鱼皮怎么做好吃又简单（凉拌鱼皮的做法教程）
2023-02-08 本站作者 【 字体：大 中 小 】
在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：熟鱼皮500克，香菜1棵，小米椒3个，大蒜5瓣，生抽3汤匙，陈醋1汤匙，食盐少许，花椒油1汤匙，辣椒油1汤匙，芝麻油1汤匙
第一步：新买回来的熟鱼皮，一般都是真空包装的，拆开包装，取出鱼皮，然后将鱼皮放到清水里面，清洗2遍，然后放到菜篮子里面沥干水分，如果家里有条件的，可以用厨房纸巾吸干水分，接着把鱼皮切成自己喜欢的小段，然后装入汤盆备用！
第二步：将小米椒切碎，香菜切碎，大蒜拍扁剁碎，一起放到装有鱼皮的汤盆里，再加入少许食盐，加入3汤匙的生抽，加入1汤匙的陈醋，加入1汤匙花椒油，加入1汤匙的辣椒油，加入1汤匙的芝麻油，然后用筷子搅拌均匀，就可以装盘食用了！
这样一道香辣可口，简单美味的【凉拌鱼皮】就制作完成了，我这个凉拌的方法是百搭的，你们也可以拿来凉拌其他的菜哦！那么喜欢这道菜的朋友们，如果你有时间的话就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的！
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