爸爸们在照料宝宝饮食起居上，的确比不上妈妈，但假如让爸爸们陪孩子们玩，一定劲头十足，并且通常都可以把孩子们逗得乐滋滋，并且，权威专家表明，爸爸陪孩子玩益处多多哦。因此 ，当娘的就不要担忧男人粗手粗脚弄疼宝宝。那么对于婴儿期发育的问题还有啥呢，下面餐饮美食网给大家了解一下珍贵的初乳不可浪费的内容。

一、什么是初乳？

产后母体内激素水平发生变化，所以乳房分泌的乳汁随着激素含量的不同也有一个量变质变的过程。分娩后5天里乳房分泌的乳汁被称作初乳，初乳营养丰富，含有脂肪淋巴细胞、乳腺细胞、来自导管的细胞断片、磷酸钙、氯化钙等。

二、初乳的作用

1.含有lgG、SlgA、IgM

这三种是构成初乳抗体的主要成分，其中母乳分泌阶段中SlgA在初乳中的含量是最高的，这些抗体分布在婴儿的鼻咽部、肠胃道黏膜表面、咽部，初乳中的抗议成分能帮助婴儿发展自己的免疫系统，提高宝宝抵抗力，减少消化道和呼吸系统疾病。

2.含有大量的乳铁蛋白

初乳中的乳铁蛋白可结合宝宝体内的铁，避免细菌代谢所造成的铁流失，从而控制机体内铁的水平；还能将铁运送到合成各种含铁蛋白质的地方，进而达到抑制细菌生长、抵抗多种细菌性疾病的目的，起到抗感染。抑制毒素的作用，增强宝宝的抗病能力。

3.含有丰富的微量元素

初乳中的铜、铁、锌等矿物质含量明显高于常乳，这些微量元素对促进宝宝神经系统的生长发育十分有益，其中镁盐能促进消化管蠕动，有利于宝宝肠胃消化。

初乳中的磷酸钙、氯化钙等盐类有轻泻的作用，帮助宝宝排出胎粪。

4.提高母乳的安全性

母乳不仅是宝宝最营养的口粮，还是潜在有害化学物质的暴露源泉，检查母体的饮食是否合理，只需检查母乳的成分组成即可。日常我们常说的哺乳期妈妈不能随便吃药，怕化学成分渗入乳汁有损宝宝健康就是这个原理。如果对分泌的母乳质量有疑问的妈妈，可以拿初乳进行检验。

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