青椒炒牛肉丝控糖嘛能吃吗,糖尿病人,青椒炒肉能不能吃?
2024-02-08 本站作者 【 字体:大 中 小 】
1、糖尿病人,青椒炒肉能不能吃?
不建议吃青椒炒肉。糖尿病病人不适宜吃辣椒的,因为多数糖尿病患者的体质都属于阴虚内热,而辣椒能够伤阴助火,所以糖尿病患者不要食用辣椒,以免造成病情的加重。
2、控糖刷脂怎么吃
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控糖第一周:
维持原来饮食戒掉添加糖+油炸主食不碰甜品蛋糕+奶茶
一日三餐照常吃,切记不是胡吃海塞,吃8分饱就ok!如果实在忍不住想吃甜品,可以选择碱水面包来代替,如果实在想喝奶茶,就冲一杯黑咖啡,不仅能有效抑制食欲,还能促进人体新陈代谢!什么是添加糖?什么是油炸主食?
哪些是添加糖?
食物配料表中含有:
蔗糖、冰糖、白砂糖、绵白糖、黄糖、红糖、焦糖、枫糖、果糖、蜂蜜、麦芽糖、果葡糖浆、黄金糖浆、海藻糖、椰棕糖、龙舌兰蜜。油炸主食有哪些?煎、炸、烤、炒的淀粉类食物。比如:煎饺、炸串、油条、油炸糕、炒饭等。
控糖第二周:
戒掉添加糖+油炸主食不碰甜品蛋糕+奶茶调整三餐的食谱
一日三餐怎么吃?
主食量:控制一拳头大小
可选:米饭、馒头、面条等
肉的量:控制一巴掌大小
可选:牛肉、鸡肉、鱼肉、瘦猪肉等
蔬菜量:控制一巴掌大小
可选:菠菜、白菜、生菜、洋葱、西蓝花、
油麦菜、西葫芦、黄瓜、蘑菇等
调料选择看仔细
调料:粉剂/水剂
粉剂调料可选:盐、胡椒粉、五香粉、花椒粉、辣椒粉等。
水剂调料可选:酱油、醋、料酒、耗油等。
烹饪方式:
烹饪方法有讲究,清蒸、清炒,最好选择橄榄油!
低糖水果有哪些?
比如:柚子、蓝莓、柠檬、苹果、草莓、杨梅、菠萝、樱桃、橙子、桑葚、火龙果、芒果、哈密瓜、木瓜、桃等。
选择低糖好水果
控糖第三周:
在第二周的基础上继续调整三餐食谱
一日三餐怎么吃?
√烹饪方式不变,继续清蒸、清炒,最好选择橄榄油!
主食换成粗粮
可选:糙米饭、全麦馒头、藜麦、燕麦、黑米、全麦面包等。
肉类换成低脂的
可选:鸡胸肉、鸡蛋、虾仁、鱼肉等。
蔬菜换成绿叶菜
可选:西蓝花、菠菜、油麦菜、芹菜、黄瓜、小油菜等。
水果控量
选取前面低糖水果,每天只能吃一个拳头大小的量。
3、牛肉丝炒青椒怎样做好吃?
你好!青椒炒牛肉做法如下:
配料:牛里脊、牛椒、红椒、小葱、生姜、大蒜、白糖、蚝油、鸡蛋、生粉、老抽、黑胡椒粉、白胡椒粉、小苏打、生抽
1、先把牛里脊去除表面的筋膜,再逆丝切薄片,再放入碗中腌制下,腌牛肉最好不要放料酒,放入葱姜水,去腥效果更佳,500克牛肉放入20克葱姜水,用手不停的揉抓,葱姜水要分次放入。
2、再放入一勺白糖,再次抓匀,白糖有软化牛肉纤维的作用,再打入一个鸡蛋、蚝油、黑胡椒粉,朝一个方向搅拌均匀,再放入小苏打,抓匀后放入一勺生粉,再次拌匀,再放入食用油锁住水分,摆在冰箱冷藏四十分钟。
3、牛椒去蒂去籽切斜片,红椒也切斜片。生姜蒜子切片。锅中倒入食用油先润一下锅,油热以后把油重新倒回油缸中,再重新倒入多一点食用油,油温四成热放入酱好的牛肉片,滑至变色即可捞出。
4、锅中留少许底油,放入姜蒜片爆香,再放入青红椒片翻炒断生,再放入牛肉片一起翻炒,再淋入生抽、蚝油、白糖、老抽、白胡椒粉,快速翻炒均匀就可以出锅了,这样鲜嫩多汁的青椒炒牛肉就做好了。
4、青椒炒牛肉丝怎么炒才嫩
比较嫩的青椒炒牛肉丝的做法步骤如下:
食材:牛里脊200克、青椒1个、淀粉适量、糖适量、盐适量、姜适量、蒜头适量、生抽适量、料酒适量、油适量。
工具:锅、碗、铲子。
1、青椒洗净切丝,姜和蒜头切片,牛肉切丝,用料酒、生抽、白糖、淀粉抓匀腌制半个小时左右。
2、起锅烧油,下姜片爆香。
3、倒入青椒丝翻炒,加入少许盐调味。
4、倒入牛肉丝炒匀。
5、炒熟之后即可出锅。
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