电饭锅版煲仔饭

电饭锅里面做煲仔饭的方法特别简单。煲仔饭是广东地区非常有名的特色小吃，近些年来在国内外都是比较流行的一道名菜。今天就教大家自己在家里面做做好吃的煲仔饭是电饭锅，做简单方便。先准备食材，适量大米，香肠，蔬菜丁，青菜，一个西红柿。这些是做饭的用量。煲仔饭好吃不好吃，最重要的是这个万能的拌饭汁，准备适量老抽生抽一些玉露糖，香油清水。

先把大米清洗干净。倒上一点食用油搅拌均匀，加入适量清水放在电饭锅里面，按煮饭键。然后盖上盖子先煮饭。煮饭的时间把食材改刀，香肠切成丁，各种蔬菜都切成粒，感觉如果想要做吃好吃的白嘴饭，必须要放上点土豆，青菜改造切成是丝，也可以把整颗的青菜放在开水里面烫熟不过切成丝放在锅里面炒一下的，要比烫熟的好吃。

等锅里的米饭开锅之后，查看一下里面的汤汁，在汤汁剩的不太多的时候，把蔬菜丁均匀的铺在米饭上面，然后西红柿洗干净顶上，切十字花刀，锅里面再打入两个鸡蛋，然后把电饭锅再盖好，继续煮饭，等到自动跳闸。电饭锅自动跳闸之后不要立刻打开盖子，再闷15分钟左右，蒸饭的时间再把料汁调好，把上面所说的做吊针用的酱油净水直接放在一个小锅里面煮开。

这个料汁除了可以拌米饭之外也可以吃肠粉，拌饭，平时煎荷包蛋配上点治疗汁都是非常不错的。米饭成熟之后，把提前炒好的蔬菜倒进米饭里面，然后加入适量料汁，用勺子把米饭和青菜以及料汁都混合均匀，好吃的电饭锅煲仔饭就做好了。料汁一定不要加太多，要适量根据自己的口味慢慢加。

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