青椒孜然炒肉丝的方法,孜然青椒炒肉怎么做好吃,孜然青椒炒肉的家
2024-04-13 本站作者 【 字体:大 中 小 】
1、孜然青椒炒肉怎么做好吃,孜然青椒炒肉的家
食材明细
主料
里脊肉半斤
青椒2根
洋葱1个
辅料
盐适量
辣椒面少量
孜然适量
蚝油少量
孜然口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
孜然青椒炒肉丝的做法步骤
1
准备食材。
2
里脊肉、青椒、洋葱分别切丝。
3
锅中倒油烧热。
4
放入肉丝翻炒至变色。
5
加入洋葱,炒一分钟左右。
6
加入青椒炒半分钟。
7
加适量的盐。
8
加入少量辣椒面。
9
加入适量孜然。
10
最后加入少量蚝油。
11
翻炒均匀即可出锅啦!非常好吃下饭。
小窍门
火候不要太旺哦。
2、孜然辣椒炒肉怎么做?
孜然辣椒炒肉
食材:里脊肉、螺丝椒。
制作:
1、里脊肉切丝➕一勺生抽➕一勺料酒➕一勺老抽➕生姜,腌制20分钟。
2、肉丝炒至变色,加入青椒翻炒。
3、两勺孜然粉➕一勺辣椒粉➕一勺生抽(根据自己的口感,喜欢吃辣的可以多来几勺辣椒粉)。
4、翻炒均匀。
3、孜然炒肉的家常做法
孜然炒肉的家常做法:
用料:猪肉、青椒、葱、姜、生粉、孜然、盐、老抽、料酒、花生油。
步骤:
1、青椒切丝。
2、猪肉切丝。
3、放入一半的葱碎和姜丝。
4、搅拌均匀后放置10分钟左右。
5、热锅冷油。
6、用锅里剩下的油。
7、青椒变色后倒入炒好的肉丝。
8、出锅。
4、小青椒炒肉丝的做法,小青椒炒肉丝怎么做好吃
主料
小青椒
4个
猪肉
200g
辅料
蒜头
少许
盐
少许
糖
少许
步骤
1.原料:小青椒,猪肉
配料:蒜头,盐,糖
2.青椒切细片,蒜头去皮,猪肉切细丝(用酱油,料酒,生粉,糖,孜然粉,腌制一会儿)
3.锅里的水烧开,青椒下锅焯一下捞出
4.油锅加热,蒜蓉煸香,肉丝下锅翻炒
5.接着倒入焯好青椒丝
6.加入少许的盐
7.一点点白糖,
8.最后翻炒均匀入味了即可
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