当前所在位置: 首页 > 生活常识 > 正文

莲藕的做法大全方法步骤(在家怎么坐藕好吃)

2023-02-11 本站作者 【 字体:

一、 藕炒肉片

莲藕的做法大全方法步骤(在家怎么坐藕好吃)

准备食材:五花肉、藕、生姜、小米椒、小葱

制作方式:

1、 五花肉洗干净,在冷水中焯水煮20分钟,捞出冲洗干净,切成片片;

2、 藕冲洗干净,切成片片,小米辣切成圈圈;

莲藕的做法大全方法步骤(在家怎么坐藕好吃)

3、 起锅烧油,油热,下入姜片五花肉爆香,炒出五花肉的油,再放入小米辣;

4、 炒香后,倒入藕片炒至变软,加入调料盐、生抽即可;

莲藕的做法大全方法步骤(在家怎么坐藕好吃)

5、 出锅撒上葱花。

二、 凉拌藕丝

准备食材:藕、红菜椒、绿菜椒、香菜

制作方式:

1、 藕用水冲洗干净,先竖着切成片片,再切成细丝状;

2、 红色和绿色的菜椒,洗干净切丝;

3、 起锅烧水,把藕丝和菜椒放在水中焯水30秒,捞出沥干水分;

4、 将焯过水的蔬菜混合在一个盆里,放入盐、生抽和糖,搅拌均匀,最后放点香菜点缀。

三、 莲藕丸子

莲藕的做法大全方法步骤(在家怎么坐藕好吃)

准备食材:莲藕、肥瘦相间的猪腿肉、香葱、生姜、大葱、面粉

制作方式:

1、 将大葱、生姜、小葱泡在热水里,备用;

2、 猪肉去皮,先切成块状,再剁成肉泥,加入盐、糖、生抽,葱姜水分三次加入到肉泥里面,拼命地搅拌,上劲儿;

3、 莲藕去皮去两头,切成细碎的丁丁;

4、 切好的藕丁加入到肉泥里面,充分搅拌;

5、 放一把葱花放在混合物上面,油烧热后浇在葱花上面,再次搅拌均匀;

6、 最后加入面粉,再次搅拌,搅拌到看不见面粉即可;

莲藕的做法大全方法步骤(在家怎么坐藕好吃)

7、 油烧7成热,抓一把混合的肉泥,从虎口处挤出圆球,放入油中炸至金黄;

莲藕的做法大全方法步骤(在家怎么坐藕好吃)

8、 炸完全部捞出后,油再次烧热,把炸好的丸子全部倒进去复炸一下。

9、 出锅,小孩可以沾着番茄酱吃更加好吃。

四、 莲藕排骨汤

准备食材:莲藕、胡萝卜、排骨、生姜、大葱

制作方式:

1、 排骨洗净,放入葱姜蒜和料酒焯水,撇去浮沫,用水冲洗干净,沥干水分备用;

2、 胡萝卜和莲藕去皮切成块状,留做备用;

3、 在砂锅中放入排骨、莲藕、胡萝卜加水和食材齐平,再放入去腥三件套,葱姜蒜;

4、 盖盖大火煮开,再关中小火焖煮,最后只需要来一点提味的盐和香葱就可以。

莲藕的做法大全方法步骤(在家怎么坐藕好吃)

阅读全文
相关推荐

如何自制蛋挞

如何自制蛋挞
1、倒入低筋面、黄油和水,揉成面团状,藏一小时后取出,抹上黄油卷起,包上保鲜膜冷藏半小时。2、取出,将面团切成一厘米的面团,放入模具内,用力按压,中间稍薄,外缘要比模具高,将蛋挞液倒入蛋挞皮中,放入烤箱里烤30分钟即可。

肉火烧面怎么和面

肉火烧面怎么和面
1、首先用温水把酵母融开,加入面粉,用手把面粉揉成非常软的面团,可以放一点熬好的猪油在面团里面。2、然后放在温暖的地方,盖上保鲜膜发酵至2倍大,发好的面团用手插入不回缩,就说明面团发酵好了。

奶茶几分糖好喝

奶茶几分糖好喝
1、不同的人对奶茶的口感要求是不一样的,一般来说,奶茶有三分糖、五分糖、七分糖三种不同的口味。2、女生一般都喜欢喝甜一点的,而男生则喜欢喝不那么甜的,七分糖的奶茶最好喝。

过桥米线是哪里的?

过桥米线是哪里的?
过桥米线是来自云南省滇南地区的一种有名特色小吃。过桥米线最早是在清朝就已经出现,距离现在至少有一百多年的历史啦!起源于建水县东城外锁龙桥西侧的鸡市街头处,有建水的特产草芽、地椒作配料,风味独特而远近闻名。深受广大美食爱好者的喜欢,不少人为此专门长途跋涉,只为尝

面霜和乳液的区别

面霜和乳液的区别
面霜和乳液的区别,相较而言乳液的水分含量要比面霜高,乳液质地要轻薄一些,乳液主要作用是保湿,滋润可以隔离外界干燥的气候,面霜既可保湿,又可美白,还能抗衰老,乳液的吸收快一些,而面霜吸收比较慢一些,因为液体的吸收速度都比较快。

怎么摘隐形眼镜

怎么摘隐形眼镜
在摘隐形眼镜之前,先用洗手液将手清洗干净,以免将细菌带入眼睛内,对着镜子,用右手中指轻拉眼睛下眼睑,左手中指轻拉眼睛上眼睑,让黑色眼球暴露在空气中,用右手食指和拇指轻触镜片的两边缘部分,向中间推使镜片拱起,再用两手指轻轻捏出镜片即可。

粉饼和散粉的区别

粉饼和散粉的区别
粉饼是呈压缩固体状态,多呈圆形或者方形,散粉则是细腻的粉末状,粉饼遮瑕力会比较强一些,可以湿用做粉底,或者用来补妆,而散粉则是定妆的效果,粉饼通常用在底妆的第一步,而散粉通常用在底妆最后一步。

冷烫和热烫的区别

冷烫和热烫的区别
冷烫和热烫的区别:冷烫对头发的要求是要在保温状态下才能给卷有个好的效果,而热烫是在干和湿的情况下都行,热烫烫出来的头发比较自然明显而有弹力,冷烫的头发风干后基本看不出来,并且发质会有点干。

高品质香水如何鉴别?用三步就可以解决

高品质香水如何鉴别?用三步就可以解决
1、看色泽以天然香料调制而成的高级香水,都有它本来的颜色,且大都是琥珀色或褐色,看起来很像宝石,比如,从茉莉、玫瑰或水仙等天然鲜花中所萃取的精油都呈黄色、褐白或绿褐色;此外,香水中所添加的魅惑香气物性香料也是褐色,苔类中的橡树苔是绿色,从树根或树根脂类中萃取的

如何去除黑眼圈

如何去除黑眼圈
去除黑眼圈首先可以用热毛巾敷眼,然后再用冷毛巾敷,十分钟就能让黑眼圈淡化的不那么严重,其次将去壳后的鸡蛋用无菌纱布包裹住,敷于眼部轻轻转动,可以急救去除黑眼圈,另外抹完眼霜后,用双手顺时针按摩,可以促进血液循环消除黑眼圈。
本文Tag