By 紫馨浅浅

用料

• 鸡爪 500克
• 葱 姜 八角 少许
• 酱油 适量
• 老抽 适量
• 盐 3克
• 辣椒 2个
• 陈皮 2块
• 料酒 1勺
• 五香粉 3克

做法步骤

1、鸡爪洗干净并剪去指甲

2、锅内烧水，热了后下入鸡爪煮2分钟

3、鸡爪放入冰水中泡10分钟然后再放到电压力锅内

4、放入生姜蒜片，辣椒，并倒入料酒

5、倒入生抽，老抽

6、加入桂皮，八角，五香粉，陈皮，盐！

7、套上手套把调料与鸡爪混合均匀！

8、开启炖肉模式30分钟即可

9、超级美味的香糯鸡爪就好了

10、胶原蛋白多，美容养颜，还开胃，超级好吃喔？

小贴士

鸡爪煮2分钟即可，另外煮后一定要用冰水泡下！炖出来的鸡爪真的超级香糯！

鸡爪的营养功效

1.祛脂降压

鸡爪能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.养颜护肤

鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

3.富含铜

鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。