1. 成都人和重庆人性格上有什么不同？
2. 重庆最好吃的是什么？
3. 重庆哪家的面包和蛋糕比较有名好吃？
4. 在重庆，学什么小吃可以开店挣钱？

成都人和重庆人性格上有什么不同？

我是成都人，重庆读大学，读书时重庆同学与成都同学就爱争成都重庆谁好谁差的，重庆同学还爱说成都人“”不“耿直”之类的话。毕业分配时，成都同学都愿意回成都，奇怪的是重庆同学也都愿意去成都，而不愿呆重庆，我纳闷，这究竟是谁“”？

我是重庆長大的成都人，后去成都读书至长大成人。八十年代几乎年年春节到要去重庆看望我外婆。自从李白清去了重庆，重庆人都变成李白清了？满口打！九十年代末，外婆仙逝，去为外婆下葬。午间请幺姨妈同事一块吃个饭。席间有姨同事声声要到成都请我吃饭？？我表示想在渝逗留两天的？全不吭声了！下午我就赶车回蓉了，说重庆耿直，怕是三十年前的事吧？比成都人还“打”很胸些。应该是青于蓝，胜于蓝。我儿时的伙伴到是非常耿直的。

其实都是一家人.但是兄弟姐妹也会性格各异.给大多数人的感觉是.成都女人温婉.男人细腻.重庆女人直爽.男人风趣.打个比方.对于朋友聚会.成都女人会在意聊天.而重庆女人在聊天时还会在意喝酒.成都男人会在意吃饭.重庆男人会在意大家吃高兴没有的时候更在意喝没喝到位！两个城市的人其实是绝配.在一起才会有人插科.有人打诨.人生美妙不过如此：）～（配图无关.只是觉得应景.都是美丽）

首先由于现代社会的展，人口的大迁移，成都人与重庆人严格意义上讲，已经没有传统土族上的概念了。成都人包括祖辈土族的，新的（南充的，达州的，自贡的，泸州的，新疆的，青海的，甘肃的，陕西的，东北的等等全国各地）统称成都人。现在的重庆人也一样。但是，两地还是有些区别，首先从地形上讲成都是平原，重庆是山城；其次成都文化底蕴比较深厚，重庆出武将多，这就造成两地人多性格有些区别，成都人比较温顺，重庆人比较火爆，外地人在成都生活久了，也一样变得温顺谦恭了。以前听一个北方朋友讲，成都人确实很有礼节，在成都想打架都没有借口出手，时间久了，性格也慢慢变了，时不时茶馆喝喝茶，听听音乐会，觉得很悠闲。重庆人就一个字爽，两个字耿直，你认识的最好的兄弟伙，也许可能就是以前打架遇见的，这就是重庆人。成都也好，重庆也罢，都是一江带水的兄弟，希望借助国家成渝经济一体化的政策，把川渝兄弟情发扬光大，为打造中国经济第四级而努力！

重庆最好吃的是什么？

重庆的小吃数不胜数。

笔者是北方人，并且不怎么吃辣。一吃辣就会上火嗓子痛，所以也不敢品尝最为正宗的重庆辣味。之前去重庆最多的一次就吃了微辣的火锅。

就按我的口味来说，重庆的冰粉是最为好吃的。特别是在炎热的夏天。来一碗冰粉，冰冰凉凉，口感清爽，要比那些冰淇淋雪糕什么的更加爽快。冰粉里面还会加入葡萄干，干果碎等东西，为其增添了多种的口味。

但要说最为好吃的，那必定是重庆的红油火锅啦。那滚烫的红油上面漂浮的麻椒和辣椒，单单是看着就已经让人直咽口水。加上一碗油碟，加上蒜泥、花生碎、盐和味精、香菜葱花。将红油锅里的毛肚鹅肠捞出蘸食，那种感觉不提多爽。对自己的味蕾都是一种犒劳。

另外，笔者喜爱吃面，本就对面条这种食物有种执念。到重庆以后不可错过的就是重庆小面啦。一碗小面，七八块钱，红色的油汤加上葱花，还可以加上一份牛肉，就不提有多好吃了。

总是，这三种是我认为重庆最为好吃的东西。每人口味不同，要想精通，还需自己亲身体会。

火锅

我是四川人，常年居住成都，成都的火锅和重庆的味道那是差了几个档次 重庆主要是老友火锅，成都市清油，在重庆我们最喜欢去那种味道好的小店吃，味道巴适价格便宜，想想都流口水

我是来重庆读大学的，重庆的火锅真的是一整个爱住了。不过我不太能吃辣，微辣真的是最后的倔强了，不过重庆火锅真的好好吃，毛肚，鸭肠，鸭血一定是必点菜，约上三五好友，去吃一顿火锅，简直不摆了[呲牙]

辣妹子众多的山城重庆，这些美食无不与辣有关。

TOP1重庆第一美食《火锅》

重庆火锅享誉世界，那看着红通通、辣乎乎、麻嘟嘟的视觉冲击诱惑，让人第一眼就忘不了火锅那独特的魅力。冬天是最适合吃火锅的季日，喊上亲朋好友一起去吃上一顿麻辣火锅，在点上几瓶啤酒，老三样、毛肚、鸭肠、黄喉边烫边吃，对坐畅饮，巴适得板。

酸辣粉品种有很多，但论名气最大，接受面最广的还要数重庆酸辣粉。重庆酸辣粉以其物美价廉，突出酸辣味，开胃消食的特点，特别受广大女性同胞们的喜欢，很多人去重庆旅游，酸辣粉是每一天都必不可少的美食之一。

早晨是重庆面馆最忙碌的时段，一个个脚步急快的身影穿梭于面馆之间，上班族美好的一天从一碗麻辣小面开始。重庆小面对于重庆人来讲，已经是日常生活中必不可少的美食，那麻辣鲜香、红中带点青的诱人美食，滋味早已经深入每一个重庆人的骨子里。

在重庆，豆花是重庆人早餐最爱之一。早上来上一碗豆花，是一件幸福的事情，那滑嫩到极致的感觉，吃上一口便忘不掉那种感觉，淡定的大豆清香，配以秘制的蘸水调料，鲜香四溢，吃个几大碗都意犹未尽，所以如果你去重庆，早市去吃一碗嫩豆花是不错的选择。

重庆哪家的面包和蛋糕比较有名好吃？

推个平价网红，大渡口这边的福盛饼屋，大众点评超多好评，真的很好吃，还便宜！蛋夹好吃，不过有人觉得有点腻，其他就是面包类的都不会踩雷，用料足，有人花50跑腿费都要买，也有人从渝北专门开车堵过来买！不说了，半夜三更的流口水了，明天就去买！

好利来蛋糕，蜂蜜蛋糕味道还可以，比较甜，但是不大所以可以接受的。元祖，冰激凌蛋糕味道不错，包装也挺好，远的话还给加干冰保温的。抹茶也还可以，绿茶的味道可以很好的调和奶油的甜腻。沁园和华生园的比较一般的。

在重庆，学什么小吃可以开店挣钱？

古往今来，人们对美好生活的向往总是和追求美食息息相关。重庆小吃作为美食行业比较火爆的小吃，不仅价格合理，产品玲琅满目。主要以麻辣，香辣出名。而有着自己独特的风味和遍布全国各地的美食爱好者。因此，投资经营重庆小吃的确是一个很有市场前景的选择。

　 曲指盘算，重庆小吃举不胜举。排名前十名分别为火锅、酸辣粉、担担面、毛血旺、陈麻花、口水鸡、泡椒凤爪、辣子鸡、火锅米线、小面。

　　1、重庆火锅

　　重庆火锅又称为毛肚火锅或麻辣火锅，是中国传统饮食方式，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。重庆人认为辣椒能够开胃、提神、暖身，对人身体益处很大，所以火锅里必不可少。重庆火锅的特点在于麻、辣、烫，就因这三点才让重庆火锅名扬四海。

　　2、重庆小面

　　近年来，全国各大城市都可以看见重庆小面的身影。重庆人每天清早起来，街边的面摊格外红火，无论男女老少，都在等一碗重庆小面。来到重庆除了火锅之外，一定要吃的就是重庆小面啦!

　　3、酸辣粉

　　酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃，历来就是重庆人的最爱，手工制作的主粉由红薯，豌豆淀粉为主要原料，然后由农家用传统手工漏制。重庆酸辣粉的粉筋道鲜香、口味麻辣酸爽、浓香开胃，是深受人们喜爱的重庆地方小吃。，

　　4，鸡杂

　　重庆的鸡杂泛指鸡的内脏，即鸡心、鸡胗、鸡肠和鸡肝之类。鸡杂本身腥膻味重，将其与辣椒、泡椒和葱姜蒜同炒，热菜油烹饪红艳艳的泡椒、嫩的泡萝卜丝，既可以去除鸡杂的异味，还使成菜脆嫩鲜香、辣得人食欲大增。一盘色香味俱全的鸡杂配上一碗米饭，让人过足了瘾。

在我认知中，不论是什么小吃都有它的消费群体。

题主问的是两个问题，1是学做小吃，2怎么开店挣钱。

开店挣钱并不是会做什么小吃就可以的，它涉及到了很多方面。我们先从小吃说起。

一方水土养一方人这是一句老话了，因为地区的差异，也造就了口味的不同。重庆人喜欢吃，也会吃。因地理环境而喜欢麻辣。

冰粉这个小吃是从四川，重庆那边传到北方的。口味很甜，汤汁是用红糖和蜂蜜调好的。

根据这个小吃我推荐题主学习做大同的凉粉。理由是:

1 凉粉和冰粉都是淀粉做的；

2 大同凉粉在热的时候特别受欢迎，受众面 广；

3 大同凉粉是辣的，符合重庆本地人的口味。

下面我来说一下大同凉粉的做法:

在重庆，学什么小吃可以开店挣钱？重庆有很多小吃，“串串，烧烤，小火锅”“重庆小面”等是出了名的好吃，易学，上手快，本钱也不大。随便学一种小吃就可以开店挣钱！

如你想学做重庆小面，你就找个师傅去他店里打工，一点一滴的学习，首先掌握有几种小面，用的什么肉和菜做成的，用了好多种佐料，要学会打佐料，挑面，煮面，怎样打扫卫生，每一个工序必须亲自操作，熟能生巧。要把师傅的事当你自己的事去做，才能做好，师傅見你的人品好，自然什么都会实心的教你，不要急于求成，把每一样都学好，还可以用笔记下來，会有赚钱的时间。

把技术学好了，再学怎么去招呼客人，这些是很自然的，只要你脚踏实地去学，味道做得好，找到一个恰当的地方，就能开店挣钱！

综上所述！是在重庆学什么小吃开店挣钱的一些建议！供参考，希望能帮到你！

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