火龙果的功效禁忌及食用方法有哪些，一起来看看小编今天的分享吧。

火龙果的营养成分很丰富，它的果肉中含有花青素、植物性白蛋白、维生素、膳食纤维等营养物质。

吃火龙果可以：

防止血管硬化：火龙果果实中的花青素含量较高，特别是红肉火龙果，因此适量食用火龙果能够有效防止血管硬化，还能对抗自由基，有效抗衰老。

润肠通便：火龙果果肉中含有丰富的膳食纤维以及粗纤维成分，因此适量食用火龙果可以起到促进胃肠蠕动的作用，有润肠通便的效果。

预防贫血：火龙果中的含铁量比一般的水果要高，适量食用火龙果可以起到预防贫血的作用。

火龙果的副作用及禁忌

一天一个火龙果的危害

火龙果性凉，吃多了会导致脾胃受寒，从而引起腹痛、腹泻等不适症状。此外，火龙果的糖分也比较高，因此天天吃火龙果的话还容易引起血糖升高。那么不要连续几天吃火龙果呢？MAIgoo健康编辑认为两三天吃一个火龙果是比较合适的。

吃红心火龙果的禁忌

火龙果不能和什么一起吃：火龙果不能和黄瓜、山楂一起吃，否则会导致腹泻。此外，还应注意不要将火龙果和鲜贝放到一起吃，不然会导致食物中毒。

哪些人不适宜吃火龙果：气郁体质、痰湿体质、瘀血体质、虚寒体质的人群应少食火龙果。患有糖尿病、肠胃疾病的患者最好不要吃火龙果。此外，经期女性和孕期女性也要注意少食火龙果。

火龙果和什么一起吃效果好

火龙果+虾：虾肉中含有丰富的蛋白质和钙，可以提高身体免疫力，再结合火龙果一同食用，有增进食欲、消热去燥的功效。

火龙果+牛奶：牛奶是营养丰富的饮品，富含蛋白质和营养物质，有美白健脑、增强免疫力的功效，将牛奶和火龙果一同食用，能够起到清热解毒、润肠通便的功效。

火龙果+枸杞：枸杞子性平味甘，有明目健胃的功效，和火龙果一同食用，有补血养颜的功效。

火龙果怎么吃

直接食用：把洗净的火龙果薄薄地去掉最表层的皮就可以直接吃，如果皮很薄的话，可以将外皮仔细清洗干净，然后连皮一起吃。

榨汁喝：将火龙果去皮，切成小块或小丁，放入榨汁机中，加入白糖和开水，榨成果汁后就可以饮用啦。

做沙拉：火龙果还适合拿来做沙拉吃，将火龙果切成小丁，加一些其他的水果和蔬菜（如小番茄、生菜、芝麻菜等），然后再加一点沙拉酱或酸奶，拌匀后就可以吃啦。

火龙果怎么挑

看颜色：火龙果的表面越红，说明火龙果熟的越好。绿色的部分要鲜亮，如果枯黄了说明火龙果不新鲜了。

看形状：挑火龙果要选胖乎乎的、短一些的，不要选瘦而长的，那样的水分少，不甜。

掂重量：挑选火龙果时，要多掂量一下，多拿起几个比较一番，挑最沉最重的火龙果，这样的火龙果果肉饱满、汁多，非常好吃。

捏一捏：挑选火龙果时可以用手轻轻捏一捏、按一按，如果很软说明火龙果熟过了。如果很硬，按不动，说明火龙果还很生。挑选软硬适中的最好。

拓展小知识：

火龙果食用常见问题

吃火龙果上火吗

火龙果性凉，所以吃火龙果不仅不会导致上火，还有着下火的作用。但是吃多了火龙果容易导致腹泻，所以不能多吃。

吃火龙果可以减肥吗

火龙果的热量比较低，因此适量食用火龙果能起到辅助减肥的作用，现在网上也有很多火龙果减肥法，大家可以参考这些火龙果减肥食谱试试看。

吃火龙果尿红色正常吗

吃火龙果导致尿液红色是正常生理现象，不要太紧张。

之所以吃完红心火龙果后尿液呈红色，是因为火龙果含有丰富的花青素，花青素代谢过程中，会伴随尿液排出，出现红色尿液的情况，当花青素代谢干净以后，尿液颜色就会慢慢恢复了。如果自己感觉担心，可以多饮水，促进花青素快速代谢，使症状尽快消退。

为什么火龙果不宜晚上吃

睡前吃火龙果会加重肠胃的负担，所以晚上睡前是不宜食用火龙果的。而且火龙果中含有较多水分，因此晚上吃火龙果的话，还会产生较多尿液，影响到睡眠。

孕妇可以吃火龙果吗

孕妇吃火龙果是可以的，但是要注意不能吃多了，否则会导致肠胃受寒，不利于身体健康。

火龙果可以加热吃吗

火龙果可以加热吃，但是加热之后的火龙果会丢失一部分营养元素，因此不建议大家将火龙果加热之后再吃。

火龙果怎么切

日常切法：直接拿出半个火龙果，切十字刀把果肉切成均匀的等份，然后顺着果肉与果皮的边缘划一圈。切好后就可以直接用水果叉叉取果肉食用，既方便又简单。

莲花状：先把火龙果表面多余的绿叶切掉，然后在火龙果中间划一圈，轻轻划一下，不要切下去，有个记号就可以了。然后一这一圈为记号，在上面来回切三角形的形状，直至切满一圈，再把两边掰开就可以。这种方法切出来的火龙果打开后像一朵莲花一样，非常好看。

小船状：同样先把火龙果表面多余的绿叶切掉，然后对半切开，再对半切一下，切成四分之一份。然后拿出一块火龙果，把果肉切成均匀的小块，再把果肉与皮切割开，最后把果肉一块左一块右推开，这样一块火龙果就切好了，摆出来的效果就像一条小船，十分有趣。

以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。