1、下饭菜聚会餐，上班带饭家常菜

六款聚会下饭菜，巨下饭!好吃停不下来

椒盐小酥肉：鸡胸肉切条，一勺胡椒粉，一勺料酒，一勺生抽，半勺盐，拌句腌制30分钟，鸡蛋，淀粉，黑胡椒，盐，鸡胸肉裹上鸡蛋液，热油炸至金黄色，撒上椒盐和辣椒粉。

土豆炒鸡腿：葱姜，香叶，桂皮，花椒，冰糖，土豆，鸡腿一斤，鸡腿剁开，冷水下锅放料酒，煮出浮沫捞出洗净后，沥干水分，冰糖中火熬出糖色，倒入鸡块裹上糖色，大火翻炒一分钟，倒入所有香料，继续翻炒，倒入土豆块和清水，半勺老抽，3勺生抽，大火青开小火炖15分钟，最后倒入辣椒翻炒加少许盐调味即可。

虎皮青椒：两勺生抽，一勺醋，半勾老抽，一勺蚝油，半句白糖，一勺淀粉，半碗清水，搅拌均匀，青椒煎至虎皮色，放入蒜末，倒入酱汁，烧至汤汁，浓稠即可。

肉沫豆角：肉末加姜蒜末，一勺生抽，一勺油半勺老抽、一勺料酒腌制10分钟，爆香蒜泥小米辣，豆角炒熟，放入肉未(肉未提前炒熟的哦），翻炒均匀，倒入淀粉水翻炒均匀即可。

青椒炒肉丝：一勺料酒，少许盐，两勺生抽，半勺淀粉，拌匀腌制30分钟，内丝炒变色盛出，爆香蒜末，先炒青椒丝，再倒入肉丝翻炒均匀，两勺老抽，一勺老抽，少许盐，鸡精，半勺淀粉，一勺耗油，适量水拌匀，倒入料汁，翻炒收汁即可。

爆炒花甲：花哈洗净，焯水捞出，料酒一勺，生抽三勺，耗油两勺，老抽半勺，一勺白糖，一勺淀粉，半碗清水，搅拌均匀，蒜末葱爆香。一勺豆瓣酱，炒出红油，放入花蛤，翻炒均匀。

2、长时间上班自己带饭带什么好？有推荐的吗？

民以食为天，必须要吃得好，吃得健康，才可以有精力上班，因此对于上班族来说，带饭就是一个非常不错的选择，因为外卖毕竟吃的不放心，自己做的菜才安心，健康，那么长时间带饭带什么好呢，今天就和大家一起讨论一下这个话题。

第一、 上班自己带饭，一定要注意荤素搭配，这样才能营养均衡

上班需要大量的脑力劳动，因此上班带饭一定要带一些肉类食品，肉类里富含丰富的蛋白质，可以满足人们日常生活需求，这里要注意的是，一定要少油少盐，可以带一个鸡蛋，因为鸡蛋不容易变质，也容易储存，上班族的主食也要注意做到粗细搭配，不要一味的吃大米饭，可以选择一些杂粮，可以在煮饭的时候，把玉米、燕麦和大米进行混合，这样口感也不是很单一，而且营养美味，既好吃又健康。

第二、 上班自己带饭，要选择可以方便加热，而且在加热后不容易变质的食物，这里比较推荐选择茄子，番薯之类的，这些食物不容易变质和变味

番茄，番薯，茄子之类的蔬菜，它们的结构比较稳定，也不含有亚硝酸盐，土豆，山药等等也很适合，因为这些蔬菜即使经过反复加热，也不会破坏它们内部的营养成分，也不会变质或者变味，不建议带鱼类海鲜类食品，因为这一类食物很容易受到外部环境影响，难以保证它原来的味道，所以最好不要选择，另外，一些绿叶蔬菜经过加热也很容易变黑，营养成分会流失，这里也不推荐，所以最为推荐的还是土豆，番茄之类的蔬菜。

第三、 上班自己带饭，要选择新鲜的饭菜，并且青菜需要当天做，还可以每天带一个水果作为饭后甜点

新鲜的饭菜有利于身体健康，很多人都会选择带一些晚上吃不完的第二天去吃，其实这是不对的，晚上的剩饭可能会造成细菌污染，另外，青菜尽量带当天的，这样比较新鲜，不会造成肠胃不适。每天可以带一种水果，比如橘子，苹果这种富含维生素又好带的水果，可以促进肠胃蠕动，帮助消化。

以上就是对于上班族带饭的建议，希望可以帮助到你。

3、我是上班族需要带饭，怎样做能让饭菜保持新鲜呢？

主食米饭，每天菜品变换花样(比如周一中午西红柿炒蛋、青椒肉丝，周二醋溜西葫芦、红烧肉，每天菜品不重复)切记切记菜品和米饭分开装，否则菜的汁液浸泡得米饭没法吃。待明早动身要出门了，随手拎上便当就可以。下面，我根据个人经验，给你分享10道适合上班带的家常菜，自己带饭，既要美味又要吃得营养！来看看，有没有你喜欢的一两道。

像面食类，炒面、面汤这些并不适合带，容易成坨不好吃，所以可以换着花样带米饭，可以是白米饭，炒饭或是一锅煮的焖饭，特别是炒饭和焖饭，有荤有素，营养齐全又美味，所以说工作餐凑合一下，其实意味着生活都在凑合。带饭很有必要！比如经常刷日剧就能看到，学生和上班族基本都会带便当。岛国的家庭主妇做的便当颜值和营养都是A级。

还有公司周围的外卖也吃的太多，外面饭菜太过于油腻，为了自己的身体健康还是非常推崇自己带饭。一方面可以吃到自己想吃的菜肴，另一方面还可以有更多的午休时间。但是就是很难吃。之后换了一家公司，没有食堂，我就开始自己了便当之旅，每天换着花样的给自己做好吃的午餐便当，同事们看到都羡慕不已，我每天最期待的就是吃午饭了。

因为绿叶蔬菜中含有不同量的硝酸盐，经微波炉加热或存放的时间过长，蔬菜会发黄、变味，硝酸盐还会被细菌还原成有毒的亚硝酸盐，有致癌的作用。同时也不宜带凉拌菜，看看店里有没有微波炉，或者能加热的蒸箱，如果单位没有这么便利的条件，那我建议还是别带了，吃凉的食物会引起胃疼。相信凉拌菜不能隔夜吃大家都清楚，其次凉拌菜的制作过程由于没有经过加热，更容易滋生大量的细菌，再经过长时间冷藏之后，很容易变质，因此不适合带便当。

4、分享给女友带饭的日常这是她心中的干饭榜

给女朋友做饭的日常，这些是她心中的干饭榜

一、 香喷喷卤肉饭：

1、 油热下洋葱炒软，盛出底油下五花肉煸炒出油，倒入备好的香菇鸡蛋，洋葱倒入酱汁，卤肉汁：三勺，生抽一勺，料酒半勺，老抽一勺，蚝油少许白砂糖搅拌；

2、 放入葱姜八角桂皮香叶，几颗冰糖倒入开水淹没炖煮35分钟。

二、 土豆腊肠焖饭：

1、 一颗土豆玉米粒，香菇肥宅秋腊肠胡萝卜切丁，焖饭酱汁：两勺生抽，一勺老抽一勺蚝油，食用油两勺搅拌均匀；

2、 把食材放入电饭煲里，水比平时少一点点即可，按煮饭键饭好后搅拌均匀。

三、 土豆咖喱鸡：

1、 鸡腿肉去骨切块，料酒生抽，玉米淀粉，抓匀腌制10分钟，洋葱切块下油翻炒出香味；

2、 倒入胡萝卜土豆继续翻炒下鸡肉翻炒至变色，下一勺生抽少许盐倒入开水煮5分钟，下咖喱块继续煮至咖喱浓稠，下牛奶或者椰浆4勺，搅拌煮一分钟。

四、 青椒肉丝：

1、 酱汁：一勺生抽，蚝油，淀粉少许糖，半碗水搅拌均匀；

2、 瘦肉切丝，一勺料酒生抽，淀粉少许，黑胡椒搅拌均匀，青椒洗净切成细丝备用爆香葱，姜蒜倒入肉丝炒熟，青椒炒制断生倒入酱汁，肉丝大火翻炒出锅。

五、 炒茄子：

1、 酱汁：两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一勺淀粉，半勺糖，半碗水搅拌均匀；

2、 茄子滚刀加一勺淀粉拌匀炒软，加入蒜末，线椒，小米辣，倒入酱汁炒至汤汁浓稠。

六、照烧鸡排：

1、鸡腿骨加蒜末，料酒，盐，黑胡椒，酱汁调配：两勺生抽，一勺蚝油，一勺蜂蜜，半勺老抽，半碗水搅拌均匀；

2、锅中放油，鸡皮面朝下煎至两面金黄，倒入酱汁，酱汁煮至浓稠盛出，准备好西兰花，胡萝卜煮熟，捞出装碗开吃真的好吃。

七、葱油鸡：

1、鸡腿去骨切丁加生抽，老抽，料酒，蚝油，胡椒粉盐，淀粉，油热放葱姜炸；

2、炒至焦黄捞出，腌制好的鸡腿肉倒入锅中，倒鸡腿肉两面煎熟，加点糖翻炒出锅。

八、糖醋鸡蛋

1、糖醋汁：醋一勺，老抽一勺，蚝油一勺，番茄酱两勺，淀粉一勺，少许盐，糖，半碗水搅拌均匀；

2、鸡蛋煎好，盛出备用下油放蒜末，鸡蛋倒入糖醋汁，煮制糖醋浓稠撒葱花。