黑松露有哪些功效与作用,黑松露哪些人不能吃
2024-06-22 本站作者 【 字体:大 中 小 】
黑松露属于一种野生食用真菌,色泽接近黑色或棕灰色之上,上面布满浅黑色或者白色的纹理,具有提高睡眠质量、壮阳补肾、滋养精血的功效,可以帮助提高中年男人的性生活质量以及改善功能下降现象。通常情况下消化功能较差者和过敏者不能食用。
一、黑松露有哪些功效与作用
1、提高睡眠质量
能够提高睡眠质量,改善精神疲倦、夜尿频多的情况,还有能改善易出虚汗等现象。
2、滋养精血
能滋养经血,特别是女性经期不正常,服用黑松露能改善经血色暗、色黑、经量过少等现象,改善月经周期,使皮肤保持弹性。
3、壮阳补肾
能起到滋补壮阳、补肾的效果,帮助提高男性性生活质量,改善早泄、腰膝酸软、事后多汗等不适情况。
二、黑松露的营养价值
黑松露富含蛋白质、18种氨基酸、多种维生素、不饱和脂肪酸等必需微量元素,松露酸、松露多肽等大量的代谢产物,营养价值极高。其中雄性酮物质有助阳、防止老年痴呆、调理内分泌、动脉粥样硬化有明显效果,多糖、多肽具有增强免疫力、抗疲劳等作用,可用于保健养身。
三、黑松露的吃法
1、西餐的吃法
黑松露被当做食用物质已有2000多年的历史,特别是西方国家法国、西班牙、意大利,他们用特殊的切片切成极薄的薄片,与干奶酪、黄油一起撒在面条或空心粉上食用。法国则是用黑松露煎蛋,切成小丁块与鸡蛋搅拌均匀,然后常规煎炒即可。
2、奶油松露汤
制作方法:将黑松露切成薄片,与牛奶打成糊状,热锅放黄油化开,小火加入面粉炒香,把黑松露牛奶糊倒入锅中与面粉搅拌均匀,放入鸡汤和鸡精,小火熬半个小时出锅即可。
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