1、青椒包子馅怎么做

1、将酵母放入面粉中拌均，将温水慢慢倒入面粉中，搅拌成棉絮状，和成面团，醒发1小时。

2、将酱肉粒放入容器中待用。

3、将黄瓜，青椒分别切成丝，装入大碗中待用。

4、将精盐放入黄瓜，青椒中腌一会儿。

5、将黄瓜青椒挤干水分，放入酱肉粒碗中。

6、加入葱姜末，精盐，五香粉，味精搅拌均匀。

7、将醒发好的面团，放在案板上，搓成长条，下剂子，擀皮。

8、开始包包子了。

9、将包好的包子，放入蒸锅中。

10、大火蒸8分钟，即可出锅装入盘中上桌食用了。

做法二、

1、青椒加鸡蛋，对少许虾皮。

2、韭菜、虾爬子肉加鸡蛋

3、烫过的萝卜加剁碎的冻豆腐

4、白菜里加多一些粉头儿 只要是菜类的搭配好了都能做成馅，也比较有营养。饺子或包子的面要想发起来，只要放一些泡打粉，十分钟后就发了。

2、青椒鸡块包子怎么做？

青椒鸡块包子怎么做？

3、肉馅儿包子怎样才能让肉馅儿成为一团不散开

【包子做法】主料:面粉,肉馅;配料:洋葱,青椒,小葱,姜,老抽,酱油,盐,酵母粉,花生油

做法:

1、面粉加水和发酵粉合成面团。

2、发酵成这种程度，呈蜂窝状即可。

3、把发好的面揉好

4、猪肉打成肉馅，葱姜切成末，元葱剥好，

5、元葱和青辣椒切成细末

6、先把肉馅加入酱油、盐和花生油调好，再把元葱和青辣椒加入到调好的肉馅。

7、搅拌均匀，馅料就调好了。

8、发好的面揉匀，揪成小剂子

9、擀成圆形的薄饼

10、皮放在手心，包入调好的馅料。

11、顺着一个方向捏，最后收口，包子就完成了

12、肉馅包子要包小点，二次发酵一下才好吃。

13、二次发酵后，锅里加入凉水，篦子上抹点油，上锅蒸20分钟即可出锅。

14、营养美味的元葱青椒肉包子，开吃喽

小贴士:1，面团要发酵到位，二次发酵不要省略，这样包子皮会很软。2，用不锈钢锅蒸建议冷水上锅。

4、香菇包子的做法，猪肉青椒香菇包子怎么做好

主料

猪肉馅

300克

香菇

100克

青椒

一个

面粉

300克

辅料

酱油

10克

盐

5克

十三香

4克

食用油

20克

步骤

1.水、适量酵母搅拌均匀。 看酵母说明，自己想和多少面，大概估算下就知道放多少酵母了

2.加适量面粉，先用筷子搅拌，然后用手揉成光滑的面团

3.面团揉好了，盖上盖子，放在那里就行了，它自己会发。夏天两个小时就能开

4.开始做馅，先把香菇洗干净，剁碎碎的

5.然后锅里放油烧热，放香菇下去炒，炒熟，加酱油。放凉

6.青椒洗干净，剁碎碎的

7.再切点葱、姜

8.加肉馅、十三香、适量盐，搅拌均匀

9.搅拌好了，可以开始包了

10.面开了，像这样有原来的三倍大、蜂窝状就是开了

11.把面取出来揉几分钟，再切成一样大的剂子

12.用擀面杖擀成面皮

13.我包的时候要用两个手没有拍照，给大家百度了一个图解

14.全部包好，静放十分钟，二次发面，然后上锅蒸，锅开后蒸15分钟就可以了

15.味道很鲜美噢