1. 上海有哪些特色的小吃店？
2. 上海哪里有台湾小吃店？
3. 去上海旅游，发现好多维族人开的清真小吃店，上海人真的喜欢吃吗？

上海有哪些特色的小吃店？

生煎馒头

生煎馒头可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。用半发酵面包馅，排放平底锅内，用油煎、喷水若干次即熟。“皮薄不破又不焦，二分酵头靠烘烤，鲜馅汤汁满口来，底厚焦枯是败品。”不仅介绍了生煎馒头的优点，也提醒食客，凡是“底厚焦枯”的可以不买，其至“”。底酥、皮薄、肉香。一口咬上去，肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出，味道一级。

三丝冷面

冷面在上海夏日里已经盛行多年，大大小小的饮食店一到夏日最火爆的就是各色冷面，三丝浇头的是最传统的，历史悠久，现又多了好些品种，鳝丝的、菌菇的、牛肉丝的等等，味道都各具特色。大致做法是面条先蒸后煮，再炒个浇头，调些花生、芝麻酱，面条加浇头加调料，一通乱拌就成了，卖相不必管它，只吃得一身凉爽就算过足瘾了。

蟹壳黄

　　发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。饼色与形状酷似煮熟的蟹壳。成品呈褐，吃起来酥、松、香。早期上海的所有茶楼、老虎灶（开水专营店）的店面处，大都设有一个立式烘缸和一个平底煎盘炉，边做边卖两件小点心——蟹壳黄和生煎馒头。

上海哪里有台湾小吃店？

上海长宁区延安西路、虹中路口（邻近上海动物园和虹桥国际机场）。长不过200米的小街两旁，汇集了近百家台湾传统小吃店。 这是中国大陆首个「台湾夜市」，与以往沪上一些高档商厦裏登堂入室的「台湾小吃」不同的是，它原汁原味地把岛内的夜市文化移植到上海来。每天华灯初上，300多种正宗的宝岛风味一同亮相。「阿东蚵仔煎」、「旺祖芝麻胡椒饼」、「深坑臭豆腐」、「彰化肉圆」、「台南棺财板」、「新竹米粉」，看一眼、闻一闻，就让人诱惑难当。一时间，沪上台胞与市民纷至沓来。那熟悉的氛围，亲切的乡音，让流连於此的台胞以为置身台北夜市。 补充： 走近好记菜场路边摊,仿佛置身于台湾夜市,二十几位台湾老板亲自主厨,大家用台语聊天的声音此起彼落,就像回到家乡了一样,感觉真好! 蚵仔煎、担仔面、麻油腰花、肉棕、烧仙草、蜜豆冰、鲁肉饭、沙鱼烟、米浆、牛肉面、碗粿、刈包、臭豆腐、盐酥鸡……哇赛，统统都有！ 就是地方有点难找喔

去上海旅游，发现好多维族人开的小吃店，上海人真的喜欢吃吗？

应该说，上海人很喜欢吃新疆的美食。

（新疆大馕）

新疆尔族美食不仅享誉世界，也风靡全国各地，深受全国各地以及魔都上海人民群众的喜欢。

（新疆烤羊肉串）

现在上海市中心的浙江路，就是一条闻名的新疆餐厅一条街，新疆的各种饭菜都有，还有馕坑打的热馕等，更还有许多许多的专销新疆牛羊肉的专卖门店，每天出售新疆牛羊肉数千公斤，生意兴隆，足见新疆牛羊肉很受上海人民的喜欢。

（ 新疆手抓饭）

同时在上海市的各个区、镇，也都分布着许多许多的新疆尔族同志开的新疆特色的饭店，受到了当地人民的喜爱。

＃原创＃

上海人兴趣盎然品偿各类美食

祖国各地世界各国的美味佳肴

都在上海拥有一席之地

维族人开的小吃

同样为上海人带来南疆的美味佳肴

他们深深地被独特南疆的风味所折服

成为众多上海人满足口舌之快的宝地

同时兴趣十足欣赏着小店南疆风格的装饰

连带实现了视觉盛宴

到此，以上就是小编对于上海特色美食小吃店的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海特色美食小吃店的3点解答对大家有用。