曲奇饼干的配料和做法窍门（曲奇饼干怎么做好吃）
2023-02-09 本站作者 【 字体：大 中 小 】
用料
黄油 110克奶粉 15克
糖粉 15克
砂糖 40克
盐 2克
鸡蛋 1颗
低筋面粉 135克
玉米淀粉 40克
做法步骤
1、黄油软化打发几下，加砂糖跟盐搅拌均匀，打发至蓬松状态
2、加入糖粉打发至黄油颜色变浅
3、分次加入全蛋液，继续打发均匀
4、过筛低筋面粉、玉米淀粉跟奶粉，刮棒切拌均匀
5、将搅拌好的面糊装入裱花袋，裱花嘴可以用自己喜欢的
6、挤出自己喜欢的花朵，烤箱预热180度，将曲奇入烤箱170度烤20分钟，表面上色即可，刚出炉的曲奇比较软，凉透就变硬了
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