香菇油菜的家常做法[香菇油菜怎么做好吃]
2022-12-28 本站作者 【 字体:大 中 小 】
这青菜啊,必须得绿油油一盘子上来,必须得绿,不绿不行。而这天气正是这些青菜正美味的时候。天一冷,这些绿油油的家伙不仅没怂,反而越发的清甜,那种甜,是特别自然的甜,无论生脆还是煮烂烧透都会忍不住大口吞下,发自内心欢喜的好吃。
用料
- 香菇 6朵
- 油菜 250克
- 蒜末 8克
- 葱末 8克
- 盐 2克
做法步骤
1、把油菜叶子掰开,放到清水中洗净控干水分。
2、 香菇切片,片可以切的稍微厚一点,吃起来更有口感。换成干香菇也可以,提前泡发切片就行。
3、炒锅倒油,油热后用葱蒜呛锅。闻到香味以后,先将香菇下锅翻炒,一直炒到香菇变软。
4、接着再放入油菜翻炒。
5、最后加盐调味,继续翻炒,直到蘑菇全熟即可出锅。
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