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石油炼制技术是一门专科专业，属于生物与化工大类中的化工技术类，基本修业年限为三年。专业目的是培养全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握以石油为原料生产各类燃料油、润滑油及相关产品所必需的基本知识，具备典型燃料油和润滑油生产的主要生产过程控制、设备维护及原料和产品分析检测等能力的高素质技术技能人才。

那么这门专业需要学习哪些课程呢？首先是公共基础课程，主要包括语文、政治、英语、数学、计算机基础等。其次是专业核心课程，包括《无机化学》、《分析化学》、《有机化学》、《石油加工工艺学》、《化学反应工程》、《化工单元操作及设备》、《燃料油生产技术》、《润滑油生产技术》等，主要目的是让学生掌握化学、石油炼制技术、石油加工工艺与设备等方面的基本知识和技能。最后是必不可少的实践课程，如在校内进行的基础化学实验、化工单元操作、炼油装置操作仿真等实训，以及在以石油、天燃气为原料的燃料油、润滑油企业进行的实习。

石油工业作为一种基础工业，也是中国制造业的主要产业之一，需要大量的技术人才。毕业生主要面向以石油、天然气为原料的燃料油、润滑油及相关的化工行业，从事燃料油、润滑油典型装置的生产以及燃料油、润滑油 精制与调合装置的操作控制，石油化工类生产装置操作，石油及化工产品营销，石油及化工产品分析检测等工作。

全国范围内，开设了该专业的特色院校有兰州石化职业技术大学、辽宁石化职业技术学院、东营科技职业学院等。

总结

1、石油炼制技术是一门专科专业，属于生物与化工大类中的化工技术类，基本修业年限为三年。

2、专业目的是培养具备典型燃料油和润滑油生产的主要生产过程控制、设备维护及原料和产品分析检测等能力的高素质技术技能人才。