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本文目录一览：

• 1、风靡全国的皮皮虾,除了水煮还有什么好吃的做法?
• 2、皮皮虾仁怎么做好吃呢
• 3、皮皮虾怎么弄
• 4、两栖类的美食都有哪些?有什么营养价值?

风靡全国的皮皮虾,除了水煮还有什么好吃的做法?

1、二：麻辣皮皮虾 麻辣皮皮虾 主要用到的材料有：皮皮虾500克，干辣椒段15克，花椒5克，蒜子10克，姜5克，小葱10克，香辣酱30克，盐，鸡精，料酒，白糖各适量 制作工艺：（1）首先将皮皮虾清洗干净，捞出沥干水分。

2、香辣皮皮虾 食材：皮皮虾、生姜、大蒜、花椒、小米辣、干红辣椒、豆瓣酱、生抽、蚝油、食盐、油。做法步骤：准备好所有的食材，皮皮虾去掉表面的细网，然后用刷子刷洗干净，沥干水分备用；姜蒜切末，辣椒切圈。

3、葱爆皮皮虾 食材：皮皮虾、小葱、生姜、大蒜、黄酒、酱油、蚝油、食盐、油。

4、清蒸皮皮虾 食材：皮皮虾、姜末、醋、姜片、蒜瓣、盐、花椒、大料、葱段。

皮皮虾仁怎么做好吃呢

1、皮皮虾清洗干净之后先放到清水中煮3分钟之后捞出沥干水分；炒锅烧热，倒入适量的油，油热之后放入葱姜蒜爆香，然后倒入皮皮虾一起爆炒。

2、清蒸皮皮虾。用料：皮皮虾500g、葱3段、姜1块、蒜3瓣、白糖1勺、香醋5勺、酱油少许、香油几滴、香菜1棵、盐半勺。做法：(1)将皮皮虾冲洗干净。

3、步骤：面粉准备好。加入清水。和成光滑的面团，盖上保鲜膜室温松弛十五分钟以上。皮皮虾肉解冻。清洗几遍。剁成小丁，不用太碎。鸡蛋加盐，打散。炒熟。韭菜洗净控水。切碎。

4、清蒸皮皮虾 食材：皮皮虾、姜末、醋、姜片、蒜瓣、盐、花椒、大料、葱段。

5、皮皮虾放在清水里洗净，沥干水分。 葱切段、姜切片、蒜拍碎。 锅中倒入2/3的山茶油，大火加热油温至八成热。 倒入沥干水的皮皮虾，油炸30秒。 全部捞出。 再开大火，将油温重新加热到八成热。

皮皮虾怎么弄

1、详细做法：皮皮虾洗净放入容器，加入盐，白糖，料酒腌制10分钟左右，备用；青椒洗净切丝备用；另取一个小碗，倒入醋，加入姜末，葱末，香油备用。

2、一头，酱油。 做法： 红尖椒和蒜剁成末。 油烧热，把虾倒入炸至金黄，捞起。 锅里留底油，烧热后倒入尖椒末和蒜末炒香。 倒入炸好的虾，翻炒均匀，倒入适量酱油，炒均后起锅装盘。

3、做法：黄洋葱切去两头，去外皮洗净切丝，姜切片，蒜头拍碎，红辣椒洗净去籽切碎。皮皮虾淡盐水浸泡片刻，刷洗干净，放姜，料酒腌渍10分钟左右，煮锅加水烧开，皮皮虾入煮锅焯烫约3分钟捞出，清水冲洗沥干水份。

两栖类的美食都有哪些?有什么营养价值?

娃娃鱼的营养价值是补血益气，提高智力。娃娃鱼是我国特有的珍稀两栖类动物，学名“大鲵”，有极高营养价值和重要的药用价值。早在明代，李时珍就在《本草纲目》中记载，大鲵对贫血、痢疾、冷血病等有疗效。

鱼：鱼是重要的水生动物食品，富含蛋白质、矿物质和Omega-3脂肪酸。特别是深海鱼，如三文鱼、鳕鱼和鲈鱼，是维生素D的良好来源，有助于骨骼健康和免疫功能。

蝗虫：蝗虫是一种常见的昆虫，可以炸成脆脆的小吃或用于制作蝗虫粉。蝗虫富含蛋白质和微量元素。蚂蚱：蚂蚱是另一种常见的昆虫食材，可以炸成脆脆的小吃或用于制作蚂蚱粉。蚂蚱富含蛋白质和纤维。

牛蛙营养价值丰富，可以促进人体气血旺盛，滋阴壮阳，有养心安神补气之功效。田鸡：田鸡肉性凉味咸而无毒，是大补元气治脾虚的营养食品，可以治阴虚牙痛，腰痛及久痢，适宜于低蛋白血症。

降血糖、降血脂，预防心血管疾病。海参含有岩藻多糖可降血脂，抑制血液凝结，医学上也认为高血压、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人，长期坚持食用海参，对缓解病症和治疗有良好效果。延缓衰老。

牛蛙的营养十分丰富，据分析，每百克牛蛙肉中含蛋白质19克、脂肪0.3 克，是一种高蛋白质、低脂肪、胆固醇极低、味道鲜美的食品。

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