冬枣煮熟吃有什么好处
2023-02-08 本站作者 【 字体:大 中 小 】
冬枣是生活中比较常见的一种水果,它含有多种营养成分,适量食用对身体有一定好处,很多人都会吃冬枣。冬枣除了生吃,也可以煮熟吃,这样做出来的效果也是很不错的,可以补气安神、解毒养肝以及美白抗衰老等。
冬枣煮熟吃有什么好处
1.解毒养肝
冬枣性甘温,对肝、脾等脏腑有益。它可以减少各种化学物质对肝脏的损伤,因此慢性肝炎和早期肝硬化患者经常吃冬枣,冬枣也可以起到辅助治疗的作用。
2.补中益气、养血安神
中医认为,枣性甘温,具有益气养血安神、健脾健胃的功效。疾病过后,虚弱、贫血的患者和冬季手脚冰冷的女性可以通过枣来调理身体。
3.美白抗衰老
枣含有多种有效成分,如黄酮和酚类,可以消除自由基,延缓衰老。冬枣可以减轻形成的斑点和色素沉着,也可以改善肤色。临床上常用于美白。
冬枣煮熟吃适合什么人吃
鲜冬枣质地较硬,对肠胃虚弱的人来说很重;冬枣肉煮熟后会变得柔软,易于消化吸收,更适合脾胃虚弱、消化不良的人食用。
然而,值得注意的是,冬枣中所含的一些维生素也会在烹饪过程中流失,营养价值也会下降。因此,建议一般人群选择生吃。
冬枣怎么吃营养价值高
1、冰糖炖冬枣
原料:冬枣10粒,冰糖30克。
操作方法:准备好所有配料。把冬枣洗净,放入炖杯中。加入冰糖粉。加入适量的水和一半的炖肉。用塑料薄膜包裹并放入蒸笼中。用高温蒸40分钟。把火关掉,让它干燥后再上桌。
2、冬枣炖猪肝
配料:新鲜猪肝50克,鲜冬枣汤一小碗,胡椒粉少许盐。
方法:撕下猪肝筋膜,彻底清洗。将切片浸泡在盐水中。约15分钟后,取出并排空备用;冬枣洗净,取一小杯炖,把冬枣、猪肝放进去,撒上少许花椒,加入汤汁,盖上;在蒸锅中煮沸水,放入炖杯中,用大火炖40-50分钟,然后在吃之前稍微调整盐。
功效:本汤对贫血、肺虚咳嗽、神经衰弱、失眠、高血压、败血症、过敏性紫癜等有食疗作用,也适合女性平时作为滋补美容汤使用。
3、 冬枣苹果汁
原料:1个苹果,8个冬枣,2滴柠檬汁,1/2杯纯水和适量蜂蜜。
操作方法:苹果洗净后削皮,然后切开去核,再切小块冬枣去核。将苹果和冬枣放入搅拌机,加入蜂蜜、纯净水和柠檬汁,搅拌成汁。
功效:能美白、提亮肌肤,有助于减少因色素沉着引起的痤疮和色斑。
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