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本文目录一览：

• 1、杭州特色美食小吃有哪些
• 2、杭州的美食有什么?

杭州特色美食小吃有哪些

1、去杭州必吃的10种小吃有西湖醋鱼、猫耳朵、片儿川、龙井虾仁、蜜藕、葱包桧、虾爆鳝面、定胜糕、油墩子、藕粉。西湖醋鱼 正宗的西湖醋鱼可以吃出蟹的味道。

2、选用优质、脂肪均匀的上等猪肉为主要原料，辅以酱油、香葱、料酒等配料。最后放在密封的砂锅里用文火炖。这样做出来的东坡肉红亮，吃起来油而不腻。非常好吃。邓鑫烧饼 邓鑫烧饼是浙江杭州的传统小吃，有着非常悠久的历史。

3、西湖莼菜汤：用西湖莼菜配以火腿丝、红烧绍酒等烹制而成。西湖莼菜汤色泽悦目、鲜嫩滑润、清香爽口。 此外还有小笼包、生煎包、油条等美食也是杭州特色小吃。这些美食各有特色，味道独特，可以品尝一下。

4、俗话说，上有天堂，下有苏杭，苏州和杭州的美景是较为出名的，在杭州，除了美景十分吸引人之外，其当地的美食也是较为出名的。每一个菜系都是带有很多的地方特色，杭州十大美食小吃推荐。

5、杭州旅游想吃好吃的特色美食小吃小笼包？那么试试这家商店。你不会失望的。本地人多。如果你想在旅途中找到当地的特色美食和小吃，关注我们吧。总有一天你会用到它。油炸圈饼口感：撒了很多糖霜，甜甜的，有点油，但不影响口感。

6、虾爆鳝面选用鲜活黄鳝，用素油爆、荤油炒，直至鳝片黄脆，再配以大河虾和蛋清煮面，汁浓面鲜。虾爆鳝面以鲜美的黄鳝和鲜美的面条为主要食材，口感酥脆，味道鲜美。

杭州的美食有什么?

南宋定胜糕是杭州地区传统小吃，定胜糕始于宋代，千百年来一直为杭城人民所喜爱。传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而特制的，糕上有“定胜”两字，后就被称“定胜糕”。

杭州是中国著名的美食城市之一，拥有丰富多样的特色美食。以下是一些杭州的特色美食： 西湖醋鱼：这是杭州最有名的菜品之一，以西湖醋为调料烹制而成，鱼肉鲜嫩，酸甜可口。

杭州的芝麻糖是传统糕点中的佼佼者，经过多次工艺改良，已经成为当地特色小吃之一。用上等芝麻和糯米粉，经过多道工序制作而成，酥脆可口，是杭州人喜爱的零食之一。

年糕：在杭州，年糕是一种常见的传统小吃，有甜味和咸味两种，可以炒着吃，也可以做汤圆或糖水。豆腐花：杭州的豆腐花细腻滑嫩，通常搭配甜味或咸味的调料，是早餐或小吃的好选择。

杭州的特色美食：西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁、叫花鸡、油爆虾、宋嫂鱼羹。西湖醋鱼 杭州的特色美食有很多，其中西湖醋鱼是一道非常受欢迎的名菜，它选用草鱼作原料，烹制而成。

杭州特色美食主要有龙井虾仁、东坡肉、西湖醋鱼、葱包桧、吴山酥油饼、杭州猫耳朵、知味小笼、叫化童子鸡、定胜糕、片儿川。龙井虾仁 龙井虾仁是杭州的名菜，色泽好看，口感清香。

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