白露是什么意思呢

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白露是什么意思呢

2022-12-12 餐饮美食网【字体：大中小】

白露过后气温快速下降，梅雨季节开始，作为二十四节气的第15个节气，白露的命名自然有其独到的含义，也是中国的文化，那么白露是什么意思呢?这次小编给大家整理了白露是什么意思呢，供大家阅读参考。

白露是什么意思呢

白露养生食物

白露好去处

白露养生粥

白露是什么意思呢

白露是指天气转凉温度降低后，水汽在地面或近地物体上凝结而形成的水珠，例如草木早晨会披上露水。白露节气是凉爽季节的开始，白露也是全年中昼夜温差最大的一个节气，俗语说，“白露夜寒白天热”、“白露秋分夜，一夜冷一夜”。

白露，斗指癸。太阳黄经为165度。白露节气气温开始下降，天气转凉，空气中的水蒸气夜晚常在草木等物体上凝成白色的露珠，由此得名“白露”。白露节气表示低层大气中水汽凝结现象，也反映出气温逐渐下降的过程和气温度下降的程度。农谚说：“白露秋分夜，一夜凉一夜”、“过了白露节，夜寒日里热。”这说明白露时白天与夜间的温差很大。

露是由于气温降低，水汽在地面或近地物体上凝结而成的水珠。白露节人们就会明显地感觉到炎热的夏天已过，而凉爽的秋天已经到来，明显地反映出由夏到秋的季节转换。

白露是九月的头一个节气。露是由于温度降低，水汽在地面或近地物体上凝结而成的水珠。所以，白露实际上是表征天气已经转凉。这时，人们就会明显地感觉到炎热的夏天已过，而凉爽的秋天已经到来了。因为白天的温度虽然仍达三十几度，可是夜晚之后，就下降到二十几度，两者之间的温度差达十多度。阳气是在夏至达到顶点，物极必反，阴气也在此时兴起。

到了白露，阴气逐渐加重，清晨的露水随之日益加厚，凝结成一层白白的水滴，所以就称之为白露。俗语云：“处暑十八盆，白露勿露身。”这两句话的意思是说，处暑仍热，每天须用一盆水洗澡，过了十八天，到了白露，就不要赤膊裸体了，以免着凉。还有句俗话：“白露白迷迷，秋分稻秀齐。”意思是说，白露前后若有露，则晚稻将有好收成。

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白露养生食物

清茶

“蒹葭苍苍，白露为霜。”到了白露节气，秋意渐浓。旧时南京人十分重视节气的“来”和“去”，逐渐形成了具有南京地方特色的节气习俗。

说到白露，爱喝茶的老南京都十分青睐“白露茶”，此时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特甘醇清香味，尤受老茶客喜爱。再者，家中存放的春茶已基本“消耗”得差不多了，此时白露茶正接上，所以到了白露前后，有的茶客就托人买点白露茶。

米酒

资兴兴宁、三都、蓼江一带历来有酿酒习俗。每年白露节一到，家家酿酒，待客接人必喝“土酒”。其酒温中含热，略带甜味，称“白露米酒”。白露米酒中的精品是“程酒”，是因取程江水酿制而得名。程酒，古为贡酒，盛名入远。《水经注》记载：“郴县有渌水，出县东侯公山西北，流而南屈注于耒，渭之程水溪，郡置酒馆酝于山下，名曰‘程酒’，献同也。”、渌酒均系传世美酒。

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白露好去处

纳木错是中国第二大的咸水湖，为世界上海拔最高的大型湖泊，位于拉萨以北当雄县和那曲地区班戈县之间。“纳木错”为藏语，是“天湖”之意，也是藏传佛教的著名圣地。每个到过纳木错的人，整个灵魂都仿佛被纯净的湖水所洗涤。

【看点】：其实纳木错在夏秋交接的雨季中都能去，只是此时初秋，站在纳木错湖边，这世界上最高最美的神湖更让人震撼，仿佛置身于一个蓝色的世界。大家都在描述着：淡蓝、浅蓝、灰蓝、宝蓝、深蓝以及深邃如墨一样的蓝黑，这由浅而深的蓝色，蓝得清澈，蓝得丰润，蓝得迷人，似乎包容了世界上一切的蓝色。另外，湖的四面建有4座寺庙。而从不同方位凸入水域的五个半岛中，扎西半岛尤为知名。半岛上怪石嶙峋，峰林遍布，地貌奇异多彩，巧夺天工，还分布着许多幽静的岩洞。

到纳木错旅游，必须赶在每年6-9月的雨季。10月或11月，纳木错就会因大雪封山而无法进入。

秋日青海湖，蓝天、白云、草场、沙山、鲜花相映成画，尽显雪域神湖的迷人秋色。

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白露养生粥

1、糯米阿胶粥

原料:阿胶30克,糯米50～60克,红糖适量。

做法:先用糯米煮粥,待粥将熟时,放入捣碎的阿胶,边煮边搅匀,后放入红糖,稍煮二三沸即可。每日早、晚温热服食,三天为一疗程。间断服用,连续服食会有胸闷气满不舒之感。

功效:养血止血,可治阴血亏虚所致的头晕眼花、面色无华、心慌心悸、失眠健忘、月经后期、经少色淡、经闭不行、漏下不止、胎动不安、胎漏下血、久咳咯血、吐血衄血、大便出血及肺结核咯血、支气管扩张出血等。

2、山芋粥

原料:山芋100克、粳米150克。

做法:山芋与粳米同煮为粥。

功效:常食可防高血压、动脉硬化、过度肥胖等症。