣肉做好之后,肉烂味香,肥而不腻,而且吃起来咸中略带甜味。你会选择这道肉菜吗?
接下来第三道菜就是鱼香肉丝。相信这道菜是大部分人的选择吧!鱼香肉丝也是属于川菜,它口味独特,麻辣鲜甜香五味俱全。而且这是川菜比较有特色的鱼香味型,色泽也是十分红亮诱人,是不少人都很喜欢的下饭菜,你们会选择这道菜吗?
最后第四道菜是红烧肉。红烧肉是一道纯肉菜,有的地方口味会偏甜,有些地方口味偏咸。这道菜也是十分的下饭,“无肉不欢”党应该会选择这道菜吧!那么这4种菜,你会选择哪道下饭呢?
答案就一个——糟辣子肉沫!!!
糟辣子,是云贵一带的特色,和普通辣酱不同,它是经过发酵的腌制辣酱。
它没有一点儿油腻感,水水润润,为美食添加酸爽的灵魂。
做的时候,把红辣椒、蒜头剁碎(最好配上韭菜花)、然后加盐、糖、白酒等等一起揉搓、入坛、发酵。。。
等到微生物收服了辣椒,在辛辣中产生奇异的酸爽,特别勾人。
开坛就闻到香气,辣椒色泽红艳,辣椒碎块带着脆香的浓郁,发酵后的鲜味自然不突兀。
推荐一个凉拌下饭菜“土豆拌茄子”
这个菜制作简单、夏天吃非常过瘾。
此菜已经更新试吃,欢迎点击我的头像关注、观看!
备料:
以下是两人份、中等大小土豆两个、紫茄子两个、10元钱猪肉馅、葱姜蒜、小米辣、东北农家酱、蒜蓉辣酱。
做法:
1、将茄子洗净,带皮对半切开后再分别对半切开,将切好的长条茄子从中间再切一刀,放入盘中,放入蒸锅。
2、土豆带皮洗净,放入蒸锅,摆放在茄子四周,一起蒸到用筷子能扎透为止。蒸好后将茄子和土豆凉凉,或者放入冰箱一会。
3、酱适量东北农家酱倒入碗中,倒入适量蒜蓉辣酱,加入适量清水搅拌。
4、准备葱姜蒜适量,准备炒肉。
开胃下饭菜有:
青椒炒鸡蛋、爆炒鱿鱼丝、农家小炒肉、 爆炒牛百叶、 土豆炖排骨、 糖醋藕丁、 木耳炒核桃仁、 青椒猪耳、 炫彩吉丁、 小炒腊肉、 香辣五彩牛肉丁.麻婆豆腐. 鱼香肉丝. 香鱼茄子 .宫保鸡丁 .红烧肉 . 回锅肉。
到此,以上就是小编对于下饭菜推荐四川美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于下饭菜推荐四川美食的2点解答对大家有用。
![](/kaifadou/static/images/ndArrow.png)
猜你喜欢
![卤味美食百科知识书目,卤味美食百科知识书目有哪些](/kaifadou/static/images/default.jpg)
卤味美食百科知识书目,卤味美食百科知识书目有哪些
![](/kaifadou/static/images/watch.png)
![重庆美食推荐饭菜,重庆美食推荐饭菜有哪些](/kaifadou/static/images/default.jpg)
重庆美食推荐饭菜,重庆美食推荐饭菜有哪些
![](/kaifadou/static/images/watch.png)
![四川家常炒菜美食推荐,四川家常炒菜美食推荐图片](/kaifadou/static/images/default.jpg)
四川家常炒菜美食推荐,四川家常炒菜美食推荐图片
![](/kaifadou/static/images/watch.png)
![上海来福士网红美食,上海来福士网红店](/kaifadou/static/images/default.jpg)
上海来福士网红美食,上海来福士网红店
![](/kaifadou/static/images/watch.png)
![健康美食百科微博:健康美食家?](/kaifadou/static/images/default.jpg)
健康美食百科微博:健康美食家?
![](/kaifadou/static/images/watch.png)
![美食百科古筝入门推荐平价,古筝入门推荐品牌](/kaifadou/static/images/default.jpg)
美食百科古筝入门推荐平价,古筝入门推荐品牌
![](/kaifadou/static/images/watch.png)
![肉丝炒青椒和韭菜怎么炒,韭菜花小炒肉怎么做](/kaifadou/static/images/default.jpg)
肉丝炒青椒和韭菜怎么炒,韭菜花小炒肉怎么做
![](/kaifadou/static/images/watch.png)
![青椒肉丝如何炒好吃,青椒肉丝怎么做好吃?](/kaifadou/static/images/default.jpg)
青椒肉丝如何炒好吃,青椒肉丝怎么做好吃?
![](/kaifadou/static/images/watch.png)
![香干肉丝炒青椒做好吃吗,青椒肉丝炒豆腐干的做法步骤图,怎么做好吃](/kaifadou/static/images/default.jpg)
香干肉丝炒青椒做好吃吗,青椒肉丝炒豆腐干的做法步骤图,怎么做好吃
![](/kaifadou/static/images/watch.png)
![青椒肉丝的做法步骤,青椒肉丝的做法大全](/kaifadou/static/images/default.jpg)
青椒肉丝的做法步骤,青椒肉丝的做法大全
![](/kaifadou/static/images/watch.png)
![](/kaifadou/static/images/info2.png)
2024哈尔滨旅行要不要去雪乡 旅行攻略雪乡
![2024哈尔滨旅行要不要去雪乡 旅行攻略雪乡](http://img.canyinms.com/d/file/kaifadou/202401/aoeAV0hvY6eOTI0XHvZ5BEDp.jpg)
![](/kaifadou/static/images/info2.png)
2024哈尔滨旅游必去景点 哈尔滨自助游攻略
![2024哈尔滨旅游必去景点 哈尔滨自助游攻略](http://img.canyinms.com/d/file/kaifadou/202401/WirYDUF4QmoKUPl9z724A1Iz.jpg)
![](/kaifadou/static/images/info2.png)
2024春节去云南旅游一般要多少钱 去云南旅游费用大概多少
![2024春节去云南旅游一般要多少钱 去云南旅游费用大概多少](http://img.canyinms.com/d/file/kaifadou/202401/fZuUJexLhwS8hl1xCg2Myqwd.jpg)
![](/kaifadou/static/images/info2.png)
去云南旅游5天最佳路线 云南怎么玩路线比较好
![去云南旅游5天最佳路线 云南怎么玩路线比较好](http://img.canyinms.com/d/file/kaifadou/202401/gsEvTXqfyQtbZm5uxfL2caZ3.jpg)
![](/kaifadou/static/images/info2.png)
2024云南旅游必去的景点 云南旅游攻略必玩景点
![2024云南旅游必去的景点 云南旅游攻略必玩景点](http://img.canyinms.com/d/file/kaifadou/202401/GVirBsZVfvtnrpqIOXQUOj5W.jpg)
![](/kaifadou/static/images/info2.png)
黑龙江雪乡旅游攻略及价格 雪乡在黑龙江哪个地方
![黑龙江雪乡旅游攻略及价格 雪乡在黑龙江哪个地方](http://img.canyinms.com/d/file/kaifadou/202401/waXyhUYaSkFAQMWxEj1MRTCP.jpg)
![](/kaifadou/static/images/info2.png)
2024最适合过春节的旅游城市 春节去哪个城市旅游好
![2024最适合过春节的旅游城市 春节去哪个城市旅游好](http://img.canyinms.com/d/file/kaifadou/202401/bhhizBGMTvAW17IXXnaB8ixO.jpg)
![](/kaifadou/static/images/info2.png)
2024年春节哪里旅游最好 春节旅游攻略国内推荐
![2024年春节哪里旅游最好 春节旅游攻略国内推荐](http://img.canyinms.com/d/file/kaifadou/202401/jWBbxBbfAtZOvMHKKymfSBQj.jpg)
![](/kaifadou/static/images/info2.png)
太原市旅游攻略 太原最值得去的地方
![太原市旅游攻略 太原最值得去的地方](http://img.canyinms.com/d/file/kaifadou/202307/nu.jpg)
![](/kaifadou/static/images/info2.png)
密云古北水镇旅游攻略 密云古北水镇一日游攻略
![密云古北水镇旅游攻略 密云古北水镇一日游攻略](http://img.canyinms.com/d/file/kaifadou/202307/nu.jpg)