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花椒护肝还是伤肝,吃花椒对肝脏有没有害处

2022-11-24 【 字体:

花椒是很常见的一种食物,很多人都喜欢用花椒来做调料,可以让饭菜更加美味。花椒虽然可以让美食变得更加美味,但是如果吃多了花椒对身体也是不利的。那么,花椒护肝还是伤肝呢?吃花椒对肝脏有没有害处?

适量吃花椒可以护肝。因为花椒水可以抗肝损伤,还能预防肠溃疡的功效。但是,花椒有导泻的作用,虽然这种作用没有那么强烈,但是作用比较持久。

花椒味辛,属于刺激辛辣的食物,适量吃可以除湿止痛、杀虫解毒、芳香健胃等功效,还能缓解呕吐、风寒湿痹等情况。但是花椒如果吃多了,就不是护肝的了,对肝脏有一定的损伤,可能会导致肝癌。因为花椒也是有一定的毒性和诱变性,可以改变正常组织细胞的遗传功能,从而引发恶性肿瘤。

从本质上说,花椒也是一种发物,所以如果身体有炎症或者患有皮肤疾病的人应该避免吃花椒。如果要吃花椒也是偶尔吃一下就好了,吃多了容易导致上火,引发便秘等情况。

生活中的调味品是比较多的,任何食物都应该把握好量,这样对身体健康才有好处,平常可以食物多样化,保证营养均衡。

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