兔头重庆攻略美食推荐:重庆美食兔子头?
2024-04-04 本站作者 【 字体：大 中 小 】
本篇文章给大家谈谈兔头重庆攻略美食推荐，以及重庆美食兔子头对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、重庆兔头的做法
重庆兔头的做法
1、只要把兔子肉的血液泡干净了，加萝卜炖了基本上就没有腥骚味儿，不需要料酒和黄酒。白皮萝卜或者红吃萝卜都可以去腥的胡萝卜也可以。如果兔肉处理的不是太干净的话，最好是加一点黄酒或者料酒。
2、第一种，万物皆可卤，包括兔头，所以兔头也有一种好吃的做法，就是五香兔头。这种做法我们需要准备以下食材：兔头，食用油，老姜，花椒，八角，老抽生抽，大料，酒，水，辣椒，花椒，糖，还要一点芝麻。
3、山城小汤圆 山城小汤圆是一道重庆市的特色传统小吃。以其小巧玲珑、皮薄馅大、香甜滑糯而著名。以猪膘油、白糖粉、黑芝麻粉等制作而成。辣子鸡 辣子鸡是重庆的一道特色菜。
4、凉拌兔丁的做法步骤 莴笋切丁（10×10mm） ，撒2g/1茶匙盐（不在菜谱用量内），腌30分钟以上，挤按出水，将水倒掉。 大葱切粒（10mm），与姜末、蒜泥放入盆中。
关于兔头重庆攻略美食推荐和重庆美食兔子头的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
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