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葱白是大葱还是小葱 葱白的食疗方法

2022-12-17 本站作者 【 字体:

  导语:大家都知道,葱是我们日常会看到的植物,通常是用播种繁殖的,分为秋播育和春播育苗。最近小编有些朋友想来了解一下,葱白是大葱还是小葱?葱白的食疗方法是什么?以下就是小编今天给大家带来的精彩内容,希望能解答大家的问题。

  葱白是大葱还是小葱

葱白

  葱白是大葱,大葱的葱白不仅食用方法比较好,并且可以用来煮水喝,对于治疗咳嗽能够起到比较好的功效,能起到发汗解热,可以帮助体内寒气排出体外。但是葱白会有一定的味道,不是所有的人都适合使用,有部分的人群受不了葱白的味道,这种情况尽量不要盲目的食,以免产生刺激性的味道。

  大葱是百合科、葱属二年生草本植物。一般长100-150厘米。大葱的根白色,弦线状须根着生于短缩茎的茎节部,茎极度短缩呈球状或扁球状,上部着生多层管状叶鞘,下部密生须根。大葱的在叶鞘和叶身连接处有出叶孔。大葱叶片的光合效率除与品种有关外,花薹绿色,花薹中空,顶端着生伞状花序,花薹顶端着生伞形花序,花序外面由白色膜质佛焰状总苞所包被,两性花,小花有细长的花梗,花被片白色,花序顶部的小花先开,依次向下开放,果实为硕果,成熟时易开裂,易落籽,种子盾形,种皮黑色。

  葱白图片

  大葱的生长环境

  大葱根系好气怕涝,喜欢疏松肥沃、透气性良好的土壤,若土壤湿度过大,特别是高温高湿,根系因供氧不足而坏死。大葱根系有好气性,喜欢向土壤透气性较高的部位伸展。在高培土栽培时,大葱的根系不是向下生长,而是沿着水平方向或向上延伸,培土越高,大葱根系的返根现象(根系往上长)越突出。

  大葱喜凉不喜热、抗寒能力较强,可抗-20℃低温,在有覆盖物的条件下,可抗-40至-30℃的低温。大葱对光照条件要求不高,日照时间长短均可,只要植株完成春化,均可正常抽薹开花。大葱的叶片呈管状、有腊质、耐旱不耐涝。

  大葱种子较小、种皮很厚,而且幼苗生长缓慢,为了提高经济效益和种植效率,农户通常选择育苗移栽方式。育苗时施3000-5000千克/337平方米农家肥、25千克/337平方米过磷酸钙。播种前使用百菌清可湿性粉剂600倍液,对苗床进行消毒。大葱种子消毒后播撒至苗床上,然后覆盖1厘米厚的松土,加盖地膜进行培养。早施基肥,一般需10千克/337平方米左右的复合肥作为基肥,追肥可视情况进行1次,复合肥用量为3-5千克/337平方米。播种以后约7天葱苗基本出齐,这时可以去掉覆盖的薄膜,清除弱苗,保证葱苗之间保持约7-10厘米的间距,定期除草。

  葱白图

  葱白的食疗方法

  1葱白香菜汤

  材料:葱白、香菜各15克。

  做法:上两味洗净,加水煎沸为汤。

  用法:趁热食用。

  功效:解表散寒。适用于外感风寒。

  2葱白豆豉汤

  材料:淡豆豉15克、连须葱白30克、黄酒50毫升。

  做法:淡豆豉加水150毫升,煎煮10分钟,加入洗净的连须葱白,共煮5分钟,去渣,加入黄酒。

  用法:分1-2次趁热服,微出汗。

  功效:适用于治疗风寒感冒、头痛鼻塞。

  3葱白麦芽奶

  材料:葱白5根、麦芽15克、熟牛奶100毫升。

  做法:葱白洗净剖开,与麦芽放入杯中加盖,隔水炖熟后去掉葱白及麦芽,加入熟牛奶。

  用法:每日2-3次,连服2日。

  功效:解表开胃。适用于小儿感冒。

  4葱白核桃姜茶

  材料:连须葱白3根,生姜5克、核桃仁15克、红糖适量。

  做法:连须葱白、生姜、核桃仁洗净捣烂,装入大茶杯中,加入茶叶和红糖,冲入沸水250毫升,盖好,温浸5分钟。

  用法:分2-3次趁热饮,盖被微出汗。

  功效:适用于外感风寒、头痛鼻塞、身体困乏、疼痛。

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