当前所在位置: 首页 > 生活常识 > 正文

栗子黄焖鸡是什么地方的菜(大兴安岭最具特色的美食介绍)

2023-02-11 本站作者 【 字体:

大兴安岭地区,黑龙江省辖地区。大兴安岭地区地处黑龙江省西北部、内蒙古自治区东北部、大兴安岭山脉东北坡,是中国最北端的地级行政区,属温带季风气候。今天给大家介绍大兴安岭十大特色美食,看看你是否都知道。

1、漠河烤狗鱼

漠河烤狗鱼是黑龙江省大兴安岭地区漠河县的特色美食。狗鱼在产区的天然产量很大,肉质细嫩洁白,除稍带草泥味外,实在不亚于鲤、鲫或大麻哈鱼。

栗子黄焖鸡是什么地方的菜(大兴安岭最具特色的美食介绍)

漠河烤狗鱼

2、婆婆丁蘸酱

婆婆丁蘸酱,好吃又消炎。这道野菜也是一味中药,具有清热解毒的功效。但是,小编也得提醒大伙,婆婆丁可以偶尔尝鲜,但不能多吃。特别是中老年人,他们体质偏阴虚,如果吃多了婆婆丁反而会伤阴哦!

栗子黄焖鸡是什么地方的菜(大兴安岭最具特色的美食介绍)

婆婆丁蘸酱

3、栗子黄焖鸡

栗子黄焖鸡是东北名菜,在大兴安岭如果不吃这道美食就算是白来了,大兴安岭美食中绝对的人气菜,栗子黄焖鸡色泽金黄、鸡肉酥烂,栗子酥而不烂,口感细腻。因为栗子本身带有甜味,吸收了栗子的鲜香,鸡又带着栗子的甘甜。

栗子黄焖鸡是什么地方的菜(大兴安岭最具特色的美食介绍)

栗子黄焖鸡

4、粘豆包

粘豆包是一道东北传统面食,豆包个头不大,吃起来软糯香甜,味道上就已经足够吸引人,当做早餐吃的人很多。现在都用粘大米包豆包,味道大不如前了,豆包就是用黄米磨成粉末做皮,里面包上豆类的馅,用大锅蒸熟就可以了,黄米分两种:大黄米和小黄米。大黄米的颗粒稍稍大一些,颜色更黄一些。小黄米的颗粒象小米大小,颜色稍稍淡一些。

栗子黄焖鸡是什么地方的菜(大兴安岭最具特色的美食介绍)

粘豆包

5、杀猪菜

北方农村一直保持着杀年猪的习俗,农户家养的猪采取天然饲料饲养的方式,无任何添加剂,猪肉绿色天然。如今,越来越多的都市人喜欢吃健康的农家菜肴,具有“真、纯、土”特色的地道农家风味越来越受青睐。

栗子黄焖鸡是什么地方的菜(大兴安岭最具特色的美食介绍)

杀猪菜

6、熘肥肠

熘肥肠是以猪净熟肥肠为主料,搭配上水发玉兰片、水烫油菜、水烫胡萝卜、水发冬菇、葱、姜、精盐等辅料制作而成,吃起来味道香美,基本上符合大多数人的口味,熘肥肠也是很地道的东北菜肴之一。

栗子黄焖鸡是什么地方的菜(大兴安岭最具特色的美食介绍)

熘肥肠

7、鳕鱼炖豆腐

鳕鱼是漠河特产的珍贵冷水鱼之一,用它炖豆腐,可谓营养丰富,鲜上加鲜。但这道菜季节性比较强,夏秋鳕鱼肉肥,且打捞量多。

栗子黄焖鸡是什么地方的菜(大兴安岭最具特色的美食介绍)

鳕鱼炖豆腐

8、笨鸡炖尖蘑

毛尖蘑中国唯一产地是大兴安岭。据史料记载,清朝时期,慈禧太后派人到东北大兴安岭深山沟谷中进行采金生产。六十年后,人们惊奇地发现,在采金迹地——毛尖石上生长着一种特殊的蘑菇,清香溢人,采摘食用后,口感鲜美,味道极佳。

栗子黄焖鸡是什么地方的菜(大兴安岭最具特色的美食介绍)

笨鸡炖尖蘑

9、铁锅炖鱼

铁锅炖鱼源自黑龙江一带,当地渔民享用着江水带来的天然馈赠,渔民做饭很简单,就地取材,如江里的水、江里的鱼、加点盐巴和葱花,在柴火上一炖,功夫不大就会香飘四溢,再在铁锅周围贴上玉米饼,饥饿会一扫而空。经过时间的推移,也慢慢形成了倍受欢迎的铁锅炖鱼。正宗铁锅炖鱼的原材料,要用乌苏里江、黑龙江里的鱼,那里的鱼肉质鲜美、不肥不腻,有着喝江鱼一碗汤,胜过飞禽走兽一箩筐一说,说明鱼汤的鲜美和丰富的营养。江内鱼种类很多,大马哈鱼、鳇鱼、哲罗鱼、青根鱼等,做成一锅正宗的铁锅炖鱼,味道鲜美,回味无穷,无论天冷还是酷热,都会有不少爱鱼之人品尝这种美味。

栗子黄焖鸡是什么地方的菜(大兴安岭最具特色的美食介绍)

铁锅炖鱼

10、开河鱼

“冬初河水,鱼在冰中不食不动,至来年春冰开取之,极肥美,其封河时所取则味稍逊。”可以证明,古人早已懂得享受开河鱼,内蒙古大兴安岭林区山清水秀,河里的鱼那真是一个鲜啊!

栗子黄焖鸡是什么地方的菜(大兴安岭最具特色的美食介绍)

开河鱼

阅读全文
相关推荐

如何自制蛋挞

如何自制蛋挞
1、倒入低筋面、黄油和水,揉成面团状,藏一小时后取出,抹上黄油卷起,包上保鲜膜冷藏半小时。2、取出,将面团切成一厘米的面团,放入模具内,用力按压,中间稍薄,外缘要比模具高,将蛋挞液倒入蛋挞皮中,放入烤箱里烤30分钟即可。

肉火烧面怎么和面

肉火烧面怎么和面
1、首先用温水把酵母融开,加入面粉,用手把面粉揉成非常软的面团,可以放一点熬好的猪油在面团里面。2、然后放在温暖的地方,盖上保鲜膜发酵至2倍大,发好的面团用手插入不回缩,就说明面团发酵好了。

奶茶几分糖好喝

奶茶几分糖好喝
1、不同的人对奶茶的口感要求是不一样的,一般来说,奶茶有三分糖、五分糖、七分糖三种不同的口味。2、女生一般都喜欢喝甜一点的,而男生则喜欢喝不那么甜的,七分糖的奶茶最好喝。

过桥米线是哪里的?

过桥米线是哪里的?
过桥米线是来自云南省滇南地区的一种有名特色小吃。过桥米线最早是在清朝就已经出现,距离现在至少有一百多年的历史啦!起源于建水县东城外锁龙桥西侧的鸡市街头处,有建水的特产草芽、地椒作配料,风味独特而远近闻名。深受广大美食爱好者的喜欢,不少人为此专门长途跋涉,只为尝

面霜和乳液的区别

面霜和乳液的区别
面霜和乳液的区别,相较而言乳液的水分含量要比面霜高,乳液质地要轻薄一些,乳液主要作用是保湿,滋润可以隔离外界干燥的气候,面霜既可保湿,又可美白,还能抗衰老,乳液的吸收快一些,而面霜吸收比较慢一些,因为液体的吸收速度都比较快。

怎么摘隐形眼镜

怎么摘隐形眼镜
在摘隐形眼镜之前,先用洗手液将手清洗干净,以免将细菌带入眼睛内,对着镜子,用右手中指轻拉眼睛下眼睑,左手中指轻拉眼睛上眼睑,让黑色眼球暴露在空气中,用右手食指和拇指轻触镜片的两边缘部分,向中间推使镜片拱起,再用两手指轻轻捏出镜片即可。

粉饼和散粉的区别

粉饼和散粉的区别
粉饼是呈压缩固体状态,多呈圆形或者方形,散粉则是细腻的粉末状,粉饼遮瑕力会比较强一些,可以湿用做粉底,或者用来补妆,而散粉则是定妆的效果,粉饼通常用在底妆的第一步,而散粉通常用在底妆最后一步。

冷烫和热烫的区别

冷烫和热烫的区别
冷烫和热烫的区别:冷烫对头发的要求是要在保温状态下才能给卷有个好的效果,而热烫是在干和湿的情况下都行,热烫烫出来的头发比较自然明显而有弹力,冷烫的头发风干后基本看不出来,并且发质会有点干。

高品质香水如何鉴别?用三步就可以解决

高品质香水如何鉴别?用三步就可以解决
1、看色泽以天然香料调制而成的高级香水,都有它本来的颜色,且大都是琥珀色或褐色,看起来很像宝石,比如,从茉莉、玫瑰或水仙等天然鲜花中所萃取的精油都呈黄色、褐白或绿褐色;此外,香水中所添加的魅惑香气物性香料也是褐色,苔类中的橡树苔是绿色,从树根或树根脂类中萃取的

如何去除黑眼圈

如何去除黑眼圈
去除黑眼圈首先可以用热毛巾敷眼,然后再用冷毛巾敷,十分钟就能让黑眼圈淡化的不那么严重,其次将去壳后的鸡蛋用无菌纱布包裹住,敷于眼部轻轻转动,可以急救去除黑眼圈,另外抹完眼霜后,用双手顺时针按摩,可以促进血液循环消除黑眼圈。
本文Tag